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오이에 생장조정제 이용시 주의사항

1. 약제사용의 필요성

보통 하우스 내에서 재배하고 있는 오이는 꽃가루의 수분 없이도 과실의 발육이 순조로운 단위결실성 작물인데 이는 종자의 수정과 발육이 없어도 과실 내에 호르몬이 자연적으로 발생하여 과실이 비대하는 것을 말한다. 참외, 멜론, 호박 등의 박과류 작물과 토마토, 가지와 같은 작물은 내생호르몬의 생성이 적기 때문에 인위적으로 호르몬을 처리하여 단위결실을 유도하고 있지만 오이는 봄, 여름, 겨울 등 적당한 환경조건이 되면 별도로 호르몬을 처리하지 않아도 과실의 발육과 비대에는 지장이 없다. 그러나 대개의 경우 여름 품종을 재배하는 도중에 가을철이 되어 온도가 하강하게 되면 과실내의 내생호르몬의 생성이 적어져서 과실의 비대 발육이 둔화된다. 이 시기에 지벨렐린과 같은 호르몬을 과실에 뿌려서 과실의 비대를 촉진하고 곡과나 미이라과의 발생을 적게 함으로서 수량을 증대시킬 수 있는 장점이 있다.

2. 약제의 종류와 희석방법

지베렐린은 몇 가지 형태로 판매되고 있지만 대표적으로 이용되는 형태는 켑슐로 되어있는 것으로 3.1% 1.6그람이 한 켑슐이다. 이 속에는 50미리그람의 지베렐린이 들어 있으므로 1리트의 물에 1개를 넣으면 50피피엠이 되는 셈이다. 억제재배하는 오이에 사용할 경우는 50피피엠의 농도로 희석하여야 함으로 분무기의 물량에 따라서 20리터 1말에 탄다면 20알을, 10리터 짜리 라면 10알을 넣은 후 잘 흔들어 녹여 주면 되겠다.

3. 약제 처리 방법 및 효과

녹인 약제를 배낭식 분무기 혹은 충전식 소형분무기에 담아서 과실에 뿌리면 된다. 이 때 주의할 점은 가급적 과실주위에 뿌리는 것이 좋은데 이는 새로운 잎이나 줄기에 묻으면 세포의 신장이 증가되어 조직이 연약하게 된다. 그리고 오이는 연속해서 개화하므로 매일 처리하기가 번거롭기 때문에 4~5일 간격으로 개화한 과실주위에 뿌려준다.
지베렐린의 처리효과를 비교한 결과 표1과 같이 50ppm구에서 상품과 수량이 가장 많았고 100ppm구에서는 총수량은 많았으나 상품수량은 감소하였다. 곡과률도 무처리에 비하여 양호하였다.

4. 약제 사용상의 유의사항

약제처리시기는 평균기온이 20℃이하가 되는 시기부터 효과가 크지만 초세가 나쁠 때에 계속 연용하게 되면 더욱 연약하게 되어 후기수량이 감소하게 되므로 사용할 때 기온과 초세를 충분히 고려해야 한다. 개화당일 각 과실에 살포하는 것은 비능률적이기 때문에 개화 일을 중심으로 전후 2일 사이가 유효한 범위에 있으므로 수일에 한번씩 살포하는 것이 좋겠다.
지베렐린처리로 과실의 발육이 왕성해지면 양분의 요구도가 커지므로 추비나 엽면시비를 해줄 필요가 있다.
처리 후 남은 약제는 마개를 한 후 냉암소에 보관하면 5~7일간 약효가 유지된다. 그리고 지베렐린은 알칼리성에 약하므로 알칼리성 물질과는 혼합해서 살포해서는 안 된다

오이에 대한 염류집적지 시비법 개선

새로운 재배기술과 시설현대화에 주력하면서 년 15% 이상 시설재배면적이 증가 추세에 있어 토양의 합리적인 관리가 필요하다.

7.0 0.53.85.9 2.4(dS/m)
그림 1. 토양염류농도별 오이의 생육

특히 시설재배는 투자한 자본을 회수하기 위하여 강우가 차단된 상태하에서 년중 집약적으로 재배되기 때문에 비료물질로 시용한 화학성분이 표토에 집적되어 토양용액중의 염류농도 증가에 따른 연작장해가 주요 문제로 대두되고 있다.최근에는 시설이 자동화되면서 관수시설이 발달되어 관비를 사용하는 농가가 증가되고 있고 있으나 염류집적지에 대한 관비 시비기준 미설정으로 토양환경이 악화될 우려가 있다.
오이는 토양의 염류농도(EC)가 높아짐에 따라 생육에 차이가 있으며 4.0dS/m이상에서는 염류장해를 받아생육이 저조하고 과는 부정과 발생이 많아 상품성이 떨어지는 문제점이 나타나고 있다.
따라서 염류집적지에 대한 시설오이 재배시 관수시설을 이용한 시비효율을 높여 효율적인 토양관리 및 생산성 향상을 위한 적정 관비기술을 확립할 필요성이 있다. 본시험은 토양염류 4.3dS/m의 시설원예재배지 토양에서 농가관행 시비방법과 토양정밀분석에 의한 밭토양시비관리처방서의 시비량을 밑거름과 웃거름의 비율을 0:100, 50:50, 70:30으로 웃거름은 관비를 시용하여 오이에 대한 시비효율을 검토하였다.

2. 수행방법

시비방법으로 전혀 화학비료를 시용하지 않은 무비료구와 토양을 정밀분석하여 토양관리프로그램에서 추천하는 진단시비구로 시비량은 질소:인산:칼리=80:40:190 ㎏/ha을 밑거름과 웃거름의 비율을0:100, 50:50, 70:30으로 정식후 7일 간격으로 웃거름은 관비를 시용하였다. 그리고 농가관행은 질소:인산:칼리=282:100:271㎏/ha중 기비는 원예용복비(11-10-10)으로 관비는 질산칼륨(30㎏/ha)와 질산석회(50㎏/ha)을 정식후 5일 간격으로 시용하였다. 그리고 부산물비료는 진단시비와 농가관행 각각 20, 50kg/ha을 시용하였다.

3. 시험결과

가. 재배후 토양의 화학성분 변화

오이를 재배한후 토양화학성 변화는 표 1과 같다. pH를 제외한 전성분이 시험전 토양에 비하여 무비구에서 낮았고 진단시비구중에서는 관비100%구가 가장 낮았다. 농가관행구에서는 시험전토양에 비하여 pH를 제외한 다른 성분이 높아졌다.
특히 EC는 농가관행구에서 1.6배 증가되었으나 진단시비의 관비 100%구에서는 거의 증가되지 않았다. NO3-N는 농가관행 시비구에서 시험전에 비하여 시험 후에 2배 이상 높아졌다. 진단시비구중에서는 전량관비로 시용한 관비 100%구에서 다른 관비구에 비하여 모든 화학성분이 낮았다.
따라서 시설재배지 토양의 염류집적 경감을 위해서는 토양을 분석하여 추천된 시비량를 관비 위주로 시용는 것이 유리하며, 농가관행의 관행적인 과다 시비는 염류집적에 의한 토양환경의 악화에 따른 생리장해의 피해를 받을 수 있다.

나. 오이의 생육 및 수량

염류집적지에 대한 시비방법별 오이의 생장량과 수량을 과중으로 나타낸 것은 그림1과 같다. 생체중은 농가관행 7.6 ton/ha에 비하여 무비구에서는 17%감소하였고, 진단시비구에서는39~43%증가 하였다. 과중은 농가관행 20.1 톤/ha에 비하여 무비구는 5%, 진단시비구는 22~33%증수 효과가 있었다. 또한 진단시비량을 기비 보다는 오이 전 생육기간에 관비로 시용하는 것이 8%의 증수 효과가 있었다.

그림 2. 오이의 생체중 및 수량

따라서 시설재배 염류집적지에서는 농가관행의 복합비료와 과다한 수입비료의 관비는 오히려 토양환경 악화에 따른 염류장해로 오이의 부정과가 많이 나타나고 수량이 감소하여 생산성이 낮아지므로 토양정밀검정에 의한 관비 위주의 시비방법으로 합리적인 토양관리를 하므로서 시설투자에 대한 효율증대가 될수있다.

다. 오이의N, P, K의 흡수량

오이의 질소흡수량은 무비구 193.78㎏/ha에 비하여 진단시비구 215.3~221.5㎏/ha이었고, 농가관행은 214.5㎏/ha이었으며, 인산흡수량은 시비방법간에 큰 차이 없이 74.7~86.7㎏/ha로 농가관행이 가장 낮았다.

칼리의 흡수량은 무비구 475.1㎏/ha에 비하여 진단시비와 농가관행 각각 502.4~537.0, 516.1㎏/ha로 다른 성분에 비하여 가장 많이 흡수하는 성분이었다. 오이에 대한 N, P, K의 흡수이용율을 시비구에서 무비구의 흡수량을 빼서 시용량으로 환산해본 결과 질소는 농가관행이 7.4%인데 반하여 진단시비구는 관비 100, 50, 30%에서 각각 37.8, 36.3, 29.4%로 관비비율이 높을수록 이용율이 증가하였다. 인산의 이용율은 시험전 토양의 유효인산함량이 높았고 시용한 인산의 흡수량이 가장 적었기 때문에 시비량에 대한 이용율은 거의 없는 것으로 나타났다. 이와 같은 결과는 농가에서 관행적으로 시용하는 복합비료가 토양중에 인산의 축적을 높여주는 원인이되고 있음을 알 수있다. 칼리의 이용율은 시비방법 간에 큰 차이 없이 11.1.~ 23.4%로 시비량에 대한 이용율이 낮은 것으로 나타났다. 이와 같은 결과는 토양중에 과다하게 축적된 치환성 칼리 함량에도 불구하고 필요 이상의 칼리를 시용하고 있음을 보여주고 있다.

4. 적용

오이의 생장량 및 수량(과중)은 농가관행에 비하여 진단시비구에서 각각 39~43%, 22~33% 높았으며 진단시비구중에서는 기비보다는 추비로 관비비율이 많을수록 수량이 높아져 기비:관비= 0 : 100%에서 가장 높은 경향이었다.
오이의 질소흡수량은 무비구, 진단시비구, 농가관행 각각 193.7㎏/ha, 215~221㎏/ha, 214㎏/ha 이었고, 인산흡수량은 시비방법간에 차이가 없이 74.7~86.7㎏/ha 이었으며, 칼리흡수량은 475~533㎏/ha로 가장 많이 흡수하였다. 시용한 비료중 오이의 질소이용율은 농가관행이 7.4%에 비해 진단시비는 29.4~37.8 %이었고, 인산은 토양중에 유효인산 함량이 높아 거의 이용율이 나타나지 않았으며, 칼리의 이용율은 11.1~23.4 % 이었다.

참 고 문 헌

김갑철 외.1993. 시설채소의 관비농법 기술구명시험. 전북시험연구보고서.
______ 외. 1995. 토마토 생육단계별 관비농도 설정. 전북시험연구보고서.
오동훈 외. 1995. 현대화 하우스 토양진단 통합관리 시스탬 운영. 전북시험연구보고서

1. 초세진단의 필요성

오이는 영양생장과 생식생장이 함께 진행되기 때문에 자라고 있는 오이의 상태를 정확히 진단할 수 있어야만 각종 생리장해의 발생을 미리 막을 수 있고 좋은 품질의 오이를 계속하여 수확 할 수 있다.
지금의 오이 모습, 즉 잎이나, 덩굴손, 꽃, 줄기 등의 상태를 보고 온도가 부족한지, 질소질 비료가 많은지, 또는 토양수분이 많고 적은지를 잘 알아야만 이에 적합한 관리수단을 강구할 수 있기 때문에 초세 진단요령을 아는 것은 매우 중요하다.

2. 초세진단요령

가. 떡잎

떡잎은 발아후 초기생육이 원활하도록 생장점과 뿌리에 영양분을 공급하는 역할을 하지만 그 중요성을 알지 못하는 경우가 흔하다.

그림1. 아후 오이 떡잎의 모습(1:기형, 이상, 2:정상 떡잎)

저온으로 떡잎의 전개가 나쁘고 오그라들게 되면 떡잎 내에 양분이 뿌리와 생장점으로 이동이 늦어져 생육이 부진하여 지는 것이 보통이다. 반대로 너무 고온다습조건이 되면 떡잎이 지나치게 크게 자라 양분이 빨리 소모되므로 처음에는 빨리 자라던 오이도 양분공급이 적어지면 떡잎은 마르고 줄기는 연약해져서 입고병 등이 발생하게 된다.
따라서 떡잎의 상태는 육묘의 지표로 인식되고 있어 오랫동안 튼튼한 떡잎을 갖고 있는 모종이 건전한 모종으로 추후 꽃눈분화와 측지발생 등에도 많은 영향을 미친다.
오이 발아시 떡잎이 전개되는 상태는 편편해야 하는데, 오전에 전개하는 것이 배축이 웃자라지 않게 된다. 떡잎이 구부러지는 것은 파종상의 수분이 부족하거나 저온인 경우가 많다. 고온다습조건하에서 밤동안에 전개되면 배축이 웃자라고 연약하게 된다. 또 떡잎이 일찍 누래지는 것은 햇빛이 부족하거나 비료가 부족한 경우가 많다.

나. 생장점과 잎

오이의 생장점은 매일 자라기 때문에 변화가 가장 심하다. 색깔, 광택, 전개한 잎의 위치, 크기 등이 항상 변하므로 생육진단에 유용하게 활용된다. 오이의 생장점은 큰잎 두장 정도가 둘러싼 봉오리 형태를 취하여야 하고, 전개하는 엽은 결각이 뚜렷하고 위쪽를 향하고 있으며 약간 연하고 광택이 있어야 한다(그림 1).

그림 2. 정상적으로 자라고 있는 생장점의 모습(A)

그러나 잎에 완전히 둘러싸여 봉오리가 보이지 않을 경우는 웃자라고 있는 상태로 질소, 수분과다, 고온 등이 원인이다. 이때에는 영양생장이 강하므로 열매가 잘 맺히지 않고 잎만 무성하기 쉽다. 반대로 작은 잎의 전개가 빠르고 마디사이에 암꽃이 많이 보일 때는 순멎이 현상이 일어난다.

그림 2. 순멎이 현상은 밤기온, 지온이 낮거나, 토양수분, 비료가 부족할 경우가 많은데 빨리 영양생장쪽으로 바뀌지 않으면 급격히 초세가 떨어진다. 잎은 광합성을 통하여 오이가 자라는데 필요한 양분을 만드는 장소로 각종 양분의 과부족에 매우 민감하게 반응한다. 상위엽에는 철분(Fe), 유황(S), 칼슘(Ca), 붕소(B) 결핍증이 잘 나타나고, 중위엽에는 마그네슘(Mg), 아연(Zn), 카리(K) 결핍증이 잘 나타난다. 하위엽에는 결핍증 보다는 과잉증상이 잘 나타나는데, 붕소, 망간과잉증은 하위엽에 주로 나타난다. 또한 만할병과 흑성병은 상위엽에, 반점세균병과 노균병, 탄저병은 중위엽에 잘 나타난다.

그림 3. 순멎이가 생긴 생장점의 모습
(야간저온, 저지온, 비료부족 등이 원인이다)

다. 덩굴손

덩굴손은 비스듬히 위쪽을 향하여 힘차게 뻗어 나오는 것이 정상이나(그림 2의 B), 건조하거나 비료가 부족할 때에는 힘이 없고 끝이 굳어 있다. 염류농도가 높일 때에도 덩굴손이 힘이 없다. 한마디에 여러 개의 덩굴손이 발생하는 것은 마디가 중첩되어 있는 경우가 많은데 이는 붕소가 결핍되어 기관분화가 제대로 되지 않았기 때문이다.

그림 4. 칼리(K) 결핍증
(중위엽의 가장 자리가 타는 듯한 증상을 보임)
- 산성토양:염화칼리 알칼리토양:유산칼리를 추비, 1~2회 엽면살포

라. 줄기

줄기의 마디길이를 처음부터 끝까지 일정하게 키워 나가는 것이 오이재배의 기술이다. 이를 위해서는 환경 및 토양관리를 잘하여 한번도 생리장해를 받지 않아야 하는데, 고온, 다습, 질소과다 등 일 때에는 마디사이가 길어지고, 저온, 건조, 질소부족, 붕소결핍 일 때에는 마디사이가 짧아진다. 측지는 발생량이 많고 상위절에 발생하면 이상적이다.

그림 5. 정상적으로 자라는 줄기모습
(초세관리를 잘하면 생장점부위가 일정하게 자람)

마. 꽃

영양생장과 생식생장의 균형이 맞아 잎의 생성과 열매의 수확이 정상적으로 되고 있을 때에는 오이의 암꽃은 생장점으로부터 40~50㎝떨어진 곳에서 핀다. 이보다 위에 암꽃이 피면 생식생장으로 치우쳐 있기 때문에 점차 초세가 나빠질 수 있고, 그 보다 아래에서 꽃이 피면 영양생장이 강하여 열매의 비대가 불량해지고 곡과가 많이 발생한다. 생식생장으로 치우치는 원인은 저온, 비료부족, 수분부족 등이며, 영양생장이 강해지는 것은 반대로 고온, 다습, 질소과다 등이다.
암꽃이 피는 상태는 품종에 따라 다르나, 열매의 길이가 4㎝정도로 길고 수평 또는 약간 아랫방향으로 향하고 꽃색은 진하게 나타나야 하는데, 비료가 부족하거나 뿌리의 활동이 나쁠 때에는 열매(자방)가 가늘거나 짧고, 꽃잎이 힘이 없고 퇴색되어 있다. 암꽃이 아래를 향하여 있으면 자방의 양분흡수가 떨어져 낙과, 불량과가 되기 쉽고 과실자라는 속도가 늦다.

그림 6. 정상적인 암꽃(F)과 수꽃(M)의 모습
(A:초세 강, B:중, C:초세 약)

바. 과실

과실의 모양이나 크기로도 생육진단이 가능한데, 과형이 짧은 경우는 야간온도가 너무 낮을 때 주로 나타나고, 혹이 크고 주름이 강한 것은 초세가 강할 때, 혹이 작고 과실 전체가 늙은 듯한 느낌이 들면 수일후 부터 상품성이 매우 나빠지기 쉬운데, 이는 웃거름가 너무 늦어 양분이 부족하기 때문이다. 어깨가 빠지면서 길게 자라면 영양과잉으로 과번무한 상태이고, 끝이 뽀쪽한 과실은 영양과 수분부족, 뿌리활력이 낮을 때 많이 생기고, 곤봉형 과실은 야간온도가 너무 낮거나, 잎수 부족, 뿌리활력 저하가 주된 원인이다.

그림 7. 각종 기형과의 모습(원인은 표 8 참고)
1:브름과(백분과) 2:곤봉형 곡과 3-4: 유과(끝이 가는과)