단호박의 수확시기.

 

 

 

단호박의 수확시기.

단호박의 수확시기는 개화후 35일경이 수확적기 입니다.

단호박은 대체로 개화후 25일경이 되면 크기가 거의 자라지만 이때 수확하면 당도가 낮아 상품성이 없어집니다.

따라서 개화후 35일경이수확적기이며 이때쯤은 당도가 10도 전후가 됩니다.  

그리고 단호박은 수확후 약20~30일정도 후숙기간을 가져야  당도가 15도 정도 도달하게 되며 후숙후 맛있는 단호박을 먹을수있게 됩니다.