근대
□ 명칭

학 명 : Beta vulgaris L. var. cicla L.(B. v. L. var. flavescens DC., Beta cicla L.)

영 명 : Swiss chard, leaf beet, chard, white beet, spinach beet

한 명 : 厚皮菜, 牛皮菜, 交模菜, 不斷草,

일 명 : フダンソウ


□ 원산지및내력

근대(Beta vulgaris L. var. cicla L)의 학명 중 Beta는 라틴어의 옛말로서 켈트어의 붉은 색(bette)으로부터 나온 것이다. vulgaris는 보통이라는 뜻이며 cicla는 이탈리아의 시칠리아섬 특산이라는 뜻이다. 영어의 호칭 중 chard는 라틴어의 carduus, 프랑스어의 chardon으로부터 나온 말이며 swiss chard는 폭이 넓은 엽병이라든지 중륵을 요리에 이용하는 근대를 호칭하는 것이다. Leaf beet는 유럽의 야생근대 Beta maritima L.로부터 유래된 재배종 Beta vulgaris L.에 속하는 작물군의 하나로 뿌리채소(garden beet)에 대해 잎채소로 이용되는 것에 대한 호칭이다. White beet는 드 칸돌(1886)의 기록에 의하면 뿌리용(red beet)의 대표적인 호칭이다. Spinach beet는 시금치와 같이 잎을 익혀서 이용한다는 뜻이 있다.

근대의 원종으로 추정되고 있는 야생근대는 아프리카 서부에 위치한 카나리아군도로부터 지중해 연안, 카스피해연안, 이란, 아프카니스탄의 모래땅이 있는 지역에 걸쳐 야생하고 있다. 그러나 이노의 식물분포에 관해서는 보고가 없고 산스크리트어에도 근대의 이름이 나타나지 않으므로 이 야생종이 인도에는 전파되지 않았다. 그래서 근대의 원산지는 남부 유럽으로 추정하고 있다.

지중해 연안에서는 재배역사가 오래고, 시칠리아섬에서는 기원전 1,000년경부터 재배되었다고 하며, 그리스에서는 기원전 3~4세기경에 농록색인 것과 담녹색인 품종의 기록이 알려져 있다. 터키와 이란 등 근동지역에서도 재배가 많았다고 한다.

중국에서는 명의별록(名醫別錄, 502~556 陶弘景著)에 호남에서는 지채(?菜)라는 기록이 있으며, 신수본초(新修本草, 唐本草, 659, 蘇敬著)에도 기록되어 있다. 서역에서 남중국에 전파되어 당나라때(618~907)에 근대가 많이 보급된 것으로 짐작된다. 현재도 중국의 남부 및 서남지방에서 채소로서 일반화되고 있다. 일본에서는 본조식감(本朝食鑑, 人見必大저, 1695) □ 주요품종특성시금치재배가 어려운 한여름에 가정의 텃밭에서 재배하거나 소규모로 상업재배하고 있어 품종이 단순하다.

○ 광엽종(廣葉種)

잎색은 담록색이고, 잎살(葉肉)이 엷고 부드럽다. 잎은 넓고 크며, 잎 자루는 흰색으로 짧고 넓다.

○ 환엽종(丸葉種)

잎색이 농록이며, 잎살이 두텁다. 잎자루는 백색이며, 광엽종보다 다소 길다.

○ 첨엽종(尖葉種)

환엽종과 같이 잎색이 농록이지만 잎끝이 뾰족하다.

○ 적엽종(赤葉種)

잎 모양은 환엽종과 비슷하다. 겨울의 저온기에는 잎과 줄기가 모두 붉은 색이 남는다.

○ 서양종(西洋種)

잎색은 담황색으로 잎면에 약간의 요철(凹凸)이 있으며, 잎살은 부드럽고 흙냄새가 적게 난다. 잎자루가 상당히 길고, 흰색을 나타내며, 추대가 일찍되는 단점이 있다.

□ 특성및재배환경

유럽 남부원산의 2년생 초본으로 원줄기는 높이가 1m에 달하고 가지가 많다. 뿌리에서 직접 땅위에 나온 근생엽(根生葉)은 달걀형 또는 긴 타원형으로 두껍고 연하며, 줄기에서 나온 경생엽(莖生葉)은 긴 타원형 또는 버들잎 같은 피침형(?鍼型)으로서 끝이 뾰쪽하다. 더위에 견디는 힘이 아주 강한 줄기채소류이며, 종자의 발아최저온도는 9℃, 최고온도는 28℃, 최적온도는 25℃ 정도이다. 생육적온은 15~18℃ 정도이지만 고온 하에서도 생육이 잘되고 내서성?내건성에도 강하여 우리 나라의 한여름에도 재배가 쉽다. 그러나 추위에 견디는 힘은 그리 강하지 않다. 추대는 영양생장이 진전된 후 고온과 장일에 의해 발생이 촉진되며 우리 나라의 경우 6월에 추대된다.

□ 재배기술가. 작형

조생종인 소엽종(小葉種)을 2~3월에 파종하여 5월부터 수확에 들어가는 난지형(暖地型) 봄재배와 4~5월에 파종하는 보통재배, 7월에 파종하는 여름재배, 9~10월에 파종하는 난지형 가을재배 등 다양하게 분화되어 있다.

나. 파종(播種)

근대의 종자에는 사실상 2~3개의 씨가 들어있어 한 개의 종자에서 2~3개의 모가 자라게 된다. 파종시기는 작형에 따라 달라지며 방법은 육묘 이식재배법이 있다. 육묘 이식재배는 묘상에서 10cm 간격으로 육묘하고, 본잎 1.5매 때 5cm 주간을 유지하여 솎아주고 3~4매 때 정식 한다. 정식거리는 사방 30cm정도로 한다. 직파재배는 75~90cm 간격의 이랑을 만들어 2줄로 심는다. 파종량은 10a당 약 7.2ℓ정도 소요되고 싹이 튼 후 2~3회정도 솎음을 하는데 나중에는 가로 세로 30cm 정도로 남긴다.

다. 거름주기(施肥) 및 관리(管理)

10a당 시비량은 질소15kg, 인산11kg, 칼리11kg을 시용하며, 근대는 생육기간이 비교적 길기 때문에 웃거름으로 질소질 비료를 가끔 나누어준다.

라. 수확(收穫)

근대는 어릴 때부터 식용(食用)이 가능하므로 직파재배시 2~3회 솎음한 것은 다발로 묶어 출하할 수 있다. 솎음질이 끝난 뒤에는 밑에서부터 차례로 잎을 따서 수확하며 계속 자람에 따라 수확한다.

□ 병충해방제

병충해는 비교적 적은 편이나 때때로 반점병(斑點病)이 발생한다. 봄에 주로 발병하며, 잎에 조그만 퇴색된 병무늬가 차차로 커져서 2mm 가량의 둥근 갈색무늬 주위로 농록색인 병무늬를 만든다. 병무늬의 중앙부위는 후에 회색으로 변한다. 방제는 종자전염을 하므로 종자소독을 철저히 하고, 병든 포기는 제거하며 살균제를 살포하여 방제한다.

□ 식품가치및효능

근대는 더위에 견디는 힘이 강해서 여름에 시금치 대용으로 재배한다. 그래서 예로부터 가정의 텃밭에서 재배하거나 소규모로 재배되어 왔다. 근대 잎의 가식부 100g당 함유하고 있는 성분은 아래의 표와 같다. 근대는 성분상으로 보아 시금치와 비슷하며 무기질과 비타민A 공급원으로 우수한 식품이다.

근대에는 각종의 알카로이드가 있으나 독이 없다. 그 중 베타인(betaine: (CH3)N+CH2COO-)은 뿌리에 주로 함유되어 있는데 이뇨제의 효력이 있다. 종자는 발한제(發汗劑)로서 몸을 차게 하는데 쓰인다. 또한 신선한 잎은 화상이나 타박상에 쓰인다. 한편 대만에서는 근대가 돼지의 사료로 쓰이고 있다.

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ㅇ 기본적인 재배법과 손질
석회비료 + 퇴비 -> 땅고르기 -> 이랑만들기 -> 씨뿌리기

ㅇ 싹트기에 알맞은 온돈
작물명 적온 최저온도 최고온도
배추, 무, 당근 15 ∼ 30℃ 4℃ 35℃
상추, 시금치, 쑥갓, 감자, 완두 15 ∼ 20℃ 0 ∼ 4℃ 35℃
고추, 토마토, 오이 20 ∼ 30℃ 10 ∼ 15℃ 35℃

ㅇ 텃밭 규모의 따른 재배 계획
3 평





가을
배추
상 추
배 추
쑥 갓
쑥 갓
알타리무


5 평




가을
토마토
배 추
가 지
고 추
고 추
상 추
시금치
엇갈이 배추
쑥 갓
감 자
알타리무
잎들깨
쪽 파


ㅇ 감자(가지과)
남아메리카 안데스산맥이 원산지로서 우리나라에는 순조 24년(1824년)에 만주지방에서 전래되었다. 감자는 대표적인 알칼리 식품으로서 전분이 주성분이나, 칼륨성분이 많이 함유되어 있으므로서 소금과 함께 먹으면 좋다.
아린맛을 내는 솔라린 성분이 있으므로 저장시 햇빛을 보지 않게 해야 한다.

잘 자라는 온도 : 15∼20℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
심는거리 : 줄사이 60Cm ×포기사이 25Cm
심는깊이 : 15∼20cm
씨감자 자르기 : 1∼2개의 눈을 붙여 30g 정도로 자른다.
밑거름 주는량(300평당) : 요소 21.7Kg, 용과린 44Kg, 염화가리 21.7Kg
북주기를 1 ~ 2회 실시한다.

기타관리
냉상을 설치하여 싹이 3∼5cm 될 때 심으면 좋다.
가뭄시 고랑에 물을 대주면 좋다


ㅇ 고구마(메꽃과)
열대아메리카인 멕시코가 원산인 1년생(원산지 : 영년숙근성) 덩굴성식물이며, 괴근은 물론 잎줄기도 나물로 이용되고 있다. 감자와 같이 주성분은 녹말이지만 칼륨, 망간, 구리, 코발트등 미네랄 성분이 있고, 특히 비타민C는 조리시에도 70 ~ 80%가 파괴되지 않고 남아 있는 장점을 지닌 좋은 식품이며 주로 간식용으로 이용되고 있다.
잘 자라는 온도 : 20∼30℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
아주 심는 거리 : 90×30cm
심는 방법 : 잎과 윗쪽싹이 5∼6cm 흙위로 나오도록 심는다.
씨밑거름 주는량(300평당) : 요소 15kg, 용과린 15kg, 염화가리 27kg을 전량 밑거름으로 전층시비한다.

기타관리
싹을 심을 때 구덩이에 충분히 물을 주고 심는다.
덩쿨을 뒤쳐주어 마디사이의 잔뿌리를 끊어주면 좋다.
가뭄시 고랑에 물을 대준다.


ㅇ 고추(가지과)
남아메리카 원산의 1년생(열대지방 : 영년생) 채소로서 우리나라에는 1614년(광해군 6년) 일본에서 전래되었고 우리 음식 문화에 없어서 안될 중요한 채소로서 채소중 재배면적이 가장 많다.
고추의 매운맛은 캡사이신 성분이며, 비타민 A, C가 비교적 많고, 최근에는 고추잎의 이용도 증가하고 있다.
싹이 잘 트는 온도 : 25∼30℃ 잘 자라는 온도 : 25∼30℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
심는거리 : 줄사이 75cm ×포기사이 30cm
밑거름 주는량(300평당) : 요소 22.4Kg, 용과린 56Kg, 염화가리 15.2Kg
웃거름주는량(3회에 나누어 사용) : 요소 24Kg, 염화가리 15Kg

기타관리
생육 기간이 길므로 퇴비를 충분히 준다.
과습 및 건조에 약하므로 물관리에 유의한다.
지주를 세워서 쓰러짐을 방지 한다.


ㅇ 당근(산형화과)
아프카니스탄이 원산으로서 우리나라에 전래된 것은 최근이다.
당근은 비타민A의 함량이 대단히 많고 철분함량도 풍부하여, 피부 미용에 좋고 국민보건상 대단히 중요한 채소이다. 조리시 식초를 가하면 산화를 방지할 수 있다. 저장력도 무보다 우수하여 이용량이 증대하고 있다.
싹이 잘 트는 온도 : 15∼25℃ 잘 자라는 온도 : 18∼21℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
씨 뿌리는량( 300평당) : 30∼50dl
심는 거리 : 120cm 이랑에 두줄 뿌림
밑거름 주는량(300평당) : 요소 13Kg, 용과린 75Kg, 염화가리 18Kg, 석회 100Kg
웃거름 주는량(3회에 나누어 사용) : 요소 31Kg, 염화가리 10Kg

기타관리
솎음
- 1회 : 본잎 2∼3매때 포기사이 5∼6cm
- 2회 : 본잎 4∼5매때 포기사이 9∼12cm
- 3회 : 본잎 6∼7매때 포기사이 15cm


ㅇ 무(십자화과)
무의 원산지는 중국, 지중해연안, 서아시아로 추정되고 있으며, 우리나라에 도입된 시기는 분명하지 않으나 중국과 일본에서 도입된 것으로 추정하고 있다.
잎에는 무기물과 각종의 비타민 등영양가가 시금치 못지 않게 높고, 뿌리에는 디아스타아제(Diastase)가 함유되어 있어 소화를 돕는다는 것으로 알려져 있다.
무는 생식후 독특한 냄새는 유황화합물에 의해서 나타난다.
싹이 잘 트는 온도 : 15∼35℃ 잘 자라는 온도 : 17∼20℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
씨뿌리기 : 아랑나비 45∼60cm 포기사이 15∼20cm로 점뿌림한다
밑거름 주는량(300평당) : 요소 15kg, 용과린 75kg, 염화가리 20Kg, 석회 80Kg, 붕사 1.5Kg
밑웃거름주는량(요소 3회에 나누어 사용) : 요소 20Kg, 염화가리 20Kg (2회 웃거름시 전량 시용)

기타관리
솎음
- 1회 : 파종후 떡잎때
- 2회 : 본엽 2∼3장때
- 3회 : 본엽 5∼7장때


ㅇ 배추(십자화과)
원산지는 중국 북부지방이고, 세계적인 분포를 보면 중국, 한국, 일본등 동양 3국에서는중요한 채소중의 하나로 취급되고 있으며 최근 동양에서 이민간 사람들에 의하여구미에서도 조금씩 보급되고 있다. 배추는 97% 이상이 수분으로 구성되어 있고, 특히 푸른잎에 비타민 C가 많이 함유되어 있다.
싹이 잘 트는 온도 : 18∼22℃ 잘 자라는 온도 : 18∼21℃ 전후(결구)

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
아주심기 시기 : 본잎 5∼6매 때
아주심기 : 이랑 65cm×포기사이 35cm
밑거름 주는량(300평당) : 요소 25kg, 용과린 100kg, 염화가리 25Kg, 석회 100Kg, 붕사 1Kg
웃거름 주는량(3회에 나누어 사용) : 요소 45Kg, 염화가리 20Kg (2회 시용시 전량 시비)

기타관리
수확은 기상예보에 귀를 기울여 영하 3℃이하가 되면 즉시 수확


ㅇ 상추(국화과)
내륙지방이 원산인 1년생 초본식물로서 서늘한 기후에서 잘 자란다.
비타민 C가 풍부하고 연하며, 알카리성 채소로서, 육류를 곁들인 쌈용으로 이용하면 좋다.
진통효과가 있어서 많은량을 섭취하면 졸음이 오며, 상추의 쓴맛은 락투신(Lactucin)등의
알칼로이드 성분 때문이다.

싹이 잘 트는 온도 : 15∼20℃ 잘 자라는 온도 : 15∼20℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
심는 거리 : 포기사이 18cm×줄사이 18cm
밑거름주는 량(10a : 300평당) : 요소 21.7Kg, 용과린 29.5Kg, 염화가리 10.7Kg
웃거름주는량 (2회에 나누어줌) : 요소 21.7Kg, 염화가리 10.7Kg

기타관리
물을 좋아하므로 충분히 물을 준다.
아주심은 후 20∼30일부터 5∼7일 간격으로 밑의 큰 잎부터 수확


ㅇ 시금치(명아주과)
코카사스지방이 원산이며 암수딴그루 1년생 장일성 채소로서 낮은 온도에서 잘 자라며, 비타민 A,B,C 및 철분과 칼슘이 풍부하여 조혈 작용에 효과가 있어, 성장기 어린이와임산부에게 좋은 채소로 알려져 있다.
싹이 잘 트는 온도 : 15∼20℃ 잘 자라는 온도 : 15∼20℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
씨뿌리기 : 300평당 10∼15를 고루 흩어 뿌린후 1.5∼1.7Cm 두께로 흙을 덮는다.
솎아주기 : 포기사이가 5∼6cm가 되도록 솎아줌
밑거름 주는량(300평당) : 요소 21.7Kg, 용과린 29.5Kg, 염화가리 13.2Kg
웃거름주는량 (2회) : 요소 32Kg, 염화가리 67.5Kg

기타관리
토양이 너무 습하면 웃자라서 상품성이 떨어지므로 물주기에 주의한다.
솎아 줄 때는 물을 준다.


ㅇ 쑥갓(국화과)
지중해 연안지방이 원산이며, 유럽에서는 관상용으로 재배되기도 한다. 쑥갓 특유의 향 때문에 주로 우리나라와 중국 , 일본에서 많이 재배되며, 생식용과 무침 또는 찌개용으로 주로 이용되고 있으며, 비타민C가 풍부한 채소이다.
싹이 잘 트는 온도 : 15∼20℃ 잘 자라는 온도 : 15∼20℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
씨뿌리기 : 300평당 1∼1.5를 고루 흩어 뿌린후 얕게 덮고 가볍게 눌러준다.
솎아주기 : 포기사이가 5∼6cm가 되도록 솎아줌
밑거름 주는 량(10a : 300평당) : 요소 14.3Kg, 용과린 40Kg, 염화가리 12Kg
웃거름주는량 : 요소 23.9Kg

기타관리
비료를 흡수하는 힘이 강하므로 전층시비 한다.
수확은 씨뿌린 후 25∼30일경 초장이 17∼20cm정도 자랐을 때 실시


ㅇ 양배추(십자화과)
유럽원산의 1년생 채소로서 비교적 서늘한 기후에서 잘 자란다.
우리나라에는 1900년을 전후하여 도입되었고, 6. 25를 계기로 급속히 보급되었다.
양배추에는 위궤양에 효과가 있는 성분이 있으며, 각종 유익한 아미노산이 많이 함유되어 있다.
샐러드 및 데침용으로 이용되고 있다.

싹이 잘 트는 온도 : 15∼30℃ 잘 자라는 온도 : 15∼20℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
아주심기 시기 : 본잎 3∼4매때
아주심기 : 이랑 넓이 60Cm×포기 사이 50Cm
밑거름주는량(300평당) : 요소 20Kg, 용과린 100Kg, 염화가리 25Kg
웃거름주는량(3회에 나누어 사용) : 요소 60Kg, 염화가리 25Kg

기타관리
붕사 결핍증 예방을 위하여 붕사를 300평당 1Kg을 꼭 시용한다.
결구기에는 많은 량의 물을 흡수하므로 충분히 물을 준다.


ㅇ 쪽파(백합과)
중국에서 기원전에 재배되었고 일본에서는 약 1,500년전에 전파된 것으로 추정하고 있음으로 우리나라에 도입된 시기는 지정학적으로 보아서 일본에 전파된 시기보다 앞선 것으로 추정된다. 쪽파는 당질, 칼슘, 인, 철분, 각종 비타민 등이 많으며 파와 유사한 성분이 함유되어 있다. 파보다는 먹기가 순하고 자극냄새가 적으며 파와 같은 용도로 이용된다.
약용으로는 감기, 두통 등에 쓰인다.

싹이 잘 트는 온도 : 12∼22℃ 잘 자라는 온도 : 15∼25℃

재배순기표 ( ○ 씨뿌리기, × 아주심기, ■ 수 확 )

재배방법
씨쪽파(종구) 준비 : 알이 단단하고 부패되지 않은 것으로 윤기가 나는 것이 좋다.
아주심는 거리 : 15× 15cm, 또는 20×10cm
씨쪽파의 상부는 2.5cm 정도 흙이 덮이도록 한다.
밑거름 주는량(300평당) : 요소 11kg, 용과린 50kg, 염화가리 25Kg
웃거름주는량(요소 3회에 나누어 사용) : 요소 34Kg

기타관리
저장조건은 0∼3℃의 저온과 95% 상대습도에 보관

베란다의 환경

 
베란다에서 채소를 키울 때는 수분과 햇빛 공급에 유의해야 한다. 용기 안의 제한된 흙에서 자라기 때문에 물주기를 하루라도 게을리하면 채소가 말라죽기도 한다. 흙이 많으면 많을수록 물주기나 웃거름 관리가 더 편리하다. 용기가 크면 하루 정도 물을 걸러 주어도 쉽게 마르지 않지만 용기가 작으면 작을수록 더욱 세심한 관리가 필요하다. 베란다에서 가장 취약한 요소는 햇빛이다 베란다 방향이 정남향이라 할지라도 실제 햇빛을 받는 시간은 겨우 5시간 이하다. 일반 텃밭의 경우 8시간 정도라고 한다면 일조시간이 절반밖에 되지않는 셈이다. 베란다 유리창에 색깔이 들어 있는 경우는 햇빛의 차단이 더욱 커지므로 창문을 자주 열어 주어야 한다. 특히 봄부터 가을까지는 베란다 창을 더 많이 열고 이때 방충망도 함께 여는 것이 좋다. 바람이 살랑살랑 부는 정도의 통풍이 채소의 생육에 좋다.

 

 

 


베란다 텃밭 만들기

 
베란다에서 가장 햇빛이 잘드는 자리에 텃밭을 만든다. 베란다 바깥창 쪽으로 붙여서 길게 자리를 만들면 가장 좋다. 이때 폭은 30~40cm 정도가 적당하며, 길이는 여건에 따라 조정하되 2~3m 내외가 관리하기 편하다. 높이는 창틀 높이에 맞추되, 20~30 cm는 유지해야 한다.

 

 

 

나무박스를 이용한 실내 텃밭

 

채소를 베란다나 옥상에서 가꾸고자 할 때는 화분보다는 용량이 큰 용기가 필요하다. 나무로 된 사과 상자를 이용하면 흙을 많이 담을 수 있어 잘 가꿀 수 있다. 박스에 담는 흙은 집에 있는 화분흙이나 밭흙을 이용해 흙과 원예상토를 부피비율 1대1로 섞어 사용하고, 흙을 구할 수 없다면 원예상토를 그대로 이용해도 좋다. 이 때 들어가는 흙의 양은 상자 크기에 따라 달라지는데, 보통 30~50리터 정도 들어간다. 흙이 많을수록 채소는 잘 자라고 물 관리도 편하다. 큰 나무상자에 가꾸는 채소라 할지라도 웃거름을 10일 또는 2주간격으로 꾸준히 주어야 함을 잊지 말자.

 

 

 

베란다에서 가꾸는 채소

 

베란다 환경을 감안해 햇빛이 적어도 무난히 자라는 채소를 심는 것이 좋다. 미나리, 참나물, 부추, 생강 등이 무난하다. 이들은 베란다 방향이 동향이나 서향인 경우에도 잘 자란다. 베란다가 정남향이라면 상추, 열무, 쑥갓, , 엔디브, 시금치 등도 재배가 가능하다. 이 채소들은 햇빛이 다소 부족해도 잘 자란다. 콩나물, 숙주 등 싹을 기르는 싹기름 채소는 실내에서도 얼마든지 재배가 가능하다.

 

 

 

요즘에는 직접 채소를 가꾸고 싶어하는 도시인들을 위해 다양한 형태의 채소 재배기들이 등장하고 있다. 이런 재배기를 이용하면 더욱 넓은 범위의 채소들을 키울 수 있다.

 

 

 

베란다 온도조절은 이렇게

 

베란다의 온도는 바깥 텃밭과 큰 차이가 없어 봄부터 가을까지 거의 모든 채소를 가꿀 수 있다. 단점이 있다면 하루의 일교차가 매우 크다는 것이다. 일교차가 크면 식물이 스트레스를 받아 생육이 곤란해진다. 채소별로 적당한 온도는 각기 다르지만 대략적으로 15~25°C 범위 안에서 온도를 유지하도록 관리해야 한다.
 
5~9 : 베란다 창을 밤낮으로 많이 열어줄수록 좋다. 하지만 5월 이전, 9월 이후에는 밤에 창을 닫아 채소가 추위로 인해 스트레스를 받지 않도록 한다. 이때 최고최저온도계를 매달아 놓고 매일 관찰해 하루 최고 온도와 최저온도를 눈여겨 지켜보면서 관리를 하면 편리하다.

 

11월 중순~2 : 요즘 아파트는 겨울에도 난방이 잘되기 때문에 마늘, , 쪽파, 부추 등을 베란다에서 키울 수 있다. 대신 낮에 베란다 창문을 여는 것을 신중히 해야 하며 밤에는 꼭 닫는다. 베란다 온도가 15°C 이상 유지되어야 채소를 키울 수 있다.

 

 

(참고 : 햇빛이 부족해서 베란다에서 채소를 가꾸기가 어려울 때는 전등을 켜주는 방법이 있다. 식물이 잘 자라도록 백열전등 100W 전구를 식물체 생장점 60cm 높이에 60cm 간격으로 켜준다. 해가 떠 있는 시간, 즉 아침 6시부터 오후 9시까지 하루 12~14시간 켜주면 된다. 햇빛이 없더라도 대신 백열등을 켜주면 키가 작은 잎채소를 무난히 가꿀 수 있다. 농사용 타이머를 이용하면 사람이 인위적으로 켜고 끄지 않아도 자동으로 관리할 수 있다. )

 

 

 

 

집에서 만들 수 있는 민간농약

 

오래 전부터 전래되어 온 민간농약 처방이 있다. 재료로는 고추, 마늘, 니코틴, 우유 등을 주로 이용한다. 고추의 매운맛 캅사이신, 마늘의 매운맛 알리신, 담배의 니코틴 등이 약리 작용을 한다. 이들은 화학농약처럼 효과가 좋지는 않지만 친환경적인 채소 가꾸기를 하고자 한다면 시도해볼 만한다.

직접 농약을 만들어 쓸 때 식물체 잎이 왁스층으로 덮여 있기 때문에 농약액이 잘 묻지 않는 경우가 있다. 이때 비눗물을 살짝 희석시켜 부려주면 계면활성작용으로 잎 전면에 농약이 확산되어 효과가 배가된다.

 

고추를 이용한 농약 : 붉은 고추(매운 것) 100g을 물 1리터에 20분 이상 끓인 다음 식혀서 물만 따라내어 고추농약 원액을 만들어, 10배에 희석해 뿌려준다.

 

마늘을 이용한 농약 : 다진 마늘 50g을 물 1리터에 20분간 달여서 식힌 다음 걸러서 마늘농약원액을 만든다. 50배의 물에 희석해 살포한다. 마늘농약은 살균, 살충 효과가 있다.

 

담배를 이용한 농약 : 1리터에 담배 10개피를 풀어서 하루 이상 담갔다가 니코틴을 우려내고 거른 물을 담배농약 원액으로 사용한다. 물에 50배액으로 희석시켜 사용ㅂ하면 된다.

 

우유 : 우유는 해충의 호흡기관을 폐쇄시켜 질식사를 유도해 살충효과를 나타낸다. 우유 원액을 해충이 있는 곳에 집중적으로 뿌려주면 된다.




출처 : 곧은터 사람들
글쓴이 : 비익조 원글보기
메모 :


 

나름대로... 가지고 있던 자료와 인터넷 등에서 보이는 것들... 씨앗 봉투 모아 놓은 것들을에 있는 그림을 취합해서 정리해 봤습니다. 지난주말에 작업해 놓고 잊었다가... 나른한 오후에 생각이나서 올립니다. 파종시기는 지역별로 남중북부별로 약간씩 차이가 있을 것으로 생각됩니다만, 대략적인 파종시기들을 알아보기에 도움이 되지 않을까 생각합니다.

 

틀린부분이나 추가할만한 것을 알려주시면 추가하도록 하겠습니다.

 

많은 정보뿐만 아니라 씨앗을 받기만하다가 하는 허접하나마 하나 올려봅니다.

따스한 하루되십시오.

출처 : 농부의 아들
글쓴이 : 농부의아들 원글보기
메모 :
           

천  적

해  충

적용작물

생산회사

진디혹파리

진딧물류

딸기,고추,파프리카,엽채류,박과작물,과수

동그라미곤충,세실,한국IPM

무방벌레

진딧물류

딸기,고추,파프리카,엽채류,박과작물,과수

세실

으뜸애꽃노린재

총채벌레

딸기,고추,파프리카,엽채류,박과작물,과수

세실

꼬마무당벌레

응애류

딸기,파프리카,과수

세실

굴파리좀벌

잎굴파리

토마토, 오이,과수

세실

쌀좀알벌

나방류

오이,고추,엽채류,과수

세실

긴털이리응애

응애류

노지과수

동그라미곤충

곤충병원성선충(C)

버섯파리,나방류

전작물

바이코시스,세실

곤충병원성선충(H)

버섯파리,풍뎅이류

전작물

세실

뱅커플랜트

진딧물류

딸기,고추,파프리카 등

세실

어큘레이퍼응애

총채벌레

딸기,고추,파프리카 등

세실

콜레마니진디벌

진딧물류

딸기,고추,파프리카,엽채류,박과작물,과수

세실

오이이리응애

총채벌레

딸기,고추,파프리카,박과작물,과수

세실

칠레이리응애

응애류

딸기,파프리카, 과수

동그라미곤충,세실,한국IPM

온실가루이좀벌

온실가루이

토마토,오이,가지,과수

세실

굴파리고치벌

잎굴파리

토마토,오이,과수

세실

 

출처 : 시골로 간 꼬마
글쓴이 : 이명희 원글보기
메모 :

2월의 채소관리



기상재해 예방대책 강구


  o 폭설 대비

   - 비닐하우스 지붕 위에 쌓인 눈을 빨리 제거

   - 붕괴가 우려되는 재배시설은 받침대 보강 또는 비닐을 찢어준다.

     (비닐 찢기 작업을 할 때는 안전사고 유의)

   - 하우스에 눈이 쌓이면 보온덮개를 걷고 난방기 가동

   - 작물을 재배하지 않는 빈 하우스는 비닐을 걷어둔다.

   - 눈 녹은 물이 하우스 안으로 들어가지 않도록 배수로 정비

   - 비닐하우스를 설치할 때는 표준설계서에 의해 설치

 

  o 강풍 대비

   - 비닐하우스 서북쪽에 방풍벽이나 그물을 이용한 파풍망 설치

   - 서까래 사이에 나선형 말목을 박아 고정밴드를 튼튼히 고정

   - 바람이 강하게 불 때는 하우스를 밀폐시킨 다음 환풍기 가동으로 시설내 압력을 낮추어 골조와 비닐이 완전히 밀착되도록 관리

   - 비닐이 찢어진 부분은 빨리 보수하여 바람피해 예방

  o 시설채소 환경관리

   - 온풍난방기를 사용하고 있는 농가에서는 변온관리로 난방용 기름 절약

   - 풋고추·오이·토마토 등 열매채소는 12℃ 이상 유지

   - 시설배추·상추 등 잎채소는 8℃ 정도 유지

   - 관수시설은 가급적 점적관수를 이용하되 물은 오전 중에 주어 과습 예방 및 지온을 유지토록 하고 절수재배 실천

   - 햇빛이 강한 낮에는 시설내부의 온도가 지나치게 올라가지 않도록 환기를 실시하되 찬바람이 작물에 직접 닿지 않도록 주의

   - 눈·비가 자주 내리거나 구름 낀 날이 많으면 습도가 높고 일조량이 부족하여 잿빛곰팡이병 등 병해충 발생이 증가될 수 있으므로 알맞은 환기관리 및 예방위주로 적용약제 살포 적기방제

  

  o 시설원예 에너지 절약 기술보급

   - 지역특성에 맞는 작목 선택

     · 중부지방 : 저온성채소 (상추, 시금치, 딸기 등)

     · 남부지방 : 고온성채소 (토마토, 오이, 풋고추, 등)

      지역별 알맞은 작물선택으로 난방비 절감 유도

   - 에너지 절감형 작기 선택 : 지역별로 유리한 작형 선택

     · 중북부지방 : 반촉성재배 또는 조숙재배

     · 남부지방 : 촉성재배 또는 억제재배

     · 접목재배로 저온신장성 향상

   - 작물별 적정온도 관리로 에너지절감 및 품질향상

     · 주야간 변온관리로 불필요한 가온 지양

     · 기존의 온풍난방기에 일사에 따른 변온관리 시설부착으로 난방비 절감

   - 일사량 감응 전자동 변온관리 시스템

     · 일중변온단계 : 아침일찍 가온, 광합성촉진, 전류촉진, 비례감온, 호흡억제(5단계 설정)

     · 야간온도조절 : 주간 적산일사량에 의한 비례적분제어

     · 난방비 절감효과 : 토마토, 오이 25∼35%, 절화장미 14%

   - 중앙권취식 보온터널 자동 개폐시스템

     · 온실 내에 중형 또는 소형터널을 설치하여 난방공간을 최소화함으로써 난방비 절감

     · 온실 내 보온터널의 개폐 작업을 자동화하여 관리노력 최소화

     · 효과 : 난방공간 70% 축소로 난방비 60∼70% 절감

   - 상하이동 수평커튼 장치

     · 자동화 비닐하우스의 수평커튼 높이를 재배작물의 높이에 따라 지면에서 0.5∼2.1m(난방용적 500㎥∼2,102㎥/10a)로 조절가능

     · 난방비 절감효과(고추) : 30%(억제재배), 56%(반촉성 재배)

   - 온풍난방기 배기열 회수장치

     · 배기가스로 손실되는 에너지를 55℃ 이상의 온풍으로 변환하여 온실난방에 재활용함으로써 온풍난방기의 효율을 높이는 기술

     · 효과 : 연료비 10% 이상 절감

   - 온풍난방기 배기폐열을 이용한 지중난방시스템 보급

     · 온풍난방기의 배기가스로 손실되는 에너지를 35℃ 이상의 온수로 변환하여 지중난방에 이용하는 기술

     · 효과 : 지중 난방 연료비 30% 이상 절감

   - 온실 냉난방용 열펌프를 이용한 에너지 절감기술 보급

     · 겨울철에는 저비용의 농업용 전기로 구동하면서 대기중의 저온열에너지를 흡수하여 투입된 전기에너지보다 3∼4배가 더 큰 에너지를 방출하면서 온실 난방하고 여름철에는 온실의 냉방을 수행하는 기술

     · 효과 : 온실 난방연료비 50% 절감, 여름철에는 냉방기로 이용

   - 지중난방 시설

     · 지중온수 가온재배 : 지상부 중심가온 지중 중심가온

     · 땅 속에 파이프를 매설하고 45℃ 정도의 온수를 순환시켜 작물생육에 알맞은 지온유지로 생산성 제고 및 품질향상

     · 설치효과 : 에너지 절감 10∼15%, 수량증가 및 품질향상

   - 온실커튼 설치

     · 난방공간 축소 재배

     · 온실외벽에는 피복재를 이용한 고정커튼 설치, 측창 등에는 알루미늄 커튼재를 사용한 보온커튼 설치 : 보온 효과 2∼3℃

    - 온풍난방기 이중덕트 설치

     · 덕트를 2중으로 설치하여 시설내 온도분포 균일화로 난방비 절감

     · 효과 : 수량증대 10%, 난방비 절감 13%

    - 수막재배(물커튼)

     · 2중 하우스 위에 지하수를 뿌려 수막을 형성시켜 하우스내 열의 유출을 막고 물이 발산하는 열을 하우스 보온에 이용

     · 보온 효과 : 5∼8℃, 수량증가 및 품질향상 (상추 50%, 오이 24%)

   - 축열물주머니

     · 직경 20∼30㎝의 비닐호스를 작물사이에 두고 물을 담아 둔다.

     · 보온 효과 : 3∼4℃

   - 다겹보온커튼 이용 보온력 증대

     · 조합형 다겹보온자재 활용으로 하우스 내부열 유출방지

     · 효과 : 보온 3∼4℃, 난방비 절감 : 30∼40%

   - 관수방법 개선 및 비닐피복 등 단열로 지온 확보

     · 물은 오전 중에 주고 물방울식 물주기 및 관수용 물은 2∼3일전 미리 받아두기

     · 정식 7∼10일전에 비닐을 피복하여 지온을 확보한 후 정식

   - 하우스 보온관리 보강

     · 온실의 출입문을 2중으로 설치, 내부열의 외부유출 방지

     · 하우스 북쪽에 보온벽 및 방풍벽 설치 (보온효과 3∼4℃)

     · 아침 일찍 피복물 벗겨주고, 일몰 전 보온으로 방열 방지

  

  o 병해충방제

   - 작물을 너무 조밀하게 심어 무성하게 자라지 않도록 주의

   - 비닐멀칭 재배로 포장이나 시설 내부가 과습하지 않도록 관리

   - 아랫 잎이나 쇠약한 잎은 미리 따내서 병원균의 침입처 제거

   - 병든 잎이나 열매는 발견즉시 제거

   - 수확후 포장내의 이병잔재물이 남아있지 않도록 모아서 땅속 깊이 매립

   - 약제방제는 수화제 보다는 훈연제, 분제, 미립제 등을 선택

   - 한가지 약제를 계속 사용하여 내성이 생기지 않도록 주의



고 추


  o 적기파종 - 중북지방 : 2중∼하순, 남부지방 2월상∼중순

 

  o 품종선택

   - 생육후기까지 잘 자라고 각종 병해에 강한 품종

   - 터널재배하여 풋고추를 출하하고자 할 때는 온도가 낮은 시기에도 열매가 잘 맺고 잘 자라 풋고추 수량이 많으면서 붉은 고추 수량이 많은 품종

   - 건조시설이 있는 농가는 수량성이 높은 중 대과종 재배

 

  o 모기르기

   - 종자소독

     · 종자봉지에 “종자소독필” 이란 표시가 없는 종자는 반드시 소독실시

     · 소독방법 : 종자소독약 벤레이트티 또는 호마이수화제 200배액에 60분간 소독 후 그늘에서 물기를 말린 다음 싹틔우기를 한다.

     · 분의처리 : 물기 있는 종자에(물에 잠깐 담근 후 물을 뺀 상태가 적당함) 적용약을 고루 묻도록 여러 번 되풀이하여 섞은 다음 그늘에서 물기를 말려 싹틔우기를 한다.

    - 씨 뿌리는 양 : 본포 10a 기준 1∼3㎗ (1㎗=약6,000립)

    - 씨 뿌린 직후의 관리요령

     · 씨 뿌린 후에는 충분히 물을 준다.

     · 온상창을 완전히 닫고 온도, 습도를 높게 유지하여 싹이 빨리 나오도록 한다(싹트기에 알맞은 온도 25∼30℃로 4일간 관리).

     · 싹이 튼 후에는 온상창을 조금씩 열어 서서히 환기를 실시하고 온도관리 기준에 의거 관리한다.

     · 싹이 튼 후 10일경부터 2∼3일 간격으로 20℃ 정도의 온수를 오전(10∼12시경)에 모판흙 밑까지 스며들도록 물을 준다.

    - 모 기름상 관리요령

     · 밤에는 낮보다 낮게 관리하고 모가 자람에 따라 온도를 낮추어 관리한다.

     · 모판의 온도가 15℃ 이하로 낮고 습도가 높으면 잘록병 발생이 많아진다.

     · 모판흙이 마르면, 20℃ 정도의 따뜻한 물을 모래흙 밑까지 충분히 스며들도록 물을 준다.

     · 웃자람을 방지하기 위하여 오후에 물주기를 피하고 오전 10∼12시 사이에 물을 준다.

     · 찬물은 물주기 1일전에 온상가에 받아 놓았다가 물의 온도가 올라가면 사용한다.



마 늘


  o 웃거름 주는 시기 및 주는 양

   - 난지형 마늘 : 2월 하순

   - 10a당 시비량 : 요소 17kg, 황가 9(염가 7)

  

  o 웃거름 주는 요령

   - 비닐을 덮었을 때

    · 비닐을 걷고 줄 때는 1차 웃거름은 겨울전에 비닐을 덮은 땅이 녹은 후 비닐을 걷고 거름을 준 후 다시 비닐을 덮어주고, 봄에 비닐을 덮었을 때는 땅이 녹은 후 거름을 주고 비닐 피복

      * 거름을 주고 난 후 비닐을 덮을 때는 최소한 3∼4일 이상 지난 다음에 비닐 피복

     · 2차 웃거름 주는 양을 적량보다 초과하여 줄 때는 농도에 의한 피해가 발생하므로 반드시 적량 시용

   - 비닐을 덮지 않았을 때

     · 1차는 땅이 녹은 후(2월 하순) 거름을 주고 2∼3cm 흙을 덮어준다.

     · 2차는 3월 하순에 거름을 주고 2∼3cm 흙을 덮어준다.

      * 난지형 마늘을 비닐 덮어 재배할 때는 전량 밑거름으로 주었을 경우 3월 하순경 질소부족 현상이 나타날 때는 요소 0.2%액을 5∼7일 간격으로 2∼3회 잎에 뿌려 주거나 비오기 직전에 비닐 위에 10a당 요소 4∼5kg 정도 뿌려준다.



양 파


  o 웃거름 주는 시기 및 주는 양

   - 웃거름 주는 시기 : 2월 중∼하순

   - 10a당 시비량 : 요소 8kg, 황가 4kg(염가 3kg)

o 웃거름 주는 요령

   - 비닐을 덮었을 때는 비닐을 걷고 줄 수 없으므로 비닐 위에 뿌려준다.

   - 가급적 비오기 직전에 뿌려주고 잎과 줄기에 물기가 없을 때 뿌려준다.

   - 적량보다 많이 줄 때는 거름 농도에 의한 피해가 발생되므로 반드시 적량 시용



봄철 마늘·양파 포장관리


  o 논에 심은 마늘·양파 밭은 고랑에 물이 고이지 않도록 배수구 정비

  o 피복한 비닐이 바람에 날리지 않도록 흙으로 덮어서 고정시킨다.

  o 웃거름을 제때 주기 위해서는 요소, 황산가리 등 필요한 비료를 미리 준비

  o 웃거름은 생육상태를 보아가며 지나치게 많은 양을 주지 않도록 주의

  o 비닐을 피복하여 재배하는 포장은 비닐 위에 비료를 뿌려주어야 하므로 여러 차례 나누어줌으로써 비료의 유실을 최소한으로 줄이도록 한다.

  o 기온이 높아지고 눈비가 자주 내려 토양수분이 과습할 경우 흑색썩음균핵병이 나타나기 시작할 시기이므로 배수로를 정비하여 토양이 과습하지 않도록 하고, 연작 재배지역을 중심으로 재배포장 예찰을 강화하여 병든 포기 조기제거에 의한 토양중 병원균 밀도가 높아지지 않도록 포장관리를 철저히 한다.

출처 : 시골로 간 꼬마
글쓴이 : 이명희 원글보기
메모 :

3월의 채소관리



고 추



◇ 육묘상 관리요령

  o 밤 온도는 낮보다 낮게 관리하고 모가 자람에 따라 온도를 낮추어 관리한다.

  o 모판의 온도가 15℃ 이하로 낮고 습도가 높으면 잘록병 발생이 많아진다.

  o 모판흙이 마르면, 20℃ 정도의 온수를 모래흙 밑까지 충분히 스며들도록 물을 준다.

  o 웃자람 방지를 위하여 오후에 물주기를 피하고 오전 10~12시 사이에 물을 준다.

  o 찬물은 물주기 1일전에 온상가에 받아 놓았다가 물의 온도가 올라가면 사용한다.


〈모 기르는 단계별 온도관리 기준〉

 

싹트는 시기

본잎 2~3매

본잎 5~6매

본잎 10~13매

일    수

4~5일간

22~25

22~25

22~25

낮 온 도

30℃

22~28

23~25

22~25

밤 온 도

25℃

20~25

18~20

16~18


  o 온상 안이 습하지 않고 30℃ 이상이 되지 않게 환기를 실시한다.

  o 온도와 습도가 너무 높으면 모가 웃자라게 된다.



◇ 옮겨 심는 시기와 간격

  o 옮겨심기 할 때는 적기에 충분한 모의 간격을 유지하여 튼튼한 모가 되도록 한다.


〈옮겨 심는 시기와 간격〉

시     기

모의 크기

심는 거리

모판흙

두께

모판 소요면적

일반재배

밀식재배

씨뿌린후 30~35일

본잎 3~4매

12×15cm

12×15cm

99㎡

297㎡

  ※ 모판 소요면적은 일반재배시 10a당 5,000주의 모를 길러내고자 할 때의 면적임.

  ※ 모를 2회 옮겨 심으면, 노력이 많이 들고 뿌리가 잘라져 생육이 늦으므로 1회만 옮겨 심음.


  o 모판에 씨를 뿌린 모를 폿트에 옮겨 모를 기르고자 할 때는 폿트크기의 지름이 12~15cm, 높이가 12~13cm되는 폿트에 옮겨 심는다.


◇ 모가 웃자라는 것을 방지하는 요령

  o 알맞은 모 기름 간격을 유지한다.

  o 물주는 횟수를 줄인다.

  o 질소질거름을 너무 많이 주지 않는다.

  o 충분히 햇빛을 받게 한다.

  o 밤에 온도가 높지 않게 한다.



마늘·양파



◇ 생육기 관리요령

  o 적기 추비 시용

   - 한지형 마늘은 3월 상순~중순까지10a당 요소 14kg, 황산가리 12kg 시용

   - 양파는 3월 중순~하순에 10a당 요소 17kg, 황산가리 12kg을 시용하고, 2차 웃거름은 4월 상순~중순에 10a당 요소 17kg, 황산가리 12kg을 시용한다.

   - 난지형 마늘 및 조생양파는 비료가 부족한 포장만 1~2회 시용

   - 마지막 웃거름은 난지형 마늘 및 조생양파는 3월 하순까지, 한지형 마늘 및 중만생 양파는 4월 하순까지 완료한다.


  o 웃거름 주는 요령

   - 비닐을 덮었을 때는 비닐을 걷고 줄 수 없으므로 비닐 위에 뿌려준다.

   - 가급적 비오기 직전에 뿌려주고 잎과 줄기에 물기가 없을 때 뿌려준다.

   - 건조한 지역에서는 비료를 준 후 스프링클러 등으로 물을 준다.

   - 적량보다 많이 줄 때는 거름 농도에 의한 피해가 발생하므로 반드시 적량을 시용한다.

   - 비닐을 덮지 않았을 때는 제때에 거름을 주고 겉흙을 긁어 주거나 흙을 1~2cm 정도 덮어준다.

   - 논 재배 포장 등 배수로 정비로 과습피해를 방지한다.


흑색썩음균핵병 방제

   - 마늘․양파 밭 재배 연작포장을 중심으로 흑색썩음균핵병 발생이 우려된다.

   - 특히 지난해 병이 발생되었던 포장은 발병 가능성이 크다.

   - 흑색썩음균핵병 증상은 처음에는 종구 부근이 흰 균사로 덮여있으나 병이 진전되면 구근이 검은색 균핵으로 덮이게 된다.

   - 지상부가 노랗게 마르고 생육이 위축되면서 작아진다.

   - 포장의 군데군데 발생하여 점차 주위로 확산되고 심하면 밭 전체가 고사된다.

   - 병원균 감염은 파종·정식기에 이루어지므로 종구·토양소독으로 토양과습을 방지한다.

   - 병든 포기는 균핵이 형성되기 전 가능한 일찍 제거하여 토양속의 병원균 밀도가 높아지지 않도록 관리한다.

   - 발생 상습포장은 마늘․양파․파 등의 백합과 채소 연작을 지양한다.



시설원예 환경관리 및 에너지 절약



◇ 시설채소 환경관리

  o 강풍 대비 비닐하우스 안에 받침대 보강

  o 고정 끈을 튼튼하게 설치하여 비닐이 바람에 날리지 않도록 주의

  o 온풍난방기를 사용하고 있는 농가에서는 변온관리로 난방용 기름 절약

  o 풋고추·오이·토마토 등 열매채소는 12℃ 이상 유지

  o 시설배추·상추 등 잎채소는 8℃ 유지

  o 관수시설은 가급적 점적관수를 이용하되 물은 오전 중에 주어 과습 예방 및 지온 유지

  o 햇빛이 강한 낮에는 시설 내부의 온도가 지나치게 올라가지 않도록 환기관리


◇ 시설원예 난방에너지 절감

  o 난방에너지 절감을 위한 재배기술

   - 지역특성에 맞는 작물과 재배작형 선택으로 난방비 절감 : 중북부는 엽채류 중심 저온성채소 재배, 과채류는 반촉성재배, 남부는 과채류 중심 고온성채소 촉성재배

   - 작물별 알맞은 온도관리로 에너지 절감과 품질 향상

   - 관수용 물은 2~3일전에 미리 받아두었다가 오전에 물주기

   - 하우스에 경보장치를 설치하고 수시로 점검


  o 일사감응 자동 변온관리 장치

   - 낮동안 햇빛량에 따라 밤 온도 자동조절

   - 효과 : 오이·토마토 25~35%, 장미 14% 난방비 절감


  o 중앙권취식 보온터널 자동개폐장치

   - 소형터널 설치로 난방공간 최소화

   - 보온터널 개폐작업 자동화로 노력 절감

   - 효과 : 난방비 절감 60%


  o 온풍난방기 배기열 회수장치

   - 배기열 회수장치를 이용하여 연통으로빠져나가는열을다시이용

   - 효과 : 공간난방비 10%․지중난방비 30% 절감


  o 온풍난방기 이중덕트 설치

   - 덕트를 2중으로 설치하여 시설내 온도분포 균일화로 난방비 절감

   - 효과 : 수량증대 10%, 난방비 절감 13%


  o 수막하우스 설치

   - 2중하우스 위에 따뜻한 지하수를 뿌려 발산하는 열을 하우스 보온에 이용

   - 효과 : 보온 5~8℃, 상추 수량증대 50%


  o 상하이동식 수평커튼 장치

   - 수평커튼을 작물의 키에 따라 위아래로 조절하여 난방공간 최소화

   - 효과 : 고추 억제 30%, 반촉성 56% 절감


  o 하우스 보온시설 보강

   - 하우스 내 1중~2중 커튼·터널 설치로 보온력 향상

   - 조합형 다겹보온자재 활용으로 하우스 내부열 유출방지

   - 효과 : 보온 3~4℃, 난방비 절감 : 30~40%


  o 축열물주머니 설치

   - 직경 20~30cm의 비닐호스에 물을 담아 작물 줄 사이에 늘어놓는다.

   - 비닐호스는 배색비닐을 사용한다(지면 쪽은 흑색, 햇빛 받는 쪽은 투명).


  o 관수방법 개선

   - 점적관수 설치 및 오전중(11시 전후) 관수로 하우스 내 지온 확보

     ※ 오전 중 관수 효과 : 곰팡이병 발생 감소, 하우스 내 적습 유지 등

   - 하우스 내 관수용 물은 2~3일전 물통에 받아두었다가 사용


  o 지중가온재배 관리 요령

   - 수분관리 요령

    ․ 온도가 올라감에 따라 증발량이 증가하게 되어 토양이 건조해지기 쉬우므로 관수에 특히 유의한다.

    ․ 지중무가온 재배보다 엽면적이 월등히 증가하기 때문에 관행보다 많은 양의 물이 필요하므로 관수횟수를 늘려 토양이 건조해지지 않도록 주의한다.

    ․ 지중가온재배시 비료 흡수량이 많아 과번무 우려가 있으므로 비료 주는 양을 다소 줄여준다.

   - 지온관리

    ․ 지온 측정시 온도센서는 지중 20cm 깊이에 설치

    ․ 순환되는 온수의 온도는 45℃가 넘지 않도록 조절

    ․ 고온시 뿌리 생육저하 및 토양미생물 증식이 억제될 뿐 아니라 토양이 건조해지기 쉽다.

    ․ 정식 2~3일전에 온수보일러를 가동시켜 목표온도 유지

    ․ 토양이 건조하면 열전도율이 떨어지므로 적습상태 유지

    ․ 지온은 생육단계에 따라 하향 조절

출처 : 시골로 간 꼬마
글쓴이 : 이명희 원글보기
메모 :


구분
밑거름
웃거름
질소
인산
가리
질소
인산
가리

곡류

보리
옥수수
보통논 미숙논
모래논 고논
중산간지 냉조풍지
산간고랭지
간척지
도복-강(중북부)
도복-강(남부)
보통옥수수
단옥수수
기경지
5.5
6.5
6.6
8.8
4
4.5
3.9
8.7
14.5
3
4.5
5.1
6.4
7.7
5.1
7.4
7.4
3
3
3
4
5
5.5
6.5
2.3
3.9
3.9
6.9
6
3.4
5.5
6.5
4.4
2.2
16
4.6
5.2
8.7
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1.7
2.1
2.3
2.8
3.4
0
0
0
0
0

유지류

참깨
땅콩
기경지
기경지
2.9
3
3.1
10.4
3.2
9.8
0
0
0
0
0
0

과채류

고추
피망
오이
토마토
방울토마토
딸기
참외
호박
가지
수박
노지재배
시설재배
노지재배
노지재배
시설재배
시설재배
시설재배
노지재배
노지재배
시설재배
10.3
10.8
11.2
13.6
11.3
3.5
9.7
10
13
5.5
11.2
8.7
16.4
16.4
10.6
4.9
6.3
13.3
12.6
4.9
9.1
6.2
15.9
7.9
3.6
5.6
5.7
5.6
7.9
4.4
8.7
10.8
12.8
10.4
11.3
6.1
9
10
17
8.3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
5.8
4.2
7.9
15.9
8.3
1.8
5.2
7
13.5
4.3

경엽채류

양파
상추
배추
시금치
잎들깨
부추
마늘
노지재배
노지재배
노지재배
노지재배
노지재배
노지재배
노지재배
노지재배
8
10
11
10
10
6
19
9
7.7
5.9
7.8
5.9
6.6
4.3
10.7
7.7
5.8
6.4
11
7.9
8.4
3.7
10.4
4.5
16
10
21
15
15
14
19
16
0
0
0
0
0
0
0
0
9.6
6.4
8.8
4
5.6
5.5
10.4
8.3

근채류

고구마
감자
당근
생강
열무
기경지
남부해안
준고랭지
노지재배
노지재배(점파)
시설재배
노지재배
5.5
10
15
6
4.8
3.8
10
6.3
8.8
15.8
9.6
9.3
4.4
5.9
15.6
13
13
7.9
1.5
3.9
7.7
0
0
0
14
19.2
7.1
18
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4.3
5.7
3.9
7.7

구분
밑거름
웃거름
질소
인산
가리
질소
인산
가리

과수류

사과(비옥지)
사과(척박지)
배(비옥지)
배(척박지)
포도(비옥지)
포도(척박지)
복숭아(비옥지)
복숭아(척박지)
유자(화산회토양)
유자
(비화산회토양)
1~4년
10~14년
20년이상
1~4년
10~14년
20년이상
1~4년
10~14년
20년이상
1~4년
10~14년
20년이상
3~4년
5~10년
11년이상
3~4년
5~10년
11년이상
3~4년
5~10년
11년이상
3~4년
5~10년
11년이상
3~4년
7~8년
11년이상
3년
5~6년
10~14년
15~19년
20~25년
10년
20년이상
10년
20년이상
1.2
3
9
1.2
4.8
12
1.4
7
14
1.4
10.5
17.5
1.8
4.2
7.8
3
6
10.8
2.1
4.9
9.1
3.5
7.7
12.6
3
7.5
12.5
5.2
7.9
16
21.3
26.7
6.6
10.5
4.5
7.5
1
2
8
1
5
12
1
5
13
1
8
18
2
4
7
4
6
10
2
4
7
3
6
10
2
6
12
5.1
5.5
16.2
26.8
32.3
4.2
6.3
3.3
4.8
0.6
1.8
7.2
0.6
3
12
0.5
1
10
0.5
6
12.5
1
2.5
5
2
4
7.5
1.2
3.6
6
2.4
5.4
9
2.3
6
12
4.8
5.3
10.8
16.1
21.4
5.4
8.4
3.9
6
0.8
2
6
0.8
3.2
8
0.6
3
6
0.6
4.5
7.5
1.2
2.8
5.2
2
4
7.2
0.9
2.1
3.9
1.5
3.3
5.4
3
7.5
12.5
0
5.3
10.5
14.2
17.7
15.4
24.5
10.5
17.5
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
9.8
14.7
7.7
11.2
0.4
1.2
4.8
0.4
2
8
0.5
4
10
1.5
6
12.5
1
2.5
5
2
4
7.5
0.8
2.4
4
1.6
3.6
6
2.2
6
12
0
5.3
10.8
16.1
21.4
12.6
19.6
9.1
14

· 작물별 시비량은 '99 농업과학기술원 작물별 시비처방기준에 따른 것입니다.
· 위의 자료는 개별 필지별 시비기준량이 아닌 전국 평균토양 기준량이므로 토양검정에 의한
  시비처방 전 단계로 활용해야 합니다.
출처 : 곰돌이
글쓴이 : 곰돌이 원글보기
메모 :
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시 기
씨 앗
모 종
4월중순
대파, 감자, 시금치, 당근, 부추 상추, 고랭지배추, 딸기
4월중순 ∼ 6월5일
알타리,얼갈이배추,상추,아욱,쑥갓,돌산갓,콩,근대,적겨자,청경채 쑥갓, 상추, 비트, 양상추, 부추, 앤다이브, 적겨자, 청경채
5월초순 ∼ 6월 초순
호박, 옥수수 청경채 케일, 신선초, 청경채, 비트, 치커리, 방울토마토, 호박, 청상추
5월 10일∼ 6월 15일 여름청상추 고추, 가지, 토마토, 오이, 수박, 참외, 여름청상추
5월말 ∼ 7월 10일   고구마
6월 중순 ∼ 8월 중순   대파모종 정식
8월 5일 ∼ 8월 15일 김장배추씨앗 파종  
8월 15일∼9월 10일   김장배추 모종정식
8월 15일∼ 8월말 김장무 파종  
8월 20일∼ 9월 19일 알타리, 갓, 돌산갓, 춘채  
8월 15일∼ 10월 초 시금치 파종  
11월 25일~12월 5일 김장수확  
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글쓴이 : 너와집나그네 원글보기
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