1. 콩을 심기전 밭준비
300평 기준으로 석회를 100 ~ 200kg을 퇴비 1000kg과 함께 살포하고
아주 갈기를 합니다. 비료는 가능한 삼가하고, 혹 땅이 척박하다면 콩
전용복합비료 1포를 퇴비 넣을 때 같이 뿌리면 됩니다.
밭을 로터리한 후에 60cm간격으로 고랑을 만들거나 90cm간격으로
고랑을 만듭니다. 비닐피복은 해도 되고 안해도 무방하나 제초작업을 위해서는 피복을 하는 것이 더 유리합니다.
2. 콩 종자의 준비
콩 종자는 메주콩, 나물콩, 풋콩, 밥밑콩으로 나누는데 메주콩, 나물콩, 밥밑콩은 거의 같은 시기에 심으면 됩니다.
주로 메주콩은 소립종과 대립종이 있는데, 요즘 많이 재배하는 콩은 소립종인 대원콩과 대립종인 왕콩 (종자명은 모름)입니다.
나물콩은 쥐눈이콩이 여러면에서 좋습니다.
밥밑콩은 검은 서리태, 파란 서리태가 있는데 파란 서리태가 수확이 빠릅니다.
3. 콩 심기
콩은 모를 길러서 심을 수도 있고 씨앗으로 심을 수도 있는데 씨앗으로 심는 경우엔 남부는 6월초에 심고 중부 이상은 5월 중순부터 6월초이전에 심어야 합니다. 모를 길러서 심는 경우에는 씨앗으로 심을 때보다 15일 정도
늦게 밭에 심으면 됩니다. 그리고 심을 때엔 이미 만들어 놓은 고랑에 줄간격과 포기당 간격은 나물콩은 50cm - 15cm, 소립메주콩은 60cm - 15cm,
대립메주콩과 서리태는 70cm - 25cm으로 심으시고 한 구멍에 씨앗이나 모종 2개씩 심으시면 됩니다.콩은 싹이 날때 까치나 비둘기의 피해가 심한데 새총이라는 약제를 콩 심는날 콩에 묻혀서 심으면 거의 피해가 없습니다.
새총의 약냄새와 색깔을 새가 싫어한다네요.새총을 사용할때에는 한번 묻힌 다음 건조 시켜다가 다시 한 번더 묻혀주면 좋습니다... 새총을 사용하지 않으면 심한 곳은 70%이상의 피해가 있습니다.
주의사항 : 서로 다른 종자를 같은 밭에 심으시면 안됩니다. 멘델의 유전법칙이 작용하기 때문입니다.
4. 콩 재배관리
콩이 싹이 나고 본잎이 5장 나왔을 때 첫순지르기를 실시하는데 끝마디부분만 손으로 따주면 됩니다. 그리고 첫 순지르기를 한 후 15일정도 지나서 두번째 순지르기를 실시하는데 이때는 잎이 3장만 남을 정도로 과감히 낫이 나 예취기를 사용해서 윗부분을 잘라 줍니다.
단, 맑은 날씨에 순지르기를 실시하는게 콩의 건강을 위하여 좋습니다.
나물콩과 메주콩은 순지르기를 두번만 하면 되지만, 서리태는 두번째 순지르기 후 15일정도 후에 윗부분을 잘라 주세요.
단, 세번째 순지르기때는 콩 꽃이 피기전이어야 하고 잎이 10개 이상은 남아야 합니다. 순지르기는 콩의 생육이 저조할 때는 생략해도 되지만 그렇지
않은 경우엔 반드시 하는 것이 수확량을 위해서 좋습니다.
그리고 마지막 순지르기는 콩 꽃이 피기전이어야 합니다.
콩이 꽃이 필 때 혹 생육이 저조하다면 요소비료를 300평당 10kg을 뿌려주면 됩니다.
그외의 경우에는 안해도 무방하나 혹여 하고 싶으시다면 요소비료를 300평당 5kg정도 뿌려주세요. 콩의 물관리는 절대로 습하면 안되지만, 그렇다고 너무 가물어서도 안됩니다. 그러므로 배수관리를 잘 하시고 , 너무 가물때에는 물을 주는 것이 좋습니다. 콩이 꼬투리가 달려 알이 차기 시작하면 톱다리허리노린제 방제에 신경을 써야 합니다...방제에 소흘하면 쭉정이만 달릴 수 있습니다..
5. 콩 수확
콩꼬투리가 80%정도 익었을때 뽑거나 낫으로 베어서 망위에
널어 말린후 막대기나 도리깨로 두드리시거나 콩 탈곡기를
사용하시면 됩니다.
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