차나무 가을철 관리

차나무 가을철 관리

가지치기 9월하순…밑거름 9월에 줘야 차나무의 가지치기는 때를 잘 골라야 한다. 너무 일찍 가지를 치면 새싹이 나와 내년 첫물차에 나올 눈이 제대로 자라지 못하고 겨울철에 언피해를 입기 쉽다. 첫물 차 수확량도 감소하게 된다. 그러나 너무 늦으면 작업 후 새싹의 눈이 충분히 발육하지 못한 상태로 겨울을 나게 되므로 역시 내년 첫물차 수확에 차질을 빚게 된다. 차나무의 가지를 칠 때는 해당지역의 바깥 평균기온이 18~19℃가 될 때 하는 것이 적당하다. 경남 하동 등 남부지역에서는 9월 하순~10월 초·중순이 적기다. 차나무의 뿌리는 1년 중 9월에 가장 왕성한 활동을 한다. 따라서 내년 봄 양질의 첫물차를 얻기 위해서는 이때 밑거름을 해주는 것이 필수적이다. 차나무는 밀식 상태로 30년 이상 자라면서 연중 3~4회 수확을 하기 때문에 양분 손실이 많다. 따라서 관리가 조금이라도 소홀하면 곧바로 수량 감소로 이어진다. 거름은 밑거름을 70％, 웃거름을 30％ 주도록 한다. 성분 함량은 질소 18, 인산 10, 칼륨 10 정도가 적당하다. 3~5년에 한번씩은 깊이갈이를 해서 유기물을 토양 속에 깊숙이 넣어 토양구조를 개선하는 것이 다수확을 위한 지름길이다.