대추-결실관리요령.

결 실 관 리

가. 결실의 요인

  1) 대추재배의 목적은 품질이 우수한 대추를 안정하게 생산하는데 있

     으므로 결실에 미치는 큰 요인은 수체내의 영양상태, 시비, 전정,

     병해충 방제 및 개화기의 환경 요인이다.

나. 나무의 생장

  1) 전엽기에는 질소 요구량이 많고 개화결실기에는 비료의 요구량이

     적어 밑거름을 봄 늦게 시용하면 개화 결실기에는 비료효과 상승

     으로 영양생장을 계속하게 된다.

  2) 비료를 시용할때는 아래 생육시기를 참고하여 시용하도록해야 한다.

   가) 발아기(4월 중순) : 비료 효과가 많이 나타나게 한다.

   나) 전엽기(5월) : 생장 완만 - 비료효과가 많이 나타나게 한다.

   다) 개화, 결실기(6월～7월) : 생장속도 둔화 - 비료 효과가 적게 나

                               타나게 한다.

   라) 과실 비대기(8월～9월) : 생장 정치 - 비료 효과가 많이 나타나

                              게 한다.

다. 꽃눈의 분화

  1) 대추는 당년에 발생한 잎줄기상의 잎겨드랑이에서 꽃눈 분화가 이

     루어진다.

  2) 아래표에서 보는 바와 같이 낮과 밤의 온도 교차 혹은 변온에 의

     하여 꽃눈아 분호된다.

온 도			공 시 주 수	꽃 눈 분하 주수	꽃 눈 분하율(%)
	주 간	야 간
변 온	20℃ 25℃ 30℃	15℃ 20℃ 25℃	30주 30 30	29주 18 11	96.6% 60.7 36.7
항 온	20℃ 25℃ 30℃	20℃ 25℃ 30℃	30주 30 30	0주 0 0	0% 0 0

[ 주야간의 온도조건이 대추 꽃눈 분화에 미치는 영향 ]

※ 위 표에서 보는 바와 같이 꽃눈 분화는 주간의 고온보다 야간의 저

     온에서 촉진된다

라. 개화 시각

  1) 대추는 개화시각에 따라 오전 개화군, 오후 개화군등으로 2집단으

    로 구분한다.

   o 오전 개화군 품종 : 보은 대추

   o 오후 개화군 품종 : 복조, 무등, 금성, 월출

  2) 개화 시각이 같은 품종군과 같이 심어야 수정과 수분이 잘 이루어

    져 결실이 촉진되므로 개화군이 같은 품종을 심도록 한다.

마. 개화 기간

  1) 개화 기간 : 6월 상순～7월 하순

  2) 1화방, 꽃눈 개화 기간 : 15일

  3) 1줄기 화방의 개화 기간 : 30일

  4) 유효 개화 기간 : 50일

바. 결실력 증진 방법

  1) 결실력 증진방법은 방화곤충(벌)의 활동과 개화기에 환상박피를

     하므로써 영양 생장에서 생식생장으로 수체의 생장을 바꾸며 또한

     수세를 악화 시키므로 결실력을 증진한다.

  2) 방화 곤충의 활동

   가) 벌의 활동 온도 : 17℃ 이상

   나) 벌의 활동 범위 : 4km

   다) 1시간의 수분량 : 1,000개

  3) 수정 효과

   가) 자가수정 : 10%정도 착과되며 과실이 작고 종자가 잘 생기지

                 않으며 조기 낙과한다.

   나) 타가수정 : 15%정도 착과되며 수분 촉진을 위하여 개화기에 벌

                 을 방사하여 수분을 촉진한다.

착과시기 (월 일)	낙 과 율 (%)	함 인 율 (%)	종자발아율 (%)	실생묘득묘율 (%)
6.10～6.15 6.16～6.20 6.21～6.25 6.26～6.30 7.1～7.5 7.6～7.10	48.0 62.4 28.0 56.3 68.3 73.7	42.9  73.3  86.4  91.7  100.0  100.0	51.4 63.7 69.0 73.6 69.4 65.2	11.4 17.7 43.0 29.5 22.2 17.6

[ 대추 착과 시기에 따른 낙과 및 종자의 특성 ]

  4)환상박피

   가) 시 기 : 개화 직잔인 6월 상순

   나) 방법

    (1) 직경 3cm 굴기의 가지에 보통 2～3mm 박피

    (2) 주간 부위는 박피를 해서는 안된다.

    (3) 나무 전체의 1/3～2/3정도 박피

[ 환상박피가 대추화기의 발육에 미치는 영향 ]

처 리	화 방 수 (개/잎줄기)	개 화 수 (개/잎줄기)	화 피 수 (개/잎줄기)	착 과 수 (개/잎줄기)
환 상 박 피 무 처 리	8.75 9.25	28.8 18.3	78.3 67.5	12.6 3.1

사. 따라서 결실을 잘되게 하고 고품질 과실을 생산하려면

  1) 휴면기의 정지.전정 철저 : 유목(주간형), 성목(변칙주간형)

  2) 밑거름은 낙엽 직후 적량 시용과 웃거름 나누어 주기

  3) 개화 전 환상박피

  4) 개화 결실기 신초관리(도장지 제거, 순치기등)

  5) 생육 시기별 병해충 방제 : 6회 필수 방제

  6) 다량 요소인 마그네슘, 석회시용

  7) 적기수확 건조등이다.