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노지 알타리무 재배기술 | ||||||||
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기관 : 원예연구소 | ||||||||
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성명 : 윤무경 | ||||||||
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전화 : 031-290-6173 | ||||||||
| 터널재배가 끝나는 5월 중순경이나 그 이전에 파종되어 파종후 35일 전후에 수확하는 작형으로 중부지방을 기준으로 하면 만상피해도 지날 시기이므로 비교적 안심하고 재배할 수 있는 시기로 현재 시판되고 있는 춘파용 알타리무 품종은 어느 품종이든 추대에 문제가 되지 않아 노지재배가 가능하며 충남 서산일원과 경기 화성지방에서 대면적으로 재배되고 있으며, 이 두 지역에서 생산되는 알타리무가 서울 시장의 상당량을 차지하고 있다. | |||||||||
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| 1. 품종선택 | |||||||||
| 일반적으로 춘파용 품종을 선택하고 있는데 가능하면 수량성, 품질 및 순도가 좋은 품종을 선택하는 것이 유리하며 육질이 단단한 것보다는 근맵시가 곱고 수분이 약간 있고 아작아작 하며 부드러운 품종을 선택한다. |
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| 2. 재배관리 | |||||||||
| 가. 파종준비 | |||||||||
| (1) 파종준비 비교적 분해가 늦은 소석회, 용성인비 등을 파종 10~15일경에 포장전면에 고루 뿌리고 경운기로 깊게 경운한 다음 파종 5~7일 전에 완숙계분을 가는 입자로 만들고 골고루 살포하여 다시 경운한다. 파종 1~2일전에 요소(또는 유안), 염화가리, 붕사 등을 섞어 뿌리고 부드럽게 쇄토하여 토양살충제를 300평당 3~4㎏ 넣고 폭 120~150㎝ 정도의 이랑을 만든다. (2) 시비량 토질에 따라 시비량이 다른데 사질토의 경우에는 300평당 질소 18㎏, 인산 12㎏, 칼리 16㎏ 정도가 적당하고, 양토의 경우에는 질소 16㎏, 인산 12㎏, 칼리 14㎏ 정도가 그 외 소석회 80~100㎏, 붕소 1.5㎏, 계분 200㎏ 정도를 시비한다. | |||||||||
| 나. 파종 | |||||||||
| (1) 점파 120~150㎝의 이랑을 만들고 이랑의 상면을 편편하게 고른 다음 15×15㎝ 간격으로 파구를 만들고 3~4립 정도 파종하고 복토하며 파종한 다음 왕겨 등에 냄새가 많이 나는 살충제를 물과 함께 섞어 뿌려주면 강우로 인한 땅의 굳어짐을 방지하고 보습 및 병충해 방제에 도움이 된다. 멀칭재배시는 파종 복토후 비닐을 이랑의 윗부분에 완전히 피복하고 이랑의 어깨부분을 약간 파서 비닐을 고정시킨다. 봄재배에서는 파종후 5~10일이 경과하면 발아하게 되는데 발아후 비닐의 파구 부분을 십자형태로 잘라 발아된 무를 꺼낸다. (2) 조파 120~150㎝ 이랑에 20㎝ 간격으로 얕게 파고 일정한 간격으로 파종한 다음 복토하고 왕겨를 뿌려준다. (3) 산파 산파는 이랑을 만든 뒤 상면을 편편하게 하고 종자를 산파한 뒤 복토하는 방법으로 파종하기는 쉽지만 종자가 많이 들며 재식거리가 일정하지 않아 뿌리가 고르게 자라지 못하는 경우가 있다. | |||||||||
| 다. 수분관리 | |||||||||
| 무는 뿌리를 식용하는 작물이므로 적당한 습기가 있어야 잘 자라지만 습기가 많으면 토양의 산소부족으로 여러 가지 생리장해가 발생하기 쉬우며 습기가 많은 점질토에서 재배하게 되면 붕소결핍, 기근이 생기기 쉬우며, 뿌리 밑이 늦게 들 수 있으므로 과습하지 않도록 관리한다. | |||||||||
| 라. 솎음 | |||||||||
| 점파의 경우에 재식간격이 넓으면 뿌리가 커지며 밑이 늦게 들고, 재식간격이 좁으면 뿌리가 커지지 않으며 밑이 빨리 들게 되므로 재식간격을 잘 지켜야 하며 조파의 경우에는 포기와 포기 사이를 본엽 2~3매시에 3~4㎝ 간격으로 솎음하고 본엽 4~5매시에 6~8㎝ 간격으로 솎음하면 뿌리가 알맞게 자란다. 산파의 경우는 수시로 솎음을 하고 본엽 4~5매시에 포기 사이가 9×9㎝ 간격이 되도록 솎는다. | |||||||||
| 마. 추비 | |||||||||
| 알타리무는 생육기간이 짧기 때문에 기비 위주로 시비하고, 시비량이 많으면 뿌리가 커지고 밑이 늦게 들므로 과다한 시비는 피하고, 비료분이 비교적 많은 포장에는 추비하지 않는 것이 좋으며 일반농가에서 비가 올 때 추비하는 경우가 많은데 요소비료의 입자가 무잎에 녹으면(비가 적게 와서) 잎이 타는 경우가 있으므로 특히 주의한다. | |||||||||
| 참 고 문 헌 |
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| 농촌진흥청. 1995. 일반채소재배. 조영환 외. 1995. 무·배추 경쟁력 있는 기술과 경영. 농민신문사. | |||||||||
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