5월의 산나물 중에서 가장 대표적인것이 취나물일 것이다. 5월 중순 이후 이제 곧 취나물의 채취시기이다. 취나물은
국화과 식물로 우리나라에 자생하는 것의 종류만 60여종에 이르며, 식용 가능한 것만 20여종에 이른다고 한다. 취나물의 종류가
많지만 맛도 좋으며, 양도 많아서 경제성이 있는 것은 뭐니 뭐니 해도 참취와 곰취...
출처 : 산을 사랑하는 사람
글쓴이 : 백두산 원글보기
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