누촌애(김영수)
2008. 4. 8. 21:43
2008. 4. 8. 21:43
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 기상재해 및 예상되는 문제점 | |
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| 주요기술 |
| ① |
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② |
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③ |
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④ |
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⑤ |
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⑥ |
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⑦ |
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⑧ |
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⑨ |
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| ① [묶기]신선한 것 직경20cm [침수]균일한 수분, 수분70-80% |
| ② 높이150cm 야적, 60℃에서 뒤집기2회 고온기에는 낮게 쌓기, 저온기에는 높게 쌓음 |
| ③ 길이20~25cm, 건조볏짚 수분조절 |
| ④ 과잉수분 조절, 표면조절, 너무 조밀한 입상금지 |
| ⑤ 60~65℃ 6~12시간 50~55℃에서 2~3일간 유지, 가온시 습열이용, 가스빼기작업실시, 바닥에 살충제 살포 |
| ⑥ 볏짚온도23~25℃, 수분65~67%, 청결유지, 버섯파리, 방제약제 처리, 표면접종 |
| ⑦ 버섯파리 방제, 재배사청결 |
| ⑧ 실내습도85~90%, 광선 밝게조절, 온도15~18℃, 환기조절환경관리로발이량, 조절 균상표면과습방지 |
| ⑨ 실내습도80~85%, 균상표면청결유지 |
| 작형별 출하시기 |
| 작형 |
접종시기 |
군사배양기 |
수확기 |
출하기 |
출하최성기 |
| 봄재배 |
2하 |
3상-3하 |
4상-5하 |
4상-5하 |
4상-4하 |
| 여름재배 |
5중 |
5하-6중 |
6하-8상 |
6하-8상 |
6하-7중 |
| 가을재배 |
8하 |
9상-9하 |
10상-11하 |
10상-11하 |
10상-10하 |
| 겨울재배 |
11상 |
11상-11하 |
12상-1하 |
12상-1하 |
12하-12하 | |
 기상재해 및 생리장해대책 |
| 항 목 |
내용 |
| 온도관리미흡으로 균사생장 지 연 |
* 종균심은후 1주일간20-23℃유지
(배지내)하고 점차 온도를 높혀
25-27℃유지
* 균기르기시 발열이 되기 쉬우므로
온도 낮추기 작업 실시 |
| 환기조절 미흡으로 기형버섯발생 |
* 균상의 상.하단 온도차이가 심할
때와 재배사내 실내온도가 높을
때에는 야간이나 새벽에 환기를
실시하여 기형버섯 발생 억제 |
| 배지 내 고온관리로 버섯발생정지 |
* 배지내 온도는 15-18℃로 낮추고
찬물로 첫관수를 하여 버섯발생
촉진 |
| 환기 및 광선부족으로 버섯발생율과 고유색택유지곤란 |
*균상이 마르지 않는 범위내에서
수시 환기를 실시하고 실내에는
신문을 볼 수있는 밝기의 광선
이나 자연광을 이용하여 버섯발생
촉진과 고유색택 유도 |
| 세균성갈변병 |
* 버섯파리, 응애 방제철저
* 재배사 바닥 개선(시멘트) 및
소독 철저
* 유리수분 발생억제, 농용항생제
3,000배액 관수 |
| 푸른 곰팡이병 |
*재배사 바닥개선(콘크리트)
*버섯파리 방제를 위해 종균접종시
더스 반입제 17g/평, 디밀린13g/평
사용
*초기에는 벤레이트, 소석회를 발병
부위처리하고 심한경우에는 재살균 접종 실시 | |
