친환경 한방영양제 만들기

 

◀ 친환경 한방영양제 만들기 ▶

<재료> 인삼, 황기, 감초, 당귀, 은행잎, 사상자, 백부근, 상산, 지부자, 청대, 하고초, 해표초, 생강 + 막걸리(또는 맥주), 흑설탕(한약재 양의 1/3), 소주, 현미식초원액

1. 항아리에 건조한 상태의 한약재료를 넣고 재료가 잠길 정도의 막걸리를 부어 24시간 정도 충분히 불린다.

2. (1)의 불린 재료에 한약재의 1/3정도의 흑설탕을 넣어 실온(25도 기준)에서 5일 정도 발효시켜 액이 충분히 우러나오면 소주를 발효된 재료양의 2배 정도를 넣는다.

3. 현미식초원액을 (2)의 재료와 같은 비율로 섞어 한지로 항아리를 봉한 뒤 음지에서 2주 정도 숙성시킨다.

4. 찌꺼기는 그대로 두고 숙성된 원액만 뽑아 물에 희석하여 사용하다가 원액이 1/3정도 남으면 부족분 만큼 소주와 현미식초원액을 보충하여 다시 숙성시켜 사용한다.(4-5회 반복 사용 가능)

▶ 활용 : 작물의 상태를 보아가며 위의 만들어 둔 한방영양제를 물500배를 기준으로 희석 양을 증감하여 7-10일 간격 으로 작물에 엽면 살포한다.

▶ 효과 : 작물이 건강해져서 스스로 병균을 쫓아낼 수 있는 힘이 강해져서 무농약재배가 가능하며 탄저병, 무름병 등이 발생해도 병이 진행, 확산되지 않고 과채류등의 당도와 향기, 영양성분등을 향상시켜 고품질의 농산물 생산을 기대할 수 있다.