땅콩재배-땅콩 개화생리

1. 개화의 과정
땅콩의 화아분화는 개화 전 25일경에서부터 진행되며 배주와 화분분화는 개화전 10일경이며 배낭은 개화 1일전에 완성된다.

파종기로부터 화아분화기 까지의 일수는 품종이나 파종기에 따라 달라 저온기보다 고온기 파종에서, 버지니아형(다분지형)보다 스페니쉬형(소분지형)이 더 빨리 분화가 시작된다.

꽃의 신장은 개화전일의 오후 6시까지는 그다지 변화가 없으나 이후의 야간기에 꽃받침통이 급격히 신장하여 다음날 개화 때까지 3∼4cm로 증가한다. 개화는 오전 6시경부터 시작하여 정오경까지 지속된다.

2. 개화기간 및 환경

땅콩은 비교적 생육초기부터 영양생장과 개화가 동시에 진행되며 품종, 환경, 영향에 따른 차가 있으나 개화기간이 긴 무한화서형이다. 단독상태에서는 6월부터 10월 저온기까지 약 2,000개가 개화되기도 하나 실제 재배하에서는 6월초부터 8월 하순까지 약 80일간 350∼580개가 개화하며 버지니아형 보다 스페니쉬형의 개화수가 더 많다.

개화수에 미치는 환경조건으로는 광과 온도조건을 들 수 있는데, 광은 땅콩의 생식절분화, 발육에 영향을 미쳐 개화수와 순동화량과는 정의 상관을 나타낸다. 또한 직접적으로 일조량의 변화는 3일 뒤의 개화수 변화와 정의 상관관계를 보일 정도로 영양이 크다.

땅콩파종기부터 개화기까지의 일수는 고온일수록 단축되며 12℃이상의 일평균기온을 적산한 유효적산온도가 417.3±12.8℃정도 소요된다고 하였다. 파종기에 따른 개화일수는 다음 표1과 같이 3월하순에서 6월하순까지 파종하였을때 51일∼26일이 소요되어 만파할수록 크게 단축되었다.

표1. 남부지방에서의 파종기이동에 따른 땅콩의 출현 및 개화일수변화(비닐피복)

구분

파 종 기(월/일)
3/21	4/1	4/21	5/21	6/10	6/20
출 현 기	4/11	4/16	4/30	5/29	6/19	6/28
출현 소요 일수	21	15	9	8	9	8
개 화 시	5/11	5/16	5/27	6/23	7/8	8/16
개화 소요 일수	51	45	36	33	28	26
출현후 개화일수	30	30	27	25	19	18

3. 개화습성

1) 생식지 발생형태

땅콩은 개화습성에 따라 크게 2가지로 나눌 수 있다.
하나는 생식절 연속배열형으로 주경과 각 분지의 마디가 연속적으로 생식지를 분화하는 형태로서 소분지형인 스페니스형, 바렌시아형, 신풍형 등이 속한다. 다른하나는 생식절 교호배열형으로 주경의 마디에서는 생식지가 분화되지 않고 각 분지는 영양지와 생식지가 2∼3마디씩 교호로 분화배열되는 형태로서 다분지형인 버지나아형이 대표적이다.

2) 개화순서
땅콩개화는 무한화서로서 자엽절분지의 최하위생식절에서 시작하여 상위절로 확산된다

땅콩은 기본적으로 주경의 자엽절 기부마디로 부터 1쌍의 대생분지와 바로 위 마디에서 분화한 또 한쌍의 대생분지를 가지고 있는데 이들 두쌍의 대생분지는 서로 대칭되는 위치의 생식지의 개화일자와 개화수가 일치하는 경향을 보였다.
분지내 개화가 상위로 1마디씩 진행 되어가는 속도는 초형과 분지발생순서에 따라 다른 특성을 나타낸다. 생식절 연속배열형에서는 분지차수가 높을수록 1마디 개화진행 일수가 길어지며 또한 같은 차수내에서도 상위 마디 발생분지일수록 길어지는 경향을 보여 주경<1차분지(하위절)<1차본지(상위절)<2차본지 순으로 길다. 생식절 교호배열형인 버지니아형은 분지간 개화진행 일수차가 적었으며 뚜렷하지 않았다.

하나의 생식지 내에서도 하위에서 상위로 계속 개화가 진행되는데 개화최성기까지는 최하위발생 생식지에서 7개정도 개화한다. 생식지내 첫째꽃과 둘째꽃은 마디간 거리가 가장 짧고 개화간격 일수 또한 가장 짧아 보통 2∼3일이 소요되며, 그 이상 꽃에서는 간격일수가 길어지는 경향이다. 땅콩결실을 위해서는 1∼2째 꽃이 중요한데 이꽃들이 성숙협의 약 78%를 차지하고 있다. 그러나 불리한 환경이 되면 식물체내 개화가 확산되는 양상은 같으나 마디간 개화진행속도 길어지므로 개화수가 적어지는 원인이 된다.

그림1. 대광땅콩의 개화순서(생식절 연속배열형)

그림2. 대풍땅콩의 개화순서(생식절 교호배열형)

3) 분지별 개화수 분포

땅콩의 개화수 분포는 전체를 3등분 할 수 있는데, 2개의 자엽절 발생분지가 각각1/3씩 개화하고 나머지 상위절 발생분지 모두 합하여 1/3이 개화한다.이러한 3등분 현상은 성숙협 착협분포에서도 같은 양상을 보이고 있다.

분지차수별 개화수분포를 보면 생식절 연속배열형인 대광땅콩의 경우 1차분지가 50%전후로서 가장 높고 나머지 주경과 2차분지에서 각각 13%, 35%정도인데 비하여 생식절교호배열형인 대풍땅콩은 1차분지 44%에 비하여 2차분지가 48%로서 더 높은 경향을 나타낸다.

그러나 환경이 불리하면 다분지형인 대풍땅콩 마디간 개화확산 속도가 느려질 뿐아니라 영양지 분화가 작아져 1차분지 개화수 비율이 2차분지 개화수 비율보다 높아지는 현상을 보인다. 반면 소분지형인 대광땅콩은 식물체내 개화확산 속도는 느려 개화수가 적었으나 분지간 개화수 분포 비율은 별차가 없었다. 그래서 대광땅콩은 개화확산이 일정하므로 개화수를 추정할 수 있는데 자엽절 발생 분지의 마디수를 기준으로 개화수를 추정해보면 Y=7.7823-2.2138X+2.4621X ² 의 식으로 가능하다.

4. 유효 개화

땅콩은 전체개화수의 약 10%가 성숙되는 낮은 결협율을 보이고 있다. 그러나 초기의 개화는 매우 높은 비율로 성숙되는 특성이 있다. 개화수에 대한 결협 비율은 비닐피복시 매 10일마다 60%, 45%, 14%로서 후기로 갈수록 급격히 감소하고 무피복은 45%, 48%, 18%를 나타내어 피복에 비하여 초기 결협의 집중율이 떨어졌다. 개화 후 약110일경에 수확할 경우 대체로 초기 약 30일까지 개화한 협이 성숙되는데 이 기간동안 개화수는 성숙협수와 정의 상관관계를 나타내므로 초기의 개화수를 높이는 것이 매우 중요하다.

〔 참고문헌 〕

1. 小野良孝 外. 1975. 農業技術大系, 作物編,ラッカセイ, 農山漁村文化協會,P 91∼144.
2. 배석복, 김종진. 1997. 땅콩의 초형별 개화습성. 한작지 42(6):841∼848.
3. 배석복, 오기원, 김정태, 곽용호. 1998. 년차간 땅콩 개화습성 변화에 관한 연구. 특작논문집 40(1):7∼13.
4. 배석복, 곽재균, 권일찬, 한상익, 신두철, 곽용호.1998. 땅콩 초형별 개화일자에 따른 협의 성숙특성. 특작논문집 40(2):1∼6.
5. 영남농업시험장. 1998. 시험연구보고서(전작편).