1. 이앙 후 ~ 활착시기(뿌리가 내리는 때) : 물을 가능한 깊이(3~5cm)로 대어주어 몸살을 막아 줌
2. 활착 후 ~ 참새끼 칠 때(이앙 후 약 45~50일경) : 물걸러대기(한번 댄 물이 완전히 잦아진 다음 다시 물을 대어주는 방법)로 가능하면 물을 얕게 대어주어 빨리 참새끼가 칠 수 있도록 함
3. 헛새끼 칠 때(이앙 후 약 45~50일경 ~ 어린이삭이 생기기 전) : 중간물떼기를 하여 헛새끼가 치는 것을 막아주고 땅속 벼 뿌리에 산소를 공급하며, 땅속의 유화수소와 같은 벼 뿌리를 해치는 유해가스를 발산시키고, 또한 벼 뿌리 근처의 따을 굳게하여 쓰러짐을 예방하도록 해야 함 
4. 어린이삭이 생길 때 ~ 이삭이 팬 후 45~50일경 : 물걸러대기를 하여 충분한 수분과 함께 산소를 공급시키도록 함
5. 이삭이 팬 후 50일 이후 :    완전물떼기를 하여 벼 수확이 용이토록 함

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