지금 다락골에선 배추밭과 생강밭에 물주기하는 농부들로 분주합니다.
생강은 뿌리가 깊이  뻗지 못하는 천근성 작물입니다.
가뭄등 토양이 건조하면 알이 찰때 수량이 크게 감소합니다.
토양이 건조할때는 저녁시간에 토양이 축축할정도로 물주기를 해주어야
알이 실하게 들어찹니다.
그러나 뿌리가 썩는 병이 발병한 밭에선 이랑사이에 물대기는 금해야합니다.

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