석회보르도액 만들기

석회보르도액 만들기

ㅇ보르도액의 농도는 "●―▲식"으로 표시한다.
ㅇ●은 물 1ℓ에 대한 유산동의 량이고, ▲은 물 1ℓ에 대한 생석회의 량을 말한다.
예를 들어 5―4식 보르도액이라면 물 1리터당 유산동 5그람과 생석회 4그람이 들어 있는 것을 뜻한다.

ㅇ소석회를 사용할 때는 생석회 양에 50%를 더 가용한다.

ㅇ만드는 방법은 다음과 같다.
- 두 개의 큰 통과 한 개의 작은 통(질그릇)을 준비한다.
- 한 개의 큰 통에 유산동을 넣고 만들려는 보르도액의 80∼90%에 해당하는 온수로 완전히녹인다.
- 작은 통(질그릇)에 생석회를 넣어서 소량의 미지근한 물을 천천히 가하여 충분히 녹여 석회유를 만든다.
- 석회유를 체로 걸러 다른 큰 통으로 옮긴다. 이 때의 분량은 만들려는 보르도액의 10∼20%가 되도록 한다.
- 유산동(황산구리)과 석회유를 그대로 두어 완전히 식힌 후에 반드시 석회유액을 먼저 넣고 거기에 유산동액을 조금씩 서서히 부으면서 잘 저어 만든다.

ㅇ주의사항
- 금속용기를 사용해서는 안된다.
- 반드시 석회유액에 유산동을 가한다.
- 혼합할 때 유산동액과 석회유액의 온도가 같아야 한다.
- 잘 저어주고 일단 만든 후에는 물을 넣지 말아야 한다.

ㅇ5―5식 석회보르도액을 만들려면,
- 필요한 재료는 물 20리터당 유산동 100그람, 생석회 100그람이다.
- 먼저 유산동(황산구리) 100g을 미지근한 물에 녹여서 물을 가하여 16ℓ가 되도록 한다.
- 가루로 된 생석회 100g을 질그릇에 넣고 전부 가라앉을 정도로 미지근한 물을 넣어 녹인 다음 조금씩 물을 가하여 4ℓ의 석회유를 만든다.
- 석회유를 먼저 20ℓ 통에 넣는다.
- 먼저 만들었던 유산동액을 석회유를 넣은 통에 조금씩 서서히 부으면서 잘 저으면 완성된다.
- 이 때 섞는 순서가 뒤바뀌지 않도록 주의하여야 한다.




[조 정 표]


보르도액
호칭 물1리터당 물20리터(1말)당 물500리터(25말)당
유산동
(g) 생석회
(g) 유산동
(g) 생석회
(g) 유산동
(g) 생석회
(g)
6 - 6 식 6 6 120 120 3,000 3,000
6 - 3 식 6 3 120 60 3,000 1,500
5 - 5 식 5 5 100 100 2,500 2,500
5 - 4 식 5 4 100 80 2,500 2,000
4 - 6 식 4 6 80 120 2,000 3,000
2 - 4 식 2 4 40 80 1,000 2,000