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》육묘기술
▶파종기
(1) 봄파종 : 3월중순～4월상순
(2) 가을파종 : 8월하순～9월상순
▶육묘기간(이식기)
(1) 관행육묘 : 발아 후 60～70일(6월 상순～중순)
(2) 플러그육묘 : 발아 후 40～50일(4월 하순～5월 중순)
※ 기온에 따라서 육묘기간 고려
▶묘상면적 및 파종량
(1) 묘상면적 : 본포 10a(300평) 당 묘상 1.0～1.7a(30～50평)
(2) 파종량 : 0.6～0.7ℓ(3～4홉)
▶묘상준비 및 시비량
육묘상은 배수 및 보수가 양호하며 약산성 내지는 중성인 양토나 사양토에 설치한다.
파종 약 1개월전에 1a(30평)당 소석회 12～18kg을 육묘할 포장 전면에 고루 살포하고 갈아 엎어서 pH 5.7～7.4로 조절하고 완숙퇴비 150kg을 골고루 흩어뿌리고 소석회와 퇴비가 잘 섞이도록 3회정도 쇄토한다 파종 10～20일전에 1a(30평)당 화학비료는 성분량으로 질소 1.8～2.0kg, 인산 2～3kg, 칼리 1.8～2.0kg을 시용하고 전층에 잘 섞이도록 쇄토한다. 묘상 초기 병해충 방제를 위해서는 이랑을 짓고 평탄작업을 할 때에 침투이행성 입상살충제를 1a당 500g과 입고병 적용 방제약제를 살포하고 표토와 잘 섞이도록 한다.
▶파종 및 묘상관리
(1) 파종 및 복토
이랑나비 90～120cm의 파종상을 만들고 15cm간격으로 줄뿌림하는 것이 제초작업 및 육묘상관리에 유리하다. 파종 후 복토의 두께는 5～6mm정도가 적당하며 복토가 너무 두꺼우면 발아가 늦고 불량해지므로 주의한다.
(2) 발아초기관리
파종이 끝난 다음 관수를 하고 볏집이나 차광망 등을 덮어서 발아까지 적당한 습도가 유지되도록 하여 단기간에 싹을 틔우는 것이 중요하다. 피복물로 비닐을 사용할 경우는 지온이 높아지고 수분유지가 잘 되어 발아가 좋아지나 발아되는 즉시 비닐을 제거해야한다. 봄파종 재배는 저온기에 파종되므로 비닐터널을 씌워 상내의 온도를 높여주어야 발아가 빠르다. 싹이 트면 즉시 피복물을 걷어내고 가볍게 물을 준다. 기온이 높아지면 낮에는 통풍구를 만들어 환기시켜주고 4월하순～5월상순에 터널을 제거한다.
(3) 관수관리
파는 양파와 마찬가지로 발아 초기에 뿌리가 약 하므로 관수를 자주하여 상토의 수분상태를 적당하게 유지시켜 주며 지나친 과습은 묘를 연약하게 만들므로 적당한 관수관리가 필요하다.
(4) 솎음질 및 웃거름
본잎이 2～3매일 때 솎음질하여 모의 간격이 1～2cm가 되도록 하며 웃거름은 초장 10～15cm일 때 1a(30평) 당 질소 100～150g을 뿌려주고 제초를 겸하여 중경을 한다.
(5) 병충해 관리
묘상에서 발생되는 병해충으로는 고자리파리와 노균병이 발생될 수 있다. 고자리파리는 솎음질 할 때 적용입상살충제를 10a 당 5kg을 뿌리고 중경하여 조기에 방제하고 노균병은 발병초기에 적용 살균제를 뿌려 준다.
▶플러그 육묘 기술
(1) 플러그육묘의 잇점
플러그육묘는 관행에 비해서 묘상면적이 1/5정도 적게 소요되고 발아율이 높고, 병해충잡초 발생이 적으며 솎음작업도 불필요하다는 장점이 있다.
(2) 플러그묘의 생육 및 품질
플러그묘는 관행 묘에 비해 활착율이 높고 활착 기간이 짧아 육묘일수를 단축시킬 수 있으며, 묘소질이 균일하고 곧은 파 생산율이 높아 파 생력 고품질 육묘 기술로 많이 이용되고 있다.
(3) 트레이 및 상토 준비
플러그 육묘에 이용되는 트레이는 406공이 주로 사용되고 있으며 10a 당 소요량은 70개 정도이다. 상토는 무병상토로서 가볍고 보수력이 좋고 쉽게 굳어지지 않는 조건의 상토를 일반 시중에서 구입하여 사용하고 10a당 상토 소요량은 180ℓ정도이다.
(4) 트레이 파종
파종시기는 관행과 동일하고 파종방법은 406공에 종자 3～4개씩 파종 가능한 시판되는 파종판을 이용한다.
(5) 트레이 육묘의 유의점
플러그 육묘기간은 40～50일정도로 관행보다 10～20일정도 단축시킬 수 있으며 파종순서는 트레이에 상토담기→파종판이용 파종→복토→묘상에 치상→물주기→흑색비닐 덮기→발아 후 즉시 비닐제거(파종 약 1주일 후)→물주기하고 관행과 동일하게 관리하고 하우스 육묘시는 정식 약1주일 전부터 하우스를 개방하여 외부환경에 적응시킨 후 정식한다.
》재배기술
▶본포관리
(1) 정식준비
파 재배시 표준시비량은 10a당 질소 25.0kg, 인산 6.6kg, 칼리 14.0kg, 퇴비 1,500kg, 석회 200kg 이지만 토양의 비옥도, 앞 작물과의 관계에 따라 달라질 수 있으므로, 포장을 만들기 전에 토양분석 결과에 의하여 시비처방을 받아 시비한다.
(2) 시비 및 이랑만들기
퇴비와 석회 등의 밑거름을 시용하는 시기는 늦어도 정식 7～10일 전에 밭 전면에 골고루 펴지도록 한다. 그리고 화학비료는 이랑 만들기 전에 포장전면에 고르게 뿌리고 쇄토한다. 인산은 모두 밑거름으로 시용하고, 질소와 칼리는 60%는 기비로 주고 나머지 40%를 2～3회로 나누어서 웃거름으로 준다. 시비는 일반적으로 단비나 복비를 이용하나 강우에 의한 비료성분의 유실방지나 웃거름 주는 노력절감을 위해서는 완효성비료를 기비로 이용하는 것이 효율적이다.
파는 정식 후 1～2개월까지는 완만히 생육하지만 3～4개월부터 왕성한 생육하여 중량이 3～4배로 늘게된다따라서 밑거름은 소량 공급하고 정식 후 1～2개월 후부터 생육상태를 관찰하면서 월 1회 정도 웃거름을 하며 생육기간동안 3～4회 실시한다. 추비량은 시기별로 3회의 경우는 각각 20, 30, 40%의 비율, 4회의 경우는 10, 20, 30, 40%의 비율로 준다.
이랑의 방향은 여름 오후의 강한 광선을 피하고 태풍시의 강풍에 의한 파의 도복을 방지하는 것을 고려하여 남북방향으로 만든 것이 좋고 이랑넓이는 토성에 따라서 다르나 81～84cm로 하는 것이 표준이고 적어도 75cm는 되어야 배토 작업이 편리하다.
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pH
(1:5)
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OM
(%) |
Av.P2O5
(mg/kg) |
Ex.(cmol+/kg) |
CEC
(cmol+/kg) |
EC
(dS/m) |
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K |
Ca |
Mg |
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6.0～6.5 |
6.0～6.5 |
350～450
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0.50～0.60 |
5.0～6.0 |
1.5～2.0 |
10～15 |
2이하 | |
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<표 1> 파 재배 포장의 적정 토양 화학성 |
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(성분량, kg/10a)
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구 분 |
비 종 |
밑거름 |
웃거름 |
계 |
비고 |
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노지재배 |
질소
인산
칼리
퇴구비
석회 |
10.0
6.6
8.4
1,500
200
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15.0
0
5.6
0
0 |
25.0
6.6
14.0
1,500
200 |
퇴구비, 및 석회는 실량임
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시설재배 |
질 소
인 산
칼 리
퇴구비
석 회 |
3.0
5.5
5.7
1,500
200 |
4.5
0
3.8
0
0 |
7.5
5.5
9.5
1,500
200 | |
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<표 2> 파 표준시비량 |
(3) 재식거리
재식거리는 품종, 토질, 연백재배 등을 고려한다. 줄기파의 경우 이랑나비는 사질토에서는 1m 식질토에서는 75cm하고 나비 15cm, 깊이 15cm간격으로 1포기씩 심는 것을 표준으로 한다. 연백재배의 겨울수확에서는 이랑나비를 75cm로 하여 2～3포기씩을 7～8cm간격으로 심고, 여름수확은 이랑나비를 50cm까지 좁혀서 2～3포기씩 4～5cm간격으로 심는 것이 적당하다. 연백을 하지 않는 잎파재배에서는 1.5m 이랑에 4줄의 줄심기를 하여 1～2포기씩을 12cm 간격으로 심기도 한다. 파 멀칭재배 경우 다양한 휴폭에 2조, 4조, 10조식(횡)의 주간거리 10cm간격으로 구멍이 뚫린 흑색의 유공비닐에 2～3포기씩 심는다.
(4) 재식방법
묘 채취는 가능한 뿌리가 적게 상하도록 하고 모의 크기는 대중소로 구분하여 정식한다. 주간거리는 분얼이 없는 외대파는 3～4cm, 분얼이 많은 쌍룡파·구조파 등은 5～6cm가 적당하다. 복토의 두께는 얕게 해야 활착이 빠르다. 수직으로 고랑을 내고 묘는 고랑의 한쪽 면에 밀착시켜서 세우고 3cm 두께로 복토를 해서 넘어지지지 않도록 뿌리의 밑부분을 밟아준다.
(5) 북주기(배토)
북주기 작업은 파의 도복을 방지하고 연백부를 길게 하여 품질을 좋게 하는 작업이며 부수적으로 제초효과도 있다. 북주기 작업은 보통 3～4회 정도가 적당하며 첫 번째는 정식 후 30～40일경에 하고, 수확 전 30～40일경에 마지막 북주기를 한다. 북주기의 깊이는 1～2회는 입집부의 2/3정도가 덮일 정도로 가볍게 실시하고 3～4회는 잎이 갈라지는 부분까지 깊게 해준다.
(6) 제초작업
잡초발생 방제에 사용되는 방법은 흑색비닐 멀칭과 제초제의 사용이다. 흑색 멀칭재배 시는 잡초 문제는 거의 발생되지 않으나 무피복 재배 시는 제초작업이 필요하다. 제초제를 사용할 경우에는 사용설명서를 충분히 읽은 후에 사용하여야 하며, 잡초종류, 사용형태 등 용도에 알맞도록 사용한다. 제초제는 독성이 강하므로 사용 시에는 보안경의 착용과 피부의 노출을 줄이도록 한다.
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적용약제
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적용잡초
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사용적기
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사용형태
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희석배수
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10a당 살포량 |
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메타라크롤(입)
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일년생잡초
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정식후(잡초발생전)
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토양처리
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-
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3kg
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에스메타라크롤(유)
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〃
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정식후(잡초발생전)
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토양처리 |
330배
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100ℓ
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에스메타라크롤(입)
|
〃
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정식후(잡초발생전)
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토양처리 |
-
|
3kg
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펜디·파미드(유)
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〃
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정식후(잡초발생전)
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토양처리 |
400배
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120ℓ
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플루아지호프피부틸(유)
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〃(화본과)
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잡초3～5엽기
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경엽처리 |
1000배
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100ℓ
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할록시호프알메칠(유) |
〃(화본과) |
화본과잡초3～5엽기 |
경엽처리 |
2000배 |
100ℓ
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<표 3> 파 제초제 적용약제 및 안전사용기준 |
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