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추운 계절이므로 낙엽이 져서 잠자는 상태가 된다. 묘목심기는 상순까지 끝낸다. 잠잘 때 정지전정을 한다. 덕과 지주목을 수리 보수 한다.
★포도에 필요한 성부
주요 요소 = 질소, 인산 ,칼륨, 석회
특수 요소 = 마그네슘
미량 요소 = 붕소, 망간
토양 유기질
●각종 성분들의 작용
1. 질소(N)
* 많으면 잎의 엽록소 함량은 증가하고 광합성 능력도 높아져 셀률로즈(섬유소)의 증가를 촉진한다.
* 과잉상태 : 겨울철 동결 또는 건도의 해를 받기 쉬움
한여름 : 잎이 무성하여 새가지난 수체의 등숙 불량을 유도하여 당도 부족, 착색 불량의 원인이 된다.
* 부족 : 생육이 나빠지며 꽃눈 분화, 발달도 악화된다.
* 질소비료는 메마른 땅이나 뿌리가 얕은 건조지에 효과가 높다.
* 질소가 들어 있는 비료 : 유기질, 요소 , 유안, 복합비료
* 엽면시비 : 요소, 유안, 초산석회, 초산가리
2. 인산(P)
* 작용 : 태양에너지가 화학에너지로 바뀔 때 에너지의 획득, 운반 공급의 작용. (예 : 당이 녹말이 되기도 하고 녹말이 당이 되는 것 → 인산의 작용)
* 가지, 잎, 뿌리에서 질소, 인산 ,칼륨의 비율 : 10:3:4
* 과실에서 질소, 인산, 칼륨의 비율 : 10:8:29
* 양분축척기(9월 초순~3월 중순) 질소, 인산, 칼륨의 비율 : 10:0:5
* 인산이 많으면 발아, 개화시기가 빨라지고 포도송이의 무게 증가, 당도, 착색의 증진에도 좋은 결과를 나타낸다. (꽃송이 수
의 증가, 길이도 길다, 덧눈 발생, 새가지 생장도 좋다)
* 농도 : 유효태 질소 농도와 같거나 1/2인 유휴태로 존재시 가장 좋은 생육을 나타냄
* 토양용 : 과석, 용인, 용과린, 복비, 골분
* 엽면시비용 : 제일인산가리, 제일인산석회
3. 칼륨(K)
* 과실 또는 잎에 많고 또 자라고 있는 새가지 끝에 많다.
* 탄수화물의 생성, 이동, 녹말의 생성, 지방, 단백질 형성에 중요한 작용을 한다.
* 결핍 : 잎은 갈변고사하고 세포분열이 안됨 (과실비대 저하)
* 과잉 : 마그네슘 결핍을 가져오고 질소, 인산의 흡수를 저해함
* 필요량 : 열매없는 나무 : 질소 농도의 1/2 또는 1/4 - 좋다
결과수 : 질소 농도와 같거나 2배의 칼륨농도 - 좋다
* 토양용 : 염화가리, 황산가리, 재
* 엽면시비용 : 초산가리, 제일인산가리, 황산가리, 옥도가리
4. 칼슘(석회, Ca)
* 토양 중의 함량과 잎안의 함량은 비례한다.
* 결핍 : 탄수화물 또는 단백질 이동, 뿌리발육이 방해 → 잎이 고사
* 토양개선을 위해 시비함 → 미생물 활동 왕성 → 유기태 인산 증가 → 잎을 건전하게 유지하고 잎이 타는 것 방지
◈ 산성토양은 포도가 싫어하고 생육이 중지된다.
* 토양용 : 소석회, 고토석회, 용인, 규회석, 규산질, 과석, 패화석
* 엽면시비용 : 탄산석회, 초산석회, 단산칼슘
5. 규산(SiO2)
* 온도, 습도 비분 조절, 산소 공급, 미생물 촉진
* 토양용 : 규산질, 용성인비, 용과린, 제오라이트, 규회석, 재
(우리나라 토양중 80PPM 정도 함유 → 130PPM이 적당하므로 나머지는 비료시비)
6. 유황(S)
* 엽록소 생성과 썩음병에 관여, 염류장해 해소에 중요한 비료
* 함유 비료 : 황산아연, 유안, 황산가리, 고토비료
* 함유 농약 : 톱신, 다이센 M-45, 벤레이트, 캡탄
7. 철(Fe)
* 부족 : 신엽이 넓어지며 황하됨
* 기비 및 시비 : 황산제일철, 구연산철, 패화석
* 농약 : 네오와소진
8. 마그네슘(Mg, 고토비료)
* 부족 : 조기냑엽, 해거리, 옹해, 노균병, 황반병, 낙엽병
* 기비용 : 고토석회, 용과린, 용성인비, 고토비료
* 엽면시비용 : 고토비료
9. 붕소(B)
* 심부, 북과, 불임, 낙화등에 작용
* 석회와 혼용해서 살포
* 대추나무 빗자루병 : 붕소와 모리브덴의 부족
* 토양용 : 붕사
* 엽면시비용 : 붕산
10 아연
* 부족 : 총생과 신소고사 및 가지가 가늘어지고 마디사이가 짧아지므로 낙과, 낙화 및 과실이 작아진다.
* 토양용 : 황산아연비료
* 엽면시비용 : 황산아연 |