대추나무 재배(9)-영농순기표

구분	1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하

생육 과정 (주요 농작 업)	발 아 기 전 엽 기 신 초 생 장 기 개 화 기 과실 비대기 착 색 기 성 숙 기 전기 생리 낙과 후기 생리 낙과 전정 묘목 심기 관 수, 제 초 묘 목 심 기 밑 거 름 웃 거 름 수 확 건 조 낙엽 소각
기상 재해 및 예상 되는 문제 점	병 해 충 서리 저온 가뭄, 장마, 태풍, 우박 강추위
병 해충 방제	월동 병해충 줄기 썩음병 잎마름병 녹병, 탄저병 빗자루병, 마름무늬매미충
주 요 기 술	[정지전정] * 심은후 주간을 70~90㎝ 남기고 절단 * 유목기에는 나무를 키워야 하므로 가급적 약전정 * 성목기에는 주지를 튼튼히 키우고 수관 내부까지 투광이 좋도록 밴가지는 솎음전정 실시 * 대추나무는 그늘에 약하므로 그늘진 담이나 큰나무 아래는 피하고 햇빛이 잘 쬐도록 재식 [낙과방지] * 수분수 품종 20% 혼식 * 개화기 농약살포 금지 * 강전정이나 질소비료 과용 지양 * 햇빛을 잘 받도록 함 * 가물때 관수 [병 해 충] * 빗자루병 - 5월상중순과 7월상중순에 테라마이신 수간주입 * 줄기썩음병 -발아전 석회유황합제, 발아후 3~4회 약제살포 * 잎마름병 - 7월중순부터 3회 약제 살포 * 녹 병 - 8월상순부터 3~4회 약제살포 * 탄저병 - 8월상순부터 3~4회 약제살포 * 마름무늬매미충 - 생육초기부터 8회 정도 약제살포

　

재배면적 및 생산량 구 분 '90 '91 '92 '93 '94 면 적 (ha) 2,894 3,879 4,706 4,182 4,676 10a당수량 (kg) 488 454 433 552 446 생 산 량 (M/T) 14,121 17,592 20,387 23,087 20,875 재배적 특성 학 명 Zizyphus iuiuba Mill. 분 류 핵과류 생육 온도 (℃) 4월 평균기온 12~15 지온 (℃) 최적 20~25 생육적온 25~30 최저 10 재배 적지 * 1월 평균기온이 -10℃ 이상되는 지역 * 최저극기온이 -19℃ 이상 지역 * 개화기에 강우가 적고, 바람(태풍)의 피해가 적은 지역 * 토심이 깊고 비옥하며 물빠짐이 좋은 사질양토 생리적 특 성 * 개화시각에 따라 오전 개화성품종과 오후 개화성품종으로 분류 * 개화량은 매우 많으나 일반적으로 착과가 적은 편임 * 대목 부위나 뿌리에서 싹이 많이 나오므로 제거 다수확 기 술 * 우량품종 재식 * 질소질 비료 과다시용 지양 * 성목기에 햇빛을 잘 받도록 솎음전정 실시 * 병해충방제 : 마름무늬매미충, 빗자루병, 녹병

용도별 출하시기 용 도 수확기 출하기 성출하기 저장 출하기 생과 건과 10상 9하~10상 10상~11상 연 중 10상 1하~3상 11상 4중 이후 수확 및 건조방법 항 목 내 용 수 확 * 생과용은 과피색깔이 70%이상 착색된 과실부터 수확 * 건과용은 과피색깔이 30%된 과실이 나 무 전체의 약 30%정도 차지할 때 일시 에 수확 건 조 * 수확당시 청명하면 3일 양건후 50℃에 서 2일 정도 화건 * 수확당시 비가오거나 날씨가 불량하면 바로 50℃에서 2.5~3일 정도 건조 기상재해 및 생리장해 대책 항 목 내 용 동 해 * 과다한 결실, 조기낙엽, 질소질비료의 과다시용 및 토양의 과습상태가 되지 않도록 함 * 동해를 입으면 줄기썩음병이나 줄기마 름병이 쉽게 번지므로 약제살포 풍 해 * 삼각지주를 설치하여 바람 피해 없도록 함 열 과 * 과실비대기에서 수확기까지 건조시 관수 * 수관 하부에 부초 * 수확기에 강우 예상시 미리 수확 건조