껍질덴병 고온다습 원인 저장고 주기적으로 환기
사과 수확이 끝났지만 저장 과정에서 각종 생리장해가 발생할 경우 품질 하락의 원인이 되고, 또 2차적으로 균이 침입해 과실의 부패로 이어질 수 있어 농가의 주의가 요구된다.
사과 저장 중 발생하는 홍옥점무늬병 등 생리장해는 일반 병충해와 달리 저장기간 중 공기와 온도·습도 및 영양 불균형 등의 조건과 밀접하다. 과실 껍질에 1~3㎜ 정도의 갈색이나 검은색 반점을 유발하는 홍옥점무늬병은 수확 후 냉각이 지연되면 많이 발생하기 때문에 가능한 한 수확 후 곧바로 냉각시켜 저장고에 저장하는 것이 바람직하다. 이와 함께 저장고 내부를 주기적으로 환기시켜 유해가스가 쌓이지 않도록 해야 한다.
열매살이 갈색으로 변하고 스펀지처럼 되는 고두병은 과원에 질소질비료의 과다 사용을 피하고 과실이 너무 커지지 않도록 하는 것이 중요하다.
사과 껍질의 표면이 불규칙하게 갈색으로 변색되고 심할 경우 과육에 침입하는 껍질덴병은 품종에 따라 발생 부위와 증상이 약간씩 다르다. 하지만 공통적으로 저장 때 온도가 높거나 습기가 많으면 많이 발생하므로 온도와 습도 관리에 주의해야 한다.
|