울금 재배- 이랑 넓게 만들어 다수확

울금 재배때 이랑 넓게 만들어 다수확

울금 뿌리. 10a당 9,200포기 심으면 다수확 울금(강황) 고품질 다수확 재배기술이 개발됐다. 전북도농업기술원은 두둑 1ｍ에 고랑 30㎝로 이랑을 넓게 만들고 30×25㎝ 간격으로 10a(300평)당 9,200포기를 심었을 때 2,757㎏으로 생산량이 가장 많았다고 밝혔다. 또 밑거름으로 퇴비 4,000㎏을 주고 검은색 비닐을 덮어주면 기능성 물질인 커큐민이 38％ 더 많이 포함된 고품질 울금을 2,931㎏ 생산할 수 있었다. 반면 두둑 넓이를 반으로 줄여 두둑 50㎝, 고랑 30㎝로 재배하면 생산량이 60~80％로 감소했다. 기온은 낮에는 25℃, 밤에는 15℃를 유지하는 것이 바람직했다. 카레의 원료인 울금은 간 해독과 암 예방기능을 한다고 알려지면서 수요가 증가하고 있다.