재료

 

 

 

만드는 법

 

 

 

 

쑥부쟁이나물

 



쑥부쟁이 300g, 소금 1큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술

 

 


  ① 쑥부쟁이는 연한 부분을 골라서 손질하여 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 끓는물에 소금을 약간 넣고 살짝 데친다.
  

 

② 데친 나물에 소금을 넣고 주물러 간이 배도록 애벌 무친 후 깨소금과 참기름을 넣고 무친다.

 

 

 

 

                                 쑥부쟁이나물

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