다락골사랑

작년에 목초액을 사둔게 있어서 대충 사용법을 들었긴 했지만

더 확실하게 알아야 제대로 사용할수 있을거 같아서 자료를 수집했네요

이제 농사철이 시작된 즈음이니

같이 나누면 좋을듯 해서요

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목초액 사용방법과 효과




물 20L(1일당)+ 목초액cc                                     용도 : 과채류, 엽채류, 근채류


1. 토양소득,연작장해 제거
  
    200cc (100배)
  
   정식 7일전에 토양에 충분히 살포함.
   토양 살균소독으로 병원균의 저항력이 증대되어 발육촉진, 건전생육, 연작피해 제거



2. 종자처리 (소독)
  
    200cc (100배)

    5∼10분 담근 후 파종
    종자소독, 발아촉진, 활력증진, 건전생육


3.병충해 방지 병충해 예방

  1).관주

      100∼200cc(100∼200배)

      1주일 간격 2회 살포
      살충, 살균효과와 동시에 활력증진

  2).엽면 살포

      50∼40cc(400∼500배)

      (병충해에 적합한 농약 1/2혼용)
      1주일 간격 2회 살포
      살충, 살균효과와 동시에 활력증진


4.성장기 활력증진

   65∼50cc(300∼500배)

   월 1회 관주, 엽면에 살포함.
   병충해 예방 및 활력증진, 건전생육


5.겹실기의 생육활력증진 및 병충해 예방

   1).관주

       100cc(200배)

       수확 15일전 7일간격으로 2회 엽면 살포
       활력이 증가되며 동시에 과채류등은 착색력이 우수하고, 당도 및 저장기간이 연장

   2).관주, 엽면

       65∼50cc(300∼500배)

       수확 15일전 7일간격으로 2회 엽면 살포
       활력이 증가되며 동시에 과채류등은 착색력이 우수하고, 당도 및 저장기간이 연장

      
6.각종 곰팡이 병균

   100∼200cc(200∼100배)

   7∼10일 간격 2회 엽면 살포
   곰팡이균의 살균효과가 매우 뛰어남


7.농약과 혼용 사용법 및 결과

  사용하실 물의 양 + 목초액 400∼500배+기존농약 1/2과 혼용엽면 살포함.
  목초액은 기존 농약 및 비료의 융합이 잘되어 전착력, 피복력, 침투력이 우수하며
  적은량의 농약으로도 효과상승, 농약피해 감소


8.병충해에 적합한 농약 :
  
  용애류의 충과 알이 동시에 살충되며 장기간 약의 효과를 유지한다. (응애류 농약 + 목초액)


8.꽃·원예용
  
  작물과 동일하게 사용. 꽃 수송시 100배(물20ι+목초액200cc)액을 살포하면
  저장기간 및 수명이 배로 연장되고 화병에 목초액을 몇방울 넣어주면 수명이 배로 증가된다.


9.잡초제거 및 토양개량
엽면 관주
   물20ι+목초액 400cc 7일간격 2회살포

   토양산균, 잡초씨 발아중지(잡초의 종자에 목초액이 흡수되어 발아중지)
   잡조제거 연작장해제거, 오염된 토양을 소독하고 미생물을 번식시켜 토양에 영양원을 공급하며
   성장촉진, 결실증대의 효력을 본다.

   주의 : 작물과 잡초에 동시 사용하면 작물에 피해를 주므로 잡초에만 살포하십시오)

닭똥을 사용하실 때에는 주의가 필요합니다.

다음은 퇴비, 소똥, 돼지똥, 닭똥 등의 양분함량입니다.

                수분      질소       인산       가리 
퇴비          75         0.4          0.2         0.2 
소똥          66         0.2          0.7         0.7 
돼지똥       53         1.4            2          1.1 
닭똥          39         1.8         3.2           1.6 

여기에서 보실 수 있는 것처럼 닭똥에는 옛날에 쓰던 퇴비와는 달리 질소, 인산, 가리 등

작물양분의 함량이 현저히 높습니다.

따라서 닭똥은 퇴비처럼 사용하시는 것은 위험합니다.

닭똥은 반드시 발효시켜 사용하는 것이 안전하며, 주는 양도

퇴비의 경우 보다 훨씬 적게 주어야 합니다.

무엇보다도 닭똥 같은 것을 사용하려 할 때에는 닭똥을 주려는 농지의 토양을

검정하는 일이 중요합니다.

만약 그 토양 중에 이미 작물이 쉽게 이용할 수 있는 인산 (유효인산이라고 함)이 충분히

들어 있다면 그런 농지에는 닭똥의 사용은 피하는 것이 좋습니다.

그런 땅에 닭똥을 계속 주면 토양 중에 인산이 너무 많아져 공해 원인이 될 수 있습니다.
또 비록 발효된 닭똥일지라도 종자를 뿌리거나 묘를 옮겨 심기 한 달 전쯤에 주는 것이 안전 합니다.

요컨대 닭똥은 퇴비와 같은 유기질비료로 여기지 마시고 일종의 복합비료라고

여기시는 것이 중요합니다.

또 닭똥은 조심해서 써야 한다는 점도 반드시 잊지마셔야 할 것입니다.

* 닭똥이라도 달걀을 생산하는 양계장에서 나온 닭과 육계용 양계장에서 나온 닭똥은

   성분이 많이 다릅니다.
   달걀을 생산하는 양계장에서 나오는 것은 칼슘성분이 많이 함유되어 있고 유효비료성분이

   더 많습니다

친환경 진딧물 제거법  
 
 
1  연성비누 : 비누 중에서 수산화칼륨(KOH)으로 만든 칼륨비누가 있다고 합니다. 이것을 연성비

누라고 하며 이 연성비누 1개(약30g)를 물 0.5L에 용해시켜 물 18L에 희석 후 살포하면 짓딧물

이나 응애를 구제할 수 있다고 합니다.

2  고추 : 매운 붉은 고추 100g을 물 1리터에 20분 이상 끓인 다음 식혀서 물만 따라 내어 고추

농약 원액을 만든 다음 물 10배에 희석하여 스프레이 등으로 뿌려줍니다.

3  마늘 : 다진 마늘 50g을 물 1L에 20분간 달여서 식힌 다음 걸러서 마늘 농약 원액을 만든 다

음 사용할 때는 50배액 물에 희석하여 살포하면 살충, 살균 효과가 있습니다.

4  우유 : 우유는 해충의 호흡기관을 폐쇄하여 질식사를 유도하여 살충효과를 나타내므로 우유

원액을 해충이 있는 곳에 집중적으로 뿌려줍니다.

5  요구르트 : 요구르트와 물을 섞어서 분무기로 뿌려주면 건조되면서 진딧물의 호흡기를 막아

죽게된다고 합니다. 우유와 비슷한 것 같습니다.

6  담배 : 물 1L에 담배 10개피를 풀어서 하루 이상 담가 놓아 니코틴을 우려내고 거른 물을 담

배농약 원액을 만든 후 물에 50배액으로 희석하여 사용하면 됩니다.

7  은행잎 : 은행잎을 따서 믹서기로 생즙을 내어 물에 600-800배 희석하여 식물에 살포하면 진

딧물이 예방되고 해충들도 박멸된다고 합니다. 만드는 법은 아래를 참고하세요.

   재료 은행잎 500g-1kg

- 은행잎을 1킬로그램 구해 믹서기에 물을 부으며 갈아냅니다.

- 보자기로 꼮 짜줍니다. 즙을 받습니다.

- 분무기에 은행잎즙과 물을 섞어서 넣습니다.
 
- 석희보르도 액을 컵으로 두컵반만 분무기에 부어 은행잎즙과 함께 잘 섞어줍니다.
 
- 은행잎즙은 많을수록 효과가 좋으며 병충해가 오기 전에 자주 뿌려주면 완벽한 효과를 기대할

수 있습니다.

▶ 채소와 과일 농약 제거 방법

-딸기

딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아 곰팡이 방지제를 뿌리게 된다.

때문에 소쿠리에 딸기를 담아 흐르는 물에 5분 정도 씻어 주고,

특히 꼭지 부분은 더 신경써서 씻는 것이 좋다.

-오렌지

손으로 만져 보아 반짝거리는 것이 묻어나는지 확인한 다음 구입하고

왁스가 발라졌을 경우 소주를 묻혀 왁스를 닦아낸 후

먹기전에 흐르는 물에서 껍질을 깨끗이 씻는다.

-바나나

바나나는 유통 과정에서 살균제나 보존제를 사용하게 된다.

특히 바나나는 수확후 줄기 부분을 방부제에 담그는 경우가 많기 때문에

줄기 쪽부터 1cm 지점까지 깨끗이 잘라 버리면 안심하고 먹을 수 있다.

-오이

오이는 흐르는 물에서 표면을 스펀지 등으로 문질러 씻은 다음

굵은 소금을 뿌려서 도마에 대고 문지른다.

이렇게 하면 표면에 작은 흠집이 생기고, 껍질과 속 사이의 농약이 흘러 나온다.

-양배추

양배추는 농약이 직접 뿌려지는 바깥쪽의 잎을 벗긴 다음

채를 써는 등 얇게 썰어 찬 물에 3분 정도 담가두면 남아 있던 농약이 녹아 나온다.

그 다음 다시 차가운 물에 헹구어 내는 것이 포인트.

-나물류

나물이나 채소들은 흐르는 물에 씻어낸 다음 연한 소금물에 잠시 담가둔다.

그러면 소금물에 물로 씻어도 남아 있을지 모르는 유해 물질이 녹아 나오므로

안심하고 먹을 수 있다.

-파

파의 잎 부분은 흐르는 물에 깨끗이 씻어내면 되지만

뿌리 쪽에는 화학 비료성분이 남아 있을 수가 있으니,

만약을 위해 껍질을 한두 겹 벗겨 낸 뒤 뿌리 부분을 잘라내고 사용한다.

★야채 씻을 때 주의점

처음부터 소금물에 씻으면 농약이 야채속으로 침투할 경우가 있으므로,

먼저 흐르는 물에 씻은후 소금물에 씻는것이 요령.

-포도처럼 속까지 제대로 씻어야 하는 과일

밀가루나 베이킹 소다를 뿌린다.

포도는 흐르는 물에 아무리 흔들어 씻어도

포도알 사이 사이에 낀 유해 물질까지 제거하기 어렵다.

밀가루나 베이킹 소다를 포도에 뿌려 흐르는 물에 씻어내는게 효과적이다.

가루성분은 흡착력이 강해 과일에 묻었다가 떨어지면서

농약 등 오염물 질까지 함께 묻혀 떨어져 나간다.

-사과, 토마토 등 껍질을 벗겨 먹는 과일

식초나 레몬즙에 들어 있는 산(酸)은 산파 방지, 얼룩 제거에 효과가 있다.

또 용해도도 좋아 물에 잘 씻겨 나가므로 잔여 성분이 남지 않아 안전하다.

식초를 물과 1대10의 비율로 혼합한 뒤 과일을 20~30분 담가 두었다가 흐르는 물에 씻는다.

-껍질이 있는 대부분의 과일 야채

과일 전용 세정제로 닦는다.

전용세제는 소금, 식초 등 먹을 수 있는 원료로 만들었기 때문에

일반 주방세제로 씻을 경우

거품이 많이 나고 세정 성분이 남는 것 같아 꺼려지는 단점이 없다.

-상추, 파 같은 야채

세제를 섞은 물에 2~3분 담근 뒤 흐르는 물에 30초 이상 씻는다.

이때 섭씨 40도 전후의 따뜻한 물에 세제를 사용해야

피부습진 등을 어느 정도 예방할 수 있다.

-기타 채소와 과일에 묻은 농약의 처리법

흐르는 물에서 여러 번 깨끗이 씻은 후 양조식초와 볶은 소금을 탄 물에 10분 정도 담그었다가

3~4회 헹구어 내면 농약을 최대한 없앨 수 있다.

참숯 1~2개를 띄운 물에 채소를 깨끗이 씻은 후 10여분 담구어 두어도 같은 효과를 낸다.

★식품첨가물 말끔 제거법

1) 두부는 먹기 전에 10분 정도 물에 담가놓는다.

2) 덩어리 고기는 20~30분간 삶아 낸다.

3) 닭고기는 껍질을 벗겨낸다.

4) 쇠고기는 지방살을 떼어낸다.

5) 어묵 등은 뜨거운 물을 끼얹어 살짝 데친 뒤 먹는다.

★이미 체내에 쌓인 다이옥신을 제거하는 방법은?

한번 들어온 다이옥신은 지방조직이나 간에 축적되어 배출이 어렵다.

그러나 시금치나 쌀겨 등에 많이 포함된 식물섬유나 녹황색 야채에 많은 엽록소 등이

다이옥신 배출에 효과적이다.

간장에 축적된 다이옥신의 일부는 장안에서 재차 흡수되어 체내를 순환하는데,

이때 장안에 식물섬유 등이 있으면 여기에 흡착되어 변과 함께 배출된다.

야채를 많이 먹는 식습관과 함께 쓰레기 양을 줄이는 것이 바람직하다.

유기농업을 해야하는 이유

1. 다음 세대의 보호

1.1.우리는 흔히 「지구를 선조에게서 물려받은 것이 아니라 후손들에게 빌린 것」이라고 함. 일반적으로 어린이들이 어른들보다 농약 등 발암요인이 되는 물질에 훨씬 더 민감하게 반응하여 어린이들의 건강에 크게 영향을 미치기 때문에 식품의 선택에 있어 안전성을 생각하지 않을 수 없음.

1.2.농약의 사용량을 보면 최대사용량을 보인 91년 대비 97사용량은 12% 감소되었으나 단위당 사용량은 거의 같은 ha당 11kg수준임. 연도별 농약사용량은 80년 16.1천톤, 90년 27.5천톤, 93년 26.0천톤, 97년 24.2천톤과 같은 추이를 보이고 있음.

1.3.농산물의 재배에 사용된 농약을 비롯한 화학합성물질에 의한 발암성 또는 호르몬대사 체계의 이상에 대해서 어린이들은 어른보다 몇배 이상 민감하게 반응하는 것으로 알려져 있음. 지금 식품을 선택하는 부모에 의해 어린이들의 내일의 건강이 영향을 받게 됨.

2... 엄격한 유기식품 생산기준의 준수

2.1.유기농산물 인증기준은 그들의 식품을 생산함에 있어 잔류성이 강한 독성물질을 사용하지 않는 엄격하고 지속적인 과정에 일치하게 취급된 것임을 나타내는 공적인 기준임. 영농일지의 기록, 사용이 금지된 물질의 배척 등 엄격한 기준을 준수하고 있음을 소비자들에게 정확히 전달하고 있음.

2.2.외국의 경우 소비자들은 스넥류에서부터 외출용 의복에까지 인증받은 유기제품을 수퍼마켓, 백화점 등에서 구입할 수 있음. 미국의 경우 「유기」라는 용어의 사용에 대한 미 연방법이 발효되기 전까지는 「유기인증품」이 소비자들에게 유기제품의 신뢰성을 확실히 보증하고 있음.

3... 맛과 영양이 넘치는 안전식품 생산

3.1.상식적으로 유기농산물은 균형있게 잘 관리된 토양에서 건강하게 자라나며, 따라서 일반 농산물보다 영양이 많고 맛이 좋음.

3.2.관행농가에서는 교잡종의 채소와 과일을 재배하고 수송이 용이하고 외관의 미려성(美麗性)을 위해 균일하게 재배하여 향기의 중요성을 무시하고 있음.

3.3.유기농가는 맛이 우수한 품종을 선조로부터 수십년 동안 물려받아 사용하고 있으며, 이와 같은 품종이 누구에게나 진정한 맛과 영양, 향기를 주는 품종임.

4... 밥상건강에 대한 잠재적 위험요소 경감

4.1.미국의 환경보호청(EPA : Environmental Protection Agency)이 승인한 농약이라 할지라도 암 또는 다른 병의 원인과 관련이 있는지에 대하여 광범위한 연구가 이루어지기 전까지는 오랜 기간이 필요함. 지금 EPA는 제초제의 60%, 살균제의 90%, 살충제의 30%정도는 잠재적인 발암의 요인이 되는 물질의 한가지임을 밝히고 있음. 이는 농약이 결국 살아있는 생명체를 죽이는 물질이므로 인체에 해가 없을 수 없으며, 발암의 직접적인 요인은 아니라도 출산율 저하, 신경장애, 유전자 변이 등으로 피해를 유발할 수 있다는 가능성을 암시하는 것임.

4.2.특히 미국 부통령(엘 고어)이 서문을 작성하여 유명해진「Our Stolen Future(빼앗긴 미래)」에 따르면 우리 인류가 발명한 화학물질이 우리 자연계 뿐만 아니라 우리 인체의 호르몬대사 전달체계를 방해하여 우리의 생존을 위협하고 있다고 함. 유기농업은 이러한 화학물질 및 농약을 전혀 사용하지 않거나 사용량을 최소화하는 것을 목표로 하는 영농방법임.

5... 농업인 및 소규모 가족농의 보호

5.1.미 농무부에 따르면 2000년경에는 미국 전체농가의 1%정도가 전체 미국 농업생산량의 1/2이상이 생산할 것으로 전망하고 있음. 유기농가는 농촌공동체에서 가족농으로 살아남은 몇몇 농가중의 하나가 될 것임. 많은 유기농가들은 100에이커(약 122,000평)미만의 자가 소유농지를 경영하고 있으며 농촌공동체를 유지하고 있음.

5.2.소비자에게 노출된 농약의 위험보다 농장에서 일하는 농업인이 훨씬 더 위험함. 미국 국립암연구소의 연구보고서에 의하면, 제초제에 노출된 농민의 발암 가능성이 농민이 아닌 사람보다 6배 이상 높다고 함. 관행 농장의 농민은 직접 접촉으로 농약 사용에 따른 질병에 가장 쉽게 감염될 것임. 유기 농가들은 그들의 영농방법에서 유해한 농약과 다른 화학물질을 사용하지 않음으로써 그러한 위험을 제거하고 있음.

6... 에너지 절약과 지구온난화 방지

6.1.개발위주의 경제성장 및 지속적인 산업화로 자연생태계의 자정능력이 떨어져 지구전체 환경이 급속히 악화되어 지구 온도의 상승, 열대우림의 감소, 산성비, 사막화 등 전체적인 문제가 되고 있음.

6.2.지구환경문제의 특수성은 환경오염의 피해 및 영향이 한 국가가 아닌 다른 국가 또는 지구 전체에 영향을 미치며, 이의 해결을 위해 각 국가의 개별 대응노력과 함께 선진국과 개도국이 공동 참여하는 국제적인 협조체계 구축이 불가피함.

6.3.기후변화협약을 중심으로 지구온난화를 유발하는 온실가스 감축추진과 농업부문과 관련된 온실가스 CO₂, CH₄, N₂O가 주로 논의되고 있음.

6.4.일반관행 농업에서는 규모화를 추구함으로써 에너지를 많이 사용하게 되며, 이는 지구온난화의 한 요인이 됨. 유기농업은 우선 지구환경을 보호한다는 측면에서 접근해야 함.

7... 맑은 물 보호

7.1.물은 인체의 2/3를 구성하는 요소이며, 지구의 3/4이상을 덮고 있는데 그 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않음. 이와 같이 중요한 물이 이제 환경의 오염에 의하여 엄청난 피해를 입고 있으며, 상수원보호구역을 설정하여 보호에 힘을 기울여도 오염의 정도는 하루가 다르게 심각해지고 있음. 수질악화의 원인이 여러 가지가 있겠지만, 특히 질소비료의 과다시용, 축산폐수의 방류, 농약사용에 따른 오염 또한 무시할 수 없는 요인임.

7.2.화학비료의 과다사용은 토양의 산성화, 염류집적, 이화학성 악화 및 부영양화로 인한 수질오염을 유발함. 우리나라의 화학비료 사용량은 최대량을 보인 90년 대비 97년의 사용량은 18% 감소되었으나 단위당 사용량은 거의 같은 수준(ha당 420kg수준)임. 또한 축산분뇨 유출로 지표수 부영양화 및 오염, 악취 및 해충발생으로 인한 환경파괴도 문제가 됨.

7.3.화학비료 사용량은 80년 828천톤, 90년 1,104천톤, 93년 974천톤, 97년 900천톤와 같은 추이를 보이고 있으며, 축산분뇨 발생량은 91년 35.8천톤, 93년 39.1천톤, 95년 43.3천톤, 97년 45.7천톤과 같은 추이를 보이고 있음. 축산폐수 유출율은 91년 16.1%, 93년 18.6%, 96년 11.4%로 집계되었음.

7.4.환경농산물 생산자, 가공업자는 화학물질에 의한 오염을 제거하는 방법을 사용하는데 이와 같은 방법은 고귀한 수자원을 보호하고 있음.

7.5.유기농업이 관행농업보다는 수질보호에 적극적으로 기여하는 것이지만, 우리의 현실은 오히려 가축분뇨의 과다사용에 따른 질산염의 오염 등으로 문제가 되는 지역이 있을 수 있음. 특히 품질인증을 추진할 때 이런 농가가 인증받는 일이 없도록 철저하게 심사해야 할 것임.

8... 토양침식 방지

8.1.연간 수천톤의 표토가 유실되고 있으며, 단일작물 경작이 환경을 파괴하고 있음. 화학비료가 아닌 퇴비, 유기질비료, 피복작물 등에 의한 표토 유실방지, 토양관리는 환경농업의 기본임. 유기농업인은 토양을 신성시하며 식품과 연결된 기본이라는 인식을 갖고 있음.

9... 생물의 종다양성 보존

9.1.생명의 한 종을 잃어버리는 것은 환경과 관련한 가장 안타까운 일

9.2.수많은 환경농업인들은 수십년동안 물려받은 소중한 종자를 사용하거나 수집하고 있음.

9.3.국제적으로도 생물다양성 보전을 위한 환경친화적 농법 및 안전성 등에 대하여 논의하고 있음.

9.4.한편 관행 농업인들은 잡종강세를 이용한 채소, 과일을 재배하고 있으며, 특히 외관상 보기 좋고 수송이 용이하도록 균일한 것으로 만들고 있음. 오늘날 이와 같은 현상은 생태계의 균형을 유지하거나 종자의 다양성을 보존하려는 가치를 무시하고 있음. 대규모 농장을 경영하는 경우 수익성이 있는 하나의 작물을 선택하여 매년 연이어 재배하므로 선택된 종이 아닌 것은 어떠한 것이라도 배척되고 있음.