다락골사랑

 1. 육묘(育苗)

  (1) 영양토(營養土) 배합과 영양포토 및 묘상(苗床) 준비 : 최근 3년 내에 수박이나 참외를 재배했던 비옥한 밭의 흙과 충분히 잘 썩힌 가축분(家畜糞)을 2:1의 비율로 고르게 혼합하여 1㎡당 N:P205:K20=

16:16:16 삼원복합비료 2kg을 첨가하고, 10x10cm 폿트에 담아 일광온실 안에 설치한 육묘상(育苗床)에 늘어놓는다.

  (2) 종자 처리 : 파종 전에 우선 100배 과망간산칼슘 또는 200배 포르말린 희석액에 종자를 10~15분 담가두었다가 다시 50~55℃ 온수에 10~15분간 담가둔다. 수온이 30℃로 내려가면 다시 3~4시간 담갔다가 종자를 걸러낸 다음 종피의 점액(粘液)을 제거하고 깨끗이 씻어 가제로 잘 싸서 28~30℃의 온도에서 최아(催芽)시킨다.

  (3) 파종 : 종자가 70% 정도 발아했을 때 파종한다. 파종 전에 영양폿트                             에 물을 흠뻑 주고 폿트마다 종자 1개씩 심는다. 심은 다음에 세토(細土) 1~1.5cm로 덮고 비닐막을 덮는다.

  (4) 묘기(苗期)관리 : 출아 전에 묘상의 온도를 25℃ 이상 유지한다. 싹이 50% 정도 흙에서 나왔을 때 비닐막을 걷어낸다. 출아 후에 온실의 온도를 낮에는 23~25℃, 야간에는 13~15℃를 유지한다. 묘기(苗期) 때는 기본적으로 물을 주지 않는다. 정식(定植) 전에 3~5일간 바람을 쏘이거나 온도를 낮추거나 물을 절제하여 모를 단련시킨다. 튼튼한 모의 기준은 품종에 따라 모나이[苗齡]가 길면 35~40일, 짧은 것은 20~25일이고 2~3엽 1심인 것이 좋다.

  2. 기비(基肥) : 1묘당 잘 썩힌 유기비료 2000~3000kg을 시용하고 삼원복합비료 30~40kg/묘를 정지(整地)한 전체 층에 시용한다. 조건이 되면 1묘당 발효된 덩이비료(cake fertilizer) 50~100kg을 시용한다.

  3. 이랑 만들기 : 열의 크기에 따라 이랑을 만든다. 열간거리 65~85cm인 큰 재배이랑을 만들면 이랑의 높이는 15~20cm로 한다.  품종과 재배습관에 따라 열간거리가 적을 때는 25~30cm와 40~50cm로 만드는데 고르지는 않다. 정식(定植) 전에 1주간 비닐막을 덮는다. 

  4. 정식 : 재배이랑 위에 구멍을 파는데 구멍사이는 50cm 정도로 한다. 영양토가 달린 채로 모를 구멍 안에 심고 물을 준다. 물이 스며든 다음에 흙을 덮어준다.

  5. 밭의 관리

  (1) 정지(整枝)하고 덩굴을 올려 정식(定植)한 다음 싹이 일시 성장을 멈춘 이후에 4~5개의 본엽(本葉)이 나왔을 때 원덩굴을 순지르기하여 아들덩굴이 잘 자라도록 해준다. 가지 하나에서 튼튼한 아들덩굴을 골라 가는 줄로 걷어 올려 재배하고 그 나머지 아들덩굴은  잘라낸다.

  (2) 인공수분 : 상오 8~9시 그날 새로 핀 수꽃의 화관(花冠)을 따내고 수꽃 화분을 암꽃의 암술머리에 가볍게 문지른다.

  (3) 과실 착과시키기 : 보통 11~13절위(節位: 마디의 위치) 이상에 과실을 착과시킨다. 착과된 과실이 계란만한 크기가 되었을 때 적과(摘果)하여 1그루에 2개를 남긴다.    

  (4) 비수(肥水)관리 : 추비(追肥)는 정식하고 난 다음 완묘기(緩苗期: 싹이 일시 성장을 멈추는 시기)나 착과 및 과실 팽창기 이후에 1차례 시용한다. 1묘(667㎡)당 황산칼륨형 비료 20~25kg을 한 차례 추비한 후에 물을 주어 경엽(莖葉)의 생장을 촉진한다. 착과 후 추비하여 과수(瓜水)의 팽창을 촉진하며 수확 7~10일 전에 물주는 것을 정지한다.

  (5) 온, 습도 관리 : 정식(定植)하고 싹이 일시 성장을 멈춘 다음에 온도변화에 따라 통풍량을 감소하거나 늘린다. 낮의 기온은 25~28℃, 야간에는 16~18℃를 유지한다. 낮의 기온이 28℃보다 높을 때는 통풍을 시킨다. 착과 후에 낮의 기온은 28~30℃, 야간에는 15~18℃를 유지한다.

  (6) 병충해 방제 : 모잘록병(damping-off), 백분병(白粉病), 노균병(downy mildew), 역병(疫病), 시들음병(wilt disease), 온실가루이(greenhouse whitefly), 진딧물(aphid) 등을 제때 방제한다.

  (7) 수확과 저장 : 수박(참외) 착과에서 성숙할 때까지 보통 25~35일 걸린다. 수분(授粉)수확 후에 과실은 과병(果柄)과 일부 경엽(莖葉)이 달린 채로 저장하거나 운송할 상자에 가볍게 넣는다.

구분	1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하

생육 과정 (주요 농작 업)	온상 설치 발아 육묘기 개화기 수확 기 정식기 과 실 비 대 기 경 엽 신 장 기 파종이식 (접목) 육 묘 정식 정지 유인 교배 착과 수확 기비 1회추비 2회추비
기상 재해 및 예상 되는 문제 점	저 온 장 마 가 뭄 육묘불량 모잘록병 발생 정식지연 초기생육 불량 습해병 다발 과실생리 장해발
병해충 방제	모잘록병 진딧물,응애 만고병,탄저병
주 요 기 술	[파 종] * 파종시기 : 2중(터널)~3하순(노지) *종자소독 : 벤레이트 티 * 파종량 : 접수(수박) 0.3~0.5dl/10a 대목(신토좌, 박) 4dl/10a [정 식] * 정식시기 : 4월중~하순 * 재식거리 : 1.8~2.1m X 0.9~1.2m * 재식주수 : 350~400주/10a * 비닐멀칭 및 터널설치 [접목육묘] * 대목 : 박, 신토좌 * 접목방법 : 삽접 또는 호접 * 관리 : 온도 25~28 ℃ 습도 75~80% * 물주기는 폿트에 가식한 후 충분히 물주기를 하고 2~3 일간 50~60%정도 햇볕을 가려줌 [관 리] * 저온기 터널설치 * 정지 및 유인 * 초세에 알맞은 시비관리 * 열과, 일소과, 육질악변과, 황대과 방지 [시 비] (㎏/10a) 비료명 총 량 밑거름 웃 거 름 1회 2회 3회 퇴 비 질 소 인 산 칼 리 석 회 2,000 20.0 5.9 12.8 120 2,000 8.0 5.9 6.4 120 - 4.0 - - - - 4.0 - 6.4 - - 4.0 - - -

　

■ 연도별 재배 및 생산동향 　 '94 '95 '96 '97 '98 재배 면적(ha) 단 수(kg) 생 산 량 (천톤) 34,535 2,485 858 45,207 2,478 1,120 39,270 2,207 866 40,204 2,501 1,006 39,279 2,595 870 ■ 작형별 출하시기 작 형 파 종 기 정 식 기 수 확 기 성출하기 촉성재배 반촉성재배 조숙재배 억제재배 11하-12상 12하-1상 2중-3하 7하-8상 1중-1하 2상-2중 3하-5상 8하-9상 3하-4하 4하-5하 6상-7중 11상-12하 3중-4중 4중-6중 5중-7중 11중-12중 ■ 연도별 월별 평균가격 　 1 3 5 8 9 11 12 평균가 '95 '96 '97 9,190 26,520 29,820 17,060 14,526 11,667 7,000 14,500 - 7,219 8,864 10,726 9,800 7,340 11,125 9,840 13,000 20,440 8,742 13,898 15,691 ■ 연도별 소득현황(반촉성) 　 수 량 조수입 경영비 소 득 소득율 　 kg 천원 　 　 % '93 '94 '95 '96 3,425 3,498 3,607 3,631 3,288 3,320 3,618 4,034 991 1,056 1,108 1,194 2,297 2,264 2,510 2,840 69.9 68.2 69.4 70.4

재배적 특성 생리적 특성 *호온성 작물로 고온에서 생육양호 *개화에서 성숙까지의 적산온도 :800~1,000℃ *건조에는 강하나 다습에는 약하여 피해 발생 *연작을 싫어하는 기지성(忌地性)이 강한작물로 반드시 윤작을 해야함 *덩굴쪼김병 방지를 위해 접목재배 실시 다수확 기술 *고밀식 비가림 지주재배 (관행재배 대비) :13~68% 증수 *여름철 비닐하우스 이용 비가림재배시 관수방법 개선 (생육 전기간 관수대비) :착과율33->82% 향상 기상재해 및 생리장해 대책 항 목 내 용 변형과 방지 * 적과 및 과실 바로 세우기 습해방지 *물빠짐 좋은밭 선택, 높은이랑 재배 부 름 줄 기 * 질소질 거름 적정 시용 * 거름이 너무 많거나 비가 자주 올때 다발생 * 착과불량으로 영양생장이 너무 왕성할 때 * 증상이 나타난 직후 및 꽃피기전에 덩굴고르기 공동과 (속빈과) * 꽃필때 저온과 건조 * 동화양분의 불균형 * 꽃피고 열매달릴때 적온, 적습유지 * 동화양분의 전류촉진, 원활한 양분 공급 급성 위조증 * 알맞는 덩굴고르기 * 참박에 호접할때 발생증가, 참박에 접붙일때는 삽접 실시 * 토양수분을 알맞게 유지 열 과 *열매가 갈라 지는 현상 * 비닐, 짚 덮기 재배 및 토양수분 적습 유지 * 표피가 너무 얇은 품종재배는 피함 * 토양수분을 적습으로 유지 * 열매가 햇빛을 직접 받지 않도록 가려줌

구분	1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하 상 중 하

생육 과정 (주요 농작 업)	온상 설치 발 아 육묘기 정식기 생육기 수확기 파종 정식 유인,정지 적심 수확작업 추 비 추 비 추 비
기상 재해 및 예상 되는 문제점	혹한 및 저온 일조부족,저온,가뭄 정식지연 초기생육불량 낙과, 과실비대불량 기형과 발효과 생리장해 다발
병해충 방제	덩굴 쪼김병 바이러스 노균병,역병, 탄저병,입고병 급성위조병,
주 요 기 술	[파 종] * 시기 : 1상~2상 * 종자소독 * 파종량:접수(참외) 1dl/10a 대목(신토좌) 8dl/10a [접목육묘] * 대목 : 신토좌, 금토좌 * 접목방법 : 호접 * 신토좌는 흡비력이 강해 질소질 비료를 1/3 감량시비 [생장조정제처리] * 토마토톤 + GA - 저온기 50배, 고온기 100배 * 자방에 고루 묻도록 1회 처리 ※ 2.4-D, 5.4.5-TP, NAA 등의 생장조정제 사용금지 [수확물 처리] *적기수확 *선별 및 규격포장 공동출하 [시 비] (㎏/10a) 비료명 총 량 밑거름 웃 거 름 1회 2회 3회 퇴 비 질 소 인 산 칼 리 석 회 2,000 18.7 6.3 10.9 120 2,000 9.4 6.3 5.5 120 - 3.1 - - - - 3.1 - 2.7 - - 3.1 - 2.7 - [본포관리] * 온도관리 철저(보온 및 환기) * 점적관수 * 충분한 햇빛쬐기 * 살균제 살포

　

■ 연도별 재배 및 생산동향 '94 '95 '96 '97 '98 재배면적(ha) 단 수(kg) 생산량(천톤) 10,251 2,760 258 11,999 2,760 331 10,679 2,732 292 10,395 2,829 294 10,412 2,868 299 ■ 작형별 출하시기 작 형 파 종 정 식 기 수 확 기 성출하기 촉성재배 반촉성재배 조숙재배 억제재배 10하-11하 1상-2상 2하-3상 7하-8상 12상-1상 2중-3중 4중-4하 8하-9상 4상-5하 5상-6상 6중-8상 10하-11하 4중-5중 5중-6중 6상-7하 11상-11하 ■ 연도별 월별 평균가격 (상품 원/15kg) 3 4 5 7 9 10 11 평균가 '95 '96 '97 62,950 54,978 67,391 53,370 50,739 60,167 40,600 49,750 38,979 17,420 32,115 22,635 13,500 11,614 16,250 15,260 15,019 15,423 15,500 13,222 9,625 29,060 32,213 31,164 ■ 연도별 소득현황(시설) (10a 기준) 　 수 량 조수입 경영비 소 득 소득율 　 kg 천원 　 　 % '93 '94 '95 '96 3,064 3,044 2,988 2,833 3,928 4,584 4,966 4,816 1,147 1,324 1,530 1,362 2,781 3,260 3,436 3,454 70.8 71.1 69.2 71.7

재배적 특성 생리적 특 성 * 고온성 채소로서 이른봄에 저온에는 민감하여 피해를 받는다. * 참외는 건조와 일조를 좋아하여 흐리 고비가 많이 오는 곳에서는 재배가 곤란 * 암꽃, 양전화가 한주에 따로 핌 다수확 기 술 * 주당착과수(6개→10개):32%증수 * 비가림 재배:노지재배 대비 64%증수 * 밀식재배 : 관행재배(200x90㎝)대비 : 41% 증수 *생장조정제 처리 : 무처리시 착과율 29.5% →생장조정제 처리 70% 증가 기상재해 및 생리장해 대책 항 목 내 용 발효과 방지 * 접목재배시 질소질 비료 과다 시비금지 * 적정착과 및 적당한 적심 * 고토, 석회시용 열 과 * 열매가 자랄때에 저온, 건조하다가 갑자기 생육이 촉진될때 * 열매자랄때 적온 및 토양 적습 유지 배 꼽 과 * 성숙기 배꼽이 튀어나오는 과실 * 꽃눈 분화기에 지나친 고온 또는 저온시 * 생장조정제를 고농도로 처리할때 * 열매 자랄때 토양 수분이 부족할때 * 생장조정제를 알맞은 농도로 시용 급 성 시들음병 * 수분흡수 곤란시 발생, 적습관리 철저 * 과당 8~10매 정도 잎수 확보 * 지나치게 배게 심지 말것 * 적온유지 및 햇빛 투과량을 많게 할 것 * 선충, 덩굴쪼김병 방제철저

□ 작물특성
수박은 광포화점이 8만Lux이고, 광보상점은 4천Lux로서 일조가 부족하게 되면
암꽃의 착화수가 줄어들고 암꽃이 작아지는 등 생육상태가 불량하고, 낙화 및
낙과가 많아지며 착과가 되더라도 품질이 떨어짐.

□ 정식
접목후 30∼45일 정도 지나 본잎이 3∼5매일 때 정식하는데 바람이 없고 맑은날을
택하여 하는 것이 몸살을 줄일 수 있으며 가능한한 얕게 심는 것이 병의 발생을
줄일 수 있음. 정식후에는 23∼28℃ 정도의 온도를 유지시켜 주는 것이 뿌리의
활착에 좋음.

□ 적정 재식거리 및 정지유인
2덩굴 재배의 경우는 포기사이를 30∼40cm정도로 하고 3덩굴 재배시에는 45∼50cm
정도로 하여 재배하면 됨. 이랑폭을 2.2∼2.5m 하고 포기 사이를 45cm로 할 경우
10a당 880∼1,000여주가 소요됨. 최근에는 비가림재배시 아치형의 지주를 세워서
고밀식재배를 하는데 이 작형은 이랑폭을 2m로 하고 포기사이를 40m로 하여 10a당
1,250주까지 밀식재배하여 품질향상 및 다수확을 하고 있음. 곁가지 정리는 보통
교배하기 전까지는 모두 제거해 주는 것이 원칙이지만 착과절 바로 아래에서
발생되는 1개의 측지는(예, 18절 착과시 17절의 측지) 남기는 것이 과실 품질 및
비대에 효과가 좋음.

□ 적엽
착과후 발생되는 측지는 가능한 방임을 하여 과비대를 촉진시키기 위하여 엽면적을
최대한 확보하는 것이 필요함. 보통 잎 한 장이 과실을 키우는 무게는 온도와
광조건 등 환경요인에 따라서 다르지만 150g 내외로 보면 됨. 따라서 10kg짜리의
과실을 생산하기 위해서는 완전히 전개된 수박잎 60∼70장 정도가 필요함.

□ 추비
추비는 토양조건에 따라 다르지만 1차추비는 과실이 탁구공정도의 크기일 때 요소는
9kg정도, 염화가리는 3.6kg/10a 정도를 하고, 2차추비는 과실이 야구공정도의 크기
일 때 1차추비와 같은 량으로 시비함.

□ 기타관리
과실이 커감에 따라서 지면에 닿은 부분이 황색으로 되어 상품가치가 떨어지므로
과실돌려주기 작업을 실시하는데 수확 10일전에 바닥부분이 위쪽으로 향하도록 돌려
주면 됨.