배추의 구(球) 중심부 잎이 가장자리로부터 마른다. 왜?

배추의 구(球) 중심부 잎이 가장자리로부터 마른다. 왜?

외견은 깨끗한 배추입니다만 구(球)의 중심부에 가까운 잎의 일부가, 가장자리가 마르고 있는 상태입니다. 그 원인과 대책을 가르쳐 주십시오.

증상으로 보아 배추나 양배추, 결구상추 등 석회를 많이 흡수하는 채소에 많은 석회결핍증이라고 생각합니다.

석회는 새로 생기는 잎의 세포, 특히 세포막을 만드는데 없어서는 안 되는 비료양분의 하나입니다. 구의 굵어짐이 왕성한 시기일수록 보다 많이 흡수합니다만 석회의 흡수가 일시 정체되면 새로운 잎이 생기는 생장점(生長點)부분에서 부족하여 비정상인 세포막 즉 잎 가장자리가 생기를 잃고 가장자리가 말라죽은 상태가 되는 것입니다.   토양 중에 함유되는 석회는 물과 함께 뿌리로부터 흡수됩니다만 토양이 마르게 되면 석회를 잘 흡수할 수 없습니다. 또 배추체내의 석회는 녹아 들어간 물과 함께 이동합니다만 그 수분이 적어지면 석회의 흐름도 나빠집니다. 따라서 밭이 건조하여 석회를 흡수할 수 없고 또 체내에서의 석회의 흐름도 나쁘게 되어 결핍증이 일어난다고 생각됩니다.   밭이 마르는 것은 경토가 얕거나 배수가 나쁜 경우가 많고 이러한 밭에서는 뿌리내림이 얕아지고 일기나 토양수분의 변화를 온통 받기 쉽게 됩니다.   또 유기물이 부족한 경향인 흙이나, 깔 짚이나 멀칭피복이 되어 있지 않아 마르기 쉬운 경우 또는 인산이 적고 뿌리내림도 적은데다가 석회가 적으며 칼리나 苦土(마그네슘), 암모니아태 질소 등이 필요 이상으로 많은 경우에 석회의 흡수가 억제되어 결핍증이 발생하기 쉽게 됩니다.

◈  대 책  ◈

① 경토(耕土)를 깊게 하여 뿌리내림을 넓고 깊게 한다.   배추의 뿌리내림을 깊게 하여 표층의 토양이 말라도 하층의 수분을 흡수할 수 있도록 심경하여 경토(耕土)를 깊게 합니다.   배수가 나쁘고 지하수위가 높은 곳에서는 암거(暗渠)를 만들어 수위를 내리도록 합니다.  또 뿌리내림을 깊이 하는데는 직파(直播)가 좋고 이식하는 경우는 좀 일찍 심습니다. 직파(基肥)의 시용 위치도 수위를 생각하면서 깊이 해 주십시오.  ② 토양의 건조를 방지하고 관수(灌水)는 적기에 한다.   토양은 부식(腐植)을 많게 하고 마르기 힘들게 퇴비를 다용(多用)하여 근모(根毛)의 작용을 돕습니다. 또 짚이나 폴리에틸렌필름의 멀칭의 이용을 권유합니다. 결구 처음 무렵부터의 건조는 금물이고 일기를 겨냥하면서 충분히 관수합니다.   ③ 시비량(施肥量)은 균형 있게   석회의 흡수는 질소나 칼리, 마그네슘 등이 너무 많으면 잘 흡수할 수 없게 됩니다. 특히 마른 경우에 눈에 띄게 일어나므로 토양진단 등을 해서 균형 잡힌 시비를 합니다. 석회의 엽면살포도 살포시기가 늦지 않도록 또 집중해서 하지 않으면 충분한 효과는 얻을 수 없습니다.