당근재배-열근

열근(裂根)
 
 (1). 증상과 특징
 
 당근의 열근은 주로 뿌리가 세로로 갈라지는데, 심한 것은 어깨로부터 중간부분까지 갈라지는 것도 있다. 또 육질 부분의 표면이 갈라지는 것이 많으나, 심한 것은 육질 부분 전부가 갈라져 심부가 보이는 것도 있다. 일반적으로 열근은 뿌리의 겉껍질과 내부의 생장에 균형이 잡히지 않아 생기는데 뿌리의 발육환경, 특히 토양수분과 뿌리조직의 생리생태와 관계가 깊은 것으로 알려져 있다. 열근은 유전적인 것으로 품종에 따라 심하게 나타나는 것도 있다.
  열근은 주로 뿌리가 세로로 갈라지는 증상으로 나타나는데 발생원인은 뿌리의 겉껍질과 내부의 생장에 균형이 잡히지 않기 때문이다.

 

(2). 발생의 원인
 
 생육초기에 건조로 인해서 잘 자라지 못하다가, 후기에 다습한 환경이 되면 열근이 심하게 나타나 상품성이 없어지게 된다. 우리가 흔히 보는 열근은 수확1개월 전부터 수확 직전까지에 발생한다. 수확적기 또는 수확기가 약간 늦어져 수확할 때에 타격을 받으면 너무 익어서 터진 것처럼 열근이 되는 것은 일종의 과숙현상으로 볼 수 있다. 열근의 원인은 복잡하나 대체로 생육초기의 생육불량으로 노화된 뿌리조직의 내부와 외부에 생육차이가 생겨 이것이 열근을 일으키는 가장 큰 요인으로 생각된다.
  열근은 일종의 과숙현상이라고 할 수 있으며 수확 1개월 전부터 수확 직전까지 발생한다. 또 저온기 파종시에는 동해를 입어 발생하는 수도 있다.

 

(3). 환경과 발생조건

 당근의 열근은 봄파종과 겨울파종의 터널재배시에 많이 발생한다. 일부 시험에 의하면 겨울파종에서는 10%이상 열근이 되고 있으나, 특히 10월 20일 파종에서는 70% 가까이, 10월 30일 파종에서는 가까이 열근이 되어 경제적 재배가 불가능한 것으로 나타났다. 그 원인은 겨울의 저온으로 포기 생육이 늦어져 생육이 불량하기 때문이다.

 토양수분과 열근과의 관계를 실험조사한 바에 의하면 터널재배에서 가온(터널 피복)·무가온의 어느 구에서도 생육초기에 건조하여(토양수분 25%) 20㎜의 물을 관수했더니 열근의 발생이 심해졌고 적습(토양수분 35%)에서도 물을 주면 열근이 상당히 증가했으며, 특히 기온이 상승하면 열근이 더욱 심해지는 경향을 보였다고 한다.

 파종시기와 열근과의 관계를 보면 생육전반인 45일(본잎 2-8매경)과 생육후반(본잎 9-15매경)의 토양조건에 따라 뿌리무게와 열근율이 달라지고 있다고 한다. 전반기에 건조하면 토양수분이 적당해도 뿌리무게는 반밖에 되지 않고 80% 정도는 열근이 된다. 또 전반기에 건조하고 후반기에 다습해지면 열근이 증가 한다. 이로 미루어볼 때 생육전반기보다 생육후반기에 토양수분이 많으면 열근이 많아지는 원인이 됨을 알 수 있다.

 본잎 8-10매경 비대기가 시작된 당근뿌리의 어깨부분을 잘라보면 짙은 등홍색인 뿌리의 곳곳이 흰색으로 변하고 특히 바깥쪽 부분에 백변이 심하며 바람들이 모양으로 된 것이 눈에 띈다. 이것은 일종의 동해로서 10월에 파종한 경우에 많이 나타난다. 즉 생육최성기인 본잎 4-10매경에는 양분과 수분의 흡수가 많고 세포액의 농도가 묽은데 이때 추위를 만나면 동해를 입어 조직이 파괴되기 쉽다. 이같은 포기는 일찍부터 열근이 생긴다.
 
 (4). 대책과 주의점
 
 건조하기 쉬운 포장에서 쇄토가 불완전하고 토양건습의 차이가 클 때 열근현상이 많아지며, 여름 수확을 위한 봄파종 재배시에 오래 가물었다가 비가 올 때에도 열근이 많이 발생한다. 또 하우스재배의 경우 겨울 동안 온도문제로 관수를 미루거나, 봄에 기온이 높아짐에 따라 관수량이 많아질 때에도 열근이 급증하는 수가 많다.

 열근 방지대책을 요약하면 ①관수와 배수가 좋은 양토나 사양토를 선택하고 골을 높게 정한다 ②건조할 때에는 관수를 하는 것이 바람직하지만 골 사이를 짚으로 멀칭해서 건조방지에 신경을 쓰고 건습의 차이를 적게 한다 ③재식거리를 넓게 하고, 초기생육이 지나치게 왕성해지지 않도록 웃거름과 관수를 조절한다 ④완숙퇴비를 많이 주어 토양의 물리적인 개선을 꾀한다 ⑤비료의 삼요소 배합에 주의한다. 특히 칼리질 시비가 효과적이다 ⑥웃거름은 일찍 주고 생육후기에 급격하게 자라는 것을 피하도록 한다 ⑦미량요소 보급에 힘쓴다 ⑧근류선충(레마토다)과 기타 토양선충 구제에 힘을 기울인다.