□ 종및 품종
가. 국화의 종류
(1) 작화 습성의 이용에 따른 분류
스탠다드 국화 (Standard mum)
하나의 꽃대에 하나의 꽃만 피워 출하하는 국화로 주로 겹꽃이다. 일륜국, 송이국, 중대륜국
스프레이 국화 (Spray mum)
하나의 꽃대에 여러개의 꽃을 피 워서 출하하는 국화이다. 일본의 소국은 생태적 차이 때문에 별도 분류하고 있으나 형태적으로는 스프레이 국화에 속한다.
(2) 국화의 화형 분류
홑꽃
중심부에는 통상화만 있어 비어있고 꽃잎(舌狀花)은 1~2 겹이 착생한다. - 리간, 카사, 스완
아네모네
바깥쪽의 꽃잎은 보통 1~2겹이나 중심부의 통상화 가 다소 길게 신장한다. - 퓨마, 파소더블, 휀샤인, 봉황
폼폰
탁구공처럼 작은 원형을 이루는 화형이다. 미국에서는 스프 레이 국화를 의미하기도 한다. - 피노키오, 그린피스
겹꽃
중대형으로 통상화가 거의 없고 설상화로 꽉찬 반원형 의 화형이다. - 천수, 수방력, 설풍
스파이더
꽃잎이 가늘고 길게 신장하여 거미모양을 하는 화형이다. - 슈퍼옐로우, 토쿄, 스파이더 화이트(옐로우)
나. 국화의 품종
국화는 자연개화기에 따라 개화생리를 달리하므로 이에 따라 분류하는 것이 일반적이다. 하국은 보통 5~6월에 피는 국화를 말하는데 지역에 따라 6∼7월에 걸쳐서 피는 품종도 있어 개화기만을 기준으로 분류하기는 어렵다. 보통 6월까지 개화하는 하국을 제외하고 나머지 7, 8, 9월 개화품종을 하추국(夏秋菊)이라 부른다.
10월 및 11월 개화형 품종을 추국(秋菊), 12월 개화하는 국화를 동국(冬菊)이라고 한다. 국내 기후상 동국은 거의 존재하지 않는다.
6~9월 국화
하국은 보통 7월 이전에 피는 국화를 말하는데 지역에 따라 6∼7월에 걸쳐서 피는 품종도 있으므로 월별 개화기만을 기준으로 분류하기는 어렵다. 편의상 추국보다 빨리 개화하는 품종을 모두 포함시켜 설명한다.
하국은 일장에 관계없이 화아분화, 개화하는 품종군으로서 유약성(너무 어려서 적당한 환경조건이 되어도 개화하지 못하는 현상)이 매우 약하다. 10℃내외의 저온에서도 쉽게 화아분화하기 때문에 저에너지 생산이 가능하다. 그러나 영양생장기간을 통제할 만한 수단이 없고 개화는 빠르지만 억제재배가 불가능하며 주로 가온에 의한 촉성재배에 많이 이용된다.
7∼8월 국화는 한계일장이 16∼24시간, 적정일장 한계는 12∼14시간인 품종군이다. 개화조절을 위해서는 유약성을 이용한 삽아시기 조절, 보온 또는 가온, 에스렐 살포, 턴넬 밀폐 등이 있고 감광성을 이용한 차광재배, 전조재배 등이 가능하다. 따라서 이를 이용한 개화조절이 가능하다.
춘 광
대표적 하국으로서 6월 중하순에 자연개화하는 백색의 대형품종이다. 화형이 우수하고 황색도 있다. 신장성이 우수하며 동지아를 이용한 3∼5월 출하가 대부분이다. 꽃목이 길어 B-9처리가 필수적이며 백수병에 대단히 약하다. 신정흥(백)과 생리생태가 비슷하다
정 운
자연개화기는 7월 상, 중순인 하추국으로 일장조절에 의해 5∼9월 출하가 가능한 순백색의 품종이다. 외형적으로는 백광과 구분하기 어렵고 백수병에는 다소 강하다. 고온 적응성이 높아 야간온도 25℃ 이상의 고온과 장일 조건하에서도 기형화나 유아발생이 적고 시장성도 좋다. 적정 화아분화 온도는 17℃, 최적일장은 14시간이다. 생육이 왕성하여 흡비력도 강하며 개화의 균일도는 낮다.
장일에서도 초장 50cm이상이면 저절로 화아분화 할 수 있다. 꽃봉오리가 나타날 무렵 줄기 중간부에 잎마름증상이 쉽게 발생한다.
백 광
7월중순경에 자연개화하는 순백색의 하국으로 춘광과 더불어 하국을 대표하는 품종이다. 생육 및 개화형태가 정운과 구분하지 못할 정도로 유사하다. 일장에서도 정운과 유사한 반응을 나타낸다.
귀부인
소국중에서 8월에 자연개화하는 품종이다. 초장도 충분하고 화색은 백색과 분홍색이 잘 조화되어 아름답다. 지나친 고온에서는 화색이 퇴화되는 단점이 있다.
(2) 추 국(秋菊)
추국은 하국과는 달리 단일에 의해 화아분화 및 개화가 유도된다. 추국의 자연 화아분화 시기는 8월하순∼9월상순이다. 따라서 화아분화는 13.5∼14시간 일장에서 시작되지만 꽃눈 발달은 이보다 짧은 12시간 정도의 일장에서 가장 좋다. 여름에는 차광재배, 겨울에는 전조억제재배가 가능하다. 하계촉성에서는 고온에 대한 내서성이, 겨울재배에서는 저온기 로젯트화가 성패의 관건이 된다.
천 수
9월하순∼10월상순에 개화하는 황색 중형 국화이다. 화아분화 적온은 18℃, 적정일장은 13시간이다. 생육은 왕성하고 잎은 직립하며 물올림, 절화수명이 우수하고 시장성도 높다. 차광재배에도 이용되고 고온기에 화아발달이 억제된다. 시설내에서는 백수병에 약하다.
수방력
자연개화는 10월하순∼11월상순이다. 꽃잎의 폭이 넓고 직경 15 cm 정도의 대륜이며 잎은 직립한다. 가장 큰 장점은 물올림이다. 절화수명이 우수하고 만개해 화형이 흐트러지지 않아 시장성이 높다. 일본의 주력재배 품종으로서 반전조, 연말출하, 1∼3월 가온재배, 2회절화재배 및 차광재배 등 9월하순부터 6월까지의 다양한 작형에 이용되는 전조국화의 대표 품종이다.
초장의 신장이 나쁘고 하계 이후의 저온(13∼14℃이하)에 의해 로젯트화하기 쉽다. 화아분화온도는 17℃로 다소 높고 백수병에 특히 약하다. 동계 저온, 저광하에서 화색이 파랗게 된다. 여름 고온기에는 종종 순을 지른 후 싹이 트지 않는 경우가 있다. 여름에는 초장 50cm정도에서 화아분화하는 성질이 있고 모주가 노화되어도 쉽게 화아분화한다. 하계삽수(또는 발근묘)냉장의 효과가 크다.
금환부사
백색으로 10월 중순에 자연개화하는 조생품종이다. 화아분화 온도는 12∼13℃이다. 초장의 신장 및 물올림이 좋다. 냉장(삽수 또는 발근묘)효과는 무반응형이다. 결점으로는 상부잎 왜소화 현상이 발생하기 쉽고 8℃이하의 저온재배에서는 꽃이 작아진다.
설 풍
10월 하순에 개화하는 백색품종이다. 밀식재배에도 잘 적응하고 절간 신장이 우수하며 로젯트성이 약하여 연말 출하재배에도 많이 이용된다. 저온에서는 줄기가 적갈색으로 변하고 흰녹병에 특히 약하다. 여름 고온기에는 순지를 때 싹이 트지 않는 현상이 발생하기도 한다.
봉 황
10월 하순에 자연개화하는 황색의 대형 아네모네 국화이다. 줄기가 튼튼하고 꽃봉오리 착생이 우수하다. 로젯트성이 강하여 연말 출하재배는 많지 않고 백수병에는 강한 내병성을 나타낸다.
경수방
11월 상, 중순에 개화하는 황색의 만생추국이다. 개화반응은 늦지만 남부지방의 연말출하 또는 1∼3월 출하 전조재배에도 많이 이용된다. 줄기신장은 양호하지만 휘어지면서 생장하는 경우가 많고 줄기나 잎이 딱딱해서 부서지기 쉽다. 백수병에는 다소 강하다.
은 광
10월 20일경에 자연개화하는 백색의 대륜품종이다. 화형, 화색은 우수하지만휴면이 강해 로젯트 증상이 매우 심하므로 억제재배 작형에서는 특히 조심해야 한다. 남부지방의 노지재배에 많이 이용된다.
명 문
10월 중하순에 개화하는 백색 대형품종으로 고온장해가 적어 여름 차광재배에 가장 많이 이용된다. 꽃잎의 끝이 다소 갈라지는 증상이 나타나고 백수병에도 약하다. 7월 및 9월 개화인 경우 60일 미만으로 개화하지만 8월에는 보다 길어진다. 조기 출하재배(1∼2월 정식)시 저온에서 로젯트현상이 심하다. 개화기에 건조하면 꽃이 작아진다. 일장은 12시간, 최저야온 15~17℃ 정도가 적당하다.
(3) 스프레이 국화
스프레이(spray)국화란 하나의 꽃대에서 여러개의 꽃을 피우는 국화를 말한다. 동양에서 육성된 소국과 개화 양상이 동일하지만 육성지역에 따라 그 특성이 다르다. 하나의 꽃을 피우는 일륜국화(一輪菊花)와는 달리 곁봉오리 제거노력이 필요치 않으므로 10a (300평)당 약 250시간의 노동력 절감 효과가 있다.
퓨마 (Puma)
스프레이 국화의 재배량 증가를 주도했던 백색의 기호성 품종이다. 착화성이 우수하고 촉성, 억제재배 등 연중 생산성도 양호하다. 꽃의 직경이 4.5cm정도이고 화심(花心)의 직경은 3∼3.5cm정도이다. 흰녹병에 대단히 약하다.
휀샤인 (Funshine)
퓨마와 거의 유사한 크기의 아네모네형 품종이다. 보라색 화색이 돋보인다. 화형은 만개하면 폼폰형에 가깝다. 꽃목은 매우 가늘고 세력도 다소 약하다.
파소 더블 (Paso Doble)
화형은 아네모네형이나 퓨마보다는 다소 큰 직경 6cm 내외이다. 꽃잎의 색은 백색이지만 화심색이 적갈색이어서 전체적인 색상은 백색보다는 적갈색 색채가 강하다. 세력이 매우 강해서 재배가 용이하고 병해충에도 상당히 강하다.
타겟 (Target)
역시 화형은 아네모네형이다. 흰녹병에 대단한 저항성을 가지고 있다. 화색은 진한 보라색으로 봉오리때는 흑색에 가깝다.
□ 생리생태
국화는 내한성 숙근초로 생육적온은 15∼20℃이다. 개화모주의 지하부 뿌리는 대부분 고사하나 동계에 월동하는 동지아나 지제부의 눈(芽)은 -10℃에도 견딘다. 자연개화는 6∼11월이며, 6월에 피는 하국(夏菊)과 7∼9월에 피는 하추국(夏秋菊)은 온도가, 추국은 일장이 개화조절의 주요 요인이다.
국화는 절화수명이 길고 생육습성이 강하여 재배가 용이하고 다양한 화형과 우수한 색상을 가지며 작기가 90∼120일 정도로 짧다. 반면 장일, 단일조건을 만들기 위한 전조나 암막시설이 필요하다.
가. 온도와 개화 반응
식물의 생육온도중 국 화의질적반응을 좌우하는 것은 모두 야간 최저온도이다.
(1) 온도와 영양생장
영양생장에 필요한 온도는 모주의 관리환경에 따라 크게 달라진다. 충분히 저온을 받은 경우 7∼12℃ 범위에서 잘 생육하지만 보통은 15℃정도가 생육적온이다. 하국의 경우에는 화아분화 온도가 이보다 낮은 경우가 많으므로 5∼8℃로 관리하게 된다.
(2) 온도와 화아분화
화아분화에 필요한 온도는 영양생장에 필요한 온도보다 다소 높다. 하국은 10∼13℃의 저온에서 꽃눈이 분화하기 시작하며 10℃이하에서는 화아분화가 지연된다. 추국의 화아분화 적온은 18℃이고 15℃이하나 24℃이상이 되면 오히려 지연된다.
화아분화를 위한 본가온은 단일처리보다 5일정도 이전에 하는 것이 좋다. 단일처리 전에 야간온도를 높이는 것은 식물체내의 내적 조건변화를 촉진시키고 토양수분을 감소시키며 또한 지온을 상승시켜 개화를 촉진한다. 채화율 향상이나 개화의 균일도를 향상시키는 장점이 있다.
화아분화후의 온도는 저온성 품종은 최저 8℃, 중온성 품종은 10℃, 수방력과 같은 고온성 품종은 12℃이하가 되지 않도록 유지하고 절화 2주 전부터 15℃로 가온하여 화색발현을 촉진하고 화형을 개선하는 것이 좋다.
(3) 야간 온도관리
국화는 개화에 필요한 온도(17℃내외)가 야간 시간대에 따라 작용이 달라진다. 8℃의 야온중에 16℃의 고온을 부여한 경우, 수방력의 개화소요일수와 개화율을 보면 고온의 효과가 가장 잘 나타나는 시기는 암기의 후반부 특히 02:00~06:00 사이에 효과가 크다.
(4) 주간온도와 화아분화
주간온도는 보통의 국화에서는 화아분화에 질적으로 영향을 비치지 못한다. 야간이 저온일 때 주간을 고온으로 하여 단일처리 하면 “금환부사”, “수방심” 등은 95% 개화하지만 개화가 4~27일 늦어지고 “수방력”은 전혀 개화하지 않는다. 주간온도는 25℃가 넘지 않도록 관리한다.
(5) 하국의 온도반응
하국의 화아분화 한계저온은 극조생품종이 5∼6℃로 가장 낮고 만생이 될수록 높다. 재배중의 최저온도가 높게 되면 개화는 빠르지만 절화장이나 품질이 떨어지게 된다. 화아분화 한계저온조차도 겨울동안 충분한 저온으로 휴면이 타파되어 생장활성이 강화된 상태에서의 이야기이다.
(6) DIF 이론과 온도관리
디프(DIF)처리란 일출을 전후한 2∼3시간 동안 온도를 야온보다 낮추거나(부,負,마이너스,-디프) 높여주어(정,正,플러스,＋디프) 생육을 조절하는 것을 말한다. 국화에서는 주로 부의 DIF를 이용한다.
부(-)의 DIF처리는 신장생장을 한다. 영양생장 기간보다는 생식생장기에 효과가 크고 단일보다는 장일하에서 효과가 크다. 수방력은 소등 후 14∼20일째 때 3∼4일간 조명(재전조)하여 상부줄기와 잎의 생육을 촉진함과 동시에 균일한 초장을 얻기 위하여 생장조정제를 처리하는 대신에 소등시부터 부의 DIF처리를 하게 되면 절간장을 줄일 수 있다.
(7) 저온 및 고온장해
가) 로젯트현상과 불개화
여름 고온을 받은 국화는 가을에 15℃이하의 저온을 받으면 정상 생육하던 식물의 선단부가 로젯트화 되어 개화가 불가능하게 된다. 이를 방지하기 위해서는 야간 최저온도를 17℃이상 유지하거나 여름에 삽수(발근묘)를 냉장(2℃에서 35일간)한 후 정식해야 한다.
나) 고온장해
한여름 시설내에서는 국화재배온도가 한여름에는 45℃ 내외로 심한 고온을 받게 되는데 이때에 식물은 장해를 나타낸다. 즉 통상화가 빨리 발생하거나 관생화(꽃속에 작은 꽃을 포함하는 기형화)가 발생한다. 해결책으로는 차광재배시 야간에는 암막을 제거하여 시원하게 해주고 재배지역도 서늘한 곳을 택한다. 수방력, 정운 등 대부분의 품종들은 여름 고온기에 생육이 왕성하면 쉽게 화아분화하는 경우가 있다.
나. 로젯트현상과 타파
(1) 로젯트
로젯트(총생:叢生, rosette)현상 이란 국화재배시 여름고온을 경과한 후 가을의 저온에 접하게 되면 절간이 신장하지 못하고 짧게 되는 현상이다. 봄부터 초여름에 걸쳐 발생한 후 마디(절간)신장하여 개화하지만 가을부터 겨울에 걸쳐 발생한 흡지는 곧 로젯트화 하는데 이 흡지를 동지아(冬至芽)라 한다.
또한 전조재배나 조기의 차광재배에 있어서 재배온도가 낮으면 생장점 부근의 마디신장이 정지되어 고소(高所)로젯트를 형성한다.
(2) 로젯트화 유도요인
국화의 로젯트화 요인은 여름의 고온이며, 특히 고온후의 저온에 의해 로젯트가 유도된다. 저조도 및 10∼15℃의 서늘한 온도와 단일조건하에서 잎에 휴면물질이 형성되면 로젯트화 된다. 단일, 일조부족, 많은 관수, 다비 등의 조건은 로젯트 발생을 보다 촉진한다.
(3) 로젯트 타파
가) 저온처리에 의한 타파
동지아의 로젯트 타파에 필요한 저온량은 품종에 따라 차이가 있으며 조생품종은 낮고 만생품종은 높다. 로젯트 타파는 휴면이 얕은 조생종은 5℃이하에서 15일로 가능하지만 만생품종은 4주이상의 저온을 경과해야 한다.
나) GA 처리
불충분하게 로젯트가 타파된 동지아는 지베렐린 100ppm처리가 저온부족을 보완하여 신장을 촉진시키는 효과가 있다.
다) 삽수 또는 발근묘의 냉장
여름 고온기에 생장활성이 떨어진 삽수를 냉장함으로써 다시 활성을 증가시켜 재배에 이용하는 방법이다.
다. 삽수냉장 방법과 효과
(1) 삽수와 묘의 냉장
국화의 휴면생리를 극복할 수 있는 방법이 삽수 또는 발근묘 냉장 방법이다.
가) 냉장의 목적
냉장의 목적은 다음과 같이 크게 두가지로 구분할 수 있다.
첫째는 종묘의 확보로서, 일시획득 가능한 삽수의 양이 부족하거나 정식기가 맞지 않아 삽수 또는 묘의 노화가 우려되는 경우, 또는 여름 고온에 의해 불맹아 현상(순지른후 측지가 발생하지 않는 현상)의 발생 때문에 삽수를 일찍 채취하여 회피하는 경우 등이다.
두번째는 삽수나 발근묘에 저온을 부여함으로써 춘화처리 효과를 얻는 것인데 단순히 초장신장 효과만이 아니라 화아분화 가능온도 범위를 확대하는 목적도 포함된다.
나) 냉장방법
삽수냉장
저온처리 효과를 기대한다면 2℃에서 5주간 이상의 냉장이 필요하고 종묘 확보의 목적에서도 가능한 한 장기간의 냉장이 바람직하지만 기간이 길면 반드시 부패가 문제된다. 부패를 억제하는 데에는 모주의 질소시비가 중요한 역할을 하는데 300평당 40kg정도의 질소비료를 시비하는 것이 좋다. 5℃에서는 저장양분의 소모가 심하기 때문에 0~3℃가 좋다.
- 삽수채취 2~3일전에 벤레이트등의 살균제를 살포해 둔다.
- 노지육묘는 부패하기 쉬우므로 모주를 비가림시설에서 관리한다.
- 저장삽수는 전개엽 4~5매의 크고 경화된 것을 이용한다.
- 서늘한 때에 채취하고 원래 수분의 70~75%까지 낮추어 저장한다.
- 냉장은 호흡이 가능할 정도로 포장하되 완전히 밀폐하지 않는다.
- 체온이 높은 삽수를 냉장하면 물방울이 생겨 부패하므로 포장하기 전에 예냉을 하여 온도를 떨어뜨린 후 저장한다.
- 냉장고의 문은 가급적 밀폐해서 일정한 온도를 유지한다.
- 5주이상 냉장할 경우 도중에 검사해서 부패한 것을 제거한다.
발근묘
냉장
묘냉장의 경우는 식물체가 수분이 많고 삽수냉장에 비해 동해를 받기 쉽다. 온도는 2℃가 최적이고 4℃이상이면 냉장중에 생육하여 웃자란다.
묘의 포장은 삽목용토를 털어버린 후 손으로 쥐어도 수분이 흘러나오지 않을 정도로 습한 질석이나 수태를 얕은 상자에 넣고 그속에 뿌리가 묻히도록 세워진 상태로 넣는다. 결속이 끝난 후 상자 전체를 포리에틸렌 필름으로 가볍게 싸서 냉장한다.
다) 냉장의 효과
발근의 촉진
냉장삽수는 무냉장삽수보다 발근이 대체로 우수하다. 이를 이용한 것이 직삽(直揷)재배이다.
저온개화성의 부여
냉장에 의해 저온, 단일, 저일조 등의 불량환경하에서도 생장활성이 높아 순조롭게 개화한다. 냉장처리묘는 10~12℃의 낮은 온도에서도 개화가 촉진된다. 그러나 재배온도가 15℃이상의 적온이 되면 어느 품종에서도 차이는 나타나지 않는다.
이러한 냉장효과는 품종에 따라 달라서 촉진형, 무반응형, 지연형으로 구분된다. 그러나 개화에는 무반응형이라 하더라도 저온기에 있어서 생육촉진 효과는 충분히 인정되기 때문에 초장확보 대책으로는 우수한 기술이다.
라) 냉장효과의 소실
삽수 또는 발근묘를 냉장한 후 지온 25℃이상의 고온에 삽아하거나 정식하면 냉장의 효과가 사라져 탈춘화(디버너리제이션)한다. 냉장기간이 길게 되면 고온의 영향은 어느 정도 줄어들지만 완전히 배제하지는 못한다. 따라서 온도가 하강하는 9월 이후에 정식하거나 출고 후 서늘한 장소에서 삽목해야 한다.
라. 일장과 개화 반응
일장에 대한 국화의 반응은 계통에 따라 다소 차이가 있으나 추국이나 동국의 경우, 늦여름이나 초가을에 일장시간이 짧아지면 화아분화하는 성질이 있다. 국내에서 추국이 자연 화아분화하는 시기는 8월 25일경이며 자연개화기는 주로 10월 25일 전후이다.
(1) 일장반응에 필요한 부위
일장에 대한 식물체의 반응은 잎에서 이루어지지만 줄기 최상부의 미성숙 잎이나 하부의 노화된 잎은 반응이 둔하고 상부의 성숙한 잎이 가장 민감하다. 일장반응하여 화아분화를 유도하는데 필요한 잎의 수는 상부 성숙엽 7매로도 충분하고 이 상부의 성숙엽 7매를 장일처리하면 하부의 잎을 모두 단일 처리하여도 개화하지 않는다.
(2) 개화반응에 필요한 한계조도
화아분화 억제를 위한 조도는 품종에 따라 상당한 차이가 있으며 광원에 따라 달라지기도 한다. 화아분화를 억제하는 조도는 5∼10룩스 정도지만 대부분의 품종은 30∼40룩스 정도에서 억제효과가 나타난다. 실용적인 조도는 70∼80룩스 정도이다. 인위적인 일장조절을 위해서는 10㎡당 100W 백열전구를 1개씩 설치하면 된다.
(3) 광원과 파장
화아분화 억제에 중요한 광원은 580∼660나노메타(㎚)의 적색광 부근이 효과적이다. 백열등이나 적색 또는 백색 형광등이 모두 사용될 수 있으나 형광등은 초기 설치비용이 많이 소요되기 때문에 실제로는 백열등을 많이 이용하고 있다.
전등의 종류로서는 지금 사용하고 있는 백열등 외에도 주광색, 순황색, 적색 형광등의 성능이 우수하다. 적색형광등은 백열등과 같은 660㎚ 이고 주광색 형광등도 480~650㎚ 이다.
(4) 광(光) 중단
개화억제를 위한 장일처리 방법으로는 주로 심야조명을 많이 이용하고 있다. 국화는 단일성 식물이지만 실제로 일장반응을 하는 것은 낮의 길이가 아닌 밤의 길이에 반응하여 화아분화하게 된다.
국화가 단일성 식물이라고 하는 것은 바꿔 발하면 장야성(長夜性)식물이라고 할 수 있다. 실용적인 면에서도 일장을 연장해서 장일은 만들지 않고 암기(暗期, 밤)의 중간에 조명을 하게 되면 긴 암기가 절단되므로 화아분화를 억제할 수 있다. 이와 같이 한밤중에 전등조명을 하여 화아분화를 억제하는 기술을 광중단(光中斷, light break 또는 night break)이라고 한다.
이외에도 저녁 일몰후에 일정시간 조명하는 일장연장, 아침 일출전에 하는 새벽전조 등의 방법이 있으나 화아분화 억제에는 심야 광중단이 가장 효과적이다. 광중단에 필요한 시간은 자연일장 길이에 따라서도 달라질수 있는데 8∼9월에는 2시간, 10월에는 3∼4시간, 11월 이후에는 4시간이 필요하다.
(5) 교호조명
심야조명 중에서도 계속 조명하지 않고 일정주기로 조명을 반복하여 전력소비량을 줄이는 방법이 있는데 이것을 교호조명(交互照明, cyclic lighting)이라고 한다. 이 방법은 타이머를 이용해 수분간 조명하고 일정간격으로 이를 반복하는 방법이다. 경영면적이 넓고 전력이 부족하거나 절약할 필요가 있을 때 적용할 수 있다.
조명 간격이 30분 이내이면 화아분화 억제효과가 있으나 60분인 경우에는 효과가 없다. 또 3일간 심야조명하고 1일은 소등하는 방법도 동일한 효과가 있으나 농업용 전기가 저렴하고 전구의 수명단축의 문제점 등으로 인해 일반화되지는 않고 있다. 전체 전력량이 부족한 경우 7-10분 조명 후 20-23분 소등하는 방법을 많이 쓰고 있다.
(6) 장일기간중에 단일
국화는 3일간의 단일로서 내부에서 꽃눈을 유기할 수 있는 물질이 생성되고 1주일이면 화아분화가 시작된다. 조명 중 부득이 단일이 계속되었을 때는 3일 이내인 경우 다시 조명을 해주면 문제가 없으나 4일 이상의 경우는 버들눈이 생길 염려가 있으므로 초장이 확보되었으면 단일처리를 계속하여 개화시키는 것이 좋다.
(7) 재조명과 절화품질
국화의 영양생장을 위한 장일이나 생식생장을 위한 단일로의 전환은 서서히 일어나고 여기에 따라 순차적으로 꽃의 구조가 형성된다. 예를 들면 자연상태에서 수방력의 화아분화기는 8월하순∼9월상순으로 화아분화 개시기는 14시간, 봉오리 형성시기는 13시간, 개화기는 12시간 등으로 매우 완만한 일장의 변화에 따라 화기가 형성되므로 식물체 전체가 균형이 잡힌 생장을 한다.
전조재배에서는 전조를 하다가 갑자기 중지함으로써 식물은 균형을 잃고 고소로젯트 발생, 상위엽 왜화, 설상화 감소 등의 부작용이 발생한다.
(8) 하국의 일장반응
하국이 장일하에서도 화아분화하기는 하지만 이것은 화아분화를 일장조절로 용이하게 억제할 수 없다는 의미일 뿐이고 장일하에서도 정상적으로 개화한다는 것을 의미하지는 않는다.
하국은 개화기나 화아분화 온도에 따라 다시 극조생 또는 조생품종군과 중생 및 만생품종으로 구분된다. 조생계 하국품종은 8시간일장이나 24시간 일장에서도 개화기만 다소 차이가 있을 뿐 정상개화하지만 중생이나 만생계 하국은 일장반응이 복잡해진다.
마. 무측지성 국화
무측지성 국화란 개화시에도 측지가 발생하지 않는 국화를 말한다. 국화재배에서 생산비 구성요소 중 가장 큰 비중을 차지하는 것은 노동력으로서 특히 하나의 꽃대에서 하나의 꽃만 피우는 스탠다드 국화에서는 적뢰작업(1번화 이외의 곁오리를 제거하는 작업)이 큰 비중을 차지하기 때문에(국화 전체 재배노력 900시간중 적뢰작업이 250시간임) 최근 주목을 받고 있는 계통이다.
(1) 무측지성 국화의 생리생태
가) 계절적 변화
무측지성 국화가 액아(겨드랑눈)를 가지지 않는 성질은 계절에 따라 뚜렷이 차이를 나타낸다. 노지에서 월동한 모주에서 처음 무측지성이 관찰되는 시기 즉, 액아가 착생되지 않는 것이 육안으로 관찰되는 시기는 5월 하순∼6월 상순이다. 이때의 초장은 40cm 내외이며 엽수는 24매 정도이다.
정식시기에 따른 계절적인 액아착생의 변화를 보면 12월에 동지아를 정식하여 시설내에서 가온재배한 경우 주당 액아착생이 30∼40개에 이르고 있으나 4월 이후 삽목에서는 4∼8개 정도로 액아착생이 크게 감소하여 무측지성을 잘 나타낸다. 그러나 이러한 무측지성 발현은 10월이 되면 다시 측지성으로 돌아가는 것이 대부분인데 품종에 따라 정도가 크게 달라진다.
액아가 착생하지 않는 시기에 삽목(천삽), 정식하여 순지르기 하면 극심한 불맹아 현상이 발생하여 재배가 거의 불가능해 진다. 따라서 적심재배의 경우 액아존재를 확인한 후 삽목해야 하며 무적심재배의 경우에는 심식충 등에 의해 정단부가 손상을 받지 않도록 각별히 주의해야 한다.
무측지성이 잘 발현되는 하계에는 측아가 없어 번식이 문제가 되는데 이때 지하부에서 발생하는 흡지(동지아)에는 대부분 액아가 착생한다. 그러나 이러한 액아착생은 지하부에 한정되며 흡지가 지상으로 신장하면 흡지의 지상부 엽액에는 액아가 착생하지 않으므로 이용에 주의가 필요하다.
무측지성이 잘 발현된 품종과 측지성 일반 품종의 정단부를 현미경 관찰로 비교해 보면 무측지성 품종은 액아분화가 일어나지 않으며 일단 액아가 소실된 엽액에서는 어떠한 경우에도 액아가 다시 형성되지 않는다.
나) 무측지성의 인위적 조절
바. 생장조정제의 효과
식물의 분지성은 보통 오옥신과 싸이토키닌의 상대적 활성비율에 의해 결정되지만 무측지성 국화에 있어서는 근본적으로 액아를 가지고 있지 않기 때문에 정아우세성의 정도에 의해 무측지성이 결정되는 다른 식물들과는 구별된다.
현재까지의 연구에서 국화의 무측지성을 조절할 수 있는 유일한 물질은 에틸렌(ethylene)이다. 무측지성이 잘 발현된 삽수를 삽목하여 발근묘를 정식하더라도 활착한 후 에세폰을 800∼1600 ppm 농도로 살포하면 주당 7∼9개 정도의 액아착생을 기대할 수 있다.
무측지성 국화에 대한 에틸렌의 효과는 매우 안정적이어서 동계 또는 봄, 가을의 가온 시설내에서는 더욱 효과가 우수하다.
온도의 영향
무측지성 국화는 보통 여름 고온기가 되면 액아가 소실되는데 여름(7∼8월)에 지나치게 고온이 되면 정단부에 액아가 다시 착생되는 경향이 있다. 실제 하우스내에 비닐턴넬을 만들어 고온을 부여하면, 무처리에 비해 많은 액아착생을 유도할 수 있다.
이러한 관찰과 실험을 토대로 인위적인 고온 및 저온을 부여해 보면 고온 후 저온처리는 액아착생을 현저하게 촉진시킨다. 즉 자연조건에서와 같이 고온(여름) 경과후 저온(가을)을 받는 변온패턴에서 액아착생이 증가한 것이다.
□ 재배방법
가. 번식
(1) 삽목번식
국화번식의 주된 방법이 삽목이다. 모주는 노지에서 관리하여 겨울 저온에 충분히 감응시키는 편이 분포에서의 생육이나 개화에 좋은 결과를 나타낸다. 따라서 11∼12월에 개화한 모주를 12∼1월에 심는 방법이 보통이다.
가) 모주관리의 주의사항
- 비배관리를 철저히 한다. 300평당 10kg(밑거름 5kg)정도, 질소과 다 시 삽수의 발근불량, 삽수냉장시 부패가 우려된다. 부족하면 냉 장중 잎이 황화하고 발근이 나쁘다.
- 병해충 방제를 철저히 한다. 흰녹병, 진딧물, 응애, 총채벌레 방제에 주력 한다. 토양은 클로로피크린 소독을 한다.
- 삽수는 적심 2회째가 가장 충실하고 균일한 삽수가 얻어지기 때 문에 2회 적심을 기본으로 하고 3회째까지 채취한다.
나) 삽목 방법
삽수 및 용토
삽목은 정아삽을 원칙으로 하고 삽수는 전개엽을 3매정도 붙인 길이 5∼6cm정도의 것이 적당하다. 발근촉진제로는 루톤과 옥시베른을 사용할 수 있다. 삽목상은 마사토나 강모래를 이용하여 깊이가 10cm정도 되게 하고 펄라이트와 피트를 혼합한 플러그 트레이를 이용하기도 한다.
삽목과 환경관리
삽목상의 온도는 20℃내외가 적당하고 삽목후에는 충분히 관수한 후 한랭사로 차광하여 건조를 방지한다. 고온다습한 6∼7월에는 삽목중 부패하기 쉬우므로 벤레이트액에 30초간 침지하여 삽목한다. 삽목 후 1주가 지나면 삽수전체가 시드는 위조현상을 보이고, 10일정도 지나 뿌리가 내리기 시작하면 회복된다. 뿌리가 내리기 시작하면 한번 충분히 물을 주고 바람을 통하게 하면서 차광 정도를 얇게 하고 서서히 광선에 쬐인다.
삽아로부터 정식까지의 일수는 14∼16일정도 걸리지만 그 이상 길게 삽상에 두면 모가 노화하거나 눈의 선단이 부패한다. 정식의 적기는 토양이나 모래에 삽목한 경우 뿌리의 길이가 1.5cm정도 되거나 록울(Rock Wool) 또는 토양부록(Soil block)의 경우는 밖으로 뿌리가 보이기 시작할 때이다.
(2) 동자아 번식
하국의 육묘방법은 작형에 따라 달라진다. 3-6월에 출하하는 작형에서는 동지아묘를 주로 이용하고 7월 이후 출하작형에는 삽아묘를 이용하는 것이 보통이다.
가) 동지아 발생
동지아(흡지)발생은 지온 20℃정도가 적당하고 30℃에서는 현저히 지연된다. 형태적으로도 고온기에 발생한 동지아는 땅속을 옆으로 포복하여 길게 신장하고 반대로 저온기에 발생한 동지아는 직립에 가까운 형으로 신장한다.
자연발생하는 동지아를 이용할 경우 대부분은 10월경에 발생하게 된다. 이러한 동지아는 여름고온을 받은 후 형성되고 저온처리를 해야만 촉성재배에 이용할 수 있다.
나) 동지아 양성
모주 정식시기는 4월경, 절화후의 모주를 사용할 경우는 새줄기가 2~3개로 붙도록 분주하고 지상부는 10cm 높이에서 절단한다. 4주 후에 다시 자르면 새줄기가 많이 발생한다. 삽수를 채취할 수 있는 모본이 많은 경우는 봄부터 모주를 관리하지 않고 개화한 후주를 절단하여 새순을 받고 8월에 바로 삽목하여 9월에 노지포장에 정식한다.
활착되면 적심을 한다. 이때 측지가 발생하는 시기가 9월 하순경에 해당 되므로 왕성하게 신장하지 못하고 로젯트상을 나타낸다. 따라서 지하부의 동지아도 발생하는데 10월 하순경에는 제모양을 갖춘다. 중부지방에서는 이 동지아를 12월 상순까지 노지에서 자연저온을 받게 한 다음 촉성재배에 이용한다.
남부지역에서는 동계에 촉성재배를 하는 것이 적합하지만 자체 양성묘는 12월 상순까지도 저온을 충분히 받지 못하므로 고랭지에서 저온처리를 한다. 5℃이하의 온도를 25∼30일간 받게 하면 동지아가 충분히 휴면이 타파되므로 촉성재배에 이용할 수 있다.
다) 에세폰처리 육묘
에세폰처리 육묘에는 두가지 목적이 있다. 하나는 절단과 동시에 에세폰 500∼1,000ppm을 살포해서 측지에서의 화아분화를 억제하여 건전한 삽아를 확보하는 것으로서 육묘상에서 모주의 생육이 왕성해서 동지아의 발생이 많다. 12월 중순 이후의 가온재배에서는 자연 상태에서 충분히 저온을 받기 때문에 문제는 없다.
또 하나는 절단후 에세폰 500ppm을 1주 간격으로 3회 살포해서 발생하는 측지를 로젯트화 시키는 방법으로서 꽃눈은 생기지 않지만 휴면이 길기 때문에 1∼3℃에서 40일간 삽수냉장을 해서 로젯트를 타파시킨 후 삽아한다. 지온은 20∼23℃로 보온하면 15일로서 발근한다. 삽수를 그대로 신장시키면 추국 무적심 재배와 같은 형태가 된다.
나. 작형(作型)
(1) 하국촉성재배
6월 자연개화하는 하국은 고온기에 온도를 조절할 만한 적당한 방법이 없기 때문에 개화조절은 가온에 의해 자연개화기보다 앞당겨 출하하는 것이 대부분이다.
가) 3∼4월 출하재배
동지아묘를 이용하여 12월상순에 정식하는 작형이다. 추국의 전조억제재배에 비해 시설의 점유기간이 짧고 전등조명시설도 불필요하다. 난지에서는 동지아묘가 충분한 저온을 받을 기간이 부족하기 때문에 고랭지육묘를 하거나 20일이상의 저온처리가 필요하다.
자연조건하에서 조기촉성을 위해 동지아를 빨리 얻으려면 고랭지 육묘가 유리하며, 8월에 해발 800∼1,000m에 뿌리내린 묘를 가식하고, 11월하순∼12월상순에 평지에 정식한 후 13∼15℃로 가온하면 2∼3월 촉성이 가능하다.
4∼5월 촉성재배를 위해서는 절화주를 8월에 지상부 5cm 지점에서 자르면 20일 후 새로운 눈이 발생된다. 이 새눈이 7∼8cm이상 자라면 삽목하고 발근하면 가식하여 동지아가 발생되도록 한다. 동지아의 크기와 활착 여부가 절화품질에 크게 영향을 미치므로 충실한 동지아를 이용한다.
춘광의 경우 온도관리를 보면 11월하순 정식과 12월중,하순에 2중피복(보온), 1월 17일까지 7∼8℃, 1월 18∼23일은 10℃, 24∼30일은 13℃, 1월 31일부터 2월 14일까지의 본가온에서는 15℃로 관리하고 이후 3월하순의 절화때까지는 10∼12℃로 관리한다.
또는 12월 중하순부터 5∼8℃, 2월 1일부터 본가온 18∼24℃, 2월 20일부터 개화기까지 10℃내외로 관리하기도 한다.
전자는 예비가온의 단계를 거쳐 다소 낮은 본가온으로 개화시키는데 반하여 후자는 예비가온 없이 본가온을 높게 유지하여 개화를 촉진한다.
국내에서는 조생인 춘광이 대부분이므로 초장 20cm때에 본가온을 개시하는 것이 좋다. 하국은 아니지만 7∼9월 개화품종도 그림 1-2와 같이 동지아 양성시기 또는 삽목시기를 달리하여 출하기를 조절할 수 있다.
(2) 하주국의 전조옥제재배
정운, 백광과 같은 하추국종은 장일처리에 의해 화아분화 억제가 가능한 품종이다. 자연 개화기는 7월 중순이지만 전등조명에 의해 9월 중순 출하까지 작형이 개발되어 있다.
가) 동지아 육묘
하국과 마찬가지로 9월에 노지에 가식하고 동지아를 발생시켜 자연저온으로 충분히 휴면타파시킨 후 1∼3월에 본포에 심는 경우와 동지아묘를 적심하여 삽수채취 모주로 이용하는 경우가 있다.
나) 전조 육묘
7월 중순에 개화모주에서 흡지를 채취하여 8월 중하순까지 냉장하여 삽아한다. 9월에 무가온 하우스내에 정식하고 적심 후 11월하순까지 순차적으로 삽수를 채취한다. 정식시부터 심야 3시간 전등조명한다. 자연저온을 받은 후 1월에 본포에 정식한다.
다) 정식과 관리
정식은 2조식 또는 4조식으로 하고 10a당 23,000∼25,000본을 정식한다. 밀식하면 줄기가 가늘어 지는 경우가 많다. 관수는 충분히 해서 활착을 도모하고 초기생육을 고르게 한다. 건조하게 되면 불시 발뢰현상이 일어나기 쉽고, 중간잎이 고사하며 응애의 발생도 많아지고 꽃이 작아지는 등 생리적으로 좋지 못하다.
라) 일장관리
5∼7월 출하에는 심야 3시간, 8∼9월 출하에는 4시간 광중단 한다. 적심 후 소등까지는 45일 내외가 소요되고 초장 45cm 확보를 목표로 한다. 5월 출하의 경우에는 설상화가 줄어 들고 총상화가 많아지는 노심현상이 발생하는데 재전조를 해서 방지한다.
마) 온도관리
5월출하 작형은 정식부터 2주간 12∼13℃로 하고 그후 10℃로 관리한다. 주간에는 28℃이상의 지나친 고온은 예방하여 환기한다.
소등 전후의 온도는 소등 1주전부터 4주간을 야온 17℃로 하고 이후 15℃로 한다.
(3) 차광재배
차광재배란 가을에 개화하는 추국을 이용해서 여름에 인위적으로 단일처리(암막시설)를 하여 개화를 앞당기는 재배방법이다. 하국 또는 7∼8월 국화의 자연재배, 억제재배와 경합은 되지만 추국에 좋은 품종들이 많아 시설의 개선, 자동화와 함께 증가할 전망이다.
가) 차광재배의 육묘
하추국 재배와 유사하게 동지아묘를 양성한다. 8월에 삽목하여 9월에 노지에 정식한 다음 1회 적심하여 동지아를 발생시킨다. 12월 중순에 주를 캐어 동지아를 하나씩 나누어 15℃의 온실에 삽목한다. 즉 동지아를 발생시켜 저온을 충분히 받게 하고 그 정단부를 삽수로 이용하는 것이다.
나) 차광재배 품종
차광재배에는 주간 35℃, 야간 25℃ 이상의 고온이 많이 나타나므로 내서성이 부족한 품종에서는 기형화, 버들눈 발생이 많고 개화 소요 일수가 많아진다. 7월개화작형에서는 차광 후 60일 정도면 대부분 개화하지만 8월개화작형에서는 개화억제가 심하여 지연되는 경우가 많다. 그러나 9월에는 55일 미만으로 화아발달이 순조롭다. 차광재배의 대표품종은 명문(名門, 황, 백)이다. 금환부사, 천수, 수방력, 수방심 등도 이용된다.
다) 일장처리
5∼6월 출하작형에서는 정식과 동시에 전조를 시작한다. 5월출하는 심야 4시간, 6월출하는 3시간 전조한다. 9월출하작형에서는 영양생장을 위한 전등조명이 필요없다. 소등과 동시에 차광한다. 고온기에는 화아분화 속도가 빠르므로 초장을 충분히 확보하기 위해서는 초장을 40∼50cm까지 확보한 후 차광한다. 일장은 12시간으로 하고 화아분화기에는 15∼17℃의 야간온도를 병행하여 처리하면 차광 후 50∼55일 정도의 짧은 기간에 절화하게 된다.
차광막 내의 광도는 10룩스 이하로 하며 꽃잎이 착색될 때까지 계속한다.
라) 온도관리
대체로 고온이 염려되는 시기이므로 환기나 차광막내의 온도상승에 각별히 유념해야 한다. 명문품종의 경우, 개화에 있어서 고온장해를 잘 받지 않지만 정상적인 생육온도는 야간 15∼17℃, 주간 25℃부근의 전형적인 조생추국이다. 천수, 수방력, 금환부사 등은 고온기에 개화지연이 심하다.
한편 스프레이국화를 차광하는 경우에는 화아분화기 뿐만 아니라 영양생장기에도 온도를 16℃ 내외로 조절해 주어야 생장이 순조롭다. 고온성인 명문품종은 저온신장성이 나빠 조기차광재배에서 고소로젯트를 일으키기 쉽다.
(4) 전조억제재배
가) 작형의 특성
추국의 자연 꽃눈분화기는 8월 하순경이므로 이 시기부터 전등조명에 의하여 장일상태로 만들어 개화를 억제시키는 방법을 전조재배라고 한다. 겨울철 전조재배는 단일, 약광 및 저온을 적절히 극복하는 것이 중요하다.
나) 품종과 정식
전조재배에 알맞는 품종은 만생추국이나 동국을 이용한다. 삽목시기는 작형에 따라 다르며, 보통 6∼8월에 이루어 진다. 정식은 대륜종은 15×24cm, 중륜종은 20×12cm로 평당 60∼70본을 심는다.
다) 일장처리
조명방법은 백열등을 사용하여 10㎡당 100W 전구를 식물체 상부에서 1m 높이에 설치하고 간격은 3∼3.5m 정도로 하여 전등사이의 밝기를 60∼70룩스 되게 한다. 조명시간은 한밤중(22:00∼02:00) 조명하는 것이 안전하다.
라) 생육단계별 온도관리
가장 고온이 필요한 시기는 화아분화기로서 단일처리 5일전부터 온도를 높여 분화시키고 봉오리가 나타날 때 쯤 온도를 다시 내려 경화시키고 개화기에는 다시 온도를 올려 착색이 잘되게 한다.
마) 삽수냉장
전조억제재배 작형에서는 삽수 또는 발근묘 냉장이 대단히 중요하다. 여름 고온기를 넘긴 삽수는 가을 13℃이하의 온도에서 쉽게 로젯트화하여 개화하지 못하는 경우가 많다. 이를 방지하는데 삽수 또는 발근묘 냉장이 대단히 효과적이다. 개화에 미치는 냉장의 효과는 품종에 따라 차이가 많으므로 이점 유의해야 한다
□ 생장조절제이용기술
(가) 왜화제의 이용
국화는 개화기에 꽃목이 길게 신장하는 품종이 있어 상품성을 떨어 뜨리는데 왜화제를 처리하여 꽃목의 길이를 3∼4cm 정도로 줄여 줌으로써 상품성을 향상시키는 것이다. 그러나 이러한 왜화효과는 꽃목의 길이를 줄이를 줄이는데 작용할 뿐 꽃의 발달이나 크기 등에는 전혀 영향이 없어야 한다.
이러한 조건을 갖춘 왜화제가 비나인(B-9, SADH)이다. 이 외에도 왜화제는 많이 있지만 효과나 부작용이 검정된 약제는 많지 않다. 꽃목이 10∼15cm까지 자라는 춘광품종에 있어서는 품질향상을 위한 필수적인 작업이다.
1) 비나인(B-9)의 효과
비나인의 첫번째 효과는 단연 꽃목신장 억제이다. 그러나 이못지 않게 부수적인 효과도 뛰어나다. 즉 상부잎을 크게 하여 볼륨감을 높여주고 잎의 색깔을 진하게 해주며 잎의 두께를 두껍게 해주는 효과가 있다. 이 모든 효과는 절화의 품질을 좌우하는 주된 요소들이기 때문에 파급효과는 매우 크다.
2) 비나인 살포시기
비나인의 효과를 제대로 얻기 위해서 가장 중요한 것은 살포시기이다. 정운품종을 이용하여 시험한 결과, 소등후의 B-9 살포시기와 개화, 절화형질을 보면 개화소요일수(소등에서 개화까지의 일수)는 소등 3주후까지의 살포에서는 지연되며 소등 1∼2주째의 살포는 불개화주가 나타난다. 또 2∼3주 후 살포에서는 꽃의 직경이 작아진다. 결국 B-9 살포시기는 소등 후 4주째인 적뢰기 전후가 가장 좋으며 이보다 빠르면 개화 및 꽃의 크기에 큰 영향을 미치기 때문에 주의해야 한다.
3) 비나인 살포농도와 살포량
다음으로 농도와 살포량을 보면 농도가 높을수록 또 살포량이 많을 수록 꽃의 직경이 작아지는 경향을 나타낸다. 그 결과 B-9의 살포적량은 1,000∼2,000배액(500ppm)을 10a당 50∼100ℓ정도 살포하는 것이 가장 적합하다. 이 결과는 추국에 있어서도 유사한 효과를 나타내지만 농도, 살포량, 시기 등에 충분한 주의를 요한다. 즉 꽃목신장이 심한 품종이나 고온기에는 진하게, 꽃목신장이 적은 저온기에는 다소 묽게 사용하는 것이 좋다.
4) 비나인 사용시 주의점
비나인 처리는 생육적온기, 토양수분이 적당한 때, 또는 절간신장이 쉬운 품종의 경우에는 농도가 낮으면 효과가 잘 나타나지 않는다. 또 저온기에 처리하면 고소로젯트가 나타나는 원인이 되기도 하고 잎이 딱딱하고 잎자루가 부러지기 쉬운 품종에 처리하면 출하시에 잎에 상처를 받는다.
비나인은 살포 1주 후에 절간 단축효과가 확인되고 약 20일간 지속한다. 살포전에는 관수를 피하고 토양을 건조하게 관리한다.
5) 비나인과 초장조절
줄기가 가늘거나 신장이 지나칠 때는 비나인을 정식 3∼4주후에 1,500∼2,000ppm을 주(株)에 직접 살포한다. 소등 1∼2주전에 비나인을 살포하면 화아분화가 억제되어 고소로젯트를 일으키고 개화지연이나 불개화하기 쉽다.
(나) 기타 생장조정제 이용
1) 지베렐린과 생육중의 초장조절
생육중에 초장이 불균일한 경우 왜화제와 함께 지베렐린을 사용한다. 정식 후 2∼3주경에 25∼50 ppm의 지베렐린을 살포한다.
2) 고소로젯트의 타파
수방력의 연말 전조재배에서는 소등후의 화아분화기간을 저온으로 경과하면 꽃눈이 분화되지 않고 절간신장이 강하게 억제되어 고소로젯트를 나타낸다. 소등시에 지베렐린 100 ppm을 살포하면 화아분화는 하지 않지만 로젯트가 회피된다. 고소로젯트 후에 지베렐린 100ppm을 살포하면 로젯트가 타파되어 적온조건하에서 재배하면 정상 개화한다.
3) 버들잎 발생의 방지
수방력 무적심재배에서는 소등시의 초장이 약 60cm에 달할 때까지 50일 이상이 걸리게 되면 통상 3시간의 광중단으로는 화아분화를 억제할 수 없게 되고 유엽(어린잎)이 많이 발생하게 된다. 이 때 소등하기 5∼10일 전에 지베렐린 10∼15ppm을 살포하면 효과적이다.
□ 생리장애
가. 버들눈
버들눈(유아, Crown bud) 이란 측아는 화아분화하지 않고 정아(마루눈)만 미숙꽃눈이 되는 현상이다. 장일기간중에 어떤 요인에 의해 분화된 꽃눈이 장일조건에 의해 발달이 억제되는데 총포가 증가하고 외부의 것은 신장해서 유엽(bract like leaf)으로 되며 꽃대가 신장하게 된다. 특히 스탠다드국화에서 치명적인 장해를 나타낸다.
(1) 생리적 원인
버들눈 발생의 생리적 원인은 다음과 같다.
○ 꽃눈의 분화와 발달의 한계 일장이 다르기 때문에 분화된 꽃눈이 그후 꽃눈발달에 필요한 한계일장을 받지 못하여 봉오리 발 달이 저해될 때,
○ 장일시기에 기상불량이 수일간 계속되고 그동안 아침, 저녁의 광부족에 의해 단일상태가 된 후 화아분화 전후 다시 기상이 회복되어 장일조건이 절대 꽃눈의 발달을 저해할 때
○ 식물체의 노화에 의해 장일조건하에서 화아분화하는 경우,
○ 단일기간중 고온에 의한 화아분화 발달의 저해,
○ 번식 모주가 노화되었거나 웃자란 신초에서 삽수를 채취할 때 등이다.
(2) 버들눈 발생대책
버들눈 발생을 막기 위해서는 우선 원인이 되는 환경요인을 제거해야 하고 보다 나은 생육환경을 조성해야 한다.
차광재배시에도 적절한 일장상태를 유지시키고 지나친 고온 및 저온을 회피하는 조치가 필요하며 건전 모주의 양성과 영양조건의 개선이 필요하다. 유아가 발생하면 제거하고 바로 아래의 측지를 키우는 것이 좋지만 한번 유아가 발생하면 모양이 불균일하여 품질의 저하를 피할 수 없으므로 예방에 주력해야 한다.
나. 노심현상
노심(露心, open center) 이라 부르는 경우는 두 가지가 있다.
첫째는 두상화서의 중심부에 관상화가 많이 형성되어 설상화의 비율이 줄어든 경우, 둘째는 설상화율은 같으나 두상화서 중심의 설상화가 신장이 억제되어 관상화가 노출된 경우이다.
첫째의 경우는 전조재배에서 잘 발생하고 전조 중지후의 급격한 일장변화가 주요인이며 재전조 등으로 회피 가능하다.
(1) 재전조 기술
가) 1륜국의 재전조
전조재배에 있어서 전조 중지후 며칠을 경과한 후 다시 전조하는 방법이다. 목적은 노심현상의 방지(품질향상)외에도 지엽(止葉)의 크기를 증대시키고 연말 출하재배등에서는 적온 조건일 때 일단 화아분화 시켜 놓고 적기 출하를 위해 개화를 지연시키는 출하조절의 수단으로도 이용된다.
재전조 개시적기는 화아분화 단계가 총포형성전기(Stage 3)부터 소화형성기(Stage 4)로 되어 있다. 이보다 빠른 시기에 개시하면 꽃눈이 사라져서 그때까지의 단일처리 효과가 사라지고 또 지연되면 노심현상 방지나 설상화 증가를 기대할 수 없다.
재전조 적기에 달하는 일수는 일조, 온도조건에 따라 다르며 전조 중지후 8~16일로서 적기가 되지만 환경에 따라 변동이 크기 때문에 현미경 관찰 후 개시기를 결정하는 것이 안전하다.
일반적으로 전조중지 12일 후에 5일간 조명하고 4일간 단일상태로 만든 다음 다시 3일 전등 조명하고 이후 계속 단일하에서 관리하는 방식이다. 정운이나 백광에서도 촉성재배에서 노심현상이 나타난다. 단일 개시 14일 후 5일간의 심야 4시간 광중단으로 노심현상을 방지할 수 있다. 수방력에서도 단일처리 12일 후 5일간만 재전조하는 경우도 있다.
나) 재전조에 의한 개화기조절
재전조에 의한 개화지연은 적온조건하에서 행하면 재전조 일수만큼 지연되지만 재배온도가 낮으면 보다 길게 되는 경우가 많다.
재전조에 의해서 적극적으로 개화기를 지연시켜 목적한 시기에 출하하는 시험도 행해지고 있다. 소등 30일 후의 전조개시는 효과가 없지만 소등 20일 후부터 재전조(한밤중 3시간, 10일간)를 시작하면 12∼14일 정도 개화가 지연되어 연말 출하 전조재배작형에서 출하기를 조절하는 방법으로 응용된다.
그러나 전조기간을 10일 이내로 하지 않으면 꽃잎이 이상하게 신장하여 품질이 떨어진다. 명문과 같이 기형화가 생기거나 상위엽이 지나치게 커서 표주박 모양의 초형이 되기도 하고 재배조건이나 품종에 따라서는 상위엽이 작아지는 현상을 방지할 수 없는 경우도 있기 때문에 안이한 취급은 금물이다.
다) 스프레이국화의 재전조
12~2월 출하작형에서는 줄기가 가늘고 상부의 잎이 작아지는 현상이 나타나며 절화의 볼륨이 저하된다. 품종에 따라서는 꽃목이 현저하게 짧게 되어 꽃들이 둥글게 엉켜서 피게 된다.
재전조의 개시적기는 정단부 봉오리의 중앙부 소화(잔꽃)가 분화완료하기 직전으로서 스탠다드국화의 적기보다 약간 늦은 단계이다. 스탠다드국화는 정단부꽃 하나만을 개화시키지만 스프레이국화는 동일화방의 꽃들이 조화를 이루지 않으면 안된다. 재전조 개시적기는 단일처리 후 10∼16일로서 품종이나 지역에 따라 다소 다르다.
재전조는 3∼4시간의 한밤중 광중단으로 하는데 절간이나 꽃목길이만을 신장시킬 경우에는 일몰 후 12시간 경과했을 때부터 날이 밝을 때까지 전조하는 새벽전조가 유효하다. 12시간의 암기를 경과한 후의 새벽전조는 개화지연이나 기형화의 발생을 수반하지 않으므로 꽃목이 신장을 정지할 때까지 계속해도 좋다.
다. 관생화(貫生花)
관생화라는 것은 꽃속에 다시 꽃(봉오리)이 형성되는 기형화로서 고온기 차광재배에서 많이 나타난다. 천수품종의 차광재배에 많이 나타나지만 수방력이나 정운품종에서는 별로 없다. 고온이 주요인이므로 온도를 낮추는데 주력해야 한다.
라. 순멎이(芯止)증상
이 현상은 삽수냉장중에 정단부의 생장점이 부패, 고사하는 현상이다. 무적심재배에서 문제가 되며 원인은 삽수의 장기냉장이 주요인이다. 냉장온도가 높을수록, 냉장기간이 길수록 발생이 많다. 고온기에 채취한 삽수에서 증상이 심하고 어린 삽수일수록 발생이 심하며 시비의 과부족도 한 요인이다. 저장시 삽수의 수분함량이 85% 이상이거나 급격하게 건조시키면 많이 발생하고 수분함량이 77%이하이거나 18∼24시간에 걸쳐 서서히 건조시키면 발생이 적다.
이를 방지하기 위해서는 원인을 제거하고 삽수채취 5∼10일전에 에세폰 1,000 ppm을 1㎡당 1ℓ를 살포하면 거의 발생이 없어진다. 그러나 안전한 냉장기간은 2∼3℃에서 5주간이고 이보다 길어지면 발생이 증가한다. 에세폰 처리에 의해 냉장한 삽수는 하위엽이 황화하지만 문제는 되지 않는다. 다만 10월 이후의 정식에서 생장에 장해를 나타내므로 이때는 정식1주 후 지베렐린 100ppm액을 1m2당 1ℓ를 살포하면 양호한 초기생육을 나타낸다.
마. 수곡(首曲)현상
수방력의 전조억제재배에서 발뢰기 후 꽃목이 한쪽 방향으로 굽거나 정화(頂花)의 꽃목과 액아의 꽃목이 유착에 의해 휘는 장해가 발생한다. 심한 경우 90도 가까이 휘어 크게 품질을 손상시킨다. 꽃목이 휘는 방향은 광의 방향과는 무관하고 대부분 지엽 또는 최상위 유엽이 착생한 쪽으로 굽는다. 그후의 재배조건에 따라 정상으로 회복되기도 하고 더욱 심화되기도 한다.
발생은 12∼4월 출하재배에 나타나지만 1∼2월 출하재배에 많이발생한다. 발생요인은 분명하지 않으며 생육후기에 시비량이나 관수량이 많을 때 발생하고 수방력 중에서도 계통간에 차이를 보이고 있다. 따라서 화아분화 후기의 야간온도를 다소 높게 관리하고 단일처리후의 추비나 많은 관수는 피하도록 하며 왜화제(B-9)를 처리하고 수광조건을 개선하는 것이 바람직하다.
바. 엽고(葉枯)증상
하추국인 정운이나 백광품종의 6∼7월 출하작형에 나타나는 생리장해로서 중간부위의 잎에 황색무늬가 나타나고 이 부분이 갈변한다. 이 증상은 화아분화기 이후 중위엽에서 상위엽으로 확산되어 현저하게 상품가치를 떨어뜨리는데 초기증상은 응애피해와 유사하다.
(1)발생조건
건조와 다습의 스트레스가 크면 발생이 쉽다. 동일시설 내에서도 건습의 스트레스가 많은 쪽이 발생이 심하다. 단일처리 전후에서 발생해서 화아발달 기간동안 진전된다. 6월∼8월 중순 출하작형에 많다.
암면재배 등의 양액재배에서도 극단적인 건습의 스트레스를 주면중위 엽고증을 일으킨다. 질소과다에 의해 연약하게 되면 이 증상이 발생하기 쉽다. 마그네슘 과잉에 의해 뿌리에 장해를 주는 경우에도 다발생하기 때문에 영양생장기에 뿌리의 활력을 저하시키지 않도록 하는 것이 대단히 중요하다.
(2)방제대책
피트모스나 기타 유기물을 시용하여 통기성, 배수성, 보수성을 개선함과 동시에 시설 전체에 균일하고 적절한 수분관리를 한다. 화아분화기에는 과도한 건습의 차이에 의한 수분스트레스를 받지 않게 한다. 점적관수 등으로 pF1.7∼2.0 정도로 관리하면 줄기와 잎을 충실하게 하고 피해를 줄일 수 있다. 질소비료의 적절한 시용과 합리적인 수분관리, 극단적인 수분스트레스 회피 등으로 중위 엽고증을 방지한다.
사. 위축현상
국화에서도 카네이션과 같은 위축총생현상이 발생하는데 특히 고온기에 일사량이 많을 때에 많이 발생한다. 수방력, 정운은 물론 스프레이국화(Paso Doble등)에서도 발생한다. 초기증상은 미전개엽의 엽색이 연하게 되고 현저하게 기형이 된다. 생장점의 정아우세 현상이 소실되고 이상분지되어 위축총생증상이 된다.
(1) 발생조건
발생하기 쉬운 조건을 보면 정운의 8∼9월 개화, 수방력의 10월∼11월 개화, 스프레이 품종의 9∼10월 개화작형에 발생한다. 고온, 다일조 조건에서 발생이 극심하고 장마기 이후 일조량이 많아지고 고온이 계속되면 발생이 증가한다. 일시에 다량 관수하여 침수상태가 되거나 배수불량한 조건에서 발생이 많다.
생육단계별로는 정식후부터 화아분화기에 걸쳐서 어느 시기에나 발생한다. 화아분화기의 발생은 블라인드나 꽃의 이상을 유발한다. 붕소의 과잉시용은 카네이션에서와 같이 발생을 촉진하는데 하엽에 붕소 과잉증을 나타내고 생장점부분에 총생증상을 나타낸다.
발생 요인은 강한 일조, 고온 환경하에서 토양수분 과다, 붕소과잉시비 등의 지하부 환경에 의해 호르몬 대사에 이상을 일으켜 정아우세성을 잃고 위축되어 이상분지를 일으키는 것으로 추측된다.
(2) 방제대책
이 증상의 방지에는 차광이 효과를 나타낸다. 다만 하추국인 정운 등은 차광에 의해 개화가 지연되기 때문에 차광률은 30%이하의 자재를 이용하고 햇빛이 강한 시간대(10:00∼15:00)에만 차광한다. 기타 수분관리, 미량요소의 균형시비, 객토 또는 삽수 채취용 모본 갱신 등의 조치를 취한다. | 
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