도라지

 

기침약으로 최고의 효능...

 

가을이나 봄철에 뿌리를 채취하여 말려서 쓴다.

1일 2~6g을 달여서 2~3회에 나누어 마신다.

 

* 가래를 없애고 염증을 삭이는 작용을한다.

* 가래가 있으면서 기침이 나며 숨이 찬 데 쓴다.

 

체력이 허약해서 만성기침이 나면서 각혈을 할 때는 사용하지 않는다.

도라지만 쓰면 약효가 너무강해 다른 약물과 배합해서 쓰며 돼지고기와는 같이 먹지 않는다.

 

 

1. 도라지의 사포닌 성분은 가래를 없애고 염증을 삭이는 작용을한다.

    아울러 고름을 내 보내는 작용도 하므로 각종 염증에도 쓴다.

2. 뿌리에는 약 2%의 사포닌이 있는데 겉껍질을 벗기지 않는것이 사포닌의 함량이 높다.

    또한 재배보다 자생한것이 높다.

    잎과 줄기에도 사포닌 성분이 있는데 특히 꽃이 필 무렵에 많다.

3. 사포닌 성분은 용혈작용이 있어 기관지 분비를 항진시켜 가래를 삭인다.

4. 약리실험에서 진정, 진통, 해열, 혈압강하, 소염, 위액분비 억제작용 등이 입증되었다.

 

 

~~~도라지 발효액 담그기~~~

주로 생뿌리를 쓴다.

* 깨끗이 씻은후 잘게 잘라 도라지 무게와 같은 정도로 흑설탕을 넣고 밀봉하여 응달에서 8~12개월

   정도 발효시켜 음용한다.

* 대추,감초,생강을 달인 물을 함께 쓸 때는

   물 800g에 대추.감초.생강을 각기 20g을 넣고 200g이 되도록 달여 식인후

   도라지 200g과 흑설탕 200g과 함께 푹 잠기도록 하여 밀봉하여 응달에 놓고 5~6개월 동안

   발효시켜 음용한다.

 

 

아래 그림은 재배하고 있는 도라지 입니다.

 

분포
	동아시아 원산으로 한국, 일본, 중국, 우수리지방에 분포하며 우리 나라에서는 전국의 산에서 볼 수 있다. 우리 나라 전국 어디서나 재배가 가능하므로 농가마다 소규모로 재배하고 있다. 일정한 주산지가 없으며 산간 구릉지가 많은 경북 북부, 강원도 등지에서 많이 재배되고 있다.
형태
	다년생 숙근 초본으로 줄기는 대부분 녹색이며 잎이 붙는 부분과 줄기의 중,하부가 자색으로 착색되는 경우도 있다. 줄기는 50∼120cm이며 식물체내에 연합유관을 가지고 있어 상처를 입으면 흰 유액을 분비한다.   잎은 어긋나거나 돌려나고 잎자루가 없으며 모양은 대개 타원형이나 난형이지만 상위부의 잎은 넓은 피침형이다. 잎의 가장자리에는 톱니모양이 있으며 표면은 녹색, 뒷면은 회록색을 띤다.   꽃은 파종 당해에는 7월 상순경부터, 이듬해부터는 6월 하순경부터 피기 시작하는데 줄기 끝에서부터 총상화서를 이루며 핀다. 양성화로 수술은 5개이고 암술보다 먼저 성숙하며 1개인 암술은 끝이 5갈래로 갈라져 바깥쪽으로 말린다. 꽃부리는 백색, 청남색, 분홍색의 종모양 혹은 쟁반모양으로 끝이 5갈래로 갈라진다.   꽃 중에는 겹꽃으로 피는 것이 있는데 수술이 꽃잎으로 발달해서 겹꽃으로 피는 것과 화관(花冠)이 2중으로 되어 겹꽃으로 피는 것이 있는데 전자는 수술이 없거나 비정상인 것에 비해 후자는 정상인 수술이 있다.   과실은 구형 혹은 장구형의 삭과이며 성숙하면 끝이 5개로 갈라진다. 종자는 흑갈색으로 한 꼬투리당 100∼200개의 종자를 갖는데 종자는 길고 납작한 구형으로 천립중이 0.8∼1g 정도 된다. 뿌리는 곧은뿌리로 비대하며 생체로 식용하고 한방에서는 말려서 약으로 쓴다.

주성분
	도라지 뿌리에는 플라티코디제닌, 폴리갈라식 산(폴리갈릭 산)등의 사포닌과 글루코스가 함유되어 있으며 폴리코제닉산 A 등의 테르펜계 물질, 이외에도 이눌린, 파이토스테롤 등을 함유하고 있으며, 꽃에는 플라티코닌이 들어있다.
용도 및 이용
	약용, 식용, 관상용으로 이용되고 있다. 일본, 중국, 한국에서는 말린 뿌리를 약용으로 쓰고 있으며, 중국에서는 어린순을, 한국에서는 생뿌리를 식용으로 쓰고 있다. 18세기경 유럽으로 전해져 원예용으로 개량되어 일본과 유럽 등지에는 다수의 품종이 보급되어 관상용으로 재배되고 있다.   길경(도라지 뿌리)은 사포닌이 함유되어 있으며 거담, 진해, 항균, 혈압강하 및 혈당강하 작용이 있다. 또한, 기침, 가래 둥을 없애는 효능이 있어 한방에서는 감기에 의한 기침, 목구멍이 붓고 아픈 증상에 처방하며, 가슴이 그득하고 옆구리가 아픈 증세, 이질에 의한 복통의 치료에 이용된다.   식용으로 쓸 때는 반드시 물에 우려내어 독성을 제거하여 주어야 한다. 도라지의 뿌리에는 다량의 식이섬유와 미네랄을 함유하고 있으므로 아주 좋은 근채의 하나이며 구황작물로 다루어지기도 한다.
생약 품질기준 (한약규격집, 2000)
	길경은 초롱꽃과(Campanulaceae)과의 도라지(Platycodon grandiflorum A. De Candolle) 뿌리로,  뿌리와 주피를 제거한 것이다.   성 상   이 약은 불규칙하게 가늘고 긴 방추형∼원추형이며, 때때로 분지되어 있고 바깥면은 회백색, 엷은 갈색 또는 백색이다. 주근은 길이 10∼15cm, 지름 1∼3cm이고, 윗끝에는 줄기를 제거한 자국이 오목하게 남아 있으며, 그 부근에는 가는 가로 주름과 세로로 홈이 나 있으며, 다소 구부러진 것도 있다.  근두부를 제외한 뿌리의 대부분에는 거친 세로주름과 가로로 홈이 있고, 또 피목모양의 가로줄이 있다.   질은 단단하나 꺾어지기 쉽다. 꺾은 면은 섬유성이 아니며 때때로 큰 빈틈이 있다. 횡단면을 확대경으로 보면 피부는 목부보다 약간 얇고 거의 백색이며, 군데군데 빈틈이 있고 형성층 부근은 때때로 갈색을 띤다.  목부는 백색∼엷은 갈색을 띠고 그 조직은 피부보다 약간 치밀하다. 이 약은 냄새가 약간 있고 맛은 처음에는 없으나 나중에는 아리고 쓰다.   확인 시험 1) 이 약 0.5g에 물 10㎖를 넣고 끓인 다음 식히고 세게 흔들어 섞을 때 지속성의 미세한 거품을 낸다. 2)   이 약의 가루 0.2g에 무수초산 2㎖를 넣어 수욕상에서 2분간 가온한 다음 여과한 여액 1㎖에 황산 0.5㎖를 가만히 넣을 때 접계면은 적색∼적갈색을 나타내고, 윗층은 청록색∼녹색을 나타낸다. 회분  4.0% 이하 엑스함량  묽은 에탄올 엑스 25.0% 이상

 

 

 

[길경(桔梗)] 
【이명】 백약, 경초, 제니, 고경, 이여, 방도, 제완, 목변, 고길경, 길상저
【기원】 길경과(도라지과 Campanulaceae)에 속한 다년생초본인 도라지의 근을 건
             조한 것이다. 전체에 무모하고 근은 비대하며 경은 하나 났거나 또는 총
             생하고 직립하였고 높이 1m 내외이다. 엽은 호생하거나 또는 윤생하며
             거의 엽병이 없고 장난형 또는 타원형이며 양단이 첨하고 예거치가 있으
             며 배면은 분처럼 희다. 종형화는 경정 또는 갈라진 가지 끝에 하나 났
             으며 소수하고 자벽색 또는 백색의 꽃이 7～8월에 핀다.
【학명】 Platycodon glaucum(Thunberg) Nakai
【형태】 본품은 방추형을 이루고 길이가 10～15cm, 굵기가 3cm 내외이고 상단은
             부제히 만곡하고 또 분기하였다. 외면은 유황갈색을 정하고 종추가 심
             하고 질은 조조하다. 횡단면은 백색 또는 담황색을 정하고 외부에는
             암갈색의 포층을 피하고 내부는 백색이다. 피부의 두께는 목부와 대략
             상등하고 도처에 열극를 나타내고 있다. 신생조직에 따라 갈색의 환선
             이 있고 사관부와 맥관부는 갈색방사선상의 선상으로 되어 있다. 시판품
             은 근의 층을 박리한 것인데 외면이 유백색을 정하고 질이 경송하다. 본
             품은 약용외에 식용으로 공하여 일상생활에 널리 수요된다. 다만 약용에
             는 포층을 박리하지 않는 것이 양호하다고 한다.
【산지】 전국각지의 야산 또는 재식한다.
【성분】 주성분은 길경 Saponin를 2% 함유하였는데 가수분해에 의하여 poly
              galastic acid (A)와 Kikyosapogenin (B) 이종이 있다. 그외에 -Spi-
              nasterol, -Spinasteryl- -glucoside 및 Betulin과 저장물질은 Inulin이
              있고 Starch도 약간 있다.
【성미】 성은 미온무독하고 미는 신고하다.
【귀경】 입폐, 심이경 겸입위경(개발화해지품)
【주치】 거담연, 청리두목인후, 개흉격체기, 치담옹천촉, 비색목적, 후비인통,
             치통구창, 폐옹건해, 흉격자통, 복통장명
【해설】 길경은 경청의 기를 감하고 생하였는데 미후기박하고 성이 승하여 양중
             의 음에 속한다. 폐에 입하여 열을 사하고 심과 위에 입하여 기혈을 개
             제하여 표의 한사를 산하고 청리두목인후하며 흉격에 기가 체한 것을
             개울시켜 준다.
             안컨데 본품은 자극성거담제로서 청폐개발화해의 양품이 되어 감기의 해
             수와 기관지염증으로 인한 천식과 흉막염, 객담불리, 인후동통에 용하여
             해열, 진해, 거담, 소종, 배농에 장하고 폐실로 인한 흉협자통과 폐옹의
             해수토농을 치함에 특효가 있지만 폐기가 이미 쇠약하거나 혹은 노손천
             수에는 적당하지 못하다.
【수치】 노와 부피를 거하고 백합과 도란하여 1일침하였다가 미초하여 사용한다.
【용량】 2～6g
【금기】 공보하초약에 입하지말고 기역상승하여 하강하지 못하거나 병사가 하초
             에 있는 자, 백후와 한다자, 허약성해수와 구토, 객혈자 하허와 노기에
             혈병을 병한 자와 화병을 병한 자와 화병염상자는 복용을 기한다. (구토
             급 객혈자기용)
【배합예】
              1. 길경에 현삼, 세신을 배합하여 아통을 치하고,
              2. 전호, 우방자를 배합하여 해수를 치하고,
              3. 과루인, 패모를 배합하여 구담하고 (대량일 때는 구토를 일으킨다).
              4. 진피, 반하, 생강을 배합하여 산후, 위기불화를 치하고,
              5. 패모, 당귀, 과루인, 지각, 의이인, 상백피, 방풍, 감초, 백합,
                  행인을 배합하여 폐옹기천, 해토농혈을 치하고,
              6. 연교, 치자(초), 황금, 박하, 감초를 배합하여 숙종후비를 치하고,
              7. 반하, 소엽, 석고, 감초, 조협(소존성)을 배합하여 소아해수, 하합,
                  인격불리를 치하고,
              8. 향부자, 치자, 황금, 천패모, 지모, 전호를 배합하여 화울폐부를
                  치하고,
              9. 마황(존절), 황금, 감초, 백강잠, 마비발, 계지, 당귀를 배합하여
                  인종미통, 성파를 치하고,
             10. 모려분, 원지를 배합하여 에노를 치하고,
             11. 석고, 총백을 배합하여 기를 지음의 하에서 승하고, 청피를 인하고
                  평간지통하고,
             12. 천문동, 적복령, 상백피, 자소, 마황, 패모, 인삼, 감초를 배합하여
                  임신폐옹, 해수, 천급불식을 치한다.