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생활의 지혜 |
▲하얀 옷에 김칫국이 튀었다면=음식을 먹다 보면 김칫국이 튈 때가 있다. 이때 흰색 옷이라면 더욱 난감한데 이럴 경우에는 양파를 이용해 보자. 양파를 잘게 썰어 즙이 나오게 다진 다음 김칫국이 묻은 곳에 발라두었다가 하루 정도 지나 비누로 빨면 깨끗해진다. ▲흰색 옷에 흙물이 들었을 때는=먼저 진흙을 솔로 털어낸다. 감자를 단면으로 잘라 자국이 난 곳에 문지른 다음 세탁하면 깔끔해진다. 풀물이 들었을 때는 비눗물로 세탁한 다음 면 소재 천에 알코올을 묻혀 두드려주면 깨끗해진다. |
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★비타민의 종류및 효능★ ♣비타민A @공급원: 송아지간, 달걀, 당근, 멜론 @결핍증: 안구건조증, 야맹증, 피부건조, 각막연화증 @효능과 생리적 기능 : 눈의 건강유지, 항암작용, 황산화 작용, 점막구성성분, 성장촉진, 피부,머리카락, 알레르기질환개선, 잇몸등을 건강하게 유지 ♣비타민B1(티아민) @공급원 : 육류, 알곡류, 콩.강화곡류, 빵 @결핍증 : 각기병, 뇌세포손상및 근육위축과 근육종, 부종, 피부감, 호흡곤란, 식욕부진, 설사 @효능과 생리적 기능 : 탄수화물의 에너지 대사도움 성장촉진, 정신건강증 신경계통, 근육, 심장기능 정상적유지 ♣비타민B2(리보플라빈) @공급원 : 달걀, 육류, 유제품, 푸른체소 @결핍증 : 구강염, 설염, 피부염, 우울증, 현기증 @효능과 생리적 기능 : 탄수화물, 단백질 지방의 에너지 대사에 관여(FAD와FMN의 구성성분)성장과 재생작용, 건강한 피부유지, 손톱모발부지, 시력을 돕고 눈의 피로를 감소시킴. ♣비타민B3(니아신) @공급원 : 생선, 알곡류, 땅콩, 콩 @결필증 : 구취, 설사, 신경과민,피부염 @효능과 생리적 기능 : 탄수화물, 단백질, 지방의 에너지대사에 관여 고지혈증 개선, 혈압강하 효과, 당뇨병개선,신경안정작용 및 우울증 치료, 위장질환감소, 심한두통의 예방과 치료 ♣비타민B6(피리독신) @공급원 : 육류, 생선, 알곡, 바나나 @결핍증 : 비듬, 구강염, 피부염, 근육경련, 신경과민 @효능과 생리적 기능 : 아미노산 대사에서 보효소작용, 구토증, 입덧예방, 빈혈예방, 정신신경질환예방, 면역기능강화, 피부병예방, 동맥경화증예방, 생리전증후군치료 ♣비타민B12 @공급원 : 우유, 생선, 육류, 달걀, 효문 @결핍증 : 악성빈혈, 체취, 비듬, 월경불순, 신경과민 @효능과 생리적 기능 : 악성빈혈예방, 철분과 엽산의 기능을 도와줌, 신경과민감소, 집중력및 기억력향상, 치매예방, 심혈관계 질환예방 ♣비타민C @공급원 : 여러과일과 채소(오렌지, 토마토) @결핍증 : 식욕부진, 피로, 코피, 위장장애, 퍼런멍잘듦 @효능과 생리적 기능 : 황산화 작용, 백내장예방, 항암작용. 콜라겐합성, 스트레스해소, 피부건강유지, 면역증진 및 감기예방, 흡연자의 면역증강, 철분칼슘 흡수촉진, 혈중콜레스테롤 저하, 당뇨병개선효과 ♣비타민D @공급원 : 유제품, 지방성생성, 피부햇빛받으면 생성 @결핍증 : 충치, 골연화증, 구루병, 노인성 골다공증 @효능과 생리적 기능 : 칼슘의 항상성 유지, 호르몬으로서의 작용, 치아와 골격을 위한 칼슘흡수 향상 ♣비타민E @공급원 : 채소, 달걀, 생선, 마가린 @결핍증 : 적혈구파괴, 신경질환, 근육위축증, 빈혈및 생식기능 장애 @효능과 생리적 기능 : 항산화작용, 심혈관계 질환예방, 피부노화 방지, 퇴행성 뇌질환 예방및 치료, 암예방, 당뇨예방, 면역성증진, 눈의 건강유지, 생식기능도움 역할 ♣비타민K @공급원 : 푸른채소, 돼지간장내 세균도 형성 @결핍증 : 코피출혈, 노화촉진, 출혈성의 궤양 @효능과 생리적 기능 : 간기능개선, 암예방치료, 페경기후 골다공증 예방 혈액응고 물질인 프로트롬핀의 생성도움 ♣엽산 @공급원 : 푸른채소, 내장, 알곡, 강화빵, 땅콩 @결핍증 : 거대적아구성, 빈혈, 신경관손상, 성장지연, 입과 혀에 염증 @효능과 생리적 기능 : DNA합성과정과 적혈구생성을 도와 빈혈예방, 심장과 혈관건강 유지, 노인성치매와 우울증개선, 항암효과, 태아의 신경계통 발육에 관여, 통풍예방 ♣판토텐산 @공급원 : 곡류, 콩류, 닭고기, 동물조직 @결핍증 : 피로와 불면증 @효능과 생리적 기능 : 탄수화물, 단백질, 지방의 에너지 대사과정에 관여 스트레스 해소작용, 면역력증진, 콜레스테롤 산화방지, 기억장애예방, 통풍예방, 류마티스성 관절염 치료효과 |
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※ 기본 작성방법
자기소개서에 일정한 형식이 있는 것은 아니지만, 지면으로 자기를 소개하는 것이므로 자신의 자질을 알리는 데 효과적인 내용을 개성 있는 필체로 작성하여, 보는 이로 하여금 개성 있는 인상과 인간적인 공감을 줄 수 있도록 하는 것이 중요하다.
다음은 자기소개서를 작성하는 데 있어서 기본적으로 알아두어야 할 사항들이다.
① 개인의 성장 과정을 언급하라.
어릴 때부터의 성장과정을 기술해 나가는 것이 좋다. 소년기나 중 고교시절 그리고 대학시절(남자의 경우라면 군대생활까지)을 통해 있었던 독특한 체험이나 에피소드를 개성있게 나타내기도 한다. 이 때 가급적 일반적이거나 평범한 이야기보다는 자신의 뚜렷한 개성이나 장점 또는 강한 의지를 내보일 수 있는 내용들을 언급하는 것이 좋다. 이를테면, 남들이 관심을 기울이지 않던 새로운 학문분야에 대한 흥미나 관심, 그리고 그것을 선택한 결단이라든가, 가정형편이 어려워 부모나 형제들을 돌보면서 어렵게 공부해 온 경험이라든가, 여하튼 설득력 있는 이야기로 읽는 사람의 공감을 불러일으킬 수 있는 내용들이면 좋다.
② 자신의 장점을 최대한 내보여라.
자신의 성격을 장 단점으로 구분해서 분명하게 얘기하기는 어렵다. 그러기 위해서는 무엇보다 자기 자신을 잘 알고 있어야 하기 때문이다. 가능하다면 자신의 단점까지도 이야기할 수 있고, 또 그것의 개선을 위한 노력의 의지도 보여줄 수 있어야 한다. 자신의 좋은 점이나 특기사항은 자신 있게 밝혀주고, 아울러 단점에 대한 언급과 함께 그것을 고쳐나가기 위한 노력 등도 이야기하는 것이 좋다. 이러한 태도는 자신의 개성과 함께 강렬한 인상을 심어줄 수 있기 때문이다.
자신의 장점이나 특기를 언급할 때는 외국어능력이나 리더쉽 또는 업무수행상 도움이 될 수 있는 능력 등을 자신의 체험과 함께 언급하는 것이 좋다. 이것은 면접시에도 질문 빈도수가 높으므로, 평소에 나름대로 이에 대한 분석을 철저히 해 두는 것이 좋다.
③ 입사 지원동기를 구체적으로 밝혀라.
입사 지원동기를 씀에 있어서 일반론을 펴는 것보다는 해당 기업과 직접 연관이 있는 내용을 함께 언급하는 것이 좋다. 즉 해당기업의 업종이나 특성 등과 자기의 전공 또는 희망 등을 연관시켜 입사 지원동기를 언급하도록 한다. 이를 위해서는 평소에 신문이나 해당기업에 대해 어느 정도 연구를 해 두는 것이 바람직하다. 흔히 동기가 확실치 않으면 성취의욕도 적어 결국 좋은 결과를 기대할 수 없다고 한다. 때문에 뚜렷한 지원동기를 밝혀, 입사 후에도 매사에 의욕적으로 일에 임하게 될 것이라는 인상을 심어줄 필요가 있다.
④ 장래의 희망 또는 포부를 언급하라.
자신의 장래희망을 막연하게 열심히또는 꾸준히등의 표현보다는 가급적이면 지원한 회사에 입사를 했다는 가정 하에서 기술하면 보다 더 회사와의 유대감이 형성될 것이다. 이럴 경우 장래희망은 대학의 전공과 입사 지원동기 등과 함께 일관성을 유지하여야 하며, 입사 후의 목표와 자기 개발을 위해 어떠한 계획이나 각오로 일에 임할 것인지를 구체적으로 적는 것이 좋다.
한편, 자기소개서를 작성함에 있어 과다한 수사법을 쓴다던가, 지나치게 추상적인 표현을 일삼는다던가, 부정적인 인생관이나 사회관을 이야기한다던가, 또는 타인을 비방한다던가 하는 내용들은 피해야 한다.
⑤ 가급적 한자(漢子)를 섞어 쓴다.
아직까지 우리 사회에서는 모든 공사문서에 적당한 한자를 섞어 쓰는 것을 좋아한다. 별로 바람직하지 못한 현상이지만 현실이 그러하기 때문에 일단은 따르는 게 무난하다. 이때에도 오자나 탈자가 없도록 각별히 유의할 것이며 자신이 없는 경우에는 사전 등을 통해 꼭 확인해야 한다.
⑥ 구체적인 기술이 필요하다
평상적인 어투로 시작하지 말아야 하며 자신만이 느끼는 감정이 들어 있어야 한다. 가령`음악에 소질이 있어 부모님의 만류에도 계속 음악을 해서...`라든가, `공부를 계속하고 싶었는데 집안형편이 어려워 집안을 돕기 위해 직업전선에...`등등 성장과정에서 느꼈던, 즉 상대방에게 공감을 줄 수 있는 자신만의 의견, 감정이 구체적으로 제시되어야 한다.
⑦ 시간적인 여유를 두고 쓴다.
입사지원 서류제출 마감시간에 임박해서야 허겁지겁 자기소개서를 작성하는 사람들이 많다. 심지어는 접수창구에서 즉각적으로 쓰는 사람들도 있다. 결코 바람직한 현상이 못되므로 시간적인 여유를 충분히 가지고 침착하게 작성해야 문장력이나 글씨 면에서도 좋은 인상을 주게 된다. 때문에 시간이 나는 대로 필요한 만큼의 충분한 양을 여유 있게 작성해 두었다가 필요할 때마다 즉각적으로 사용할 수 있는 준비태세를 갖춰 두는 것이 바람직하다. 자기소개서는 곧 자신의 얼굴이다. 자기 자신을 최대한으로 내보일 수 있는 그러한 자기소개서라야 어디서든 설득력을 줄 수 있을 것이다.
⑧ 개성 있는 문체와 깨끗한 필체로 작성하라.
대부분의 수험생들이 범하기 쉬운 오류 중의 하나가 자기소개서를 판에 박힌 문장으로 대충 서술하면 된다고 생각하는 것이다. 그러나 조직생활에서 기본적으로 필요한 문장력과 깨끗한 필체를 지니고 있는지를 판단하게 되므로 정돈된 글과 글씨는 세심한 주의가 요구된다. 따라서 평소에 연습과 훈련을 해 두는 것이 좋다.
※ 작성법칙
▶1.1.2.2.4.법칙
자기 소개서에 들어가야 하는 항목은 크게 성장 과정, 성격, 학교 생활, 지원 동기, 입사 후 포부 등 5가지. 각 항목은 중요도에 따라 적절해 배분돼야 한다. 전체를 10이라고 할 때 대략 성정 과정과 성격의 장단점은 각각 1 정도, 학교 생활과 입사 후 포부는 각각 2, 지원 동기는 4 정도의 분량이 되도록 작성하는게 바람직하다.
지원 동기는 기업의 입장에서 실제적인 관심사가 되는 대목이므로 특히 신경을 많이 써야 한다. 입사 동기가 불분명할 경우 회사에 적응하지 못하고 떠나는 사례가 많기 때문이다.
▶ 내용은 참신하게 문체는 간결하게
회사 인사담당자들의 주의를 끌기 위해서는 남들이 흔하게 사용하는 용어, 어디선가 들어본 듯한 표현 등은 피해야 한다. 또 문장은 짧으면서도 명료해야 한다. 같은 문장을 두세번 읽게 해서는 곤란하다.
특히 첫번째 문장은 개성과 전문성이 돋보이도록 작성해야 한다. ‘저는 화목하고 단란한 가정에서 자라나…’식의 문장은 의미가 없다. 평범하게 시작한 글은 평범한 인상만을 남길 뿐이다.
▶ 일관된 표현은 필수
문장 첫머리에 ‘나는…’으로 시작한 뒤 나중에는 ‘저는…’으로 끝난다든지 ‘…이다’가 ‘입니다…’로 바뀌어서는 안된다. 어느쪽이나 무방하지만 일관된 표현은 유지해야 한다.
▶ 에피소드를 활용하라
가벼운 에피소드는 상투성을 피하는 한 방법이다. 자신의 성격이나 학창 생활을 서술할 때 단정적으로 ‘낙천적이다’, ‘교우관게가 원활했다’는 식의 표현보다는 에피소드를 통해 간접적으로 드러내는 게 효과적일 수 있다.
▶ 한자나 외래어는 양날의 칼
한자어나 외래어를 잘 활용하면 뜻이 빠르게 전달되고 문장이 고급스러워진다. 일부기업의 경우 한자가 적절히 섞인 문장을 선호하기도 한다. 하지만 잘못 사용했을 때는 괜한 마이너스요인이 된다. 자신이 없을 경우 사전을 통해 확인하는 꼼꼼함이 필요하다.
▶ 작성된 내용을 기록하라
작성된 자기 소개서는 반드시 저장해 두어야 한다. 향후 면접시 주어지는 질문 가운데 상당 부분은 자기소개서 내용에 근거하기 때문이다. 자신이 뭘 적었는지를 정확히 기억해내지 못한다면 제대로 된 대답이 나올 수 없다.
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매실 따서 오래된거는 절대로 짱아찌 하지말길~~~~~부탁함!
결과는 껍질은 단단하고. 속은 물러서 먹으면 맛이 하나도 없음~!
청매실 밭에서 따 가지고 늦어도 이틀안에 담을것!(바로하면 금상첨화)
매실 씻어서 매실한층 소금약간 뿌리고 매실한층 소금약간...
한시간후 한번 뒤집어주고 (매실보다 물 넉넉하게 잡아서 천일염 약간넣고 매실 담궈도 됨)
2시간정도 두었다가 씻어서 소쿠리에 건져두고 마른행주로 물기 닦으면서 도마에 올려놓고
방망이로가장자리 톡톡.두번만 두드리면 한개의 매실이 두쪽으로 분리됨.
분리된 과육과 노란설탕으로 액기스 만들어 3개월후 액기스 따라내고
과육을 항아리나 유리병에담고 (액기스 몽땅 따라내지말고 조금 남겨둘것)
과육위에 설탕 아주 조금만 더 넣어서 그늘에보관.
첨에는 약간 떫은듯 한 맛이남.
11월중순쯤이나 12월초쯤에 그과육을 꺼내서 고추장에 버무리면 고추장장아찌.
표고버섯. 다시마. 청양고추 말린것.양파. 진간장 약간. 팔팔끓여 식힌물에 과육 넣으면 간장 장아찌.
많이 하지말고 실험삼아 해보세요~
아마도 맛은 끝~내 줄겁니다.ㅎㅎㅎ
*주의: 매실이 다 발효했는지 안했는지는 11월쯤 한개 꺼내서 맛보고할것.
아삭 하면서 새콤달콤하면 다 발효한거구 약간 떫은듯 하면 조금더 둘것
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매실씨앗 아주 쉽게 분리하는 방법있어요.
청매실 깨끗하게 씻어서 천일염에 잠깐 절여보세요.(약 2시간정도)
그리고 맑은물에 한번 헹구면서 커다란 소쿠리에 건져둡니다.
물이 빠지면 마른행주로 닦아가면서 도마위에두고 방망이로(망치는 비닐로싸고 헹주로묶어서)
양쪽가장자리를 톡톡치면 아주 예쁘게 분리됩니다.
티비보면서 옆지기님이랑 오손도손 예기하면서 해보세요~!
씨앗은 삶아 씻어 말려서 낮잠베게 만들고~~~
여름날 농장에서 힘들게 일하다가 잠시 낯잠한번 잘때 넘넘 좋은거 다 아시죠~!
* 주의할점 : 청매실로 해야하고 싱싱해야합니다. 장아찌 아삭아삭하고 기가 막히게 맛있어요
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실내에 식물을 두면 단지 미적·조경적 차원뿐만 아니라 실내온도나 습도 같은 물리적 환경을 조절함으로써 우리 건강에 지대한 영향을 미친다는 사실은 그다지 알려져 있지 않은 것 같다.
식물의 증산작용으로 실내습도를 얼마든지 조절할 수 있다. 식물은 뿌리로 흡수한 물의 약 1%정도만 자신의 생명을 유지하기 위해 사용하고, 나머지는 증산작용을 통해서 대기로 배출한다. 중요한 사실은 어떤 물을 주더라도 식물을 통해 배출되는 수분은 완벽하게 순수한 물이라는 것이다.
실내에 식물을 배치할 경우 실내습도 변화는 식물의 증산작용에 영향을 많이 받으며, 그 정도는 식물종에 따라 다르다. 예를 들어 실내식물로 많이 사용되는 홍콩 쉐프렐라는 입을 통한 증산작용이 매우 활발한 반면, 드라세나 맛상게아나는 증산작용을 거의 하지 않는 것으로 밝혀졌다. 또한 식물의 증산량은 온도, 습도, 빛과 같은 환경인자가 일정하게 유지된다 하더라도 일주기성에 영향을 받는다. 한편, 실내에서 전등을 켜거나 끄는 것과 같은 조도변화는 증산량 변화에 큰 영향을 미친다.
실내식물의 습도조절
겨울철에 건조하면 감기에 걸리거나 피부병 등이 생긴다. 실내는 대부분 상대습도가 40% 이하인 반면, 식물을 방 면적의 약 2~5%정도 두면 습도를 약 5~10% 정도 높일 수 있고, 식물을 8~10% 정도 두면 습도를 20~30% 높일 수 있다. 이때 실내 여러 곳에 나누어 배치하는 것보다 창측에 일렬로 배치하는 것이 효과적이다.
습도가 높은 여름철에는 어떨까?
식물에 따라 다르지만, 맛상게아나를 실내 여러곳에 배치하면 상대습도 상승을 3%나 억제한다.
겨울철에 실내의 상대습도를 높이기에 최적인 식물은 아레카야자(황야자), 대나무야자, 네프롤레피스 들이다.
실내의 상대습도가 최적인지 알려주는 지표식물로는 아디안텀을 들 수 있다. 만약 아디안텀을 잎과 줄기가 마르지 않게 잘 기른다면 실내 습도가 인간의 쾌적성 유지에도 충분하다는 것을 의미한다. 결국 식물과 더불어 사는 삶, 이것이야말로 삶의 질(green amenity)을 높임과 동시에 최상의 건강법인 것이다.
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