통이 꽉 찬 여문 옥수수를 수확하기 위해서는
개꼬리가 달릴 무렵(수꽃이 필무렵)에 충분한 수분과  양분을 공급해주어야합니다.
요소비료2: 황산가리1의 비율로 섞어
포기사이에 구멍을 내고 한 스푼씩(20g) 2차 웃거름을 시비했습니다.

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옥수수밭 1차웃거름 주기.

옥수수는 생육과정에서 보통 2번의 웃거름을 시비합니다.
옥수수 키가 무릎높이 정도 컸을 때 즉 본 잎이 8-10장 정도가 나왔을 때가
첫 번째 웃거름을 주는 시기입니다.
질소2:황산가리1의 비율로 혼합하여 뿌리에 직접 닿지 않게
포기와 포기사이에 구멍을 뚫고 한 스푼씩 넣고  비료 성분이 공기중으로 휘발되는 것을 막기위해 구멍을 흙으로 덮어줍니다,. 웃거름에 사용되는 황산가리는 옥수수의 단맛을 향상시키는 등 좋은 역할을 많이 합니다.

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옥수수재배- 곁순제거.

 

 


옥수수는 거름을 많이 먹는 작물에 속합니다.
요즘 인기있는찰옥수수품종은 보통키가  2m 넘게 자라지요.
키를 키우기 위해서는 그만큼 양분을 많이 필요로 합니다.
옥수수의 곁순을 방치하면 어느 것이 원가지고
곁가지인지 분간이 잘 안 될 때가 많습니다.
발생하는 죽죽 곁순을 제거하여 양분이 원가지에 집중되게 해야합니다.

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찰옥수수를 아주심기 했습니다.
미백찰옥수수입니다.
대학찰옥수수로 할까?미백찰옥수수로 할까?
품종 선택을 고심했는데 주변 이웃들이 미백찰옥수수를 훨씬 많이 추천했습니다.
보통 찰옥수수는 모종을 심으면 대략 90일에서 100일 사이에 수확할 수 있습니다.

 

 

4동안 키운 옥수수모종입니다.
72구 플러그트레이와 원예용 상토를 사용했습니다.
옥수수모종은 보통 3주정도 육묘해 내다심는데 아파트배란다에서 육묘한 탓에 자람세가 더디어 1주를 더 키웠습니다.

 

 


본 잎이 3-4장 발생했고 뿌리발달이 잘 되었네요.
72구 2판을 파종했습니다.
한 판은 70구, 다른 판은 68구가 발아되었습니다.
발아율은 95% 이상이네요.

 

 

원래 옥수수는 옮겨 심는 것을 싫어하는 작물 중에 하나입니다.
그래도 요즘은 대부분 플러그트레이에 육묘해서 아주심기를 많이 합니다.
재식간격은 20cm, 트레이 구멍 깊이에 맞춰 4cm 깊이로 두둑에 구멍을 냅니다.
두둑은 지난주에 퇴비와 복합비료를 시비한 후 두둑을 꾸며 미리 검정비닐로 멀칭해 두었지요.

 

 

 

 

 

플러그플레이에서 모종들을 하나씩 꺼내 구멍 속에 넣고 물을 충분히 줍니다.
흙은 채운 후 물주기를 하면 물이 들어가지 않아 좋지 못합니다.

 

 

 

두둑의 높이와 상토의 높이를  일치시킨 후 흙을 채웁니다.

 

 

 

이때 모종 잎사귀의 양 어깨를 두둑과 나란하게 심어야  나중에 작업할 때 편리합니다.
왜냐하면 이렇게 심지 않을 경우 나중에 옥수수 잎이 밭고랑으로 삐져나와
관리 작업하기가 불편할뿐더러 날카로운 잎 가장자리에 팔이 긁힐 염려가 있기 때문입니다.

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통이 꽉 찬 옥수수를 수확하고 싶지않으신가요?

 

통이 꽉 찬 여문 옥수수를 수확하기 위해서는
개꼬리(숫꽃)가 달릴 무렵에 충분한 수분과영분을 공급해주어야합니다.
그동안 옥수수재배를 통해 터득했던 경험들을 공유합니다.
보통 옥수수는 5월 초순에 모종을 아주심기하면 8월 초순에 수확할 수 있습니다.

1. 밭꾸미기
    옥수수는 거름을 좋아하는작물입니다.
    300평당 밑거름으로 잘썩은 퇴비 3000kg,복합비료(21-17-17)3~4포를 시비합니다(토질에 따라 다소 차이가 발생)

2. 파종
   서리피해가 우려되지않은 한 가급적 일찍 심는 것이 유리합니다.
   플러그트레이에 파종할 경우 육묘일수는 보통 3주정도 소요됩니다.
   본잎이 2-3장 나왔을때 아주심기하고 노지에 직파할 경우 4월중순경이 파종적기입니다.  
3. 재식거리
     재식거리는 고추골(이랑폭60cm)에 포기와 포기사이 간격은 1알파종시 20cm,
     2알 파종시 30cm가 적당합니다.
4. 곁순제거
    옥수수의 곁순을 방치하면 어느 것이 원가지이고 어느것이 곁가지인지
    분간이 잘 안 될 때도 많습니다.
    곁순은 제거하여 양분이 원가지에 집중되게 합니다.
5. 웃거름 주기
   옥수수는 재배중에 보통 2번의 웃거름을 시비합니다.
   본잎이 7-8장나왔을때 즉 키가 무릎 높이 정도 자랐을때 1차시비하고
   개꼬리(숫꽃)가 달릴 무렵에 2차시비를 해주어야합니다.
   질소3:황산가리2의 비율로 잘 혼합하여 뿌리에 직접 닿지않게 포기와 포기사이에
   구멍을 뚫고 한 스푼씩 넣어줍니다.(300평당 질소30kg,가리20kg)
   웃거름에 사용되는 황산가리는 옥수수의 단맛을 향상시킵니다.
 6. 곁이삭제거 
   옥수수는 영양물질의 이동이 줄기하부에서 숫꽃이 있는 상부로 이동했다가
   다시 내려옵니다.
   맨 먼저 달린 이삭에  영양물질이 집중되고 양분이 남으면 그 다음 이삭으로 이동됩니다.
   영양분을 충분히 공급받지 못한 이삭들은 자연적으로 이삭형성이 제대로 되지 않아 상품성 있는
   이삭이 될 수 없습니다.
   굳이 곁이삭을 제거할 필요는 없지만 튼실한 옥수수를 수확하고 싶으면 2번째 곁이삭부터 제거해서
   양분을 한 곳에 집중시킬 필요가 있습니다.
  7. 적절한 관수

    수정후 알이찰 때 가뭄피해를 받으면 알이 작아지고 수량이 떨어짐으로 가뭄피해가 발생하지않도록
    적절하게 관수할 필요가 있습니다.
    옥수수잎 양쪽 가장자리가 오그라들면 밭고랑에 물을 대 부족한 수분을 보충해줍니다.  
   8. 주요병충해
    재배중 발생하기쉬운 병충해로는 진딧물,조명나방에벌레,깜부기병등이 있습니다.
    9. 수확
    찰옥수수는 일찍 수확하면 알곡의 전분이 제대로 차지 않고 알곡 사이의 간격이 벌어져 상품성이 떨어지며
    늦게 수확하면 알곡 내 전분구조가 치밀해져 딱딱하게 되므로 찰옥수수 고유의 차진 맛이 없어집니다.  
     옥수수수염이 나온후 25-28일쯤 수확하는데
     옥수수 수염이 마르면 껍질을 살짝 벗겨 손톱으로 옥수수 알맹이를  눌렀을때

     약간의 손톱자국이 생기고 터트렸을때 약간의 하얀액체가 흘러나올 때가  수확적기입니다.
     옥수수는 수확 직후부터 당도가 서서히 감소함으로  수확해서 바로 먹는 것이 제일 맛이 좋습니다..

출처 : 다락골사랑
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다락골이 산골이라
까치와 산비둘기 등 야생조류들로 부터 흰찰수수를 보호한다는 명목으로 두주전에 양파망을 씌웠습니다.

 


노린재도 극성이었고요.
지난 주말 다락골을 들렸다 깜짝 놀랐습니다.
글쎄 양파망을 씌운 흰찰수수 이삭에 곰팡이가 슬었더군요.
서둘러 애써 씌운 양파망을 벗겨냈습니다만 뒷맛이 영 개운치 않았습니다.
떫은 타닌성분이 곰팡이 발생을 막아주는 역할을 하는데 붉은 찰수수는 타닌성분이 많아 곰팡이가 발생하지 않지만
타닌성분이 없거나 있어도 아주 소량인 흰 찰수수는 겉껍질이 없이 알맹이가 노출되어 이삭에 습기가 많으면 곰팡이가 쉽게 발생한 다네요.
가을장마때문에 걱정거리가 하나 더 늘었습니다.

 

  흰찰수수 이삭이 검게 보이는 것은 곰팡이가 발생했기 때문입니다.

 

 

‘키 작은 흰 찰수수’가 여뭅니다.
산비둘기들의 약탈을 염려해 미리 양파망을 씌웠습니다.
재배과정에서 곁가지를 제거해 원가지만 키운 수수의 키는 대략 1.5m입니다.
그러나 곁가지를 제거하지 않은 경우
원가지는 1.5m, 곁가지는 2.5m 이상 키가 컸습니다.
키 작은 수수라는 이름을 무색케 합니다.
‘키 작은 흰 찰수수’ 재배 중 곁가지는 반드시 제거되어야합니다.

 

장맛비가 길어진 틈을 타고 찰옥수수 밭에 깜부기병이 발생했습니다.
비바람으로  줄기와 잎에 상처가 난 곳으로 균이 침입한 것 같습니다.
보리에 발생한 깜부기병은 소싯적부터 많이 보아왔는데 옥수수에 발병한 것은 이번에 처음 목격했습니다.
소싯적,
마땅한 주전부리가 없었던 그 시절
보리깜부기를 훑어 먹기도 했고, 몰래 동무 얼굴에 검게 칠하는 얄궂은 장난도 지지리 많이 했었습니다.

 


깜부기병은 생육도중 옥수수에 병균이 침입하여 발생하는 것으로 주로 이삭과 줄기 잎 등에서 많이 발생합니다.
이병에 걸리면 그 증상이 처음에는 흰색의 연한 막으로 싸여 있다가 시간이 지나면서 검은 색의 커다란 혹을  형성합니다.
나중에는 혹을 감싸고 있던 막이 터지면 검정색 가루가 날립니다. 
깜부기병은 주로 병에 걸린 옥수수 개체에서 떨어진 후막포자가 토양 속에  월동한 후
다음해 옥수수 재배 시 연약한 부위에 침투하여 발생하는 병으로 주로 토양 및 종자에 의해 감염됩니다.
옥수수를 연작한 경우에  많이 발생하고  찰옥수수 품종이 다소 약한 특성을 보입니다.
대책으로서는 상습 발생지역에서는 연작을 피하고 병든 개체는 따로 모아 태워 없앱니다.
특히 종자를 파종할 때 소독은 필수입니다.

간단한 옥수수 재배법

 

1. 시비량(300평 기준)

가. 기 비

유기물(퇴비, 두엄)사용 3.0~5.0톤/10a (토질에 따라다소 차이남)
질소30kg, 복합비료(21-17-17) 3 ~ 4포

나. 추 비

질소의 30kg/10a과 가리20kg을 혼합하여 시용
추비시기 : 잎이 7~8매시 (무릎높이 생장시)
모래땅에 재배는 2회 추비 (1차 6~7매, 2차 9~10매시)

2. 파 종(중부지방기준)

가. 경 운

▷ 경운전(로타리작업) : 퇴비(3-5톤) + 코니도(입제) + 카보(입제) +
기비(복합비료) + 질소비료 /10a당

나. 파종시기

▷ 노지재배 : 4월 중순경
▷ 멀칭재배 : 4월 초순
▷ 하우스재배 : 3월말 ~ 4월초
▷ 가을재배 : 6월 하순 ~ 7월 상순
▷ 서리피해가 우려되지 않는 한 가급적 일찍 심는 것이 유리함

다. 종자소독

▷ 연농1,2호(대학찰) 종자는 소독(살균제) 하였습니다.
▷ 그러나 노지재배시 조류피해를 막기 위해서는 새총(기피제)을 묻혀서 파종 하는 것이 효과적임

라. 파 종 량

▷ 찰옥수수 : 2kg/300평기준/대립종 (정부보급종)
▷ 연농1호(대학찰:흰색) : 900그람/2005년 기준/5,000립 내외/300평/소립종
▷ 연농2호(자색과흰색:bicolor)
▷ 연농1호, 2호 발아율 97% 이상임
▷ 조류피해, 거세미 피해가 우려되는 곳에서는 같은날 프러판에 육묘후 이식

마. 파종기계

▷ 소규모 재배 → 수동식 파종기계( 콘자버:Corn Jabber), 감자파종기
(기술센터, 작목반, 개별 등 자체제작 가능)
▷ 대규모 재배 → 황금파종기 및 트랙터 부착용 진공압축식 파종
▷ 포트파종 :  연결포트(36공, 25공)이용 - 15일(2주내) 정도 소요
(너무 늦게 이식하면 여러 가지 특성이 나빠짐, 5cm ~ 10cm 미만 적기)

- 직 파 : 온수에 24시간 침종 후 직파
▷ 파종시기별 수확일수(중부지방기준)
3월 25일 파종(120수확), 4월 20일(90일 수확), 5월 10일(85일 수확)
(파종일이 빠를수록 수확일수가 길다 : 이유는 기상(적산온도) 때문)

3. 재식거리(심는거리)

가. 재배방법 : 노지직파, 멀칭재배, 터널재배, 하우스재배
비닐(멀칭용)종류 : 투명비닐 또는 배색비닐사용(검정비닐 사용금지)
나. 재식거리(연농1호) : 80cm x 30cm 1립 파종 4,100주(립) 소요
100cm x 40cm 2립 파종 5,000주(립) 소요

4. 재배 및 관리요령

가. 구멍 뚫기 작업(멀칭 재배시) : 발아 후 20일경 실시
나. 북주기 작업 : 구멍 뚫기 작업과 동시 실시
다. 가지제거 : 발아 후 20 ~ 30일경 2회 실시
라. 관수작업 : 이랑관수, 스프링클러 이용 (토양습도 유지)

5. 곁가지와 곁이삭 제거

가. 곁가지는 생육초 1회 정도 제거하고 주고 늦게까지 지속하면 식물체에 상처 (스트레스)를 주게 되어 수량이 감소된다.
나. 곁이삭 제거도 식물체에 상처를 주기 때문에 노동력투입 인건비 이상의 품질 향상과 수확기단축은 기대하기 어렵다.

[곁가지와 곁이삭 제거시 수량차이]

 구 분                  제 거          방 치
 곁가지 1회제거         812kg(106%)    766kg (100%)
 곁가지 2회 제거        781 (102%)     766
 곁가지 제거            789 (103%)     766
※자료 : 2002 충북농업기술원

☞ 이삭수나 이삭무게는 1차 곁가지를 제거하면 방치했을 때 보다 약간 높으나 2차 이상 제거 하면 감소하는 것으로 나타남 (제거해야 상품성 있음)  

6. 병충해 방제

키가 1m 정도 자랐을 경우 카보입제 등을 생장점 부위에 소량 투여 재배면적이 클 경우 비료살포기로 약제 살포 : 생력화 가능(노동력 절약)
※ 다량 투여시 약해발생 우려 (불임우려)

7. 수확시기

가. 수확 시기는 기온이 높고 낮음에 따라 차이가 있는데 수염이 나온 후 28일에서 30일 전후가 수확 적기임
(옥수수수염의 고사로 판단할 수 있으며, 수확이 빠르면 상품 가치가 떨어짐)
나. 적기에 수확을 못하면 상품가치가 떨어짐

8. 보관요령

가. 수확한 옥수수 : 그늘에서 작업해 저온창고 보관 (2-3일 이내 판매)
냉동보관 : 증숙 후 보관(장기간 가능)
나. 수확 직 후 출하 할 것도 그늘에서 작업을 해야 신선도가 유지되며, 냉동설치 가 되어있는 곳에서는 벗긴 후 비닐에 넣어 -40℃에서 예냉을 거쳐 -20℃에 보 관하면 장기간 저장이 가능함 (장기간 보관시 : 비닐로 싸서 보관)
(가정에서는 : 냉장고 냉동칸에 낟알을 따서 보관)

9. 기타

가. 궁금한 점이 있으신 농민께서는 농촌진흥청, 각도기술원, 또한 가까운 농업기 술센터 밭작물 담당자들에게 문의하면 자세한 재배법을 알 수 있습니다.  
<제공:옥수수나라 이원구 박사>

 

 

통이 꽉 찬 여문 옥수수를 수확하기 위해서는
개꼬리가 달릴 무렵에 충분한 수분과  양분을 공급해 줄 필요가 있습니다.
옥수수의 잎 양쪽가장자리가 오므라들면 밭고랑에 물을 대서
부족해진 수분을 보충해주며 벌레 먹은 흔적들이 발견되면
살충제 사용도 고려해 봐야합니다.
옥수숫대에 개꼬리가 달리면(수꽃이 피면) 마지막 웃거름을 해 주어야
통이 꽉 찬 옥수수를 수확할 수 있습니다.
요소비료2: 황산가리1의 비율로 섞어
포기사이에 구멍을 내고 한 스푼씩 시비합니다.

 

 

 

 

 

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