감꼭지는 과실발육을 제어하며 잎보다도 더 중요한 기관이라 할 수 있다. 꽃봉오리때부터 성과기까지 시기별로 감꼭지 전체를 절제하면 6월까지는 낙과하나 7,8월 낙과는 적고 과실발 육이 억제된다. 9월 이후는 방육이 약간 불량해진다. 결국 감꼭지는 어느 부분이든지 조금이라도 달려 있으면 꼭지의 역활은 대략 하게되나 반대로 조금이라도 작 아지면 과실발육은 불량해진다. 또한 큰꼭지의 봉오리는 작은 꼭지의 것보다 큰과실이 되기 쉽다. 이외에도 감꼭지는 여러가지 역활을 하는 것으로 보고되고 있다. 7월중순~8월사이 감꼭지에 요소 500배를 여러차례 도포해 주면 과중에서 30%나 대과로 된다고 한다.(鈴木, 1972) |
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