사과나무재배-저수고 밀식과원 조성

저수고 밀식과원 조성

가. 우량묘목 선택 및 묘목구비 조건

■ 재식구획 설정

○ 재식열 방향은 원칙적으로 남북으로하고 경사지는 등고선식으로 재식

○ 밭의 가장자리는 트랙터 작업기를 부착 회전할 수 있도록 4~5m 공간 확보

■ 품종선택

○ 수량성이 높으면서 관리하기 쉽고 시장성이 높은 품종선택 - 후지 일변도 탈피

○ 사과의 내외적 품질을 재배지역의 환경조건에 따라 크게 달라짐

○ 수분수 문제는 5~10%의 비율로 꽃사과를 적당히 혼식

■ 대목의 선택

○ 나무의 높이는 2.5~2.8m(결실높이 2.2m) 정도로 제한 가능한 대목 선택

○ 보다 적극적인 방법으로서 왜화도가 높은 M₂₆이나 M₉와 같은 대목 이용

○ 재식거리가 1.5m 이내로 좁아지는 경우 M₂₆이나 M₉ 등으로 바꾸어야 함

■ 저수고 밀식재배를 위한 우량묘목의 조건

우  량  묘  목

(완성수형의 50~70%달성)

ㆍ 뿌리가 충분히 발생된 자근대목에 지상 20㎝ 부위에 접목 ㆍ 접목부 상단에 줄기직경이 13㎜이상, 묘목의 수고 160㎝ 이상 ㆍ 지면 60~70㎝ 높이에서 15개 이상의 측지(특묘)발생(최소10개이상의 우량묘) ㆍ 측지 길이는 30~60㎝ 정도 ㆍ 재식 2년차 수확가능 묘목 ※수관완성에 소요되는 기간이 짧은 밀식재배에 있어서는 우량 묘목의 선택여부가 직접적으로 과수원의 성패에 영향을 미침.

나. 묘목재식

■ 재식거리

수형을 세장방추형으로 할 경우 최상단 결실지 높이를 2m, 최하단 가지 높이는 지상 0.6m 정도로 하여 목표수량을 10a당 4.5M/T 정도할 때임.

<표 2> 대목별로 지력과 품종을 조합한 경우의 추천 재식 거리

대 목	지 력	품 종	재식거리(m)	재식주수(주/10a)
M.26	중	쓰가루 등	3.8×1.8	146
		후  지	4.0×2.0	125
	고	쓰가루 등	4.0×2.0	125
		후  지	4.5×2.5	89
M.9	중	쓰가루 등	3.2×1.2	260
		후  지	3.5×1.5	190
	고	쓰가루 등	3.8×1.5	190
		후  지	3.8×1.8	146
* 주)지력고 : 유효토층 80㎝ 이상, 지력중 : 유효토층 60㎝ 전후의 포장

■ 재식방법

○ 고휴재식 : 개식원에서 전면객토를 못하였을 때 높이 30㎝, 폭 1m정도 두둑을 만들어 지면보다 높게 재식하여 과습방지 및 뿌리활착 촉진

○ 묘목소독 : 재식전 톱신엠 또는 베노밀 1,000배액에 10~20분 담가서 소독

○ 재식깊이 : 재식후 지면이 안정된 다음 사과나무의 접목 부위가 지면위에 15~20㎝정도 노출되게 심는다.

○ 수분수재식 : 주품종 4~5열마다 1열씩 수분수를 심거나, 주품종열내수간에 수분용 꽃 사과나무를 10~15주 간격으로 재식한다.

○ 지주세우기 및 관수 : 재식후 곧바로 플라스틱 등 지주를 세워주고 뿌리 부분까지 충분히 도달할 수 있도록 주당10~20 ℓ 의 관수를 해준다.

다. 밀식재배시 수형구성 및 결실관리

세장방추형 수형의 이해

(그림 1) 세장방추형   ㆍ세장방추형의 기부에 골격지 형성은 최초 3년까지 10개 내외로 다소 강하면서 수평으로 자란 가지를 두고 여러개의 결과지 배치 ㆍ 재식거리에 따라 하단 골격지가 75~100㎝에 달할 수도 있으나 이런 하단골격지는 솎아낼수 있지만 완전제거는 금지 ㆍ세장 방추형의 첫 가지가 달리는 위치는 지면 위 약80㎝가 좋음. ㆍ접목부위는 적어도 지면 10㎝ 높이를 유지 ㆍ세장방추형에 적합한 대목은 M9자근묘가 가장 알맞고 수세가 약한 품종은 M26도 가능 ㆍ발생된 측지는 10~15㎝ 생육시 이쑤시개 등으로 각도를 넓혀 유인 ㆍ유인후 가지생장이 강한 것은 눈따기, 가지비틀기(염지), 여름전정에 의해 생육을 억제시킴. ㆍ동계전정시 측지는 절단전정을 금하고 강한측지는 기부에서 제거 ㆍ측지는 자주 갱신하여 재식거리에 알맞은 크기의 가지로 유지 ㆍ나무모양을 삼각형이 되도록 유지 (햇빛투과 향상) ㆍ주간을 튼튼하게 키우고 목표수고(2.2~2.8m 유지) ㆍ측지는 3년차까지 30개 정도로 유지하고 재식 4년차부터 20~25개정도를 유지 ※수형유지 및 안정생산 측면 ㆍ측지의 기부부터 가지 전체에 걸려서 결과부위 확보 ㆍ수폭은 소정의 거리내에서 제한 ㆍ수세를 건전하게 유지한다.(M9는 수세쇠약시 회복이 거의 불가능)

라. 세장방추형 구성 및 정지 전정 방법

(1) 재식 1년차(재식당년)

■ 기부에 배치된 골격성측지에 짧은 단과지 3~4개 배치

■ 측지수 확보를 위하여 재식당년 아상처리 및 생장조정제 이용 (15~20개 확보노력)

○ 아상처리(4월초순~중순) 또는 포로말린, BA이용

■ 발생된 측지는 유인철저 - 기부 : 수평, 상부 : 수평하 120이하

(2) 재식 2년차

■ 기부에 골격성 측지 배치 : 8~10개

■ 측지상에 결과지 배치 : 4~5개

○ 결과지유인, 염지, 적엽 등 실시로 적극적인 꽃눈확보 주력(60~80개정도)

○ 하계전정을 통하여 광환경개선, 과실품질향상

■ 측지수 확보 : 아상처리, 생장조절제(20~25개 확보 노력)

■ 수형에 적합하도록 측지 유인철저

■ 주간 연장지 수평유인 : 2년차 생육기 5~6월

■ 측지수 : 20~25개

■ 재식 2년차 전정

○ 주간굵기의 2/3이상은 제거

○ 측지세력이 지나치게 강한가지 제거 또는 하수유인

○ 주간연장지 도장성 가지 제거

○ 하단부  골격성 가지의 과대지 유인

■ 재식2년차 착과 - 10a당 1톤 정도의 수확

(그림 2) 재식2년차

(3) 재식 3년차

■ 기부에 골격성 측지배치 : 10~12개

■ 측지상에 결과지 배치 : 6~8개

○ 결과지 유인, 염지, 적엽 등 실시로 적극적인 꽃눈확보주력(80개이상)

○ 하계 전정을 통하여 광환경개선, 과실 품질향상

■ 재식 3년차 측지수 확보 : 아상처리, 생장조절제(20~25개 확보노력)

■ 수형에 적합하도록 측지유인 철저

○ 20~25개의 측지수 유지

■ 재식 3년차 전정

○ 하단부 골격성 가지보완과 상단부 신초발생 유기

○ 주간 연장지 도장성 가지제거 1m 정도에서 단축(착과지)

■ 재식 3년차 착과

○ 10a당 2톤 정도의 수확

(그림 3) 재식3년차	(그림 4) 성목기

(4) 성 목 기

■ 측지수 : 25~25개 유지

■ 성과기 전정

○ 하단부 골격형성가지의 결과지 갱신

○ 상단부 신초발생유기 및 갱신

○ 주간연장지 도장성 가지제거 및 1m 정도에서 단축(착과지)

■ 재식 3, 4년차 착과 : 10a당 3~4톤 정도의 수확

(5)재식년차별 측지구성

■ 초기수량증대 및 수세제어를 위하여 조기에 측지수를 확보해야하며 꽃눈형성을 유도하는 것이 중요

■ 연차별 측지수 : 재식거리 및 수고에 따라 차이점이 있음

○ 1년차 : 10~15개/주

○ 2년차 : 20~25개/주

○ 3년차 : 30개 내외/주

○ 4년차이후 성과기 : 수형유지상 25개내외/주 적당

■ 측지길이

○ 재식거리(허용공간)유지를 위하여 나무상태에 따라 단축 및 솎음 전정 실시

※광환경 개선, 생산력 유지

(6) 결실관리

■ 2년차부터 나무세력에 따라 결실시키되 후지품종인 경우 3년차이후에는 50~60잎(4~5정아)당 1과 기준으로 과실을 남김

■ 수세조절을 위해 필요한 경우나, 액화아에 우량과가 결실되는 품종에서는 나무세력에 따라 액화아에서도 적절하게 결실시킴

■ 주간상의 단과지에는 곁가지로 키우지 않아도 무방한 위치에만 결실

■ 과다결실은 과실의 품질저하, 해거리 발생 및 수세저하의 원인이 되므로 나무의 수세에 알맞게 결실량을 제한

<표> 착과수에 따른 수량요인 및 화아수

착과수(개/주)	평균과중(g)	평균엽수(개/주)	엽/과비(매)	수량(㎏/10a)	화아수(개/주)
30±5과	310	1,708	59.0	1,715	80.8
40±5과	291	1,860	46.0	2,260	79.0
45과 이상	280	1,852	38.0	2,593	72.6

(7) 후지 밀식재배시 재식 2~3년차 수체관리요령(M₉대목)

시 기	관  리  방  법
동 계 3월하순~4월중순	ㆍ2년차 이후 솎음전정 하되 거의 무전정이 수세안정화에 유리 ㆍ모든 측지는 수평유인 실시 - 세장방추형 수형을 구성하기 위하여 지상 1.2~1.5m 부위 이하에 발생된 측지는 수평유인을 실시하고 각각의 측지에 4~5개의 결과지를 배치하여 화아가 착생되도록 관리 - 지상 1.2~1.5m 이상 부위에 발생된 측지는 120°이하로 유인을 실시하여 나무의 형태가 피라미드 형태의 삼각형이 이루어지도록 수형을 구성 ㆍ재식 3년차까지 주당 측지수를 30개 정도 배치되도록 관리       하며 측지 부족시 아상처리 실시 ㆍ목표 측지수 확보후 수형구성이 80% 이상된 나무는 주간 연장지를 수평으로 유인하여 수고의 조절과 수세안정 도모
4월중순~5월초순	ㆍ적과는 목표 착과수의 120%를 남기고 적과작업 후 6월 하순까지 목표 착과수로 지속 적과(비대 불량과, 기형과 등)
5월중순~하순	ㆍ측지 연장지나 결과 후보지가 생장이 과다할 경우 생장억제 유도
5월중순~6월초순	-유인ㆍ여름전정 강하게 실시, 관수중단, 시비량조절, 최대한 착과 등 * 이때, 적심은 꽃눈형성 지언 및 불완전 꽃눈을 착생시키므로 금지
6월초순~중순	ㆍ하계전정은 밀식재배 관리 특성상 6~8읠 중순 동안 지속으로 실시하며, 배면지 가지 또는 생장과다한 도장지는 손으로 제쳐서 기부에서 제거
6월~8월중순	ㆍ생육기 동안 발생되는 신초는 5㎝ 정도 자라나온 시기에 수평 유인 실시 →2~3회