브로콜리 정식 후 관리

1. 웃거름

첫 번째 웃거름은 정식 후 20∼25일 경에 주는데 중경제초를 겸해 포기밑에 흙을 돋아주는데, 흙돋우기는 포기 밑 부분까지 하게되면 낮은 마디에서 발근이 촉진되어 도복을 방지할 수 있다. 두번째 웃거름은 1차 웃거름 후 15∼20일경에 주는데 출뢰 전까지 준다.

봄 파종 여름수확재배에서는 생육기간이 짧기 때문에, 정식 후 15∼20일 경까지는 웃거름을 주도록 한다.

그림 1. 웃거름 주기· 흙북돋아 주기

2. 기타관리

겨울재배에서는 혹한기에 초기생육이 완만해 지므로 초기생육을 촉진시키는 것이 중요하다. 또한 혹한기의 극단적인 건조는 비료의 흡수를 저하시킬 뿐 아니라 식물체의 활력을 저하시켜 안토시안의 착색이나 이상화뢰의 발생을 촉진시키므로 항시 포장은 적절한 수분상태를 유지하도록 한다. 정화뢰만 수확하는 경우에는 꽃봉오리가 나올 때 부터 수확기에 걸쳐 발생되는 곁가지를 2회 정도에 걸쳐 모두 제거해주면 큰 꽃봉오리를 수확할 수 있다. 한편, 곁가지의 꽃봉오리를 수확하는 재배에서는 포기가 충분히 자라도록 생육을 촉진시킨다. 정화뢰 수확 후에 다시 3차 웃거름을 주도록 한다. 정식전 본잎 3매 정도 때에 생장점을 제거하여 2대 가꾸기를 할 경우 수량을 높일 수 있다. 겨울·봄 파종의 터널재배는 정식 후 5∼7일간은 밀폐를 해서 활착을 촉진시킨다. 이 후 낮온도는 30℃이상이 되지 않도록 관리한다. 터널제거는 3∼4일간 외기에 순화시키면서 하도록 한다

그림 2. 녹색꽃양배추 적심재배