1. 나무 전체의 관찰
가) 가지가 겹치는 정도와 수관 안쪽의 밝기(햇볕 투과량)
○ 5월부터 서로 겹치는 가지가 많아짐.
○ 수관 내부에 서서 위쪽을 올려다보아
- 잎색이 진하거나 엷은 정도에 차이가 없는가
- 병해충이 있는가를 관찰 조사
○ 과실의 착색이나 맛은 햇볕이 투과되는 정도에 따라 결정
- 특히, 수관 안쪽의 과실은 일조 부족인 경우가 많으므로 그늘이 생기는 정도를 관찰(그림 1).
그림 1. 사과나무 수관하부에 그늘이 생기는 정도
나) 가지 끝이 서로 맞닿는 정도
○ 전정시 : 인근의 나무와 1m정도 간격
○ 여름 : 1m정도 공간 확보가 이상적. 50~60cm 정도라도 확보
2. 가지의 관찰
가) 새가지 신장(1차 생장)의 멈춤 정도
○ 신장이 멈추는 시기 : 꽃눈 분화 시작 10~14일 전이 이상적
- 6월 말까지 80%정도가 멈추도록 관리
○ 멈춤정도
- 6월말까지 새가지 생장이 50~60%정도 멈추면 : 수세 너무 강함.
- 100% 멈추면 : 수세 쇠약 우려
3. 잎의 관찰
가) 잎의 크기, 모양, 색
○ 후지 품종 : 잎의 폭 5~7cm, 길이 9~12cm, 엽면적 30~50cm²(그림 2).
그림 2. 이상적인 잎의 크기
○ 두껍고, 폭이 넓은 잎 : 영양분을 만드는 힘이 크다.
○ 얇고 긴 잎 : 광합성 능력이 떨어짐.
○ 잎의 횡으로 자람 : 광합성 산물인 탄수화물 이용
○ 종으로 자람 : 뿌리에서 흡수한 질소 사용
○ 잎의 색깔 : 조금 엷은 듯한 것이 좋고, 너무 진한 색은 수세 강, 너무 엷은 색은 쇠약의 징조
나) 새 가지에 붙어 있는 잎의 크기
○ 기부의 잎은 작고, 끝 쪽일수록 점차 큰 잎이 붙는 가지 : 질소분이 늦게 까지 작용. 수세강함.
○ 끝 쪽으로 갈수록 잎이 작아지는 가지 : 질소 비효가 일찍 없어진 경우(그림 3).
그림 3. 비효가 나타나는 시기에 따른 새가지 잎의 모양
4. 과실의 관찰
가) 과실의 모양과 과피의 윤기(潤氣)
○ 발육초기 : 씨가 없으면 횡축 비대가 나빠 종축이 긴 과실이 된다.
- 데리셔스계 품종 : 꽃받침부위가 열린 모양으로 되고 조기낙과(6월낙과, June drop)되기 쉽다.
- 과경이 2~3cm정도일 때부터 외관으로 판단할 수 있다(그림 4).
그림 4. 종자가 들어간 정도에 따른 과실 모양
- 이러한 과실은 가을에 햇볕이 충분해도 착색이 잘 안됨.
- 봉지를 안 씌운 ‘육오’나 ‘조나 골드’ 품종 등: 6월 중순 경 과실 솜털이 떨어질 무렵 정상 과실보다 늦게
떨어지고 과실이 희게 보이며 과피에 윤기가 없다.
나) 사과꼭지가 붙은 부위(경와부)의 깊이
○ 피그미프룻(Pigmy fruit) : 데리셔스계(‘스타킹’, ‘스타크림슨’)등 일부 품종에서 수확기에 과실이 작고
착색도 나쁘고 꼭지가 이상 비대. 때로는 꼭지의 도관부에 횡으로 균열이 생김(그림 5).
- 7월부터 소과 증상이 나타나기 시작, 원인은 지금까지 알려져 있지 않다.
○ 정상과실 : 7월부터 과실 경와부의 형태 형성.
그림 5. 경와부의 깊이와 과형
5. 뿌리의 관찰
가) 자람세
○ 가지와 뿌리는 서로 닮은 점이 많다.
○ 토양이 부드럽고 공극이 충분하고 공기와 양수분 잘 유지: 굵고 짧은 세근(細根)이 수없이 많이 만들어짐
○ 토양이 단단하고 양분 부족 : 세근이 가늘고 길며 반듯하게 자라지 못하고 뿌리
분지수도 적다.
나) 색깔
○ 새뿌리가 처음 나올 때는 새하얗지만 시간이 지남에 따라 갈변
○ 통기성이 좋은 비옥한 토양 : 밝은 갈색
○ 통기성이 좋지 않은 배수불량 토양 : 검은 갈색
다) 분포
○ 유효토층이 깊은 토양 : 깊이 4m에 까지 이르며 재배조건에 따라 반경 6~7m에 이르기도 함.
○ 토양조건이 나쁨 : 왜성대목 등 뿌리가 반경 0.7~0.8m, 깊이 0.5~0.6m정도
※출처 : 사과나무 생육습성과 바르게 기르는 기술-원예연구소
1. 나무 전체의 관찰
가) 가지가 겹치는 정도와 수관 안쪽의 밝기(햇볕 투과량)
○ 5월부터 서로 겹치는 가지가 많아짐.
○ 수관 내부에 서서 위쪽을 올려다보아
- 잎색이 진하거나 엷은 정도에 차이가 없는가
- 병해충이 있는가를 관찰 조사
○ 과실의 착색이나 맛은 햇볕이 투과되는 정도에 따라 결정
- 특히, 수관 안쪽의 과실은 일조 부족인 경우가 많으므로 그늘이 생기는 정도를 관찰(그림 1).
그림 1. 사과나무 수관하부에 그늘이 생기는 정도
나) 가지 끝이 서로 맞닿는 정도
○ 전정시 : 인근의 나무와 1m정도 간격
○ 여름 : 1m정도 공간 확보가 이상적. 50~60cm 정도라도 확보
2. 가지의 관찰
가) 새가지 신장(1차 생장)의 멈춤 정도
○ 신장이 멈추는 시기 : 꽃눈 분화 시작 10~14일 전이 이상적
- 6월 말까지 80%정도가 멈추도록 관리
○ 멈춤정도
- 6월말까지 새가지 생장이 50~60%정도 멈추면 : 수세 너무 강함.
- 100% 멈추면 : 수세 쇠약 우려
3. 잎의 관찰
가) 잎의 크기, 모양, 색
○ 후지 품종 : 잎의 폭 5~7cm, 길이 9~12cm, 엽면적 30~50cm²(그림 2).
그림 2. 이상적인 잎의 크기
○ 두껍고, 폭이 넓은 잎 : 영양분을 만드는 힘이 크다.
○ 얇고 긴 잎 : 광합성 능력이 떨어짐.
○ 잎의 횡으로 자람 : 광합성 산물인 탄수화물 이용
○ 종으로 자람 : 뿌리에서 흡수한 질소 사용
○ 잎의 색깔 : 조금 엷은 듯한 것이 좋고, 너무 진한 색은 수세 강, 너무 엷은 색은 쇠약의 징조
나) 새 가지에 붙어 있는 잎의 크기
○ 기부의 잎은 작고, 끝 쪽일수록 점차 큰 잎이 붙는 가지 : 질소분이 늦게 까지 작용. 수세강함.
○ 끝 쪽으로 갈수록 잎이 작아지는 가지 : 질소 비효가 일찍 없어진 경우(그림 3).
그림 3. 비효가 나타나는 시기에 따른 새가지 잎의 모양
4. 과실의 관찰
가) 과실의 모양과 과피의 윤기(潤氣)
○ 발육초기 : 씨가 없으면 횡축 비대가 나빠 종축이 긴 과실이 된다.
- 데리셔스계 품종 : 꽃받침부위가 열린 모양으로 되고 조기낙과(6월낙과, June drop)되기 쉽다.
- 과경이 2~3cm정도일 때부터 외관으로 판단할 수 있다(그림 4).
그림 4. 종자가 들어간 정도에 따른 과실 모양
- 이러한 과실은 가을에 햇볕이 충분해도 착색이 잘 안됨.
- 봉지를 안 씌운 ‘육오’나 ‘조나 골드’ 품종 등: 6월 중순 경 과실 솜털이 떨어질 무렵 정상 과실보다 늦게
떨어지고 과실이 희게 보이며 과피에 윤기가 없다.
나) 사과꼭지가 붙은 부위(경와부)의 깊이
○ 피그미프룻(Pigmy fruit) : 데리셔스계(‘스타킹’, ‘스타크림슨’)등 일부 품종에서 수확기에 과실이 작고
착색도 나쁘고 꼭지가 이상 비대. 때로는 꼭지의 도관부에 횡으로 균열이 생김(그림 5).
- 7월부터 소과 증상이 나타나기 시작, 원인은 지금까지 알려져 있지 않다.
○ 정상과실 : 7월부터 과실 경와부의 형태 형성.
그림 5. 경와부의 깊이와 과형
5. 뿌리의 관찰
가) 자람세
○ 가지와 뿌리는 서로 닮은 점이 많다.
○ 토양이 부드럽고 공극이 충분하고 공기와 양수분 잘 유지: 굵고 짧은 세근(細根)이 수없이 많이 만들어짐
○ 토양이 단단하고 양분 부족 : 세근이 가늘고 길며 반듯하게 자라지 못하고 뿌리
분지수도 적다.
나) 색깔
○ 새뿌리가 처음 나올 때는 새하얗지만 시간이 지남에 따라 갈변
○ 통기성이 좋은 비옥한 토양 : 밝은 갈색
○ 통기성이 좋지 않은 배수불량 토양 : 검은 갈색
다) 분포
○ 유효토층이 깊은 토양 : 깊이 4m에 까지 이르며 재배조건에 따라 반경 6~7m에 이르기도 함.
○ 토양조건이 나쁨 : 왜성대목 등 뿌리가 반경 0.7~0.8m, 깊이 0.5~0.6m정도
※출처 : 사과나무 생육습성과 바르게 기르는 기술-원예연구소 |