다락골사랑

완두콩 심으셨나요?

완두콩은 땅에 찬 기운이 남아 있을때 파종해야 좋습니다.
파종하기 전에 하루밤을 물에 불려 파종해야
싹이 빨리 틉니다..

동의보감 등 고서에 의하면
녹두는 맛이 달고 무독하여 기력을 보태 주어 피로를 다스리며
술독을 제거하고, 농약 중독, 납 중독, 화상, 부스럼, 당뇨병, 고혈압 등의 치료에 효능이 있다고 기록되어 있다.
한편 녹두는 알레르기성 피부에 부작용이 없고
기미, 여드름, 잡티, 피지 제거 등의 미백효과와 화장독 해독은 물론 비타민A와 칼슘이

다른 곡류에 비해 많을 뿐만 아니라 로이신, 라이신 등 필수 아미노산이 풍부하여 고급 식재료로 많이 이용된다.

녹두는 재배기간 동안 3회 이상 꽃이 피는 작물로
먼저 개화하여 열린 꼬투리를 수확할 무렵에 다시 개화한다.
이러한 생리적 특성으로 녹두 수확은 사람의 손으로만 가능했다.
이로 인해 노동력 투입이 많아져 결국 넓은 면적 재배를 가로막는 요인으로 작용했다.
이러한 문제를 해결하여  넓은 면적 재배를 통한 경쟁력확보를 위해 
2007년 기계수확이 가능한 품종을 육성하게 되었는데 이것이 다현녹두다.
꼬투리가 한꺼번에 익는 성질이 강하고 꼬투리가 위쪽에 달려 기계수확이 가능해 일손을 절약할 수 있다.
척박한 환경에서도 다수확이 가능한 품종이다.
작부체계에 따라 보리, 양파, 마늘, 옥수수, 감자, 강낭콩 등 후작으로 재배가 가능하다.
손으로 수확할 경우 6월25일-7월10일
기계로 수확할 경우 7월20일-7월30일이 파종적기다.
7월20일-7월30일 파종적기에 파종할 경우 2차 개화가 억제되어 첫 번째 꽃에서 열릴
꼬투리만 10월 하순께 충실하게 익어 범용콤바인으로 일시에 수확이 가능하다.
7월20일 이전에 파종할 경우 한꺼번에 수확하는데 문제가 있고
7월30일 이후에 파종하면  한꺼번에 수확하는 데는 문제가 없으나 수확량이 현저하게 감소한다.
7월 하순은 고온기로 토양이 매우 빠르게 건조할 수 있다.
토양수분이 충분할 때 파종하는 것이 발아율이 높다.
비멀칭재배보다 검정비닐로 멀칭하는 것이 좋고
전작 재배 시  이전에 설치된 멀칭비닐을 그대로 재사용이 가능하다.
전작 수확기가 늦어질 경우 200구용 연결트레이에 파종하여 10일쯤 육묘하여
아주심기 하는 것도 무방하다.
2줄 재배 시 재식거리는 주간(포기와 포기사이)은 15cm, 조간(두둑 폭)은 55cm가 적당하고 한 구멍 당 2-3립씩 파종할 경우 100평당 1kg 종자가 필요하다.
재배 중 가뭄이 계속되면 가뭄피해가 발생할 수 있어 스프링클러를 사용 관수를 해줄 필요가 있다.
재배중에는 톱다리허리노린재 방제를 철저히 하고
꼬투리에서 싹이 트는 수발아 발생이 염려되는 경우에는  파종시기를 늦출 필요가 있다.
범용콤바인으로 일괄 수확하는 경우
꼬투리가 대부분 익고 잎이 50%쯤 떨어졌을 때,
수확 하루 전에 녹두대를 뿌리째 뽑아 2열로 나란히 정렬해놓고
(콤바인주행로 확보) 열 사이로 천천히 콤바인을 저속운행하며
뿌리 바로 윗부분을 소입채인에 물리게 하고, 녹두 대와 꼬투리 부분은  탈곡통을 통과시킨다.
녹두 대는 절단한다.
(4인1조작업-콤바인운전 1명, 녹두단 삽입 1명, 각 열에 한명씩 녹두단 인계자 2명 )
녹두 대를 뽑지 않은 채 범용콤바인으로 선 채로 바로 수확하면 손실량이 크게 발생한다.

겨울철 노지에서 월동하는 완두콩은 보통  10월중순에서 11월중순사이에 파종합니다.
수확을 마친 고추밭의 고춧대 잔가지를 대충 잘라내고 고추대 사이사이에 씨앗을 파종하면
자라면서 덩쿨이 고춧대를 타고 올라 지지대 역할을 합니다.

팥꽃이 수줍은 모습으로 피었습니다.

샛노란꽃이 사내의 마음을 붙들고 놔 주질않습니다..

 보리 생력 재배 기술

1. 안전 재배기술

 가. 우량 품종 선택

  ○ 주요 품종중에서 추위 견딤성과 익음때를 감안 안전재배 위주 선택

<표 1>  주요 품종 특성

※ '04년산 재배면적 : 33,605ha(겉보리 84,쌀보리 15,377,맥주보리 18,144ha)

  ○ 쌀 보 리 : 새쌀보리(89%) > 흰쌀보리(6) > 찰쌀보리(5) > 기타(-)

  ○ 맥주보리 : 진양보리(72%) > 남양보리(21) > 두산29호(5) > 사천6호(2) > 기타(-)

※ 면적추이 : (’90) 76,953ha→(’00) 39,898→(’02) 45,400→(’03) 35,359→(’04) 33,605

 나. 재배환경

  ○ 생육적온 : 보리 20℃, 밀 25℃(최적28～32℃)

  ○ 생육 최저온도 : 밀, 보리 3～4.5℃

  ○ 양분흡수 가능온도 : 3～4℃

  ○ 적산온도 : 보리 1,700℃, 밀 1,900℃

  ○ 발아 최적온도 : 24～26℃

    ※ 적정산도 : 보리 pH 6.0～7.0

  ○ 밀, 보리 최적 발아온도 : 20～30℃

  ○ 발아시 수분 흡수량 : 40～50%

   ※ 맥류의 발아온도 : 최저 0～4℃, 최적 20～30, 최고 38～40

 다. 종자소독

   1) 깜부기병 줄무늬병 방제

    ○ 종자로 전염되는 깜부기병 줄무늬병은 정밀 소독만 하면 안전방제가 가능함

  <표 2>  카보람 분제 종자소독 효과

    ○ 종자 40kg(1가마)에 카보람 분제(비타지람) 1봉지(100g)비율 소독(종자 1kg에 소독약 2.5g 비율)

    ○ 소독약이 종자 표면에 고루 묻을 수 있도록 소량으로 나누어 약과 종자를 섞어 손으로 잘 비벼준다.

    ○ 줄뿌림 기계파종시 종자를 수화제로 소독하면 물기가 있는 종자는 낙종에 지장이 있으므로 건조시킨 후 기계 파종 작업 추진

  라. 적기파종 및 종자소요량

   1) 파종적기

    ○ 안전재배의 기본조건은 월동전 잎이 5～6매 나올 수 있을 때가 그 지역의 알맞는 파종적기다.

<표 3> 지대별 파종적기

    ○ 너무 일찍 파종하면 웃자라 불시 출수가 되고, 너무 늦게 파종하면 월동율이 떨어져 수량이 감소됨.

<표 4>  일찍 또는 늦게 씨를 뿌릴 때의 불리한 점

   2) 재배 방법에 따른 종자 소요량

    ○ 쌀 보 리 : 휴립광산파 16～18kg/10a, 줄뿌림 파종 11～13kg/10a

    ○ 맥주보리 : 휴립광산파 15～17kg/10a, 줄뿌림 파종 10～12kg/10a

    ○ 양특 종자 및 묵은 종자 또는 부득히 늦게 파종 할 때는 종자량을 20～30% 증량 파종

   3) 파종기 예상되는 문제점 및 대책

    가) 적기보다 일찍 파종하였을 때

     ○ 아주 일찍 파종할 경우 파종량은 약 40%정도 줄여서 파종

     ○ 적기보다 일찍 파종하면 늦게 심을 때와 같이 수량 감소

     ○ 부득이 적기보다 빨리 파종하여야 할 경우는 파성이 Ⅲ이상인 품종을 선택재배하고 파성이 Ⅰ인 품종은 피해야 함.

    나) 파종기에 비가 자주 올 경우

     ○ 잦은 비로 제때에 보리갈이가 어려울 때는 우선 씨를 뿌리고 퇴비나 볏짚으로 덮어놓고, 포장작업이 가능해졌을 때 배수구를 치면서 흙덮기를 하는 것이 논바닥이 마르도록 기다리다가 15일이상 늦게 보리갈이를 하는 것보다는 유리함.

    다) 파종기가 늦어졌을 때

     ○ 씨뿌림시기가 늦어질수록 씨앗량을 늘려서 기준량의 20～30%까지 늘려 뿌림

     ○ 백체가 나올 정도로 최아 파종하여 싹나는 기간을 3～4일 단축

     ○ 밑거름 주는 기준량에 인산, 가리 20～30%까지 늘려 뿌려 줌

     ○ 땅이 얼고 생육이 정지되면 최대한 퇴비나 볏짚 등 유기물을 피복하여 안전월동 도모(볏짚 썰은 것은 씨뿌림 직후 덮어주면 더욱 좋음)

  <표 5>  파종시기별 수량성                    (’81, 전남)

    라) 파종시기를 놓쳐 춘파재배를 한 경우

     ○ 기상재해에 따라 적기파종이 곤란할 시는 춘파재배 가능

     ○ 춘파를 하면 품종에 따라 다르나 추파수량의 44% 정도 수확가능

     ○ 수원지방에서 춘파재배는 파종기가 빠를수록 수량이 많고 3월 10일까지 춘파 가능

  <표 6>  춘파재배시 보리의 수량성         (‘76 지적 11지역 평균)

2. 보리 생력화 재배기술

 가. 보리재배 기계화의 방향

  ○ 보리재배 기계화는 전 농작업의 일관작업체계로 추진되어야 한다. 보리재배는 수도용 농기계와 공동으로 이용할 수 있으므로 기계 이용율을 촉진시킬 수 있고 또한 수도기계화는 보리기계화를 촉진시킬 수 있다.

        보리의 안전생산 및 소비촉진을 위해서는 파종전 지역농협과 사전 약정체결 후 파종토록하고 생산비 절감을 위해서는 경영규모의 확대, 작부체계의 개선, 농기계 이용의 활성화 방안 등이 마련되어야 하며 농협이 중심이 되어 농민들 스스로가 앞장 설 수 있는 여건을 조성해야 하겠다.

 나. 경운 및 파종

  1) 경운 및 파종작업

   ○ 보리 재배시 가장 알맞는 파종 깊이는 2.5cm～3.0cm이며, 파종 후 살포하는 제초제의 약해를 피하기 위한 적당한 깊이다. 휴립광산파나 줄뿌림 재배에서는 파종 깊이를 쉽게 조절할 수 있으나 전면전층파 재배에서는 트랙터 로타리 심도를 5cm정도 조정하여 작업을 실시하는 것이 10cm로 조정하여 파종하는 것보다 1～5cm 깊이에 종자 분포율이 많으면서 단위 면적당 입모수, 경수가 많아서 수량이 증가한다.

  2) 파종양식

   ○ 보리의 파종양식은 크게 줄뿌림과 산파로 구분한다. 줄뿌림도 조간과 파폭의 변화가 심하고 산파의 경우에도 지역에 따라 휴폭과 파폭의 차이가 크다. 답리작으로는 휴립광산파, 전면전층파, 트랙터 부착 평면줄뿌림, 트랙터 부착 휴립줄뿌림이 주로 이용되고, 배수가 양호한 논 또는 밭토양에서는 줄뿌림 혹은 협폭파 등이 재배되고 있다.

      답리작 재배양식은 배수등급, 토성, 경사 등을 고려하여 선택하여야 한다. 휴립줄뿌림은 배수구와 함께 쇄토, 파종, 복토작업이 동시에 이루어지면서 파종량과 파종깊이가 균일하게 파종되나 평면줄뿌림의 경우 휴립줄뿌림과 달리 배수구가 만들어지지 않고 파종, 복토 작업이 동시에 이루어진다.

  <표 7>  트랙터 로타리 파종심도와 수량과의 관계

   가) 휴립광산파 재배법

    ○ 경운기 로타리 파종법은 120cm 휴폭에서 30cm 폭과 15～20cm 깊이의 흙을 90cm 파폭 위에 파올려 약 2.5～3cm 두께로 종자를 복토하는 파종 방법이다. 답리작 보리파종에 많이 이용되며, 무경운 상태에서 비료와 종자를 포장 전면에 뿌린 뒤 휴립로타리로 복토되는 흙을 파 올리면 그 자리에 배수구가 만들어 지면서 복토가 동시에 이루어진다. 휴폭×파폭을 150×120cm 정도로 하면 복토와 배수구를 쉽게 할 수 있고 복토 깊이도 알맞아 근래 이 방법이 답리작 재배면적의 대부분을 차지하고 있다.

   나) 줄뿌림파종 재배법

    ○ 입지조건에 따른 줄뿌림 양식은 트랙터부착용 로타리 파종에 적합한 입지조건은 기반조성이 이루어진 경지정리 지역으로써 배수가 보통인 지역의 논에서는 휴립 줄뿌림, 배수가 양호한 논에서는 평면줄뿌림이 좋다. 배수가 양호하여도 토성이 미사질양토 이상의 점토함량과 지역의 지형이 평평한(경사 0～2%) 지역일 경우에는 수직배수를 고려할 때에 평면 줄뿌림보다는 휴립줄뿌림이 유리하다. 미사질 양토라 하더라도 배수등급이 양호하고 경사가 있는 토양에는 휴립줄뿌림보다 평면줄뿌림이 유리하다.

    (1) 평면줄뿌림(평면세조파)

     ○ 줄뿌림 파종방법은 비료를 살포한 후 파종기의 종자통에 종자를 넣고 로타리 깊이를 5cm정도로 하여 쇄토하면서 파종하는 방법으로 종자 뿌리기, 쇄토, 복토 작업이 동시에 이루어지는 기계화 파종일관작업이다. 평면줄뿌림은 토양배수가 대체로 양호하고 토성이 사토, 사양토, 양토, 경사가 약간 있는 토양에 적합한 재배양식이다. 배수구의 간격도 토양배수, 토성, 경사 등을 고려하여 4～6m, 8～10m의 간격으로 설치하여 습해를 받지 않게 해야 한다. 파종량은 10a당 13～14kg로 파종시기 및 토양 비옥도를 고려하여 파종한다.

          줄뿌림재배의 수량은 관행재배(휴립광산파, 협폭파)의 456kg/10a 비하여 575kg/10a으로 26%증가하는데, 수량의 증가는 관행재배보다 이삭수가 많고 천립중이 높기 때문이다.

    (2) 휴립줄뿌림(휴립세조파)

     ○ 휴립줄뿌림재배는 평면줄뿌림재배에 비해 배수가 불량하고 토성도 미사질 양토보다 점토가 많고, 평탄한 경지에 파종하는 방법이다. 1990년부터 보급된 트랙터부착 파종기는 평면, 휴립줄뿌림 겸용으로 보급하였으나 휴립줄뿌림 파종은 로타리가 역회전하여 복토가 되므로 점토가 많은 토양은 복토가 불량한 문제점이 있어 농가에 쉽게 이용되지 않고 있다. 따라서 최근에는 트랙터부착 휴립줄뿌림(150×120cm, 6열, 20×5cm)의 10a당 파종량은 평면줄뿌림과 같이 13～14kg으로 파종한다. 최근에는 평면줄뿌림을 할 때 배수로가 될 부분을 30cm 띄우고 파종한 후 트랙터부착 배토기로 배수로를 내는 방법을 사용하기도 한다. 줄뿌림재배는 휴립광산파나 전면전층파보다 균등배치에 의한 개체 능력을 최대한 발휘하도록 한다.

  <표 8> 기종별 파종양식에 따른 수량성 및 노력절감 결과(‘82 맥연)

* (  ) 는 지수

      ○ 경운기를 이용한 기존 휴립관산파에 비하여 휴립세조파에서는 5% 평면  세조파에서는 33% 증수했으나 특랙터부착 세조파종기를 이용한 휴립세 조파와 평면세조파에서는 각각 34% 및 38% 증수되고 파종노력 절감효과도 컸다.

 다. 농기계 준비

  ○ 보리 파종에 필요한 농기계는 현재 농가에 보급되어 있는 트랙터 부착 줄뿌림파종기를 이용하여 파종할 수 있으며, 특랙터 1대당 하루 8시간 작업시 휴립줄뿌림은 1.4㏊, 평면줄뿌림은 1.8㏊ 파종이 가능하므로 10㏊정도의 규모는 6～7일 정도면 파종 작업 가능

  ○ 수확작업에 필요한 콤바인은 하루에 8시간 작업시 1㏊정도 가능하며 10㏊정도 단지 규모에는 5일간 2대정도의 콤바인이 필요

   ※ 범용콤바인 이용시 일반콤바인보다 손실이 거의 없으며, 쓰러진 보리도 수확이 가능하여 농가호응도 좋음

  <표 9>  범용콤바인 수확 작업량

  ○ 수확한 보리 안전건조를 위해서 사용되는 건조기는 1대당 일 건조량을 2,000kg으로 계산할 때 5～7일 정도면 10㏊ 생산량을 건조할 수 있으므로 보리 기계화재배단지에 필요한 농기계는 단지규모를 10㏊로 볼 때 트랙터, 줄부림파종기, 건조기 각 1대와 콤바인 2대가 되면 보리 집단재배가 가능함

 라. 보리재배 논 물떼기와 수확 볏짚 처리

  ○ 포장이 과습할 경우 기계파종이 어려우므로 보리를 파종할 논은 물떼기 작업을 적기에 실시하여 벼베기를 마치고 바로 보리갈이를 할 수 있도록 준비하여야 한다.

  ○ 콤바인 수확으로 인하여 볏짚이 절단되어 깔려있는 논에서 휴립줄뿌림을 할 경우 배수구를 만들어 주는 로타리날이 역회전하여 볏짚에 걸리므로 파종전 볏짚이 많이 깔려 있지 않도록 한다.

    - 평면줄뿌림의 경우는 로타리날이 정회전하여 토양표토를 3～5cm깊이로 파종하게 되는데 볏짚이 깔려있을 경우 볏짚과 토양이 섞인 덩어리가 군데군데 모이게 되어 정밀 파종작업이 어렵게 된다

  ○ 콤바인 벼 수확작업에서 볏짚 처리는 보리파종을 위해 볏짚을 5cm로 절단한 후 파종하면 볏짚이 로타리날에 걸리지도 않으며 볏짚을 제거한 관행보다 이삭수도 많고 천립중도 비슷하며 수량은 2%정도 증수된다.

  <표 10>  줄뿌림 파종시 볏짚 절단방법 개선      (‘90 영시, 경남)

 라. 거름주기

  1) 땅심 돋우기

   가) 퇴 비

    ○ 퇴비는 보리농사에 있어서 월동을 향상과 증수효과가 크므로 10a당 1,200kg이상 반드시 시용

    ○ 잘 썩은 퇴비는 파종시, 덜썩은 퇴비는 파종후 피복용으로 사용

    ○ 퇴비를 시용 않고 화학비료만으로는 보리농사가 불가능하다는 농민인식 제고

  <표 11>  퇴비시용 효과(맥연 : ’80～’81)

      3요소만 준곳          3요소+퇴비 1,200kg을 준곳

  <표 12>  쌀보리에서 토성별 볏짚 환원시 N 증시효과(맥연 : ’80~’81)

   나) 석 회

    ○ 보리에 알맞는 토양산도(pH6.0～7.0)가 되도록 석회요구량 검정결과에의한 석회 적량 시용

      - 밭에서는 경운전 전면 살포하고 경운파종하며, 논보리도 전면에 고루 살포하고 로타리 파종작업을하여 흙과 고루 섞이도록 시용하는 것이 좋음

      - 석회를 준지 4년이상 되면서 석회요구량 검정을 하지 못했을 때는 10a당 농용석회 150～200kg(소석회로는 100～150kg)정도를 시용하면 대체로 알맞는 량임

  다) 붕소시비

    ○ 붕소의 엽면시비는 출수기 이전에 하는 것이 좋음

    ○ 엽면시비 효과는 소수분화기, 영화분화기, 감수분열기 순으로 효과가 높았음

    ○ 소수분화기에 처리할 경우 불임율이 현저히 낮아짐

  <표 12>  시기별 붕소 엽면시비 효과             (’99 전북)

- 토양 붕소함량 : 0.098ppm, 붕소 농도 : 0.2%

  2) 맥류 기준 시비량

  <표 13>  맥종별 표준 시비량                  (단위 : kg/10a)

※ ( )는 시비량 N:요소 P2O5 :용인,용과린,과석 K2O:염화 가리

   ○ 휴립광산파 재배시는 보통재배 협폭파에 비하여 파폭이 25～30% 정도 넓으므로 밑거름과 웃거름으로 주는 3요소 전량은 20～40% 증시

   ○ 늦뿌림 때와 동해 상습지에는 밑거름으로 주는 인산, 가리만 20～30% 증시

   ○ 배수가 약간 불량한 미사질 식양토에서는 볏짚 환원용 질소를 생육재생기에 30% 증시하여야 증수가 가능함

   ○ 배수 양호한 사양토에서는 쓰러짐이 우려되어 볏짚 분해용 질소시용은 필요 없음

   가) 밑거름 복합비료 사용시 시용량

<표 14>  비종별 시용 기준량                (단위 : kg/10a)

- 타용도 복합비료 사용시는 부족되는 인산가리를 단비로 보충한다.

※ ( )내 인산은 용인, 용과린, 과석 중 택일 시용

  3) 밑거름과 웃거름 나누어 주는량

   가) 질소질비료의 밑거름과 웃거름 비율

    ○ 겉․쌀 보 리 : 밑거름 40%, 웃거름 60%

    ○ 맥주보리 : 밑거름  60%, 웃거름 40%

   나) 웃거름 주는 시기 및 알맞는 량(기준)

    ○ 겉․쌀보리 : 생육재생기를 판단하여 재생기 10일후 1회만 사용하여 노동력을 절감한다

      - 시기 : 남부 2월상 중순, 중북부 2월중 하순

      - 웃거름 량 : 남부 요소 10～11kg/10a, 중북부 9～10kg

      ※ 토성이 사질토나 작황이 극히 불량한 포장은 2회를 나누어 준다

      - 1차 : 생육재생기 직후 5～6kg/10a

      - 2차 : 소수분화 후기엔 Ⅷ에 시용하는데 1차 시용후 20일경인 3월 상․중순경에 요소 5～6kg/10a 시용

    ○ 맥주보리

      - 시기 : 2월중 하순에 1회만 시용

      - 웃거름량 : 단감종 요소-7.2kg/10a, 장간종-요소 4.1kg/10a

     ※ 웃거름을 1회만 주어 단백질 함량이 적은 양질의 맥주맥을 생산

    <생육재생기 판단요령>

    ○ 2월 상순 지상 1cm 부위에서 잎을 잘라놓고 속잎의 신장이 관찰되면 재생기로 판단하여 웃거름 시용적기로 결정하되

    ○ 남부 2월상․중순, 중․북부 2월하순 이후 재생시를 재생기로 보며 그 이전 이상난동에 의한 일시적 재생은 재생기로 보지 않고 계속 생육시만 재생기로 봄

3. 잡초약 체계처리 기술

 1) 적용 잡초약

  가) 적정 제초제 선택과 적기적량 사용

  <표 15>  잡초약별 사용기준

  2) 잡초약 체계처리

   ○ 파종전 처리유형(잡초 다발생 포장)

    - 벼 입모중(9월상순) - 알라입제(라쏘) 5kg/10a

    - 보리파종 7일전 - 바스타 또는 파라코 액제(그라목손)

   ○ 파종후 처리유형(파종후 3～4일 이내)

    - 부타 및 트리건유제, 리누론수화제 등을 파종 복토후 뿌림 

   ○ 생육중 처리 유형

    - 생육재생기 이후(2월중순) - 리누론수화제(아파론) 300g/10a

    - 잡초 3～4엽기 - 벤타존액제(밧사그란) 300ml/10a

    - 월동후 둑세풀 2～3엽기(2월 중하순) - 하모니수화제 9g/10a

4. 기상재해에 대비한 안전 월동관리

 1) 습 해

  ○ 파종 직후 배수구 정비로 습해 사전예방

    - 보리가 습해를 받으면 뿌리를 깊게 뻗지 못하여 동해 피해를 받게 되고 양분 흡수 부족으로 황화현상 발생

    ․휴립줄뿌림 : 배수구 중간의 막힌 곳이나 보머리 트기 작업

    ․평면줄뿌림 : 많은 강우대비 배수구를 5～10m 간격으로 설치

    - 황화현상 발생시

    ․물이 잘 빠지도록 해주고 요소 2%액(물20ℓ에 요소 400g)을 100ℓ/10a씩 2～3회 뿌려줌

2) 동 해

  ○ 유기물 피복으로 동해 예방

    - 씨 뿌린 직후 피복 : 마른 볏짚을 5～10cm 길이로 잘라서 300kg/10a 덮어줌

    - 생육중 피복 : 씨 뿌린 직후에 덮어주지 못한 포장은 생육이 완전 정지된 후 퇴비, 거친 두엄, 왕겨 등을 1,000kg/10a 덮어줌

<표 16>  맥종별  동사온도                      (단위 : ℃)

※ 동사 : 동사온도는 약 6시간 지속될 시

<표 17>  유기물 덮어 주기 효과              (전국 ’79～’82)

 3) 가 뭄

  가) 파종시기의 가뭄

   ○ 트랙터, 경운기 등을 이용한 줄뿌림 파종작업을 실시 한 후 물대기가 가능한 지역은 고랑에 물댄 후 바로 빼줌

   ○ 광산파시는 파종직후 골타기를 한 후 복토하여 발아촉진

   ○ 포장건조시 퇴비는 반드시 종자위에 덮어줌

   ○ 로타리 파종시는 흙덩이를 잘게 부수어 수분증발 억제

  나) 겨울가뭄

   ○ 배수작업을 겸한 흙넣기와 로울러이용 담압을 해주어 수분보존, 웃자람억제, 해빙기 건조사 방지

   ○ 겨울 가뭄시의 물대기는 해로우므로 해빙전에 물을 뿌려주고 해빙후에는 물대기 실시

 4) 황화현상 등 생육부진대책

  ○ 습해로 황화현상 발생시

    - 뿌리의 양분흡수 기능이 떨어져 양분이 있어도 흡수를 못하여 황화되는 것이므로,

    - 물빼기를 잘해 주어 뿌리의 활력을 좋게 하며 조기회복을 위하여 요소 2%액(물 20ℓ에 요소 400g)을 10a당 100ℓ씩 2～3회 살포

  ○ 월동 중 심한 동해나 늦추위로 생육부진시

    - 생육회복을 위하여 속효성인 유안으로 웃거름 대체 시용

      (13～17kg/10a)

5. 병해충 방제

1) 병 해

  ○ 호위축병 : 파종한계기 내에서 가급적 늦게 파종하여 피해경감

 2) 충 해

  ○ 보리굴파리 : 5월 상순 발생초기 유기인제 1,000배액 120～140ℓ/10a

6. 품질향상을 위한 수확 및 건조요령

 1) 수확적기

  ○ 이삭 패는 것이 빠른 조숙종과 남부지방의 보리는 등숙기간이 다소 더 걸리며, 이삭패기가 늦은 중․만숙종과 북부지방의 보리는 고온기에 등숙이 되어 등숙기간이 다소 짧은 경향임.

  ○ 보리는 뒷그루 재배를 고려하여 적기 수확

    - 조  숙  종 : 출수후 40일 전후 수확

    - 중․만숙종 :    〃  35     〃

    - 맥 주 보 리 :    〃  43     〃     (단, 제주는 45일 전후)

  ○ 수확시기별 천립중은 출수 후 40일까지는 증가 경향이 뚜렷하나 40일 이후는 완만함

  ○ 콤바인 수확이나 지건 3～4일 후 탈곡할 때는 출수 40일 이후에 하는 것이 천립중이 증가함.

2) 수확방법

  ○ 콤바인 수확은 완숙기(바인다 수확적기보다 3～4일 늦게)에 가능한 한 이슬이 마른 후 수확하고 건조기를 이용하여 건조

  ○ 종자용으로 사용할 경우는 수확전 잡수, 이형주 제거와 탈곡시 혼종 방지

  ○ 탈곡시 회전속도는 도정용 650회/분, 종자용은 600회/분 이내로 조절 탈곡

  ○ 탈곡한 보리는 건조 및 조제를 잘하여 수매하거나 저장하되 수매용은 수분을 겉보리 쌀보리 14%, 맥주보리는 13% 이내로 말림

  ○ 휴립세조파에 의한 답리작 보리 재배시 휴상의 열간 거리를 20㎝에서 16㎝로 좁히면 콤바인 1휴 수확이 가능하여 노력을 26% 절감할 수 있음

3) 맥주보리 건조 조제방법

  가) 품질 저하요인

  나) 탈곡방법

   ○ 보리를 벤 후 즉시 탈곡할 경우 탈곡기 회전속도는 분당 400회전

   ○ 보리를 베어 1～2일 말린 후에는 탈곡기의 회전속도를 분당 500회전으로 맞추어 탈곡

  <표 18>  탈곡기 회전 속도와 발아율과의 관계

 다) 화력건조

   ○ 화력건조기로 건조시 고온 급건조하면 맥주보리에서 가장 중요한 발아 세가 급격히 떨어져 수매시 불합격 되거나 하위등급을 받게 되므로 적정온도로 맞추어 건조한다.

   ○ 수확당시의 수분은 30%이상 되므로 천일건조와 병행하는 것이 좋다.

    - 곡물수분 25%이내가 되도록 천일 건조한 후 화력건조로 품질향상

『 팥 』

 

 만성종

초장이 크고 측지의 발생이 많다. 덩굴성으로 생육기간과 수확기간도 길며 수량성도 높다. 온도에 따른 반응은 품종에 따라 다르지만 대체로 왜성종에 비하여 저온기에는 착협상태가 나쁘고 고온기에는 비교적 강하다. 이러한 특성 때문에 고온기의 노지에서 비교적 긴 기간의 재배에 적합하다.

 왜성종

초장이 짧고 조생으로 생육기간과 수확기간이 짧다. 온도에 대한 적응성은 만성종에 비하여 고온에 약하고 저온기에 착협성이 높은 품종이 많다. 이러한 특성 때문에 왜성종은 저온기의 시설촉성 재배와 노지의 조숙재배 및 억제턴넬재배에 적합하며, 도시근교의 단기 윤작작물로서의 재배가 많다.

 꼬투리 단면의 차이

 파종 및 시비
  파종기는 평균기온이 10℃ 이상이고 늦서리의 피해가 우려되지 않는 시기에 가능한 한 빨리 파종한다. 대체로 평야지대에는 4월 중하순에 파종하며 재식밀도는 기후, 토양의 비옥도 및 품종등에 따라 다르나 왜성종은 휴폭 45∼60cm, 주간을 20∼30cm로 하고 만성종은 휴폭 75cm에, 주간 50∼60cm로 하여 2∼3립 점파한다. 복토는 3cm 정도로 하고 파종량은 10a당 6∼9 ℓ 이며 파종시에는 이랑을 약간 세우고 이랑위에 파종하는 것이 배수가 조장되어 유리하다. 시비량은 토질 및 품종에 따라서 가감이 필요하지만 대체로 10a당 질소는 경우에 따라서 시용량을 현저히 늘리며 왜성종은 전량기비로, 만성종은 기비로 60%, 추비로 40% 2회 분할하여 주며 가리와 인산은 품종에 관계없이 전량기비로 준다.

 생육관리

 병해충방제
  주요한 병해로는 묘입고병, 탄저병, 불마름병, 갈색무늬병, 흰가루병, 녹병, 균핵병 및 바이러스 등이 있는데 주로 콩이나 팥에 준하여 방제한다. 바이러스병은 하우스의 촉성이나 반촉성재배 및 턴넬 조숙재배에서는 문제가 되지 않으나, 노지의 보통재배나 억제재배에서 많이 발생하며, 균핵병은 특히 시설내의 촉성이나 반촉성재배에서 저온, 약광선, 과습 등의 조건에서 발생이 많음으로 시설내의 통기가 원활하도록 환기에 유의한다. 충해는 지역에 따라 다소 다르나 팥에서와 같은 충해가 발생하므로 팥에 준하여 방제한다

 품종선택
우리나라의 경우 1972년 미국으로부터 도입하여 시험재배를 거쳐 1976년부터 재배·보급되기 시작하여 지금까지 가장 널리 재배되는 Sparkle품종을 대체하고자 1998년부터 영남농업시험장에서 완두 품종육성사업을 수행해오고 있으며, 1994년 사철완두를 육성한 이래 밀식, 단경, 무지주 재배에 적합한 대협완두(1997) 및 풋협 수화기가 도입중인 Sparkle 보다 빠르며 동시에 많이 수확할 수 있는 올완두(1998년)를 육성 보급해 오고 있다. 

    올완두와 스파클의 품종 특성 비교

 파종 및 시비

       파종

       시비

 재배작형

 재배관리

 병해충방제

 수확탈곡제

  완두는 팥,녹두, 동부 등 다른 두과 작물과 마찬가지로 종자 저장중 바구미에 의한 피해가 심각하여 발아에 문제가 있으며 따라서 자가 채종에 의한 종자 생산을 거의 하지 않고 매년 수입에 의존하고 있는 실정이나 약제에 의한 바구미 방제만 잘 하면 자가 채종 종자 이용에 문제가 없다.

    파종용 완두 종자 저장중 바구미 발생에 대한 약제 방제 효과(′83-′84충북도원)

   * 수확 후 종자 1kg당 4g의 약제 분의 처리

    완두 종자가 채종 종자 이용시 발아율 및 수량비고(′90-′91)