토마토가 건강에 좋은 점
-콜레스테롤을 차단하여 일부 암을 예방하고 자외선노출로부터 보호한다고 믿어진다.
-비타민 C 일일권장 섭취량의 40%를 함유하고 있어 콜라겐 생성을 증대시켜 피부를 젊게 보이도록 한다.
-일주일에 적어도 10차례 토마토를 먹는 남성은 전립선암의 발병위험을 45% 줄일 수 있다.
-토마토의 붉은 색소인 리코펜은 천연 산화방지제로서 폐암과 유방암의 예방을 돕는다.
-담배나무의 사촌인 토마토를 정기적으로 섭취하면 또한 결장암과 직장암으로부터 보호 받을 수 있다.
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