1. 비육 밑소 선정 및 거세
1) 비육 밑소 선정 기준
○ 혈통, 발육상태 및 비만정도, 질병 유무 등
 
2) 우량 송아지 생산
○ 보증 종모우 정액으로 인공수정하여 생산함
 
3) 거세 시기 및 방법
○ 생후 3~4개월령, 외과적거세 실시
 
2. 육성기 사양관리
1) 육성기 사료 급여기준

○ 농후사료 제한 (1.5~1.6%, 체중대비), 양질의 건초 충분히 급여
○ 소화기관 발달시기
○ 거세한우 육성기 사료급여 기준

구분

생후 월령

6

7

8

9

10

11

체중 (kg)

160

181

202

223

245

268

일당증체량(kg/일)

0.7 ~0.8

배합사료 TDN(%)

70

배합사료 CP(%)

15

사료급여량 (kg/일)

배합사료

3.0

3.0

3.2

3.5

3.8

4.2

건초

자유채식

 
3. 비육기 사양관리
1) 비육전기 사양관리
○ 배합사료 체중의 1.5~1.6% 급여, 건초에서 볏짚으로 교체
○ 골격 및 장기 마무리 시기, 급격한 지방 축적 방지
○ 거세한우 비육전기 사료급여기준

구분

생후 월령

12

13

14

15

체중 (kg)

292

316

341

367

일당증체량(kg/일)

0.8 ~0.9

배합사료 TDN(%)

71

배합사료 CP(%)

14

사료급여량(kg/일)

배합사료

4.7

5.2

6.0

6.5

건초

1.6

1.0

1.0

-

볏짚

2.1

2.1

2.1

2.2

 
2) 비육중기 사양관리

○ 일당증체량 최고, 근내지방의 왕성한 축적

 
<표 4-3> 거세한우 비육중기 사료급여 기준

구분

생후 월령

16

17

18

19

20

21

체중 (kg)

395

425

455

483

510

536

일당증체량(kg/일)

0.9~1.0

배합사료 TDN(%)

72

배합사료 CP(%)

13

사료급여량(kg/일)

배합사료

7.5

8.0

8.4

8.6

9.0

9.3

볏짚

2.0

1.9

1.9

1.9

1.7

1.4

 
3) 비육후기 사양관리
○ 일당증체량 0.7kg 유지, 농후사료 절대섭취량 유지
○ 볏짚 1.0 ~ 0.8kg 급여 유지
○ 거세한우 비육후기 사료급여 기준

구분

생후 월령

22

23

24

25

26

27

28

29

체중 (kg)

560

582

604

625

644

663

682

700

일당증체량(kg/일)

0.8~0.6

배합사료 TDN(%)

73

배합사료 CP(%)

12

사료급여량 (kg/일)

배합사료

자유급여(9.5~10.0)

볏짚

1.0

1.0

1.0

0.8

0.8

0.8

0.5

0.5

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