많이 재배하는 고추품종소개
고추 품종 선택시 유의사항
1. 품종별 병해충 저항성, 색상, 맛, 토양적응성 등에 차이가 있으므로
대면적 농가는 2-4개 품종을 선택하여 분산 재배하는 유리하고
2. 유형별, 작형별, 관리요령, 특성 등이 품종에 따라 차이가 나므로
안내문 설명을 숙지하고 고추품종에 대한 정확한 특성을 인지해야 한다.
3. 신품종은 재배시 소면적 재배해본 후 확대재배를 한다.
노지품종 : 집중착과형, 건과품질 우수, 대과 및 극대과 품종
터널 및 비가림 : 마디사이가 짧고 초세 관리용이, 착과성이 안정된 품종
작형이 맞지 않는 품종 선택 재배시 30-40%정도 수량이 감소함
노지용: 왕대박, 천하통일, 거산, 웰빙, 대장금, 포청천, 대장부, 만석꾼,
이조, 부촌, 정통, 부자, 정통, 부자, 백만불, 건양홍, 기찬, 천상 등
비가림: 큰살림, 참조은, 홍보석, 명성, 당조웰빙, 부자, 참마니, 한반도,
슈퍼비가림, 탐나, 타미나, 홈런왕, 천하장사, 임꺽정 등
터 널: 한반도, 금당, 명성, 홍심, 명관, 마라톤,
타미나, 선풍, 조향, 올찬, 명가터널, 고은 등
비가림 전용고추
- 슈퍼비가림, 성화, 성공, 왕건, 홍익, 천하장사, 부자, 조명, 신홍, 소나타, 통일품종
- 부자와 통일은 매운고추임
- 보통 비가림전용고추는 역병에 강한 품종이 없음
역병에 강한 품종(노지 및 조숙터널재배 품종에서만 시판)
독야청청, 맵고나, 아름찬, 우리건, 태산, 한판승, 강력조생건, 만사형통, 보은건, 금상, 광개토, 일석이조, 역강홍장군, 전성, 통일, 기립박수, 일당백, 금메달 등
바이러스 저항성
대보(삼), 효도(삼), 보물섬(삼), 풍년(삼), 감탄(삼), 왕중왕(동), 주렁(동), 떳다(동), 주산지(동), 한수위(현), 태강(현), 막강(현), 왕가네(현), 백두봉(현), 대산(현), 천금(현), 뚝심(현), 큰집(현), 홍심이(코), 대망(코), 태왕(코), 마시나(코), 적풍(코), 전원(코), 한아름(코), 월계관(사), 조아라(사), 조대(사), 불사신(사), 부농홍(사), 일출봉(사), 이조(농), 참마니(농), 대장금(농), 한반도(농), 참조은(농), 홍초왕(농), 마니따(농), 진미(농), 21세기(농), 차세대(농), 대장부(신), 포돌이건(신), 포청천(신), 건양홍(신), 새찬홍(신), 천상(신), 금빛(신), 명가터널(신), 상감(신), 또따홍(신), 네박자(신), 세계(신), 조향(세), 부촌(세), 부강(세), 다보탑(세), 두배나(세), 더조은(세), 명관(세), 순풍(세), 청명(세), 조은홍(세), 슈퍼금탑(세), 천하장사(세), 온세상(세), 으뜸(세), 조명(한), 광명(한), 기찬(한), 태산, 강력조생건, 보은건
매운맛은 하우스 재배시 하우스안의 수분조건에 따라 매운맛이 달라지기 때문에
품종에 의존하기가 어렵다. 하우스 고추의 수분공급이 적으면 매운맛이 많아지게 되고
건조품질은 대체로 비가림전용고추중 슈퍼비가림고추가 가장 우수하고 균일하게
생육하여 수량성도 좋음
■ 슈퍼마니따
○ 마니따 고추를 좀더 크게 건과 품질을 더 우수하게 개량한 품종
1. 특성
① 중조생계 홍초겸 건고추용 고추입니다.
② 초형은 입성으로 마니따 고추보다 절간이 짧고 초장이 낮아 재배관리가 용이합니다.
③ 연속착과형으로 수량성이 우수하고 후기까지 곡과 및 단과 출현이 적습니다.
④ 세장형으로 마니따 고추보다 과가 크고 모양새가 좋으며, 건과 품질이 좋으며 홍고추 및 건고추로도 적합합니다.
⑤담배모자이크 바이러스(TMV-P3)와 오이모자이크 바이러스(CMV-fny)에 저항성 품종입니다.
2. 유의사항
① 원래 잎색이 진하므로 비료분이 많다고 생각하기 쉬우나, 착과성이 우수하고 조기착과 후 초세가 약해질 우려가 있으므로 퇴비를 많이 시용하여야 하며 꾸준한 추비관리가 필요합니다.
② 장기간 가뭄시 석회결핍증 발생이 있을 수 있으므로 관수를 하거나 칼슘제제를 엽면 시비합니다.
③ 담배모자이크 바이러스(TMV-P3)와 오이모자이크 바이러스(CMV-fny) 이외의 다른 바이러스에는 이병될 수 있습니다.
④ 역병내병성은 없으므로 오염지 재배는 삼가해야 합니다.
■ 왕대박
특성
①초세가 강하고 연속 착과됩니다.
②건과 품질이 우수합니다.
③매운 맛이 강합니다.
④과피가 두꺼워 고추가루가 많이 납니다.
유의사항
①서서히 육묘하여 충실한 대묘를 정식합니다.
②저온기간이 길어지면 착과가 불안정해지므로 지나친 조기정식은 삼가여 주십시오.
③초세가 강하고 마디가 길므로 넓게 심습니다.
④건조가 계속되면 관수하고 측지 2∼3개를 키워 초세를 유지하도록 합니다.
⑤과피가 두꺼운 대과종으로 주기적으로 관수하고 칼슘질 비료를 살포하여 석회결핍과 발생을 줄이도록 합니다.
■ 독야청청
특성
역병에 강한 품종입니다.
바이러스에 강해 재배가 용이합니다.
습해에도 비교적 강해 시들음 현상이 적습니다.
대과종으로 수량이 많고 건과품질이 우수합니다.
매운 맛이 강한 편입니다.
유의사항
역병에는 강하나 청고병 등 다른 토양병은 이병될 수 있으므로 이러한 병의
오염 포장에는 재배를 삼가해야 합니다.
육묘 트레이는 가급적 큰 것을 사용하고 육묘기간을 다소 길게 하여 충실한
묘종을 정식 합니다.
재식거리를 다소 넓게 하여 줍니다.
초세가 강하므로 유인에 유의하여야 합니다.
화건시 온도를 너무 올리면 과색이 짙어질 수 있으므로 온도를 낮추어 건조하는 것이 좋습니다.
■ 천하통일
특성
①초세가 강한 극대과종입니다.
②건과 품질이 우수합니다.
③과실이 커서 수확 노력이 절감됩니다.
유의사항
①묘상에서의 자람이 빠르므로 서서히 육묘하여 주십시오.
②주간이 높고 마디가 길며 초세가 강하므로 넓게 심고 초세관리에 주의하여 주십시오.
③착과비대후 웃거름으로 질소질과 칼리질 비료를 주기적으로 주도록 합니다.
④저온 기간이 지속되면 착과가 불안정하므로 지나친 조기 정식은 삼가하여 주십시오.
⑤과피가 두꺼운 극대과종이므로 주기적으로 관수하여 석회결핍과 발생을 줄이도록 합니다.
■ 진미고추
후기까지 단과현상이 적고 건과 품질이 좋으며 연속 착과 되는 다수확 품종
특성
① 조생계로서 조기 수량이 많고 후기까지 연속착과 됩니다.
② 초세가 강하고 초형이 반개장으로 적당해 수광율이 높습니다.
③ 바이러스에 강하여 재배가 용이합니다.
④ 후기까지 단과현상이 적고 건과 품질이 좋아 상품성이 우수합니다.
유의사항
① 엽색이 원래 진하여 비료분이 많은 것으로 판단하기 쉬우나 착과성이 우수하므로 추비로서 초세조절을 해야 합니다.
② 장기간 저온을 경과하면 곡과 발생이 있을 수 있으므로 유의해야 합니다.
③ 석회결핍증 발생시에는 칼슘제제 0.3%액을 엽면 살포해야 합니다.
○ 마니따고추
특성
① 초세 및 바이러스 내병성이 비교적 강하여 재배가 용이합니다.
② 대과종으로 착과력이 우수하여 다수확 할 수 있습니다.
③ 신미성이 비교적 강하고 건과품질이 우수합니다.
④ 후기까지 단과현상이 적어 상품성이 우수합니다.
유의사항
① 장기간 가뭄이 계속되면 석회결핍증 발생이 있을 수 있으므로 관수를 하거나 칼슘제제 0.3%용액을 엽면시비하여 주십시오
② 원래 엽색이 진하므로 비료분이 많다고 생각하기쉬우나 착과성이 우수하므로 초세를 감안하여 추비량을 늘려서 재배하십시오.
③ 완전히 착색된 고추를 수확하여 충분히 후숙시킨 후 건조 하십시오
④초세가 강하므로 밀식재배를 삼가해야 합니다.
■ 천하제일고추
특성
①극대과종 입니다.
②잎이 넓고 나무가 큽니다.
③수확 후 충분히 후숙하여 건조하는 것이 좋습니다.
④매운맛이 적당합니다.
유의사항
①초세가 강하므로 넓게 심어야 통풍과 채광에 좋습니다.
②극대과종으로 과실의 비대가 빠르므로 6월부터 주기적으로 칼슘제를 살포하여 충실한 과실을 수확할 수 있도록 합니다.
③장마직후 줄기에 괴저현상이 보이면 요소 1000배액을 2~3회 엽면 시비하여 중후기 초세를 확보하도록합니다.
④16g이상 되는 과실이 하절부터 착과함으로 탄저병 방제에 주의하여 주십시오.
■ 짱고추
특성
①역병에 대해 중도저항성을 갖는 품종입니다.
②바람들이가 좋은 극대과종입니다.
③수확 후 충분히 후숙하여 건조하는 것이 좋습니다.
④매운맛이 적당합니다.
유의사항
①역병에는 강하나 청고병 등 다른 토양병에는 이병될 수 있으므로 이러한 포장에서는 재배를 피하는 것이 좋으며 배수가불량하면 침수에 의해 고사주가 발생할 수 있으므로 배수관리에 주의하도록 합니다.
②터널재배 및 준고냉지에서 작황이 보다 좋습니다.
③노지재배에서는 70~80일 사이의 비교적 어린묘를 정식하는 것이 좋으며, 생육에 충분한 온도가 확보될 수 있는 시기에 정식하는 것이 하절착과에 유리합니다.
④터널재배의 경우에도 무리한 조기정식은 삼가하여 주시기 바랍니다.
⑤과실이 크므로 토심이 깊은 곳에서 재배하는 것이 좋습니다.
⑥극대과종으로 7월부터 탄저병 방제를 하여 주시고 과실에 약액이 충분히 묻도록 살포합니다.
■ 국보고추
특성
①고품질 중조생계의 품종입니다.
②초세가 강건하고 줄기가 튼튼하며 뿌리분포가 넓어 가뭄을 덜 타는 품종입니다.
③과실 크기가 균일하고 양건이 쉽고 건과의 품질이 매우 좋습니다.
④조기수량이 많으며 생육 후기에도 과실이 많이 달립니다.
⑤5∼6월 가뭄에도 석회결핍증 발생이 거의 없고 각종 바이러스병에 비교적 강한 품종입니다.
⑥바이러스병(TmO)에 내병성이 있습니다.
유의사항
①퇴비를 많이 넣고 주기적으로 웃거름을 주어 생육 후기까지 초세를 강하게 유지하여야 다수확이 됩니다
■ 부강Q고추
특성
①초세가 강합니다.
②하절 착과성이 안정되어 조기 다수확 됩니다.
③과실이 정연하여 상품성이 우수합니다.
④매운 맛이 강하고 건과 품질이 우수합니다.
유의사항
①관행재배에 준하여 재배가 가능하나 정식 후 뿌리내림이 끝나기까지 가뭄이 지속되어 활착이 늦어지면 초세가 약화되면서 바이러스 피해를 받을 수 있으므로 가뭄이 길어져 활착이 늦어지지 않도록 관수를 반드시 실시해야 합니다.
②8월 중에 가뭄으로 순이 멎었다가 깨어난 경우 바이러스 피해가 발생할 수 있으므로 질소질 성분(요소 800배액)과 미량 요소인 마그네슘을 2~3회 엽면시비하여 생육 중기이후 단과현상이 발생하는 것을 예방하도록 합니다.
■ 청양고추
특성
①재래종과 같이 고유의 얼큰한 맛과 감칠미를 지닌 다수 확 품종입니다
유의사항
①첫 꽃이 피거나 첫 과실이 맺혀 있 는 큰 묘를 정식하십시오.
②주간거리를 45cm이상 넓게 심어 주 십시오.
③밤 온도가 낮으면 착과가 불량하므로 야간 보온에 주 의하시고 낮에는 환기를 잘 시켜 주십시오.
■ 녹광고추
특성
① 저온기 하우스재배에서 착과, 비대가 좋아 조기 수량이 많습니다.
② 절간이 짧고 충실하여 재배관리가 용이합니다.
③ 과형의 변화가 적고 광택이 극히 우수합니다.
유의사항
① 하단에 과다한 착과로 초세가 약해질 염려가 있으니 계속적인 추비로 초세를 유지하십시오.
② 매운 맛이 비교적 늦게 발현되므로 매운 풋고추로 출하할 경우 약이 충분히 오른 다음 수확하십시오.
③ 바이러스 피해를 입거나 초세가 약해지면 과장이 짧아지고 칼리질 비료가 부족하면 과품질이 떨어질 수도 있습니다.
④ 역병 오염지에서는 재배를 피하십시오.
■ 홍초왕고추
특성
① 조생계이면서 착과력이 우수합니다.
② 잎이 비교적 크고 엽색이 진하며 바이러스 내병성이 비교적 강하여 재배가 용이합니다.
③ 대과종으로 과형이 우수하고 광택이 강하여 상품성이 우수합니다.
④ 양건이 용이하고 건과품질이 좋습니다.
유의사항
① 본포 준비 시 기비로 퇴비와 석회를 충분히 살포하여 주십시오.
② 밀식재배가 되지 않도록 하며, 측지를 제거하여 주고, 수확 시에는 완전히 착색된 과실을 수확하고 2-3일 충분히 후숙시켜 건조하여 주십시오.
③ 엽색이 원래 진하면서 착과성이 우수하므로 착과가 되면서부터는 꾸준한 추비관리를 하여 후기 바이러스 이병이나 단과현상이 나타나지 않도록 관리해야 합니다.
④ 장기간 강우가 계속 되거나 갑작스런 강우에는 열과 발생이 있을 수도 있습니다