과다결실, 조기낙엽, 질소과다시용, 과습상태가 되지 않도록 한다.
 -  결실을 알맞게 시킬 것
(1) 수체내의 탄수화물 축적이 적으면 내한성이 약하다.
 -  잎의 보호
(1) 장마철 잎마름병, 고온기 녹병등으로 인한 낙엽 방지
 -  토양과습 방지
(1) 장마철 토양과습은 뿌리 호흡 불량으로 각종 양분과 미량요소 흡수 부족으로 수체가 연약해 진다.
 -  질소 과다 시용 금지
(1) 질소질 비료 과다 시용을 금하고 퇴비를 충분히 시용하여 나무를 강건하게 자라도록 한다.
 
수체의 보호
 -  지접부 20~30cm 높이로 흙이나 짚 등을 덮어준다.
 -  퇴비 등을 낙엽직후 시용하여 뿌리를 보호한다.
 
동해 입은 나무의 관리
 -  강전정을 피하고 전정을 늦춘다.
 -  시비는 가급적 일찍 해주고 속효성 질소질 비료를 충분히 발라준다.
 -  고사부의 껍질을 깍아내고 톱신페스트, 발코드 등을 발라준다.
 -  줄기마름병균이 침입하므로 석회유황합제를 살포한다.
 -  착과량을 적게하고 1~2년간 이식을 금지한다.
 
발생원인
 -  성숙기 근접해서 비가 내릴 때
 -  여름철 고온 건조하에서 과피세포 분열정지로 후막화 촉진
 -  수확기 근접 과실이 비대할 때, 과피세포 탄력이 적을 때
 -  잎과 과실에 흡수된 물의 팽압에 의해 열과된다.
 
방지대책
 -  비대기부터 수확기까지 관수 작업
 -  수관하부 부초에 검은 부직포, 짚, 풀등을 피복
 -  수확기 근접 강우시 미리 수확 건조한다.
 -  추비를 늦게 까지 시용하지 않는다.
 
발생원인
 -  수분작용이 이루어지지 못하여 종자(仁)이 형성되지 않을 때
 -  강우와 일조 부족으로 인해 동화량이 너무 적을 때
 -  토양이 과습하여 뿌리의 호흡이 억제되고 뿌리 활력이 부족할 때
 -  결실량이 과다하여 영양이 부족할 때
 -  시비량이 너무 많아서 가지의 영양 생장이 지나치게 왕성할 때
 -  개화기의 저온, 밀식, 과번무에 의한 차광이 심할 때
 -  과실비대기에 토양이 건조하여 잎과 과실간에 양수분 경합이 심할 때
 
방지대책
 -  개화 시각이 동일한 수분수 품종 혼식
 -  강전정 질소비료 과용 지양
 -  배수 철저 및 도장지증 필요없는 가지를 제거한다.
 -  과번무를 피하고 밀식에 의한 일조가 불량하지 않도록 한다.
 -  가뭄시 관수를 해주고 강우시 배수 철저
 
발생원인
 -  과실의 당도가(25~30°BX) 높아 고온 건조하에서 안콜 발효
 -  과실의 연화가 촉진 되면서 2차적으로 부패균이 감염해서 연부과 발생
 -  칼슘 부족시 과실이 연부과가 된다.
 
방지대책
 -  충분한 석회질 비료 시용

 -  착색 전후 부패병, 탄저병 약제 살포

 

 

 
수분수 혼식의 필요성
- 대추는 단위 결실성이 있어서 한 품종만 심더라도 결실이 가능하지만 단위 결실된 과실은 핵 안에 인(仁)이 들
- 어 있지 않고 과실이 비교적 작으며 낙과가 심한 경향이 있으므로 수분수를 심는 것이 안전하다
- 수분수 혼식 비율은 주품종의 20% 정도가 알맞으며 대추는 오전 개화성 품종군과 오후 개화성 품종군으로 구
- 분되므로 동일 개화군에 속하는 품종을 심어야 한다.
 
재식 거리
- 대추는 비교적 교목성이므로 재식 거리가 매우 넓어야 하지만 주어진 토지의 공간을 최대로 이용하기 위해서
- 는 재식 초기에 어느 정도 밀식하였다가 나무의 수관이 확대되어 감에 따라 점진적으로 간절하는 방식이 바람
- 직하다.
- 재식시에는 10a 당 42주(4m×6)~62주(4m×4?2.5) 재식하였다가 인접된 나무와 맞닿으면 간벌하여 10a당 21주
- (8m×4)가 되게 한다.
 
* 묘목 재식후 멀칭 효과
구분 전엽기
(월일)
활착율
(%)
간격
(㎝)
가지무게
(g)
뿌리무게
(g)
신초무게
(g)
신초길이
(㎝)
투명PE필름
흑색PE필름
볏짚
무피복
5.1
5.1
5.3
5.3
100
98
91
100
1.55
1.55
1.41
1.39
132
138
92
93
182
182
129
120
42
42
25
21
179
183
104
113
 
 
대추나무의 생장 특성
- 다른 과수보다 발아온도가 높아(12~15。C 발아시기가 20일 정도 늦은 4월 하순에 발아한다.
- 발아시기가 늦다는 것은 내음성에 약하다는 결과이며 내음성에 강하도록 하려면은 정지전정을 철저히 하여 투
- 광 및 수광 상태를 개선해야 한다.
- 따라서 휴면기에 정지전정을 하고 개화 결실기에도 도장지제거, 순자르기를 실시 하여야 결실을 양호하게 할
- 수 있다.
 
수세에 따른 정지전정
구분 수세가 강한 나무  수세가 약한 나무
수세판단기준
 신초가 35cm이상 길고 2차 생장가지가 많다.
 도장지 발생이 많다.
 나무 줄기색이 흑색에 가깝다.
 착색 불량과가 많다.
 잎은 녹색이 강하고 늦게까지 낙엽이 되지 않는다.
 신초가 30cm이하로 가늘다.
 도장지 발생이 거의 없고 단과지가 많다.
 나무줄기의 색이 적색에 가깝다.
 잎이 낙엽이 잘된다.
  과실의 색은 좋으나 크기가 작다.
전정요령
 강전정을 피하고 가능한 눈수를 많이 남긴다.
 햇빛을 방해하는 가지는 기부에 서 솎아준다.
 발육지보다 중간지를 솎아준다.
 눈수를 적게 남기는 강전정을 한다.
 약한 가지는 솎아주고 발육지와
  도장지는 가능한 많이 남긴다.
 밑으로 처진 가지는 절단하여 갱신한다.
 
나무 만들기
1. 주지 만들기
- 주지수가 많으면 일광의 투사가 부족하고 수관내부에는 잎줄기의 발생량과 꽂눈 분화가 적어지며 과실이 작고
- 낙과가 심해지며 병해충 발생의 근원이 된다.
 
- 적당하게 두어야 할 주지수
  유목기(1~7년생) : 7~9개
  성목기(8년생이상) : 5~6개
 
2. 주지와 나무의 높이
- 제1단 주지를 낮은 부위에 두면 거름을 주거나 병해충 방제 작업의 불편 및 자아기 흙탕물이 잎에 튕겨 잎마름
- 병 등을 유발한다.
* 대추나무 주지의 구성    
 
- 주지와 나무의 높이 : 60~70cm
- 제1주지 ~ 제2주지 간격 : 50~60cm
- 제2주지 ~ 제3주지 간격 : 40~50cm
- 제3주지 ~ 제4,5주지 간격 : 30~40cm
3. 정지 전정할때 유의할 점
  강전정, 절단전정
- 신초세력이 왕성해져 영양 생장을 계속하기 때문에 결실 불량하고 양분경합으로 조기 낙과되며 수세 약한 나무에만 실시한다.
  약전정, 솎음전정
  수세가 강한 나무에 실시하고 생육초기 엽면적이 많아 생식생장이 촉진되면서 결실이 양호하여 과실 발육을 촉진시킨다.
  분지 각도를 넓게 하여 나무를 튼튼하게 키우며 어린나무 때부터 유인한다.
  흡비력이 강하여 도장하기 쉬우므로 주간이 굳어지기 전까지는 강전정을 피하고 지주를 세워 주도록 한다.
  재식거리가 좁아 밀식장해를 받게 되면 간벌하고 주지를 솎아 수관내부까지 햇볕이 들어가도록 한다.
 
* 밀식 장해 과원의 전정처리가 수관내의 광환경에 미치는 영향
전정처리 과실품질등급도 (과중착색도 : %)
66% 간벌
50% 간벌
주지솎음
주지솎음+주지단축
31.3
32.9
29.5
31.0
58.0
45.8
48.8
47.8
11.3
22.1
21.6
21.5
무처리 12.7 51.6 36.0
 
4. 전정 이외의 기술
(1) 적심(순지르기)
   개화 전후 5하~6하순까지 새가지 끝이 목질화 되기전에 절단 및 순자르기를 해주면 결실을 촉진하고 병해충
     전염원 사전 제거
(2) 유인
   가지를 수평 또는 그보다 더 아래로 휘어 가지의 생장을 억제하고 정부 우세성을 이동시켜 기부에서 가지가
    발생되도록 하는 효과가 있다.
(3) 아상(芽象) 처리
   정부 우세성에 의해서 덧가지(열매 열리는 부위)가 잘 발생되지 않으므로 아상처리를 하면 세력이 강한 것가
    지를 많이 발생시킬 수 있다.
   아상 처리시기 : 5하~6상순
   방법 : 덧가지 제거후 1cm, 윗쪽에 폭 1mm, 길기 1cm, 크기로 상처 처리
   효과
  - 주지에 측지가 발생되지 않고 빈부분이 많은 경우에 아상 처리를 하여 측지와 덧가지를 발생시켜 열매를 많이
    열리도록 하는 효과
  - 주지상에 발생되는 측지는 세력이 약한 가지가 발생되나 아상처리를 하면 세력이 강한 측지를 발생
* 아상처리방법(‘88대추재배 신기술)
* 아상처리 시기가 측지 발생에 미치는 영향 (‘95 원예연구소)
처리시기 측지발생율(%)
6월 05일
5월 25일
5월 20일
무처리
95.7 ~ 100
91.0 ~ 93.0
71.7 ~ 90.0
31.3 ~ 47.0
 
결실의 요인
 대추재배의 목적은 품질이 우수한 대추를 안정적으로 생산하는데 있으므로 결실에 미치는 큰 요인은 수체내의
- 영양상태, 시비, 전정, 병해충 방제 및 개화기의 환경요인이다.
 
나무의 생장
 전엽기에는 질소 요구량이 많고 개화결실기에는 비료의 요구량이 적어 및거름을 봄 늦게 사용하면 개화 결실
- 기에는 비료효과 상승으로 영양생장을 계속하게 된다.
 비료를 사용할때는 아래 생육시기를 참고하여 시용하도록 해야한다.
- 발아기(4월 중순) : 비료 효과가 많이 나타나게 한다.
- 전엽기(5월) : 생장완만 → 비료효과가 많이 나타나게 한다.
- 개화, 결실기(6월~7월) : 생장속도 둔화 → 비료효과가 적게 나타나게 한다.
- 화실 비대기(8월~9월) : 생장 정치 → 비료효과가 많이 나타나게 한다.
 
* 대추나무 생장주기와 발육단계
 
꽃눈의 분화
 대추는 당년에 발생한 잎줄기상의 잎겨드랑이에서 꽃눈분화가 이루어진다.
 아래표에서 보는 바와 같이 낮과 밤의 온도교차 혹은 변온에 의하여 꽃눈이 분화된다.
 
 * 주야간의 온도조건이 대추 꽃눈 분화에 미치는 영향
온도(℃)   공시
주수(주)
 꽃눈분화
주수(주)
꽃눈
분화율(%)
 구분 주간 야간
변온 20
25
30
15
20
25
30
30
30
29
18
11
96.6
60.7
36.7
향온 20
25
30
20
25
30
30
30
30
0
0
0
0
0
0
※ 위 표에서 보는 바와 같이 꽃눈 분화는 주간의 고온보다 야간의 저온에서 촉진된다.
 
나무의 생장
 대추는 개화시각에 따라 오전 개화군, 오후 개화군등으로 2집단으로 구분한다.
- 오전 개화군 품종 : 보은 대추
- 오후 개화군 품종 : 복조, 무등, 금성, 월출
 개화 시각이 같은 품종군끼리 심어야 만이 수정과 수분이 잘되고 결실이 촉진됨
 
* 주야간 광변화가 대추 개화시각에 미치는 영향 
품종·광주기 조사시간별 10잎 중기당 개화수
07:00 09:00 11:00 13:00 15:00 17:00 19:00 21:00 24:00
무등  낮     밤



3


26


29

17
10

45
6

6
1
     
68
65
금성  낮     밤

 

32


22

8
15

64
5

4
1


2
   
76
77
월출  낮     밤





32


21

21
11

64
3

2
0
     
87
76
Je-8  낮     밤

 
57
20
 

2


18


4
     
57
44
Jg-10  낮     밤

 
53
22


4


4
 

13
     
53
48
: 점등    : 암흑
 
 개화 기간
  개화 기간 : 6월 상순 ~ 7월 하순
  1화방, 꽃눈 개화 기간 : 15일
  1줄기 화방의 개화 기간 : 30일
  유효 개화 기간 : 50일
 
 결실력 증진 방법
   결실력 증진방법은 방호곤충(벌)의 활동과 개화기에 환상박피를 하므로서 영양 생장에서 생식증장으로 수체
     의 생장을 바꾸며 수세를 약화시키므로 결실력을 증진한다.
   방화곤충의 활동
 -  벌의 활동 온도 : 17。C 이상
 -  벌의 활동 범위 :
 -  1시간의 수분량 : 1,000개
   수정효과
 -  자가수정 : 10% 정도 착과되며 과실이 작고 종자가 잘 생기지 않으며 조기낙과한다.
 -  15% 정도 착과되며 수분 촉진을 위하여 개화기에 벌을 방사하여 수분을 촉진한다.
 
* 대추 착과 시기에 따른 낙과 및 종자의 특성
착과시기
(월일)
낙과율
(%)
함인율
(%)
종자발아율
(%)
실생묘득묘율
(%)
6.10~6.15
6.16~6.20
6.21~6.25
6.26~6.30
7.01~7.05
7.06~7.10
48.0
62.4
28.0
56.3
68.3
73.7
42.9
73.3
86.4
91.7
100.0
100.0
51.4
63.7
69.0
73.6
69.4
65.2
11.4
17.7
43.0
29.5
22.2
17.6
 
   환상박피
 -  시기 : 개화직전인 6월 상순
 -  방법
(1) 직경 3cm 굴기의 가지에 보통 2~3cm 박피
(2) 주간 부위는 박피를 해서는 안된다.
(3) 나무 전체의 1/3 ~ 2/3정도 박피
 
* 환상 박피가 대추화기의 발육에 미치는 영향
처리 화방수
(개/잎줄기)
개화수
(개/잎줄기)
화피수
(개/잎줄기)
착과수
(개/잎줄기)
환상박피
무처리
8.75
9.25
28.8
18.3
78.3
67.5
12.6
03.1
 
* 설탕액·요소액 및 환상박피 처리가 대추착과에 미치는 영향
처리 잎줄기수
(개/주)
착화수
(개/잎줄기)
착과수
(개/잎줄기)
착과율
(%)
과중
(g)
당도
(Bx)
총차과수
(개/주)
수량
(Kg/주)
설탕액살포0.1%
요소액살포0.1%
환상박피(주간)
환상박피(주지)
무처리
1197.7
1261.3
0743.0
1289.0
1235.0
45.4
43.6
32.6
45.3
43.1
0.59
0.64
모두낙과
0.99
0.64
1.30
1.47
-
2.20
1.49
9.70
9.06
-
8.23
10.17
28.3
28.9
-
29.8
30.0
715.3
765.7
-
1258.7
0783.0
6.95
6.87
-
10.32
07.94
 
 따라서 결실을 잘되게 하고 고품질 과실을 생산하려면
 -  휴면기의 정지·전정 철저 : 유목(주간형), 성목(변칙주간형)
 -  밑거름은 낙엽 직후 적량 시용과 웃거름 나누어 주기
 -  개화 전 환상박피
 -  개화 별실기 신초관리(도장지 제거, 순치기등)
 -  생육 시기별 병해충 방제 : 6회 필수 방제
 -  다량 요소인 마그네슘, 석회시용
 -  적기수확 건조등이다
 
 
수체상태에 의한 나무진단
 -  질소가 과다한 경우 가지는 2차 생장을 하고 눈의 상태는 크나 충실하지 못함.
 -  질소가 부족하면 가지가 20cm이하로 짧고 가늘며 눈의 상태가 빈약하다.
 -  낙엽시기가 빠른 것은 양수분 부족 결실과다로 수세가 약해진 상태임
 -  낙엽 시기가 늦거나 오랜 시간에 걸쳐서 낙엽되는 것은 질소시용이 많거나 생육 후기까지 질소가 너무 흡수된
 -  상태임
 
시비 시기
   밑거름
 -  밑거름은 낙엽후에 일찍 사용하는 것이 과실 품질이 좋고 낙과가 적으며 수량도 많다.
 -  시용한 질소는 뿌리에서 흡수된 후에 저장양분으로 축적되었다가 발아와 동시에 이용됨으로 결실이 증대되
 -  고 품질형상과 수량이 증대됨
 
* 가을 봄비료 시용시기와 잎에서 질소 흡수량
 
   웃거름
 -  사용할 시기 : 7월중순(착과 완료될 때)
 -  결실, 착과시 조기 시용하면 결실부위와 영양생장 부위의 양분쟁탈로 인하여 조기 낙과
 -  시용회수 : 결실 완료후 → 점진토양 2회, 사질토양 3회
 
* 대추나무 생리적 낙과에 미치는 질소의 영향
 
   시비량
 -  매년 비료를 주지 않더라도 어느 정도 새가지가 자라고 수확도 가능하지만 조기에 수관 확대와 많은 수량을
 -  얻기 위해서는 충분한 시비가 필요하다.
 
* 대추 유목 및 성목의 시비 추천량
구분
(성분량)
주당시비량(g/주) 성목
(6년이상Kg/10a)
1년생 2년생 3년생 4년생 5년생
질소
인산
가리
50
30
40
100
070
080
200
140
160
450
210
360
550
380
440
12
08
10
 -  퇴비 시용량은 포장의 수세를 판단한후 퇴비 종류별 비료성분 함량이 차이가 많으므로 적당량을 시용하여야
 -  한다.
 
   거름주는 방법
 -  밑거름(퇴비, 비료)은 수확 전후 수세를 잘 살펴 두었다가 수세에 따라 시용량을 조절한다.
 -  밑거름(퇴비, 비료)은 수확 직후 바로 시용해야 흡수된 저장 양분이 축적되었다가 발아 전엽기에 이용하도록
 -   한다.
 -  웃거름은 수세를 판단하여 적당량을 시용해야 생육후기에 황하 현상을 예방하고 열과도 방지할수 있다.
 -  밑거름 시용후 로타리 작업으로 퇴비를 묻어주지 않으면 뿌리가 지표 부분으로 올라 오므로 신초발생과 동해
 -  를 유발한다.
 -  대추나무는 천근성으로 뿌리가 얕게 뻗고 유목기에는 거름성분 흡비력이 강하므로 유목기에는 거름을 적게
 -  시용하고 수령이 많을수록 거름을 많이 시용하는 경향으로 시비한다.
 -  밑거름은 잘 발효된 푸석 푸석한 퇴비를 시용하고 퇴비를 시용하지 않은 농가는 시중에서 판매하는 유기질 비
 -  료를 시용하도록 한다.
 -  밑거름에 퇴비를 시용하는 농가와 시판 유기질 비료에 미량요소가 들어 있지 않은 비료에는 미량 요소를 별도
 -  시용한다.
 
미량요소 및 다량 요소 시용
   붕소
 -  개화, 수정, 세포분열, 왕성할 때 및 생육 초기에 요구량이 많다.
 -  결핍시 새가지 선단부가 고사하고 그 밑에 약한 가지가 총생한다.
 -  사질 토양에서 건조하면 시용하였더라도 흡숟가 되지 않으므로 붕소시용 후 관수 작업을 해준다.
 -  알칼리성 토양이나 석회비료 과용시 흡수 장해를 유발한다.
 -  10a당 붕사 3~4kg을 3년에 1회정도 시용한다.
 
   석회 시용
 -  석회가 부족하면 토양산도가 높아져 각종 병해가 많이 발생한다.
 -  석회 결핍시 대추 수확기에 과육 연화 현상과 같은 생리장해가 발생되면 연부과가 많이 생긴다.
 -  사용 시기 : 낙엽 진 후(가을 또는 이른봄 시용)
 -  시용 방법
(1) 시용후 묻어주지 않으면 흡수를 잘 못하므로 석회를 묻어주어 뿌리에 닿도록 한다.
(2) 가뭄시 흡수 불량으로 결핍 증상이 잘 나타나고 시용후 관수를 해야 작물체내에서 흡수되어 이용한다.
 -  시용량
(1) 토양 검정 후 산도에 따라 적당량 시용
(2) 일반적 시용량 :10a 당 200~300kg
 
 
무등
- 오후 개화성 품종으로 잎이 재래종의 2배 이상 크며 숙기는 10월 상순경으로 대립종이며 과피는 암적갈색을 띠
- 고 당도는 31~32%로 재래종(25%)에 비해 현저히 높다.
- 생과의 품질이 우수하며 건과는 물론 생식용으로 알맞다.
 
금성
- 나무의 성장 속도가 빠르고 조기결실성이며 숙기는 10월 중순이고 과피는 얇고 적갈색이다.
- 수량은 풍산성이나 낙과율이 다른 품종에 비하여 높은 경향이며 건조하면 과피가 미려하여 상품가치가 높아
- 건과종으로 적합하다.
 
월출
- 숙기는 10월 상중순이며 과피는 얇고 암적갈색을 띠며 육질이 매우 유연하므로 생식용으로 적합하고 건과의 품
- 질도 우수하며 생과 및 건과 겸용이 가능한 품종이다.
- 또한 결실상태도 매우 안정되어 작황의 차이가 거의 없으므로 안정적 재배가 가능한 품종이다.
 
복조
- 오후 개화성 품종이며 경남북지방에서 재배해 온 지방종으로서 변이의 폭이 넓고 균일도가 낮으며 숙기는 10월
- 상순이다.
- 과실은 큰 편이고 당도는(25%) 정도로 나무간의 과실이 고르지 못하다.
 
재래종
- 오후 개화성 품종으로 잎은 다른 품종 보다 길고 가시가 많으며 가지는 잘 늘어지며 숙기는 10월 중하순경으로
- 만생종 품종이다.
- 건과시 과피는 황적색으로 주름이 잘게 나타나며 타품종에 비해 수량은 떨어지나 과실이 굵으며 결실이 잘되
- 는 품종이다.
 
품종 숙기 과중 당도 과형 과피색 용도 비고
북조 10상 8~9g
25%
장원 암적 생과·건과  
무등 " 9~11g 31~32% " " 생과 건과가능
금성 10중 7~8g 29% 타원 적갈 건과 생과가능
월출 10상중 8~9g 31~32% 장원 암적 생과·건과 ·
 
- 무등은 대과로서 생과용으로 적합하며 금성은 과피가 미려하여 건과용으로 적합하며 월출은 육질이 유연하고
- 과피는 암적갈색을 띄어 생과, 건과 겸용으로 적합하다.
- 또한 그 해 장마의 정도에 따라 조중생종(무등, 금성, 월출, 복조), 만생종(재래종)의 결실의 차이가 만아 대면
- 적을 재배하는 농가는 적당한 비율로 재배하는 것이 사전 재배에 대비하는 길이 되겠음.
 
대추 빗자루병(오갈병) 약제방제
  ㅇ 발병원인 :
    - 전염경로는 접목 및  매개 곤충(매미충)에 의한 전염으로 발병함 (나무 수세가 약할

      경우에 발병이 심함)
  ㅇ 예방 방제법 :
    - 항생제(테라마이신) 수간주사와 대추나무 생육기 중의        매미충 방제을 위한 주

       기적인 살충제(비피, 메프유제  1,000배액-6월중순~8월하순) 살포을 통한 복합적

       으로   실시해아 함.

 

 ※ 항생제(테라마이신) 수간 조사방법
  ㅇ 약제 주는시기 :
    - 4월-5월경, 7월-8월경 맑은 날 및 건조한 시기에 주입해야 함.
  ㅇ 약제 희석농도 :
    - 수돗물 또는 맑은 물 1되(2ℓ)에 테라마이신 2㎖ 섞어  (1,000배액) 사용함.
  ㅇ 주입 약량 :
    - 지상 1m 부위의 원줄기 직경이 10㎝ 이하 나무는 0.5ℓ, 10㎝ 이상되는 나무는

      1~2ℓ 정도 주입함
  ㅇ 주입 방법 :
    - 원줄기 밑쪽에 직경 5㎜, 깊이 4-5㎝되는 드릴로 구멍을  30-45° 각도로 경사지게

      뚫음. 그리고 먼저 뚫은 구멍의 정반대쪽에 약 5-10㎝ 정도 더 높은 곳에 1개  더

      뚫는다.   큰 나무는 약통 2개씩 , 작은 나무는 1개씩 주입함.

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대추나무의 빗자루병 방제법

빗자루병은 대추나무의 가장 치명적인 병으로서 일단 이 병에 걸리게 되면 열매가 열리지 않을 뿐만 아니라 대개 2∼3년 내에 고사하게 된다. 이 병은 종래 우리나라의 일부지역에서 약간씩 발생하던 것이 1950년대부터 급격히 번지기 시작하여 전국적으로 만연되었는데 그동안 빗자루병의 극심한 피해로 말미암아 충남북등 여러 곳의 대추나무 주산단지가 황폐화되었고 80년대에 이르러서 전북, 경남, 경북 일대의 대추 과수원에 계속 확대 일로에 있어 지극히 심각한 상황에 이르고 있다.

빗자루병은 1960년대까지 그 병원균이 바이러스로 인식되어 왔으나, 1970년대 초에 전자현미경의 관찰을 통하여 마이코플라스마로 확인되었다. 마이코플라스마균은 바이러스와 세균의 중간적 성질을 지닌 미생물로서 세포벽이 없이 원형질막만으로 둘러싸여 있는 병원균이다.

이와 같이 마이코플라스마는 세포벽이 없는 불안정한 상태의 균이므로 식물 조직으로부터 외부로 노출되면 곧 사멸되기 때문에 공기전염이나 전정가위, 톱, 접도 등에 의한 접촉전염은 불가능하다. 현재까지 밝혀진 빗자루병의 전염경로는 접목전염과 균을 보유하고 있는 곤충 전염 등 2가지가 있다.

1. 전염경로의 차단

대추 빗자루병은 접목전염과 곤충전염에 의하여 주변으로 확산되므로 두 전염경로를 차단하면 효율적으로 빗자루병의 확산을 막을 수 있다.

따라서 대추 과원 조성시 마이코플라스마에 감염되어 있지 않은 무병 묘목을 재식함으로써 빗자루병의 감염 가능성을 반감시킬 수 있다. 무병묘목은 무병대목에 건전한 접수를 접목하여 얻어지는 묘목인 바 우선 무병대목을 준비해야 한다.

대추의 대목은 실생대목과 분주대목으로 구분되는데, 실생대목은 종자를 파종해서 육묘한 대목으로서 종자는 마이코플라스마에 감염되어 있지 않기 때문에 이와 같은 실생대목은 완전한 무병대목이다. 반면에 분주대목은 오래된 성목에서 발생된 흡지이므로 그 모수가 오랜 기간 중에 보독충에 의해서 마이코플라스마에 감염되었을 가능성이 높다. 따라서 모수를 형광현미경에 의한 dati염색법으로 무병상태인지 확인한 후 대목으로 사용하는 것이 안전하다.

접수를 채취할 모수도 마이코플라스마에 감염되어 있지 않은 것이라야 하므로 주변에 빗자루병에 걸린 나무가 없어야 한다. 만약 접수를 외지에서 구입해 왔거나 마이코플라스마에 감염되었을 가능성이 있을 경우에는 테라마이신 용액에 침지하여 소독한 후 접목해야 한다. 즉 접목 2∼3일 전에 접수를 1∼2마디씩 절단하여 10∼15개씩 다발로 묶고 테라마이신 1000배액에 12∼24시간 동안 침지한 후 물에 씻어 접수로 사용한다. 이때 대추 접수의 눈이 약액에 장시간 침지되어 있으면 약해를 받게 되므로 바닥이 넓은 용기에 대추 접수의 눈이 위로 향하도록 세워두고 약액을 5cm깊이로 채워서 천천히 흡수되도록 한다.

표1은 빗자루병에 걸린 나무에서 채취한 접수를 테라마이신 1000배액에 침지한 후 접목한 결과로서 12∼24시간 동안 침지할 경우 접목활착에 나쁜 영향을 주지 않으면 마이코플라스마를 완전히 사멸시킬 수가 있었다.

<표1> 마이코플라스마에 감염된 대추 접수의 테라마이신 처리가 무병주 생산에 미치는 영향(김, 1985)

 

테라마이신 침지시간

접목활착율(%)

마이코플라스마 이병율(%)

0시간

1

6

12

24

62.2

60.2

57.8

48.9

68.9

100

50.2

22.5

0

0

빗자루병의 제2의 전염경로는 마름무늬매미충을 비롯한 곤충전염이므로 이는 해충 발생시기에 일정한 간격으로 적당한 살충제를 살포함으로써 전염경로를 차단할 수 있다. 이와 같은 곤충전염의 차단방법은 마름무늬매미충의 방제법에 상세히 기술되어 있다.

2. 테라마이신의 수간주입법

지금까지 밝혀진 빗자루병 치료법 가운데 가장 확실하고 실용적인 방법은 테라마이신의 수간주입법으로서 완전한 치료는 어려우나 2∼4년 동안 병징을 억제시킬 수가 있으며 거의 정상적인 수확도 가능하다. 마이코플라스마균에는 항생제가 효과적인 약제이며 그 가운데 테라마이신이 가장 치료율이 높다. 수관살포를 하면 약제가 햇볕에 쉽게 분해되므로 처리방법은 수간주입이나 침지법에 국한될 수 밖에 없다.

가. 사용약제 : 약국에서 판매하고 있는 인체용 테라마이신(oxytetracycline hcl)으로서 0.25g 및 0.5g 등 2종류의 캅셀이 있다.

나. 사용농도 : 수돗물 또는 맑은 우물물 1리터에 테라마이신 1g을 약제분말만 쏟아넣고 잘 저어서 녹인다. 테라마이신제 가운데 먹는 약은 소화제가 혼합되어 찌꺼기가 가라앉게 되므로 가아제로 걸러서 약통에 넣고, 주사용은 곧바로 녹여서 약통에 넣는다.

다. 주입약량 : 주입약량은 나무의 크기에 따라 다르지만, 대체로 지상 1m 부위의 원줄기 직경 10cm 이하의 나무는 0.5리터, 10cm이상 되는 나무는 1-2리터 정도 주입한다.

<표 2> 대추나무의 크기와 약액주입량

 

나무직경

발병정도

1회주입량

주입횟수

주입시기

10cm이하

10-15cm

15cm 이상

0.5리터

0.5

1.0

1.0

1.5

1.5

1

2

1

2

1

2

4-5월

4-5월 및 7-8월

4-5월

4-5월 및 7-8월

4-5월

4-5월 및 7-8월

※ 나무직경 : 지상 1m부위의 원줄기

라. 주입시기 : 수간주입 시기는 수액이 이동하는 시기이면 어느 때고 가능하지만 비교적 수액 이동이 활발한 4월∼5월 및 7월∼8월에 실시하는 것이 좋다. 전년도에 이미 발병한 나무에 처음으로 수간주입할 경우에는 4∼5월에 수간주입을 해야 당년의 치료효과와 과실수확을 기대할 수 있다. 한편 수간주입은 흐린날이나 비가 많이 내리는 시기를 피하고 증산작용이 활발한 맑게 개인날, 도는 건조한 시기에 실시해야 약액의 주입속도가 빠르고 치료효과도 높다.

마. 주입횟수 : 병징이 경미한 경우는 1회의 수간주입으로 약 3∼4년간 치료효과가 지속되고, 병징이 심한 경우는 약 2년간 치료효과가 지속되므로 빗자루병을 효과적으로 치료하기 위해서는 2∼4년에 한 번씩 수간주입을 실시하는 것이 바람직하다.

바. 수간주입 용기 : 빗자루병 치료에 사용하는 플라스틱제 수간주입기 대신 빈 링겔병을 사용할 수도 있는데 이때는 병과 호스에 갈색 페인트를 칠해서 약액이 햇볕에 노출되지 않도록 한다.

사. 약액의 수간 주입 방법 : 수간 주입 방법이 나쁘면 전혀 치료효과를 기대할 수 없으므로 올바른 수간주입 방법에 대하여 자세히 익혀두는 것이 매우 중요하다. 여기에서는 대추나무 빗자루병 치료용으로 개발된 플라스틱제 수간 주입기에 의한 약액의 주입방법을 설명하기로 한다.

  1. 먼저 수간주입기를 대추나무의 사람 키 높이 되는 곳에 끈으로 매단다.
  2. 대추나무의 원줄기 밑쪽에 수동식 드릴 또는 전기 드릴로 직경 5mm, 깊이 4∼5cm되는 구멍을 30∼45도 각도로 경사지게 뚫고 구멍 안의 톱밥 부스러기를 깨끗이 제거한다. 같은 방법으로 먼저 뚫어놓은 구멍의 정반대쪽 약 5∼10cm 정도의 더 높은 곳에 1개를 더 뚫는다.
  3. 나무에 매달린 주입통에 미리 준비된 소정량의 약액을 부어 놓은 다음 주입기의 한쪽 호스로 약액이 흘러 나오도록 해서 먼저 주입 공안에 약액을 가득 채운다(이때 주사기를 사용하여 양쪽 주입공에 약액을 채우면 더욱 편리하다. 이와 같이 해서 주입공내의 공기를 몰아내야 약액의 이동이 원활하게 이루어진다). 곧 이어 호스 끝에 있는 플라스틱 주입관을 주입공에 꼭 끼워 약액이 흘러나오지 않도록 고정시킨다. 같은 방법으로 나머지 호스를 반대쪽의 주입공에 연결한다. 이때 주의할 점은 호스나 플라스틱관에 공기가 들어가지 않도록 해야 한다.
  4. 양쪽 호스의 연결이 끝나면 공기가 들어갈 수 있도록 주입통의 마개를 약간 느슨하게 닫는다. 한편 테라마이신을 수간주입했을 경우, 주입부위의 위쪽에서만 병징이 억제되므로 원줄기가 지면 가까이 하부에서부터 두 갈래로 갈라진 나무는 양쪽 원줄기에 모두 수간주입을 해야 한다.

아. 약액주입 소요기간 : 이상과 같은 방법으로 수간주입을 했을 때 약액주입에 소요되는 기간은 주입시기, 나무의 크기 등에 따라 일정치 않으나, 대체로 1리터의 약액을 주입하려는데는 5∼7일 정도가 걸린다. 따라서 1리터의 약액이 1∼2일 사이에 모두 없어졌다면 이것은 약액이 주입되지 않고 바깥으로 새었거나 혹은 나무 속이 썩어서 약액이 밑으로 흘러버렸기 때문이다. 반대로 2∼3일이 지나도 전혀 약액이 주입되지 않았다면 이것은 주입기의 구멍이나, 호스, 플라스틱 주입관 등이 막혔거나 또는 공기가 들어있어 약액이 이동하지 못했다는 증거이므로 이런 때는 막힌 구멍을 뚫고 공기를 제거해 주도록 해야 한다.

자. 수간주입기의 관리 : 수간주입이 완료되면 주입기를 철거해서 물로 깨끗이 씻고 다음 나무에 사용하거나, 또는 햇볕이 들지 않는 곳에 보관하였다가 필요할 때 다시 사용한다. 플라스틱 제품이므로 깨질 염려가 없고 주의만 하면 여러해 동안 사용할 수 있다. 호스 연결부터의 고무관은 한 번 사용하고 나면 삭아서 쓸 수 없으므로 갈아 끼운다. 주입관을 빼낸 구멍에는 밀납 또는 발코트를 발라 주어야 한다.

지금까지는 빗자루병에 걸린 대추나무를 그대로 방치해 두거나 베어 버리는 수밖에 없었다. 그러나 위에 설명한 방법과 요령으로 테라마이신을 수간 주입하면 소중한 나무를 베어 버리지 않고 매년 계속해서 대추를 수확할 수 있다. 빗자루병이 크게 발생한 지방에서는 외관상 건전한 나무 일지라도 병원균이 잠복중일 가능성이 있으므로 미리 약제를 수간주입 해주면 병의 발생을 사전에 방지할 수가 있다. 따라서 약제의 수간주입은 비단 대추나무 빗자루병의 치료뿐만 아니라 외관상 건전하게 보이거나 전염 가능성이 있는 나무의 예방을 위해서도 매우 효과적인 방법이라 할 수 있다.

3. 고온처리

1960년대 말까지만 해도 대추 빗자루병 병원균을 바이러스로 잘못 알고 있었던 때에 바이러스가 고온에 약하다는 성질을 이용하여 국내외적으로 고온처리에 의한 빗자루병 방제의 시도가 여러 차례 있었으나 그 효과는 거의 없는 것으로 나타났다.

저자 등도 접수를 40℃에서 120분, 45℃에서 30분간 고온처리를 한 바 있으나 빗자루병의 치료효과는 인정할 수 없었다.

4. 저온처리

전년도에 빗루병에 걸린 나무라고 하더라도 월동 이후 생육이 재개되는 초기에는 병징이 전혀 안보이다가 생육이 더욱 진전됨에 따라 차츰 재발병된다. 이와같은 현상은 월동기간 중 저온에 의해 지상부의 마이코플라스마는 그 활성이 약화되거나 사멸되고, 반면에 깊은 땅 속의 지하부는 온도가 빙점 이하로 내려가지 않으므로 마이코플라스마가 뿌리부위에 생존해 있다가 이듬해 봄 생육이 재개되면서 수액을 따라 지상부로 차츰 이행하여, 병징이 재출현될 가능성이 높다.


<그림1> 빗자루병에 걸린 대추나무


<그림2> 대추나무에 주입공을 뚫고 주입관을 연결하는 방법


<그림3> 대추나무 주간주입 장면

 

대추나무빗자루병 간이 검정 시약 개발

1. 일반현황

현재 우리나라에서는 대추나무, 뽕나무에서 파이토플라지마 (phytoplasma ; mlo)에 의한 피해가 전국적으로 발생하고 있으며, 특히 대추나무에 있어서 경제적 피해가 증가하고 있는 추세에 있다.

대추나무빗자루병의 병증은 엽병은 오그라져서 작아지고 황변하며, 잎의 결각이 없어져 둥글게 되고, 엽맥의 분포도 적어지며, 마디사이가 단축되어 수형이 왜소해져 결국 열매가 열리지 않고, 2∼3년 내에 고사하게 된다.

이병의 발생은 접목전염 또는 균을 보유하고 있는 마름매미충에 의해 전염하는 것으로 알려져 있어, 대추나무빗자루병의 발생을 최소화 하려면 실생대목에 건전한 접수를 접목한 무독묘를 구입하여 심는 방법이 가장 좋으며, 이병이 발생하게 되면 발병 조기에 옥시테트라싸이크린 (oxytetracycline hcl)을 수간주입 하거나 침지하는 방법으로 방제할 수 있다.

따라서 이 병의 방제는 조기진단하여 이병초기에 방제하여야지만 효과를 높일 수 있으며, 더 이상의 전염을 방지할 수 있으므로 조기진단법의 개발이 필요한 실정이다.

조기진단 방법으로 dapi, aniline blue, fast green 등 다양한 형광색소를 이용한 형광현미경 판독방법 개발되었으나, 이들 대부분은 phytoplasma의 dna와 결합하여 특이한 형광을 나타내는 것으로 그 판별이 어렵고 까다로와 따라서 보다 쉽고, 효과적으로 dna를 염색할 수 있는 형광색소인 calcofluor white m2r, ethidium bromide를 이용하여 판단을 실시하였다.

2. 시험성적

가) 시약사용법

대추나무빗자루병에 감염된 뿌리, 엽병, 엽맥 등을 1cm 정도의 크기로 잘라 5% glutaraldehyde/0.1m phosphate buffer(ph 7.0)에 2시간 이상 4。c에서 고정하고 0.1m phosphat buffer (ph7.0)로 헹군 후, 0.5mm 정도의 두께로 횡으로 절편하여 만들었다. 이와 같은 절편을 0.02% calcofluor white m2r, 0.01% ethidium bromide로 10분간 염색하고, 다시 buffer로 헹군 다음 형광현미경으로 검정하였다.

- 사용 시약
   calcofluor white m2r 0.02% + et br 0.01%
   (calcofluor white m2r : c40h42n12o10s2na2)
   (ethidium bromide : c21h20n3br)

나) 진단과정


다) 판 정

대추나무빗자루병에 감염된 뿌리, 엽병 및 엽맥의 조직절편을 calcofluor white m2r 0.02% + et br 0.01%로 염색하면 사관부위에서 밝게 빛나는 파란색의 형광반응을 볼 수 있었다. 그러나 건전한 대추나무의 사관에서는 이러한 형광반응이 전혀 나타나지 않았다. 이와 같은 특이 형광은 calcofluor white m2r, ethidium bromide가 이병조직의 사관에 밀생하는 phytoplasma와 결합하여 형광을 발하는 것으로써 기주식물 세포의 핵이나 목부에 나타나는 약한 현광과는 쉽게 구별된다. 특이 형광반응이외에 이병조직에서는 사관부 형성층이 일그러져 있는 경우가 많으며, 세포의 불규칙한 배열도 볼 수 있다.

가. dapi

(건전주 엽맥)                                (이병주 엽맥)


나. calcofluor white m2r 0.02% + et br 0.01%

(건전주 엽병)                                (이병주 엽병)


3. 기대효과

calcofluor white m2r, ethidium bromide의 사용은 지금까지 판단효과가 가장 우수한 것으로 알려진 dapi를 사용했을 때 보다 더 강한 특이형광반응을 나타냈다. 또한 dapi의 경우 시험의 염색시간을 30분 정도 주어야 뚜렷한 형광을 볼 수 있는데 비해, calcofluor white m2r 0.02% + et br 0.01%는 매우 짧은 염색시간으로도 뚜렷한 형광을 보여주므로 빠르고 정확하게 이병여부를 진단할 수 있으므로 대추나무빗자루병의 조기진단에 의한 적기 방제로 그 피해를 최소화 할 수 있을 것으로 사료된다

 

 

 

 

대추나무 빗자루병 ‘주의’
 
  대추나무 빗자루병에 감염된 가지.
보은지역 기온 올라 매개충 활동 왕성

충북 보은군농업기술센터는 기온이 올라감에 따라 대추나무 빗자루병 매개충의 활동이 왕성해질 것으로 보고 철저한 예방활동을 당부했다.

대추나무 빗자루병은 주로 마름무늬매미충에 의해 전염되는 대추나무의 대표적인 병으로 감염이 되면 잔가지와 황록색의 가는 잎이 뭉쳐 빗자루 모양이 되고 열매를 맺지 못하며 2~3년 안에 나무 전체가 말라 죽는다.

보은군농업기술센터는 예방을 위해 5월 하순부터 6월 중순 사이에 대추나무의 중심부를 피해 30~45° 경사지게 구멍을 뚫고 물 1ℓ에 250㎖ 테라싸이클린 4캡슐을 희석한 약제를 주입해줘야 한다고 설명했다. 수간주사법은 수액상승이 양호한 이른 아침에 실시하며 대추를 수확한 직후에 한번 더 주입하는 것이 효과적이다.

김경희 국립산림과학원 산림병해충과 연구관은 “메프유제를 살포해 매개충을 방제하는 예방법과 발병 초기에 옥시테트라싸이클린이 포함돼 있는 항생제를 주입하는 치유법을 함께 사용하는 것이 좋다”고 밝혔다.

우종택 보은군농업기술센터 기술개발담당 지도사는 “감염되면 방제가 쉽지 않기 때문에 예방활동과 평소 관리가 중요하다”며 “치유가 어려울 경우 감염된 묘목은 제거하고 무병 묘목으로 다시 심을 것”을 당부했다.
주요 병해충 방제

가. 병 해

  1) 빗자루병

   가) 빗자루병의 특성

    (1) 대추나무의 빗자루병은 마이코플라스마에 기인하는 전신감염

        성인 병이며

    (2) 대추나무의 가장 치명적인 병으로써 잔가지의 끝부분이나 줄

        기의 각부분에 빗자루 모양으로 자라고

    (3) 개화 결실을 못하고 일단 발병하면 2~3년내에 나무가 죽는다.

   나) 전염 경로

    (1) 접목 전염

      o 대추나무는 접목법에 의하여 번식되므로 접목에 이용되는데 대

        목과 접수가 마이코플라스마균에 감염되어 있지 않아야 한다.

    (2) 곤충 전염

      o 마이코플라스마균을 매개할 수 있는 해충은 마름무늬매미충

        을 비롯하여 모지불매미충, 끝동말매비충, 광대매미충,애뿔매

        미붙이, 뿔매미충, 동굴매미충등인데 마름매미충은 건전주부

        다 이병주에서 발생밀도가 높다.

   다) 빗자루명 방제법

    (1) 전염 경로의 차단

      o 접목 번식시 실생대목에 무병주에서 채취한 접수를 사용

      o 마름무늬매미충을 바롯한 곤충 전염이므로 이는 해충 발생시

        기에 일정한 간격으로 살출제 살포로 전염경로 차단

    (2) 테라마이신의 수간 주입법

    (가) 시용 약제 : 옥시테트라싸이크린(테라마이신)

   [ 약제 취급상 주의사항 ]

    o 약액에 직사광선을 받지 않게 할 적

    o 건, 냉암장소에 보관할 것

    o 약제 보관 용기는 갈색 용기를 사용할 것

    (나) 약제 희석 농도

    o 희석할 물은 되도록 깨끗한 보통물을 사용하면 된다.

    o 옥시테트라싸이크린(테라마이신 99%이상) 시판용 500mg

      이나 250mg이 캅셀에 들어 있는 것을 이용한다.

    o 물 1ℓ에 500mg짜리 2개나 250mg 4개를 캡술을 제외시키

      고 약만 넣어 희석시켜 1,000ppm 용액을 만든다.

    (다) 기 구

    o 용 기 : 아래 그림과 같은 프라스틱제 1ℓ들이 용기를 쓰거나

             링겔병을 활용하되 링겔병에는 갈색 페인트칠을 하여

             직사광선을 차단시켜 약액이 변질되는 것을 막아

             주어야한다.

    o 연결호스 : 약액이 용기에서 근부의 주입부까지 통과할수 있

             는 링겔 주사용 호오스를 사용하면 경제적이고 편리

             하다.

    o 송곳 : 주입구멍은 전기드릴이나 손송곳으로 직경 5mm되는

            송곳날을 써서 되도록 뿌리쪽에 5cm 깊이로 뚫는다.

            이때 껍질속에서 목질부 쪽으로 45℃ 기울어지게 뚫

            으며 위치는 높이가 각각 다르게 2~3개 뚫는다.

    (라) 약제 주입시기 및 횟수

    o 잎이 나오기 직전인 4월 중순~5월 상순이 최적기다.

    o 병든 나무에는 1~2회 주입으로 정상적인 잎이 피고 정상

      적인 개화 결실을 볼수 있게 된다.

    (마) 약액의 주입량

    o 고동도 소량 주입은 약액이 흡수 확산된 병부분에만 치료

      가 되며 전신 치료는 불가능하다.

    o 옥시테트라사이크린에 의한 병징의 제 효과는 수간 주입

      부위 윗쪽에서만 나타나며 그 아래부분에서는 방제 효과가

      없다.

    o 약액은 상부로만 이행되니 되도록 뿌리쪽에서 주입시킴

    o 약액의 주입량은 15년~20년생을 기준으로 500~1,000cc를

      주입하는데 나무의 크기에 따라 양을 조절한다.

    (바) 약액 주입시간

    ․ 보통 500cc를 주입하는데 보통 2~3일 소요된다.

    ․ 빗자루병은 전신감염병임을 감안할 때 약액이 수체내 전신에

       고루 침투 이행되도록 충분한 양을 주입하는 것이 중요하다.

  2) 줄기석음병

   가) 증 상

    (1) 월동 후 초기에는 발아되었더라도 동해를 입은 가지처럼 수피

       가 부분적으로 울퉁불퉁하게 변형되면서 발아, 전엽되었던 새

       가지와 잎들이 점차 고사된다.

   나) 방 제 법

    (1) 병원균은 항상 상처를 통하여 침입하므로 성목에서 대추 수

        확후 10월 하순경에 톱신수화제 또는 벤레이트수화제를 가지

        에 철저하게 살포한다.

    (2) 4월 상순경에 석회유황합제 5도액을 살포 병원균의 증식을 조

        기에 저지시킨다.

  3) 탄저병

   가) 증 상

    (1) 대추 탄저병은 그 증상이 생리장해의 연부과와 유사한 증상을

       보이는데 탄저병에 걸린 과실은 과실이 연화되어 썩으면서 약

       간 쓴맛을 내므로 단맛을 느낄수 있는 연부과와는 그 성질이

       다르다.

   나) 방 제 법

    (1) 발병이 심한 곳은 봄철 발아 직전에 석회유황합제 5도액을 살

       포하고 장마가 끝나후 다이센엠-45 600배, 디포라탄수화제(모

       두나) 800배, 안트라콜 600배액으로 8월부터 9월까지 3~4회 정

       도 살포한다.

    (2) 물빠짐이 좋은 사질양토에 과원을 조성하고 질소질 비료의 과

        다 시용을 삼간다.

  4) 녹 병

   가) 증 상

    (1) 장마 이후 고온 다습한 남부지방에서 매년 그 발생이 심하다.

    (2) 처음에 병반이 잎이 생기면 급격히 확대, 진전되면서 병반 주

        변이 황변하고 이 병반은 신속히 확대되어 심한 낙엽을 초래

        한다.

   나) 방 제 법

   (1) 매년 발병 상습지는 배수가 잘되도록하고 질소질비료를 적게

       시용하며 흙탕불이 적게 튀어 오르도록 나무 하부에 부초를

       해준다.

   (2) 발명 초기에 다이센엠-45 600배, 디포라탄(모두나) 800배, 안트

       라톨 800배액을 7~10일 간격으로 3~4회 정도 살포한다.

  5) 잎마름병

   가) 증 상

    (1) 배수불량, 질소질 과다 과원에서 발생하고 장마철에 만연 한다.

    (2) 6월경부터 발병하기 시작하고 작은 적갈색 반점이 잎에 2~4

        개씩 나타나서 약간 확대되다가 곧 멈춘다.

    (3) 병반은 이의 앞면과 뒷면에 똑 같은 형태의 반점이 나타나는

        것이 특이하고 시일이 경과하면서 동그란 흑갈색 반점으로 변

        한다.

   나) 방 제 법

    (1) 병에 걸린 낙엽을 긁어 모아 태우거나 땅 속 깊이 묻는다.

    (2) 4월 중하순경 발아직전 석회유황합제 5도액을 철저히 살포한다.

    (3) 밀식 과원은 간벌을 하여 통광, 통풍을 잘 되도록 한다.

    (4) 장마가 끝난후 다이센엠-45 600배, 디포라탄(모두나) 800배액

        을 10~15일 간격으로 3회 이상 살포하여 예방에 힘쓴다.

  6) 세균성반점병

   가) 증 상

    (1) 6월부터 발병하고 적갈색 반점이 이잎에 2~4개씩 발생

    (2) 낙엽되지 않으나 잎마름병과 2차 감엽시는 낙엽 초래

   나) 방 제 법

    (1) 세균성반점병은 약제를 주기적으로 실시하더라도 완전히

        방제할 수는 없고 다만 발생정도를 감소시킬수 있다.

    (2) 발병정도가 심한 경우는 농용신수화제(아그렙토, 부라마이신)

        800배 및 6-6식 보르도액을 6월 하순부터 8월까지 3~4회 살포

        한다.


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동해 및 생리장해

가. 동 해

  1) 과다 결실, 조기낙엽, 질소과다시용, 과습상태가 되지 않도록한다.

   가) 결실을 알맞게 시킬 것

    (1) 수체내의 탄수화물 축적이 적으면 내한성이 약하다.

   나) 잎의 보호

    (1) 장마철 잎마름병, 고온기 녹병등으로 인한 낙엽 방지

   다) 토양의 과습 방지

    (1) 장마철 토양 과습은 뿌리 호흡 불량으로 양분 및 미량 요소

        흡수 부족으로 수체가 연약해 진다.

   라) 질소 과다 시용 금지

    (1) 질소질 비료 과다 시용 금하고 퇴비를 충분히 시용하여 나무

        를 강건하게 자라도록 한다.

  2) 수체의 보호

   가) 지접부 20~30cm 높이로 흙이나 짚 등을 덮어준다

   나) 퇴비 등을 낙엽직후 시용하여 뿌리를 보호한다.

  3) 동해 입은 나무의 관리

   가) 강전정을 피하고 전정을 늦춘다.

   나) 시비는 가급적 일찌 해주고 속효성 질소질 비료를 충분히 준다.

   다) 고사부의 껍질를 깍아내고 톱신페스트, 발코드 등을 발라준다.

   라) 줄기마름병균이 침입하므로 석회유황제를 살포한다.

   마) 착과량을 적게 하고 1~2년간 이식을 금지한다.


나. 열 과

  1) 발생 원인

   가) 성숙기 근접해서 비가 내릴 때

   나) 여름철 고온 건조하에서 과피세포 분열정지로 후막화 촉진

   다) 수확기 근접 과실이 비대할 때, 과피세포 탄력이 적을 때

   라) 잎과 과실에 흡수된 물의 팽압에 의해 열과된다.

  2) 방지 대책

   가) 비대기부터 수확기까지 관수 작업

   나) 수관하부 부초에 검은부직포, 짚, 풀등을 피복

   다) 수확기 근접 강우시 미리 수확 건조한다.

   라) 추비를 늦게 까지 시용하지 않는다.


다. 생리적 낙과

  1) 발생 원인

   가) 수분작용이 이루어지지 못하여 종자가 형성되지 않을 때

   나) 강우와 일조 부족에 의해 동화량이 너무 적을 때

   다) 토양이 과습하여 뿌리의 호흡이 억제되고 뿌리 활력이 부족할 때

   라) 결실량이 과다하여 영양이 부족할  때

   마) 시비량이 너무 많아서 가지의 영양 생장이 지나치게 왕성할 때

   바) 개화기의 저온, 밀식, 과번무에 의한 차광이 심할 때

   사) 과실비대기에 토양이 건조하여 잎과 과실간에 양수분 경합이

       심할 때

  2) 방지 대책

   가) 개화 시각이 동일한 수분수 품종 혼식

   나) 강전정 질소비료 과용 지양

   다) 배수 철저 및 도장지등 필요없는 가지를 제거한다.

   라) 과번무를 피하고 밀식에 의한 일조가 불량하지 않도록 한다.

   마) 가뭄시 관수를 해주고 강우시 배수 철저


라. 연 부 과

  1) 발생 원인

   가) 과실의 당도가(25~30°BX) 높아 고온 건조하에서 알콜 발효

   나) 과실의 연화가 촉진 되면서 2차적으로 부패균이 감염해서 연부

       과 발생

   다) 칼슘 부족시 과실이 연부과가 된다.

  2) 방지 대책

   가) 충분한 석회질 비료 시용

   나) 착색 전후 부패병, 탄저병 약제 살포


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결 실 관 리

가. 결실의 요인

  1) 대추재배의 목적은 품질이 우수한 대추를 안정하게 생산하는데 있

     으므로 결실에 미치는 큰 요인은 수체내의 영양상태, 시비, 전정,

     병해충 방제 및 개화기의 환경 요인이다.


나. 나무의 생장

  1) 전엽기에는 질소 요구량이 많고 개화결실기에는 비료의 요구량이

     적어 밑거름을 봄 늦게 시용하면 개화 결실기에는 비료효과 상승

     으로 영양생장을 계속하게 된다.

  2) 비료를 시용할때는 아래 생육시기를 참고하여 시용하도록해야 한다.

   가) 발아기(4월 중순) : 비료 효과가 많이 나타나게 한다.

   나) 전엽기(5월) : 생장 완만 - 비료효과가 많이 나타나게 한다.

   다) 개화, 결실기(6월~7월) : 생장속도 둔화 - 비료 효과가 적게 나

                               타나게 한다.

   라) 과실 비대기(8월~9월) : 생장 정치 - 비료 효과가 많이 나타나

                              게 한다.


다. 꽃눈의 분화

  1) 대추는 당년에 발생한 잎줄기상의 잎겨드랑이에서 꽃눈 분화가 이

     루어진다.

  2) 아래표에서 보는 바와 같이 낮과 밤의 온도 교차 혹은 변온에 의

     하여 꽃눈아 분호된다.

온 도

공 시

주 수

꽃 눈

분하 주수

꽃 눈

분하율(%)

 

주 간

야 간

변 온

20℃

25℃

30℃

15℃

20℃

25℃

30주

30

30

29주

18

11

96.6%

60.7

36.7

항 온

20℃

25℃

30℃

20℃

25℃

30℃

30주

30

30

0주

0

0

0%

0

0

[ 주야간의 온도조건이 대추 꽃눈 분화에 미치는 영향 ]


※ 위 표에서 보는 바와 같이 꽃눈 분화는 주간의 고온보다 야간의 저

     온에서 촉진된다

라. 개화 시각

  1) 대추는 개화시각에 따라 오전 개화군, 오후 개화군등으로 2집단으

    로 구분한다.

   o 오전 개화군 품종 : 보은 대추

   o 오후 개화군 품종 : 복조, 무등, 금성, 월출

  2) 개화 시각이 같은 품종군과 같이 심어야 수정과 수분이 잘 이루어

    져 결실이 촉진되므로 개화군이 같은 품종을 심도록 한다.

마. 개화 기간

  1) 개화 기간 : 6월 상순~7월 하순

  2) 1화방, 꽃눈 개화 기간 : 15일

  3) 1줄기 화방의 개화 기간 : 30일

  4) 유효 개화 기간 : 50일


바. 결실력 증진 방법

  1) 결실력 증진방법은 방화곤충(벌)의 활동과 개화기에 환상박피를

     하므로써 영양 생장에서 생식생장으로 수체의 생장을 바꾸며 또한

     수세를 악화 시키므로 결실력을 증진한다.

  2) 방화 곤충의 활동

   가) 벌의 활동 온도 : 17℃ 이상

   나) 벌의 활동 범위 : 4km

   다) 1시간의 수분량 : 1,000개

  3) 수정 효과

   가) 자가수정 : 10%정도 착과되며 과실이 작고 종자가 잘 생기지

                 않으며 조기 낙과한다.

   나) 타가수정 : 15%정도 착과되며 수분 촉진을 위하여 개화기에 벌

                 을 방사하여 수분을 촉진한다.

착과시기

(월 일)

낙 과 율

(%)

함 인 율

(%)

종자발아율

(%)

실생묘득묘율

(%)

6.10~6.15

6.16~6.20

6.21~6.25

6.26~6.30

7.1~7.5

7.6~7.10

48.0

62.4

28.0

56.3

68.3

73.7

 

42.9 

73.3 

86.4 

91.7 

100.0 

100.0 

 

51.4

63.7

69.0

73.6

69.4

65.2

11.4

17.7

43.0

29.5

22.2

17.6

[ 대추 착과 시기에 따른 낙과 및 종자의 특성 ]

  4)환상박피

   가) 시 기 : 개화 직잔인 6월 상순

   나) 방법

    (1) 직경 3cm 굴기의 가지에 보통 2~3mm 박피

    (2) 주간 부위는 박피를 해서는 안된다.

    (3) 나무 전체의 1/3~2/3정도 박피

[ 환상박피가 대추화기의 발육에 미치는 영향 ]

처 리

화 방 수

(개/잎줄기)

개 화 수

(개/잎줄기)

화 피 수

(개/잎줄기)

착 과 수

(개/잎줄기)

환 상 박 피

무 처 리

8.75

9.25

28.8

18.3

78.3

67.5

12.6

3.1

사. 따라서 결실을 잘되게 하고 고품질 과실을 생산하려면

  1) 휴면기의 정지.전정 철저 : 유목(주간형), 성목(변칙주간형)

  2) 밑거름은 낙엽 직후 적량 시용과 웃거름 나누어 주기

  3) 개화 전 환상박피

  4) 개화 결실기 신초관리(도장지 제거, 순치기등)

  5) 생육 시기별 병해충 방제 : 6회 필수 방제

  6) 다량 요소인 마그네슘, 석회시용

  7) 적기수확 건조등이다.


거름주기

가 수체상태에 의한 나무진단

  1) 질소가 과다한 경우 가지는 2차 생장을 하고 눈의 상태는 크나 충

     실하지 못함.

  2) 질소가 부족하면 가지가 20cm이하로 짧고 가늘며 눈의 상태가 약해진 빈

     약하다..

  3) 낙엽시기가 빠른 것은 양수분 부족 결실과다로 수세가 약해잔 상

     태임

  4) 낙엽 시기가 늦거나 오랜 시간에 걸쳐서 낙엽이되는 것은 질소 시용

     이 많거나 생육 후기꺼지 질소가 너무 흡수된 상태임

나. 시비 시기

  1) 밑거름

   가) 밑거름은 낙엽후에 일찍 사용하는 것이 과실 품질이 좋고 낙과

       가 적으며 수량도 많다.

   나) 시용한 질소는 뿌리에서 흡수된 후에 저장양분으로 축적되었다

       가 발아와 동시 이용으로 결실력 증대와 품질향상과 수량 증대

* 가을 봄비료 시용시기와 잎에서 질소 흡수량

  2) 웃거름

   가) 시용할 시기 : 7월중순(착과 완료돨 때)

   나) 결실, 착과시 조기 시용하면 결실부위와 영양생장 부위의 양분

       쟁탈로 인하여 조기 낙과

  다) 시요외수 : 결실 완료후 - 점질토양 2회, 사질토양 3회

* 대추나무 생리적 낙과에 미치는 질소의 영향
 

  3) 시 비 량

   가) 매년 비료를 주지 않더라고 어느 정도 새가지가 자라고 수확도

       가능하지만 조기에 수관 확대와 많은 수량을 얻기 위해서는 충

       분한 시비가 필요하다.

구 분

주 당 시 비 량(g/주)

성목(6년이

상kg/10a)

1 년생

2년생

3년생

4년생

5년새

질 소

인 산

칼 리

 

50 

30 

40 

 

 

100 

70 

80 

 

200

140

160

450

210

360

550

380

440

12

8

10

           [ 대추 유목 및 성목의 시비 추천량 ]

나) 퇴비 시용량은 포장의 수세를 판단한 후 퇴비 종류별 비료성분

      함량이 차이가 많으므로 적당량을 시용하여야 한다.

4) 거름주는 방법

  가) 밑거름(퇴비, 비료)은 수확 전후 수세를 잘 살펴 두었다가 수세

      에 따라 시용량을 조절한다.

  나) 밑거름(퇴비, 비료)은 수확 직후 바로 시용해야 흡수된 저장 양

      분이 축적되었다가 발아 전엽기에 이용하도록 한다.

  다) 웃거름은 수세를 판단하여 적당량을 시용해야 생육후기에 황하

      현상을 예방하고 열과도 방지할수 있다.

  라) 밑거름 시용후 로타리 작업으로 퇴비를 묻어 주지 않으면 뿌리

     가 지표 부분으로 올라 오므로 신초발생과 동해를 유발한다.

  마) 대추나무는 천근성으로 뿌리가 얕게 뻗고 유목기에는 거름성분

      흡비력이 강하므로 유목기에는 거름을 적게 시용하고 수령이

      많을수록 거름을 많이 시용하는 경향으로 시비한다.

  바) 밑거름은 잘 발효된 푸석 푸석한 퇴비를 시용하고 퇴비를 시용

      하지 않은 농가는 시중에서 판매하는 유기질 비료를 시용하도

      록한다.

  사) 밑거름에 퇴비를 시용하는 농가와 시판 유기질 비료에 미량요

      소가 들어 있지 않은 비료에는 미량 요소를 별도 시용한다.


다. 미량요소 및 다량요소 시용

  1) 붕 소

   가) 개화, 수정, 세포분열 왕성할 때 및 생육 초기에 요구량이 많다.

   나) 결핍시 새가지 선단부 고사하고 그 밑에 약한 가지가 총생한다.

   다) 사질 토양에서 건조하면 시용하였더라도 흡수가 되지 않으므로

       관수 작업을 해준다.

   라) 알카리성 토양이나 석회비료 과용시 흡수 장해된다.

   마) 10a당 붕사 3~4kg을 3년에 1회 정도 시용한다.

  2) 석회 시용

   가) 석회가 부족하면 토양산도가 높아져 각종 병해가 많이 발생한다.

   나) 석회 결핍시 대추 수확기에 과육 연화 현상과 같은 생리 장해

       가 발생되면 연부과가 많이 생긴다.

   다) 시용 시기 : 낙엽 후 가을 또는 이른 봄 시용

   라) 시용 방법

    (1) 시용후 묻어주지 안하면 흡수를 잘 못하므로 묻어 주어 뿌리

        에 닿도록 한다.

    (2) 가뭄시 흡수 불량으로 결핍 증상으로 잘 나타나고 시용후 관

        수를 해 주어야 작물체내에서 흡수하여 이용한다.

   마) 시 용 량

    (1) 토양 검정 후 산도에 따라 적당량 시용

    (2) 일반적 시요량 : 10a당 200~300kg


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