[스크랩] Re:서리태 궁금합니다.

서리태 콩  재배 방법에  대하여  궁금해 하시는부분에  대하여  제가  아는한  답변 드리겟습니다

 

서리태라 하면 

속푸른  검정콩 이지요.

검정콩이  몸에  좋다는것은  잘알고  계실것입니다.

그래서  일반  콩에  비하여  서리태  가격이  2배가량  비쌉니다.

하지만  그만큼  콩재배가  일반콩에  비하여  까다롭습니다.

 

그런데  시중에서  서리태라하는  속푸른  검정콩이라하여도

모두   맛있는  진짜  서리태라고는  할수 없습니다.

많은  서리태 콩들이  잡종화  되어있어서  서리태콩의   제맛을  내지못하고 있습니다.

 

첫째  서리태를  심으시기전에  순종  서리태 씨앗을  구하는것이  우선 선결 과제인것 같습니다.

둘째  서리태  심는 시기입니다.

너무 일찍 심으면  키만 커지고  순치기에 있어서  매우 애를 먹입니다.

그래서  조금 늦게 (중부지방 6월중순경) 심으시고

순자르기는   2번정도  해주시는것이 좋습니다.

콩 개화시기에  장마가 지면  꽃이  수정이 안되어

수확량이  많이 줄어듭니다.

장마가 끝날시기에  개화가 될수있도록  심는시기를  맞추시기 바랍니다

콩은  아무런  땅에  잘자라는것이  아닌것  같습니다.

콩도  거름이  많아야  콩알이  많이 달립니다.

 

셋째  서리태는  잘쓸어지기 때문에  북돋기를 필히 해주시기 바랍니다.

 

그리고  수확량은  일정하지가 않습니다

보통 100평에 1가마를 수확하였다하면  콩농사는 잘된것으로 인정합니다.

서리태는  메주콩에 비하여  수확량이 조금 떨어집니다.

 

그리고  서리태  탈립에 대하여  걱정을  하셨는데

서리태는  메주콩에 비하여  탈립이  덜됩니다.

 

그래서  서리태는   서리가  올때까지  콩껍질이   퍼렇습니다.

서리가와야  수확을  한다하여  서리태라  하지요.

그래서  서리태  콩이  재배가  까다로운 이유중에 하나입니다.

 

요즈음은   재래종  서리태의  단점을  보완한  새로운  신품종  서리태가  나와 있습니다.

그콩 이름은  청자콩 이라고  부릅니다.

청자콩2호는  내년에는  각지역의 농업기술센타에  보급되는것으로 알고 있습니다.

저는  청자콩3호를  올해  보급받아서  재배하였는데

수확을  할시기가  되었습니다.

 

참고하시기 바랍니다 

 

 

출처 : 농사를 사랑하는 모임

글쓴이 : 꿈과 희망 원글보기

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