깊이갈이(심경)과 객토

깊이갈이(심경)과 객토
밭 표면의 흙과 깊은 곳의 흙을 뒤집어 주는 작업으로 깊이갈이(심경)을 해주면 토양 표면에 있던 잘 풍화된 흙과 토양 표면에 살던 미생물을 흙속 깊이 넣어주게 된다 이 때 공기가 토양 깊숙히 들어가 통기성이 좋게 되어 작물이 살기좋은 부드러운 토양으로 만들어 진다.
일반적으로 밭갈이는 겨울 철에 해서 표면에 나온 심토를  잘 풍화시켜서 사용하는데 작물의 생육이 좋지 않은 토양도 밭갈이를 깊게 해 주면 다시 작물이 잘 자라게 된다.
심경할 때 퇴비같은 유기물이나 석회를 살포하면 땅이 비옥해져서 토양의 지력이 높아지게 된다.
식물을 심지 않았던 곳의 흙을 식물을 많이 심었던 곳에 섞어 주는 것을 객토라한다.
식물을 오래 심으면 토양이 노후화하게 되는데 이러한 토양은 일반적으로 산성으로 산도가
높아 식물이 잘 자라지 못하게 된다.
일반적으로 새 흙은  알카리성이며 각종 영양분(무기질)이 분해되지 않은 상태로 들어 있다. 이러한 토양에 새 흙을 섞어주면 토양을  중화하고 부족한 영양분을 보충하는 역할과
토양의 성질(토성) 을 알맞게 해주는 일을 하여 식물이 잘 자랄 수 있는 토양으로 만들어 준다.
객토 를 할 때 사질토양에는 점토를 점질토양에는 사토 를 객토해 주는 것도 좋은 방법이다