아스파라거스의 반촉성재배(터널재배)

봄에 하우스나 터널 피복으로 지온과 기온을 높여 움이 트는 것을 촉진시키는 작형으로 노지보다 2∼3개월 일찍 수확할 수 있다. 무가온재배가 이루어지므로 추운 곳에서는 움이튼 어린순의 언 피해 발생 우려가 있다. 초기수량이 적으므로 비교적 따뜻한 곳이 적지이다. 또한 수확기간이 길게되는데 일찍 수확을 마칠 필요가 있다. 포기를 캐지 않을 경우 동일한 포장에서 해마다 수확이 가능하며, 1년은 노지재배, 1년은 반촉성재배로 번갈아 가꿀 수 있다.

보온은 평균 기온이 영하 2∼0℃일 때 시작하고, 하우스 바깥 기온이 영하 5℃ 이하가 되면 언피해 발생 위험이 있으므로 주의한다. 또한 바깥 기온이 15∼20℃가 되면 환기를 해준다. 또한 토양이 건조해지는 것을 방지하기 위해 주기적으로 관수를 실시한다. 관수 요령은 가급적 한꺼번에 많은 양의 물을 주되 횟수를 줄이는 것이 좋다. 하우스나 터널재배에서의 온도관리는 움이 트기전 28℃, 움이틀 때 25℃, 수확기에는 20∼25℃정도로 관리한다

수원지방에서 아스파라거스 무가온 조숙재배의 터널피복 적기는 수량면에서 2월 상순경이 유리하다.

노지터널재배

반촉성 재배

표 1. 보온 시기와 수확기 및 수량과의 관계(`95 원예연)

피복시기	출아일 (월일)	첫 수확일 (월일)	수확촉진일 (일)	상품수량(kg/10a)			평균수량 (kg/10a)	지수
				정식 2년차	3년차	4년차
1/20	3/4	3/14	37	368	878	691	645	233
2/5	3/6	3/17	34	390	694	922	668	241
2/25	3/17	3/29	23	489	329	473	430	155
3/15	3/27	4/10	11	177	260	356	264	95
무피복	4/11	4/20	0	76	413	341	277	100

품종 : 엑셀, 재식거리 150×30cm