고구마 전분 만들기
①생고구마를 깨끗이 씻어 깍둑썰기로 썰어서 간다. ②①을 자루에 넣고 물을 부어 짠다. ③2시간 정도 담가 앙금을 만든다. ④앙금을 건져 종이 위에 말려 둔다.

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