저의 소견으로는 솔방울주 보다 솔순주가 더 좋습니다.
=== 솔잎주 담그기 ===
봄에 솔순을 채취하여 이물질을 제거하고 깨끗이 씻어서 물기를 말린 후
용기에 담으시고 적당량의 술을 부으면 되는데요
솔순의 비율이 많아 질수록 맛이 독해집니다.
일반적으로 술병의 3분의 1정도를 넣습니다.
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출처 : 新 심메마니
글쓴이 : 주인장 원글보기
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