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1. 우사 건축시 사전고려 사항 |
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번식우사를 건축하기 전 사전에 고려해야 할 사항은 축사 부지의 조건, 노동력 수급 관계, 자본 규모등이 관련되며 또한 사육 방식, 관리 방법, 우사형태, 우사 배치, 분뇨처리 방법등을 검토하여 우사 신축 계획을 작성해야 한다. 특히 분뇨처리 방식은 농가에서 손쉽게 처리할 수 있는 방법을 선택하되 축산분뇨 처리 기준이 점차 강화되기 때문에 깔짚(톱밥)우사를 선택하는 것이 바람직하다. 또한 번식우 농가의 가장 애로 사항은 생산된 송아지를 폐사 시키지 않고 젖을 땔때까지 잘 기르는 것이 중요한 문제로서 관리가 부실하면 20~30%까지 폐사가 되고 있는 사례가 있기 때문에 분만사를 설치하여 관리하는 것도 바람직하다. 그러나 분만사를 별도록 건축하기에는 시설비의 투자 효율이 낮기 때문에 우사내의 일정한 칸을 설치하여 분만 및 포유기까지 이용하도록 하며 다른 개체와의 접촉을 가급적 막을 수 있도록 관리한다. 송아지 방의 바닥은 매일 청소를 하여 이물질 섭취 등에 따른 2차 감염을 막을 수 있도록 분만실을 관리한다.
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2. 번식우 농가의 우사관리 실태 |
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전국의 번식우 사육농가의 우사구조, 사육방법, 사육면적을 축산기술연구소(1995)에서 조사 분석한 결과, 우사구조는 개방식 선택이 50%, 폐쇄식은 38%였으며 사육방법은 군사형태가 50%, 계류형태가 38%, 계류와 군사혼합 형태가 12%로 조사되었다. 현재까지도 번식우를 계류사육하는 비율이 높아 앞으로 개선되어야 할 부분이며 군사를 할때 마리당 사육면적이 7.9㎡로 사육 기준에 부적당한 조건에서 관리되고 있는 실정이다.
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3. 번식효율 향상을 위한 우사 설치 기준 |
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가. 계류 형태보다 군사 형태가 효과적 |
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한우 번식우의 효과적인 사육 형태는 군사형태가 번식효율이 개선되는 것을 볼 수 있다. 번식 장애율을 보면 군사형태가 15.8%인 반면에 계류형태는 34.6%로 발생율이 높아지고 있으며 또한 면적기준으로는 한 마리당 9.9㎡이상의 사육에서는 14.1%였으나 9.9㎡이하에서는 18.2%로 높아지는 것을 볼 수가 있다. 또한 자궁 회복 일수는 군사 형태가 31일이면 회복되나 계류 형태는 44일로 회복이 늦으므로 개방식 우사의 군사 형태가 번식우에서 효과적이다.
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표 1 사육형태별 번식 기능 회복 변화 |
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사육방법
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공시두수(두) |
자궁회복(일) |
초회배란(일) |
발정재귀(일) |
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군 사
계 류 |
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31.0
44.0 |
31.7
54.7 |
34.0
68.0 | |
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나. 사육면적은 한 마리당 9.9㎡이상 확보 |
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번식우 농가가 사양관리를 하면서 가장 궁금해하는 사항이 한 마리당 면적과 우사 한칸에 몇두를 넣어야 하는가 하는 문제이다. 두당 사육면적은 6.5㎡이하에서의 발정재귀일은 71일인 반면에 9.9㎡이상에서는 59일로 12일이 단축되는 효과를 기대할 수 있고 분만간격도 6.5㎡이하에서는 373일이었으나 9.9㎡이상에서는 367일로 6일이 단축되는 효과가 있었다.
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표 2. 번식우 사육농가 사육시설 현황 |
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구 분
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우사구조 |
사육방법 |
사육면적 및 두수 |
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개방식
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폐쇄식
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기 타
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군 사
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계 류
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군사+
계류
|
계류
(㎡)
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군 사
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두수(두) |
면적(㎡) |
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비율(%) |
50 |
38 |
12 |
50 |
38 |
12 |
2.3 |
4.3 |
7.9 | |
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자료 : 축산연, 1995 |
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표 3. 번식우 사육면적과 두수 |
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사육방법
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사육면적(㎡) |
조사두수(두) |
번식장애율(%) |
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군 사 |
9.9미만
9.9이상
평 균 |
176
255
431 |
18.2
14.1
15.8 |
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계 류 |
- |
130 |
34.6 | |
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자료 : 축산연, 1996. |
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다. 우사 1칸당 사육두수는 4~5두 |
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우사 1칸당 사육두수는 번식우사 농가의 경험을 기준으로 5두 이상 사육하는 경우도 있으나 번식율을 향상시키기 위해서는 우군의 두수 결정이 중요하다. 우사 한칸당 두수가 많게 되면 우군내 서열이 결정되게 되므로 허약축이 발생될 수 있다. 사육두수가 3두 기준일때는 발정재귀는 74일이나 4두는 72일 5두는 60일로 14일 단축되는 효과가 있다. 분만간격은 3두기준은 421일인 반면에 4~5두는 363~368일로 단축되는 효과가 있다. 따라서 우사 1칸당 4~5두가 가장 알맞다.
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4. 번식우사 지붕의 형태 및 재질 비교 |
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우사의 형태는 개방식이며 분뇨처리는 톱밥이나 왕겨등을 이용한 깔짚우사이용 분뇨처리 방법을 주로 선택하게 되므로 지붕의 형태에 많은 관심을 가지고 있다. 농가 대부분이 지붕의 채광에 가장 많은 관심을 가지고 볼수 있으며 우사의 지붕 자재별로의 투과율은 투광재가 32.1%로 투과율이 가장 높았고 지붕 개폐식으로 칼라강판 선택이 22,1%, 스레트 단용이 2.6%로 가장 낮았다. 따라서 지붕 고정식일때는 투광재가, 개폐식 일때는 칼라강판이나 갈바륨의 재질이 효과적이다. 따라서 불량한 사육시설과 고온 환경은 번식우에 심한 스트레스를 주어 수태율 저하, 배아 폐사, 태아 발육 장애등을 일으켜 번식장애에 큰 지장을 초래하게 된다.
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 그림 1. 분만사 내부 |
 그림 2. 송아지 관리사 | |
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표 4. 사육면적 및 사육두수와 발정재귀 및 분만간격 변화 |
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사육면적(㎡) |
사육면적(㎡/두) |
사육두수(1칸당) |
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3.3~6.5 |
6.6~9.8 |
9.9이상 |
3두 |
4두 |
5두 |
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발 정
재 귀 |
두 수
일 수 |
59
71.3 |
47
84 |
121
59.4 |
42
74 |
52
72 |
145
60 |
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분 만
간 격 |
두 수
일 수 |
37
373 |
30
381 |
67
367 |
9
421 |
27
368 |
74
363 |
자료 : 축산연, 1996.
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표 5. 지붕 자재별 투과율 변화 |
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구 분 |
지붕 자재별 |
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투광재
(고정식) |
칼라강판
(지붕개폐식) |
칼라강판+
투광재 |
스레트
(고정식) |
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우사외(A)
우사내(B)
투과율(A/B×100%) |
66,200
21,223
32.1 |
44,311
9,798
22.1 |
38,800
8,351
21.5 |
48,450
1,771
2.6 |
자료 : 축산연, 1995. |
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5. 효율적 번식우사 설치 기준 |
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우사 설치가 근본적으로 잘못되어 있을때는 목표치보다 번식성적을 기대할 수 없으며 관리 노동력등이 많이 소요되게 된다. 앞에서 제시한 사항들을 종합하여 표 6에 제시한 기준을 참고로 하여 금후 우사 건축시 지역적, 성장 단계별, 사육 규모별 등 여러 요인들이 있기 때문에 농가에서 고려하여 선택하는 것이 바람직하며 4가지 유형의 번식우사 기준을 이용하면 효과적이다.
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표 6. 효율적 번식우사 설치 기준 |
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우 사
종 류 |
사육두수
(칸당) |
사육면적
(㎡/두) |
1칸당 크기 |
기본 조건 |
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가로
(m) |
세로
(m) |
면 적
(㎡) |
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Ⅰ형
Ⅱ형
Ⅲ형
Ⅳ형 |
4
4
5
5 |
9.9
13.2
9.9
13.2 |
4.5
5.2
5.0
5.8 |
9.0
10.4
10.0
11.6 |
40.5
54.1
50.0
67.3 |
○ 개방식
○ 지붕개폐, 투광재
○ 깔짚이용 처리
○ 울타리 회전문
○ 먹이통 잠금장치 | |
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참 고 문 헌
농림부, 농협중앙회. 1994-2001. 가변형축사표준설계도.
농촌진흥청. 1999. 축산환경과 시설 표준영농교본-97.
__________. 2001. 한우. 표준영농교본-6.
축산기술연구소. 2000. 가축분뇨자원화이용기술개발 보고서.
______________. 농림부. 2001. 한우고급육생산기술.
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