생육과정 (주요 농작업)
7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월 2월 3월 4월 5월 6월
                                                                                                                                                                                                                                                                                               
접목
활착
정식
착과시작
수확
파종
토양소독
정식준비
유인,착과제처리시작
멀칭
가온시작
노화엽적엽시작
주지적심측지수확시작
측지정지
가온완료
온실피복교체
추비시작
병해충 예찰 및 예방적 방제
예상되는 문제점
7월 8월 9월 10월 11월 12월 1월 2월 3월 4월 5월 6월
                                                                                                                                                                                                                                                                                               
습해
저온장해
생장조정제(착과제)장해, 곡과,돌가지
잎 마그네슘결핍
일소과
비광택과
잘록병, 흰가루병, 파밤나방, 온실가루이, 담배가루이, 총채벌레, 차먼지응애
잿빛곰팡이
주요기술
정식준비
토양소독 : 태양열·열수 등 물리적소독, 다조메입제 등 화학적 소 독, 기타
이랑만들기 : 높이 30cm 이상
온실피복 : 전년도 사용 피복은 광투과량이 떨어지므 로 매년 교체
육묘
파종 : 주간 28~30℃, 야간 18~20℃
- 접수 : 72공 이하 플러그 트레이
- 대목 : 접목방법, 대목종류에 따라 파종기 조절
        (32공 플러그 트레이)
상토 : 시판상토 또는 조제상토
       (토양 유래 병해충 방지 대책 필요)
접목 : 할접, 합접, 핀접 등
비료공급 : 질소 또는 양액으로 관주
병해충 방제 철저 : 온실가루이, 담배가루이, 총채벌레 등
정식
재식밀도 : 180~200×60~70cm(2.3~3.0주/3.3 ㎡)
유인 : Y자형 4주지 기본
  (U자형 4주지, 2줄정식 2주지, Y자형 3주지 등 변형 가능)
- 첫번째 꽃 아래의 건실한 측지를 2번째 주지로, 두번째 꽃 아래 건실한 측지를 3번째 주지,3번째 꽃 아래 건실 한 측지를 4번째 주지로 유인
멀칭 : 고온기는 멀칭을 피하고 9월 중순 이후 지온 이 낮은 시기
활착 후 뿌리를 깊이 뻗히게 하기 위해 10~15일정도 단수
착과 및 수확
세력에 따라 첫번째 꽃 착과 유 무 결정
 (세력이 약할 때는 2번째 꽃부터 착과)
주지에 개화된 꽃과 측지(주지 꽃 아래 가지)에 개화된 꽃 착과
착과제 처리 : 토마토톤액제 2~3일 간격으로 꽃에 직접 분무
- 저온기(11~2월) : 50배액
- 고온기(정식~10월, 4월 중순~수확 종료) : 120배액
- 중간기(10월, 3월~4월 중순) : 80배액
* 지베렐린 첨가(곡과, 세력저하 원인) 및 2회 처리(공동과 원인) 불가
고온기 개화 후 20~23일, 저온기 25~29일의 과일 적정 크기시 수확 (큰 과 일 수확은 세력 약화)
양수분관리
양분관리
- 기비(kg/10a) : 질소 8.3, 인산 8.7, 칼리 4.1, 붕사 1.5, 완숙퇴비 1,000
- 추비 : 첫 수확 후 성분량으로 질소-칼리=2-2/kg/10a를 7일 간격으로 관비
* 기비를 하지 않고 관비재배를 할 때는 질소, 칼리 외 인산, 칼슘, 마그네슘   도 같이 시용
수분관리
- 수분 장력계로 -15~-20kPa 수준으로 유지되게 토양수분 관리
* 건조는 비광택과, 과습은 습해 우려 및 뿌리 발육저하에 의한 수량 저하
식물체 세력진단
단화주화 : 암술머리가 수술선단보다 짧은 것을 말하며 식물체 세력이 약할 때 발생(착과량 과다, 광합성량 부족, 야간고온 등)
* 단화주화는 착과 되지 않고 낙화되거나 가는 과실로 상품성이 떨어짐
생장점 세력약화 : 생장점과 개화된 꽃과의 거리가 15~20cm 정도가 정상  이지만 10cm 이하로 짧을 경우 세력 약함
환경관리
저온기 온도관리
- 야간 : 일몰~20시(18℃), 20시~06시(16℃), 06시~일출(18℃)
- 주간 : 오전(28~30℃), 오후(24~25℃)
야간 저온다습 : 잿빛곰팡이병 발병우려
광관리 : 광포화점은 4만Lux로 비교적 낮지만 광에 대한 반응은 민감 (강우나 흐린 다음날 수량 저하)
측지착과
주지 적심 후 모든 마디에서 발생되는 측지 1본 착과하고 꽃 위
 1엽 남기고 적심
측지발생량이 많을 때는 건실한 측지 1본 남기고 제 거
광관리 : 광포화점은 4만Lux로 비교적 낮지만 광에 대한 반응은 민감 (강우나 흐린 다음날 수량 저하)
재배적특성
작형별출하시기
병해충 및 생리장해 대책
재배적특성
학명 Solanum melongena L.
분류 가지과
생육온도 발아적온 22~30℃ 육묘적온 22~30℃ 야간적온 16~20℃
생육적온 22~30℃ 평균온도 25~28℃ 저장적온 12~15℃
생리적특성 ㅇ 과일형태는 구형, 난(卵)형, 중장형, 장형, 대장형의 5가지 형태
ㅇ 고온성이며 건조보다는 습한 토양을 좋아하며 심근성 작물임
ㅇ 1번째 꽃은 7~14절에서 개화하며 2~3절 간격으로 다음 꽃 착화
ㅇ 영양생장과 생식생장을 동시에 하는 작물로 영양 균형 유지 필요
주요기술 ㅇ 유인시 U자형 45° 경사유인 : 노력절감 3.4시간/회/10a
ㅇ 2줄정식 2지주 유인 : 노력절감 11%
ㅇ 일소과 발생률 경감관리 : 3월~5월 오전 지표면 관수
ㅇ CO₂ 500ppm +관비 : 수량 13% 증
ㅇ 일사감응 변온 : 연료 절감 2%, 수량 13% 증
ㅇ 측지 적심은 잎 전개 3일전 3절 위에서 적심
ㅇ 겨울철 한 낮 내피복 개폐 : 상품수량 15% 증
ㅇ 토양수분 장력계를 이용한 자동관수 : 관행대비 상품수량 11% 증
ㅇ 선충 발생지역에 톨루밤비가 대목 이용 : 선충 밀도 감소
ㅇ 가지는 영양제, 농약 등 약해에 민감하므로 사전에 2~3일 시험 후 처리

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