가. 상토준비

(1) 상토량

한 상자에 소요되는 상토량은 4.5ℓ정도이므로 10a의 상토를 준비할 때는 최소한 160ℓ이상 준비하여야 한다. 상토는 체로 쳐서 사용하므로 흙의 준비는 이보다 더 많은 양을 해야한다.

(2) 상토의 조제

상토는 반드시 4∼6mm 체로 쳐서 거친 것을 제거한다. 또한 상토가 지나치게 가루상태가 되면 좋지 못하므로 1mm 체로 쳐서 가루 흙을 제거한다.

(3) 상토의 소독

흙속에는 모에 병을 발생하게 하는 균이 많으므로 반드시 소독해서 사용하여야 한다. 모잘록병의 원인이 되는 "후사리움", "피시움"균은 "다찌가렌" 약이 유효하며 "리소프스"균과 "리속토니아" 균에 대해서는 "다코닐"약이 좋으나 이러한 병균을 모두 죽이기 위해서는 소토법과 훈증법이 있다. 소독법은 70℃정도에서 30초간에 대부분의 병원균이 죽으며 80℃에서는 잡초종자도 죽게 되나 흙을 태우기가 어렵고 또한 유익한 세균까지 죽이게 되는 부작용도 있다.

훈증법은 "크로르피크린"과 "포르말린"의 두가지 방법이 있으나 "포르말린" 소독이 간편하다. "포르말린" 소독법은 "포르말린"을 50배액으로 희석하여 상토 3.3㎥당 400㏄를 혼합하고 2∼3일간 비닐로 밀폐해 둔다. 그 후 비닐을 벗기고 가스가 발산하도록 하고 1주일 후에 상토로 사용한다. 다찌가렌분제는 상자당 5g을 상토와 혼합하고 다찌가렌 물약은 1,000배액을 상자당 500㏄(2.5홉)씩 파종할 때 물뿌리개로 뿌려준다. 다코닐은 분제와 액제가 있으며 액제의 사용법은 다찌가렌과 같으나 분제는 파종 10일전에 상토와 혼합하고, 혼합시에는 상자당 25g 파종 5일전부터 파종 직전까지 사이에는 20g을 혼합하도록 한다. 다찌가렌은 모잘록병을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 모의 발근력이 강해지며 뜸묘와 냉해에도 강하게 하는 작용을 한다.

(4) 상토의 산도(pH)조정

가장 알맞은 상토의 산도는 5이며 4.5∼5.5 범위이고, 상토의 산도가 높으면 모잘록병과 뜸모가 생기기 쉽고 반대로 산도가 낮으면 뿌리의 발육이 나빠진다. 산도가 알맞은 상토를 구하는 것이 좋으나 만일 산도가 높은 흙 밖에 없을 때에는 유황가루나 농유산을 뿌려서 산도를 낮추도록 한다. 유황가루는 파종하기 1개월 이상 전에 흙과 잘 섞도록 한다. 농유산은 100∼200배로 희석하여 파종 4∼5일 전까지 흙과 잘 섞도록 한다. 농유산은 인체에 위험하므로 피부나 의복에 묻지 않도록 각별 주의해야 한다.

(5) 상토의 밑거름

상토에는 특히 비옥한 흙을 사용하지 않는 한 반드시 밑거름을 주어야 하며, 거름은 되도록 산성비료를 쓰도록 한다. 밑거름은 씨뿌리기 직전에 주지말고 10∼15일 전에 주는 것이 좋으며특히 상토와 잘 섞어지도록 주어야 하고, 복토용 흙에는 거름을 주지 않도록 한다.

〈상토의 밑거름 양〉

(g/상자당)

성 분 량

거 름 량

성 분

거름주는 양

거 름 이 름

거름주는 양

질 소

0.5 ∼ 1.0

유 안

2.4 ∼ 4.8

인 산

4.0 ∼ 5.0

용성인비 or 용과린

20.0 ∼ 25.0

칼 리

3.0 ∼4.0

염 화 가 리

5.0 ∼ 6.7


(6) 육묘시 웃거름주는 방법

웃거름은 질소질거름만 시용하고, 주는 시기는 제 2엽이 나왔을 때 한번과 그 후 잎 하나가 나올 때마다 상자당 질소성분 1g(유안으로 5g)씩 준다. 웃거름 주는 총량은 상자당 질소성분으로 2∼3g, 유안으로 계산하면 10∼15g을 물에 타서 100배액을 물뿌리개로 준다. 단, 잎색이 짙은 녹색을 띠고 있을 때는 웃거름을 주지 않는다.

나. 종자 소독 및 파종

(1) 종자소독

종자를 소독하기전에 가급적 소금물가리기를 실시하여 우량종자만 선택한다. 종자로 전염되는 병해충(도열병, 키다리병, 깨씨무늬병, 벼이삭선충 등)이 많으므로 볍씨를 담그기 전에 약제별 소독방법을 잘지켜 소독하여야 하며 약액온도를 20∼30℃ 정도로 유지한다. 키다리병 방제의 경우 약액온도를 25℃∼30℃로 할 경우 더욱 효과적이다(전남, 2001)

(2) 볍씨담그기

볍씨를 싹틔우기전에 물에 충분히 담구어 싹이 균일하게 트도록 수분을 충분히 흡수시킨다. 침종일수는 적산온도 100℃(매일 평균수온이 20℃일 경우 5일정도)와 침종수온을 감안하여 결정되어진다. 그러나 너무 고온(30℃ 이상)에서 침종은 피한다.

(3) 싹틔우기

싹틔우기는 30 ∼ 32℃에서 2일정도(싹길이 1 ∼ 2mm) 실시한다.

(4) 파 종

볍씨를 파종할 때에는 육묘방법(어린모, 치묘, 중묘, 성묘)에 따라 적정파종량을 준수하여 모내기 때 적정 모수가 심어지도록 한다. 중묘을 배게 뿌리면 모가 연약해지고 특히 이앙시기가 늦어질 때 모소질이 나빠지므로 알맞는 양을 파종한다. 볍씨 파종 후에는 30∼32℃의 어두운 곳에서 2 ∼ 3일간 싹의 길이가 5 ∼ 10mm가 되도록 최아작업을 실시한다

다. 모기르기

(1) 중 묘

가. 비닐피복 못자리

1) 설치시기

못자리는 지역실정을 감안하여 모내는 날을 기준으로 중묘일 경우에는 25 ∼ 30일전에 못자리 설치한다.

<지대별 못자리 설치 적기>

지대명

중묘기계이앙

육묘적기(기준)

최적 못자리 설치시기

조생종

중생종

중만생종

중서부평야지대

4.15 ∼ 5.10

5. 8

4.29

4.17

중북부내륙지대

4.15 ∼ 5. 5

5. 3

4.23

4.17

태백고냉지대

4.15 ∼ 4.30

4.27

4.15

-

동해안냉조풍지대

4.10 ∼ 4.30

4.26

4.14

4.10

소백서부내륙지대

4.15 ∼ 5.10

5. 9

4.30

4.19

중부산간지대

4.10 ∼ 5. 5

5. 1

4.21

4.10

차령남부평야지대

4.25 ∼ 5.15

5.14

5. 4

4.25

노령산간지대

4.15 ∼ 5.10

5. 8

5.29

4.18

영남분지지대

4.20 ∼ 5.15

5.11

5. 2

4.22

영남남부지대

4.25 ∼ 5.15

5.15

5. 5

4.26

호남남부지대

4.25 ∼ 5.20

5.18

5. 8

4.29

2) 모판 치상 및 관리

모판의 땅고르기를 잘하여 모판면과 모상자가 잘 밀착되도록 하고 특히 조파상자는 눌러서 상토표면까지 수분이 올라오도록 밀착하여 치상해야 한다. 치상할 때 상자와 터널 양측의 비닐과는 10cm이상의 거리를 유지하고 모판 물도랑에 물대기는 모판 바닥밑 2 ∼ 3cm 정도 유지한다. 모내기 때 매트가 흐트러지거나 탑재판에서 밑으로 눌리지 않도록 모내기 5 ∼ 7일전에 못자리 물떼기 실시한다. 생육이 부진할 경우 3번째 잎이 나왔을 때(모내기 5 ∼ 7일전) 상자당 질소 1 ∼ 2g (유안 5 ∼ 10g)을 100배의 물에 타서 추비를 시용한다.

< 모기르는 동안의 알맞는 온도와 햇빛 >

구분

싹키우기

(2일간)

푸른싹 만들기

(2일간)

모굳히기 초기

(8일간)

모굳히기 후기

(20 ∼ 25일간)


온 도

32 ∼ 30 ℃

25 ∼ 20℃

20 ∼ 15 ℃

20 ∼ 15, 15 ∼ 10℃

햇 빛

자연상태

자연상태

나. 부직포 못자리

1) 부직포 못자리 특징

중묘기계이앙 육묘시 할죽과 비닐을 사용하지 않고 부직포만 씌워 육묘하는 방법으로 부직포는 2∼3년간 재활용이 가능하며 비닐통풍 등이 필요치 않아 육묘노력과 비용을 절약할 수 있으며 고온피해를 방지할 수 있다. 비닐보다 보온효과가 떨어져 조기파종할 때 저온피해가 우려되며 평면으로 설치하므로 침관수시 발아불량 등 피해가 우려된다.

2) 적응지역 및 설치시기

전국적으로 설치가 가능하나 중북부 중산간지나 남부지방에서는 표고가 높아 일교차가 크고 야간 저온이 우려되는 산간지에서는 적고현상 등 냉해가 우려되므로 부직포 피복 못자리 설치를 지양해야 한다.

< 지역별 부직포 못자리 설치 기준 설정>

('99 작시, 각도원)

지 역

파종한계온도

파종조한기

중북부(춘천)

15.8℃ *

4월 25일

중 부(수원)

16.0

4월 20일

남 부(나주)

15.5

4월 15일

* 육묘기간(35일) 평균온도 * 부직포 40g/㎡기준

3) 못자리 설치 및 관리

가) 못자리 설치 과정

싹틔우기

파 종

간이싹키우기

치 상

부직포 피복

육묘관리

부직포벗기기

모내기

나) 자재준비

부직포의 규격은 30 ∼ 40g/㎡으로 차광율 30%정도가 알맞다.

다) 모판 만들기

모판은 바닥을 균평하게 한 후 모판 배치방법에 따라 고랑을 깊게 만들어 배수가 잘 되도록 한다. 부직포를 덮은 후 흙은 1m간격으로 눌러준다.

흙 모 모
육묘 상자
육묘상자
못자리판

< 부직포 피복 육묘 모판 설치 모식도 >

라) 못자리 관리

모판설치 후 고랑에 부직포를 덮고 물을 대주어 부직포가 고랑에 밀착되도록 하여 바람에 날리지 않토록 한다. 출아전 비가 많이 와서 모판이 침수되면 입모가 불량해지므로 물 고랑을 깊게 파서 배수하고 모가 자람에 따라 부직포가 들리도록 해 주고, 유묘기 때 저온이 오면 적고 등 냉해피해를 입게 되므로 저온시에는 비닐을 덮어주어 보온한다.

마) 부직포 벗기기

부직포는 본잎 3매를 기준으로 벗겨주되 너무 일찍 벗기면 저온 및 서리피 해가 우려되므로 지역별 기상을 감안하여 벗긴다. 2모작 육묘시 너무 늦게 벗기면 고온장해를 받을 우려가 있으므로 기상에 따라 벗기는 시기를 조절한다.

(2) 어린모

가. 어린모기계이앙의 유리한 점

어린모는 파종후 8 ∼ 10일 된 모로 본잎 2매, 뿌리 5∼6개, 모 키가 8∼10cm정도 자란 어린모(幼苗)를 모내기하여 가꾸는 재배법으로 모낼 때 볍씨에 양분(배유)이 40∼50%남아있어 몸살이 적고 착근이 빨리되어 초기생육이 왕성하다.

< 어린모와 중묘 비교 >

구 분

어 린 모

중 묘

상자당 파종량 (g)

200 ∼ 220

130

육 묘 기 간 (일)

8 ∼ 10

30 ∼ 35

본 잎 수 (매)

1.5 ∼ 2

4

모 키 (cm)

8 ∼ 10

15 ∼ 18

모낼 때 배유 잔존량 (%)

40 ∼ 50

0

나. 어린모 기계이앙시 주의사항

어린모 기계이앙의 적지는 중북부 지역은 표고 200m이하, 남부지역은 표고 250m이하로 설정하되 지역별 기상여건 등을 감안하여 실시한다

(다) 설치시기

모내는 날부터 역산하여 10일을 기준으로 설치한다.

(라) 파 종

어린모는 파종량에 따라 뿌리의 매트형성이 달라지므로 상자당 알맞는 양을 파종하는 것이 중요하다. 가는 모래로 복토하면 잘록병을 줄이고 성묘율을 높일 수 있다. 볍씨 파종후에는 30∼32℃의 어두운 곳에서 2∼3일간 싹키우기 실시한다.

(마) 못자리 관리

어린모는 반드시 싹키우기를 한 다음 치상하여 튼튼한 모기르기를 실시하되 육묘시기와 영농규모에 따라 알맞는 치상방법(비닐하우스내에 평면치상, 조립식 육묘틀, 육묘선반 설치치상)을 한다. 비닐하우스에 백색 부직포를 이용하여 차광하면 모생육이 양호하고 잘록병 예방도 가능하다. 산파는 8∼10일, 조파는 6일부터 모내기가 가능하며 조파를 10일이상 육묘시는 뿌리가 엉켜 모내기 때 결주가 많이 발생되므로 육묘일수을 6∼8일을 지켜야 한다.

라. 모내기

<지대별 이앙시기 기준 및 최적 이앙 시기>

지 대 명

출수기

이앙적기

(기준)

최적 이앙시기

조생종

(1700℃)

중생종

(1900℃)

중만생종

(2100℃)

중서부평야지대

8. 17

5.15 ∼ 6.10

6. 8

5.29

5.17

중북부내륙지대

8. 13

5.15 ∼ 6. 5

6. 3

5.23

5.17

태백고냉지대

8. 10

5.15 ∼ 5.30

5.27

5.15

-

동해안냉조풍지대

8. 11

5.10 ∼ 5.30

5.26

5.14

5.10

소백서부내륙지대

8. 16

5.15 ∼ 6.10

6. 9

5.30

5.19

중부산간지대

8. 12

5.10 ∼ 6. 5

6. 1

5.21

5.10

차령남부평야지대

8. 20

5.25 ∼ 6.15

6.14

6. 4

5.25

노령산간지대

8. 17

5.15 ∼ 6.20

6. 8

6.29

5.18

영남분지지대

8. 18

5.20 ∼ 6.15

6.11

6. 2

5.22

영남남부지대

8. 21

5.25 ∼ 6.15

6.15

6. 5

5.26

호남남부지대

8. 24

5.25 ∼ 6.20

6.18

6. 8

5.29

※ 최적 출수일은 출수후 40일간의 최적등숙온도(22.5℃)를 적용하여 산출

- 최적 등숙온도는 20 ∼ 22℃이나 추냉 등 기상재해 안전성을 고려 22.5℃로 조정

- 최적이앙시기는 이앙일부터 출수일까지의 적산온도를 역산하여 산출

※ 표고 및 지역의 기상여건을 감안하여 최적이앙일을 시군센터에서 조정

※ 어린모 기계이앙은 중묘이앙보다 5일 빨라진다.

벼는 일반적으로 발아해서 성숙하기까지는 3 ∼ 6개월이 소요되는데 이렇게 생육기간의 차이가 나타나는 것은 품종과 생육하는 환경에 따라 다르다. 이 기간에 벼는 기본적으로 매우 다른 두 생육단계로 분리하며 이는 영양생장과 생식생장이다. 생식생장기는 다시 벼가 출하기 전과 출수한 후로 구분되며 출수한 후의 기간은 등숙기간으로 잘 알려져 있다. 벼의 생산성은 출수 전에 먼저 결정되며 이것은 단위면적당 이삭수에 의해 좌우된다. 최종수량은 영화(왕겨)를 채우는 전분의 양에 의존하지만 이것은 주로 출수 후의 기간에 결정된다. 따라서 벼의 생활사는 재배기간에 따라 3가지의 생육단계(영양생장기, 생식생장기, 등숙기)로 구분하는 것이 보통이다. 영양생장기는 발아에서 유수분화까지, 생식생장기는 유수분화에서 출수까지의 기간, 등숙기간은 출수에서 성숙까지의 기간이다.

벼의 생육일수는 평균적으로 120일이다. 이러한 품종을 열대환경에서 재배할 경우 영양생장기간이 60일, 생식생장기간이 30일, 그리고 등숙기간이 30일 걸린다. 영양생장기간에는 분얼이 활발하게 증가하고, 초장이 점점 신장하고, 잎이 규칙적으로 나오는 특성을 지니고 있다. 또한 이 기간에는 태양광선이 엽면적을 증대하는데 기여하고 있다.

줄기수는 주간엽수가 5∼6개가 전개될 때 시작된다. 분얼성기란 분얼속도 즉 단위시간당 분얼수의 증가가 큰 시기이고 분얼성기가 지나면 최고분얼기에 이르게 된다. 최고분얼기에는 주당 또는 ㎡당 분얼수가 제일 많은 시기인데 품종에 따라서 생장기간이 다르기 때문에 유수분화기보다 앞에 오기도 하고 뒤에 오기도 한다.
분얼수, 즉 줄기수는 최고분얼기 이후부터 줄어들기 때문에 줄기수가 이삭수와 같게 되는 시기 즉 유효분얼종지기는 최고분얼기보다 앞에 오게된다. 그것은 유효분얼종지기 이후에 나오는 분얼은 반드시 이삭을 가질 수 없다는 의미는 아니다. 물론 생육초기에 발달한 분얼은 이삭을 형성하지만 늦게 만들어진 분얼은 이삭을 형성하지 못하기도 한다.

생식생장기의 특징은 줄기의 신장(초장신장), 분얼수의 감소, 지엽의 전개, 배동서기(수잉), 출수 및 개화의 과정을 거치는 것이다. 유수분화기는 보통 출수전 약 30일에 해당된다. 재배학자들은 흔히 질소비료의 추비를 유수형성기에 주도록 권장하는데 이 시기는 유수장(어린이삭)이 약 1㎜정도로 신장되어 육안으로 혹은 확대경으로 판별할 수 있는, 출수전 약 25일에 해당되는 시기이다. 그러나 유수분화기는 오직 현미경 하에서만 식별할 수 있다. 절간신장은 대개 유수분화기부터 시작하여 출수기까지 계속되고 출수기에는 상위 5절간이 신장되어 있다따라서 생식생장기를 때로는 절간신장기라고도 한다.

출수란 이삭이 마지막 잎의 엽초로부터 밖으로 나오는 이삭의 추출을 의미하고, 영화의 개화는 이삭의 추출과 동시에 또는 그 다음 날에 시작한다. 따라서 출수는 보통 벼의 생육에 있어서 개화와 같은 뜻으로 여긴다. 한 포장의 벼가 출수를 완전히 마치는 데는 보통 10 ∼ 14일이 소요되는데 그 이유는 같은 개체 내에서도 분얼에 따라 또는 같은 포장내에서도 개체에 따라서 이삭 추출이 다르기 때문이다. 재배학적으로는 한 포장에서 벼의 이삭이 약 40%가 추출되었을 때를 출수기라고 한다. 개화는 열대지역에서 보통 오전 8시에서 오후 1시 사이에 이루어지고 수정은 그 후 5∼6시간에 완료된다. 아주 적은 수의 영화는 오후에 개화하기도 한다. 그러나 온도가 낮을 때에는 아침 늦게 개화를 시작하여 오후 늦게 완료하게 된다. 같은 이삭내에서도 전체 영화가 개화를 완료하는데는 7 ∼ 10일이 소요되는 경우도 있지만 대부분의 영화는 5일 이내에 개화를 완료하게 된다.

등숙기는 수정후에 이루어지는데 유숙기, 호숙기, 황숙기, 성숙기로 나누어지는데 이것은 자라고 있는 벼알의 굳음정도와 색에 기본을 둔 것이다. 등숙기의 특징은 잎의 노화와 종실의 생장이다. 종실의 생장이란 종실의 크기와 무게가 증대하고 종실의 색이 변하는 것을 말한다. 종실이 활발하게 생장하는 기간에는 종실의 생체량과 건물중이 모두 증가하나 성숙기가 가까워지면 건물중은 서서히 증가하고 생체량은 오히려 수분의 일실로 감소하게 된다.

등숙기간은 온도에 따라 크게 영향을 받는데 열대지역에서는 약 30일이 소요되지만 일본의 북해도나 호주의 New South Wales 같은 온냉지역에서는 65일이 소요되기도 한다.
벼 생육사에 있어서 기본적 과정을 약간 수정하면 어느 재배조건하에서도 적용될 수 있다.
첫째, 생장기간의 차이는 우선 영양생장기간의 차이에 따라 기인되고 생식생장기간과 등숙기간을 합한 기간은 어느 주어진 환경하에서는 어떤 품종이나 거의 같다고 생각할 수 있다. 조생품종들은 영양생장기간이 짧아서 최고분얼기 이전에 유수분화기가 오고 늦게 나온 분얼이 이삭을 가지는 경우도 있으므로 출수가 고르지 못하다. 만생품종들은 영양생장기간이 길어서 최고분얼기가 유수분화기 전에 오게 된다. 최고분얼기부터 유수분화기까지의 기간을 때로는 영양생장정체기라고 한다. 영양생장기간이 알맞을 때에는 최고분얼기 직후에 유수분화기가 시작된다. 열대지역에서는 이런 상태를 보통 120일 품종에서 볼 수 있다.

둘째, 직파한 벼는 이앙하기 위하여 묘를 뽑을 때 단근에 의한 생장의 정체가 없으므로 이앙한 벼보다 대개는 분얼을 빨리 시작한다. 그러나 직파한 벼의 각 개체는 보통 2 ∼ 5개의 분얼을 하는 반면 이앙한 것은 10 ∼ 30개의 분얼을 하게 된다. 이와같이 직파한 벼에서는 분얼은 그다지 중요하지 않다.

셋째, 같은 품종이라도 이앙재배와 직파재배간에 생육기간의 차이가 약간 나타난다. 이앙재배시에는 단근에 의하여 생장이 정지되어서 보통 성숙까지는 약 1주일 정도 더 길어진다.

 

 

○ 이삭거름 주는 시기는 이삭이 나오기 전 25일경으로, 중만생종의 경우 7월중순 이후이며 어린 이삭이 1∼1.5mm정도 자랐을 때 주도록 한다.

 

○ 시용량 : 전용복비(17-0-17, 15-0-15, 18-0-18)로 10a당 11~12kg .

 

○ 단비시용시 : 요소(유안) 5(10)kg/10a, 염화가리 4kg/10a

 

(고시히까리 출수기 8월10일 시용적기 7월15일)

 

품종별

예상

출수기

이삭거름

시용적기

품종별

예상

출수기

이삭거름

시용적기

품종별

예상

출수기

이삭거름

시용적기

오대벼

7월30일

7월5일

일품벼

8월13일

7월18일

남평벼

8월13일

7월18일

운광벼

8월1일

7월7일

추청벼

8월20일

7월25일

새추청벼

8월15일

7월20일

화성벼

8월7일

7월12일

동진1호

8월13일

7월18일

동진찰벼

8월13일

7월18일

수라벼

8월13일

7월18일

주남벼

8월15일

7월20일

 

 

 

+ Recent posts