다락골사랑

아래글은 농촌진흥청 민원상담 게시판에서 발견하여 스크렙 해왔습니다.

참고 하세요.

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농촌진흥청 홈페이지를 찾아주셔서 감사합니다.

토마토 열과현상에 대한 원인과 방제대책에 관한 자료를 인용하며 아울러 관련 연구기관을 알려드리니 참고하시기 바랍니다.

**토마토 열과
가. 증상.
꼭지부근에서 방사상으로 열과하는 것과 어깨부근에서 동심원상으로 열과하는 것, 그리고 측면이 벌어지는 것, 또 어린 과일 때 측면이 벌어지는 것도 있다.

나. 원인.
방사상 열과; 꼭지 부분의 코르크층에서 발생하는데 과링의 당도로 인한 삼투압, 즉 확장압에 의하여 과일의 껍질이 파열하는 것이다.

건조 후 강우에 특히 심하다.

동심원상 열과와 측면 열과는 과일이 비나 이슬에 의해 젖었을 때 과면의 코르크층에서 수분을 흡수함으로서 일어난다.

과일의 아랫부분이 파열되는 것은 성숙기에 내용물이 지나치게 충실해져 나타나는 현상이다.

9~10월 온도변화가 잦은 시기에 많이 발생한다.

퇴비 시용량이 적거나 심경을 하지 않아 뿌리퍼짐이 얕은 상태의 시설에서 많이 발생한다.

적심을 하는 데 따라 윗부분의 화방에 직사광선이 닿기 쉽게 됨으로써 적심 후 발생이 많아지기도 한다.

방사상 열과는 코르크층이 많고 표피가 약한 품종, 동심원사 및 불규칙 열과는 과일에 직사광선이 닿기 쉬운 품종에 발생한다.

다. 대책

심경, 유기물 심층시비 한다.

근권 내 건조와 과습을 피하여 적정습도(pF 2.0~2.3)범위로 유지한다.

과일에 직사광선이 닿지 않도록 적심과 적엽을 삼간다.

과방을 안쪽으로 유인하여 재배하는 것이 좋다.

하우스에서 환기 시 바깥쪽 골을 통해 비를 맞을 수가 있으므로 주의해야 한다.

9~10월에는 온도가 급히 내려가 과일의 아랫부분과 측면열가가 많으므로 출하하기 2~3일전에 야간온도를 2~3˚C 높게 관리한다.

열과에 강한 품종 선택 : 코르크층이 적고 과피가 강하며 과일을 피복할 수 있는 큰 잎 모양의 특성을 지닌 품종.

다음으로 토마토에 관한 연구 혹은 지도기관으로는 원예연구소(http://www.nhri.go.kr/)채소과, 시설원예시험장(http://www.nhri.go.kr/greenhouse/default.asp), 부여토마토시험장(http://www.chungnam.rda.go.kr/tomato/), 그리고 각 시군농업기술센터 등을 들 수 있으니 가까운 곳의 관련기관을 찾아 궁금하신 사항을 상담하여주시기 바랍니다. 감사합니다

가지의 재배관리

1. 품종(品種)

가. 흑진주

과실껍질(果皮)은 흑자색으로 윤이 나며, 과육(果肉)이 연하여 상품성이 우수하다. 과실 길이는 30cm 정도이다.

나. 쇠뿔가지

우리나라 농가에서 가장 많이 재배하고 있는 재래종인데 쇠뿔같이 생긴 가지를 일괄하 여 일컬으며, 모양과 크기는 지방에 따라 약간씩 다르다. 과실껍질이 두껍고, 검정보라색(黑紫色)이 나며, 과육이 단단하고, 내서성(耐署性)이 강하다.

다. 신흑산호

과실 길이가 30cm 정도로 짙은 검정보라색을 띠며, 광택이 강하고, 꼭지부위까지 완전 히 착색된다.

라.가락장가지 

과실 길이가 25~30cm인 조생종으로 상하 굵기가 일정하며, 과육이 부드럽다.

2. 육묘(育苗)

가. 파종(播種)

상토는 보수력(保水力)이 있고 비옥한 질찰흙(重粘土壤)이 좋다. 가지는 잘록병(立枯病)의 피해가 심하므로 가급적 상토는 병균이나 해충이 없는 것을 이용하도록 하고, 위험성이 우려되면 소독한 상토에 파종하도록 한다. 상토는 파종상(播種床)내에 먼저 넣어 23℃ 이상 되도록 하고 파종당일 골을 만들어 줄뿌림을 할 수 있도록 파종상을 준비한다(표 1).

<표 1> 파종량 및 파종요령 (10a당)

종자량은 300평당 40~60㎖를 준비하여 파종전에 벤레이트-티수화제 또는 호마이수화제 200배액에 30～40분간 소독한 후 깨끗한 물에 씻어 5일간 30℃정도에서 싹을 틔워 파종 상자에 파종한다.

나. 옮겨심기(移植)

<표 2> 육묘온도 및 옮겨심는 거리

가지는 보통 파종 25일 전후 즉 본잎이 2～3매가 되면 옮겨 심는 시기가 된다.

시설재배를 하는 경우에는 육묘기간이 120일 이상되므로 옮겨심기를 2회 정도 실시하 여 웃자란 모가 없도록 하거나 직경 12cm 폿트에 옮겨 심어 관리하도록 한다.

모판면적은 육묘관리중에 말라죽는 포기(枯死株) 및 불량모를 고려하여 정식 주수의 약 15～20% 정도 여유있게 모를 확보해야 하므로 300평당 50평 정도는 필요하다. 가지 의 뿌리는 심근성(深根性)이면서 분포가 넓어 옮겨심을 때는 뿌리가 가급적 끊어지지 않도록 손으로 잘뽑아 발아시 묻혀있던 줄기부분 이상으로 심겨지지 않도록 옮겨 심는다.

3. 아주심기(定植)

가. 땅고르기(整地)

정식할 밭의 토양조건을 양호하게 하는 것이 뿌리의 활착을 촉진시켜 수량을 높일 수 있는 조건이 된다. 즉 가지의 뿌리는 심근성(深根性)이면서 분포가 넓으므로 재배할 밭토양은 토심(土深)이 깊을수록 좋지만 지하수위가 높아 배수가 불량하면 줄기 또는 잎만 무성하고, 질좋은 과실의 생산은 기대하기가 어렵다. 따라서 정식할 밭은 적어도 정식 20여일 전에 석회를 뿌려서 갈아 놓았다가 정식 10～15일 전에 퇴비와 비료를 넣고 갈아엎 은 후 땅고르는 작업을 한다.

나. 정식기(定植期)

조숙재배에서는 늦서리(晩霜)의 우려가 없어야 정식하지만 하우스나 터널에서는 미리 피복

하여 기온 15℃, 지온 17℃ 이상이 된 때에 심는다. 정식은 맑고 기온이 높은 날을 택한다. 온상에는 미리 물을 충분히 주고 뿌리에 흙을 충분히 붙여서 쓰러지지 않을 정도로 얕게 심는다.

다. 정식(定植)거리

재식거리는 품종에 따라 다르나 조생종인 경우에는 75～80×40～45cm, 중생종은 90～100×60cm, 만생종은 90～100×75cm를 표준으로 한다. 또 시설재배에서는 이보다 약간 넓게 즉 110～120cm의 이랑폭에 50～60cm 간격으로 심을 수 있도록 이랑을 만든다.

4. 거름주기(施肥)

가지는 생육기간이 길어 자라면서 꽃이 피고 열매가 계속 맺히는 즉 영양생장(營養生長)과 생식생장(生殖生長)이 동시에 이루어지는 작물로 비교적 많은 양의 비료분을 필요로 한다. 따라서 생육후기 까지 영양분을 공급할 수 있는 유기질비료인 퇴비를 많이 주는 것이 수량을 높이는데 효과적이다. 퇴비는 300평당 3,000～4,000kg을 주고 깻묵이나 계분을 밑거름으로 넣어도 좋다.

거름주는 양은 재배작형에 따라 차이가 있으나 조숙재배를 기준으로 하였을 경우 300 평당 질소질비료 25～30kg, 인산질비료 15～20kg, 칼리질비료 20～25kg을 표준으로 하고 석회는 300평당 80～100kg, 붕사는 2～3kg을 전량 밑거름으로 준다. 가지의 뿌리는 깊이 뻗는 심근성(深根性)이면서 분포가 넓기 때문에 밑거름은 가급적 밭 전면에 깊고 고르게 주어야 한다. 시설재배에서 밑거름을 정식하기 20일전에 완료하여 비료가스에 의한 생육장해가 일어나지 않도록 해야 한다. 웃거름은 요소와 염화가리로 하되 시설내에서는 800～1,200배의 액비(液肥)를 만들어 준다. 노지재배에서도 웃거름으로 액비를 주는 경우가 있으나 보통 고형비료를 골이나 모와 모 사이에 구덩이를 파고 주도록 한다.

5. 일반관리(管理)

하우스내에서는 정식후 2~3일간 활착 할 때까지는 밀폐시키고 2중터널내의 온도를 26℃로 유지한다. 활착 후 30℃ 이상으로 되면 환기를 시킨다. 맑은 날은 물을 주는데 물주기전이나 비오기 전날 약제살포를 하면 병의 발생이 적다. 하우스내의 야간기온이 13℃ 이하로 되면 터널위를 거적으로 덮거나 3중터널을 한다. 멀칭은 투명멀칭을 하는 편이 초기 지온을 높이고 보수력(保水力)도 좋게 한다.

재배하우스를 밀폐하면 과습하기 쉬워 잿빛곰팡이병(灰色懲病, 회색곰팡이병)의 발생이 많아지므로 낮동안엔 충분히 환기를 시키고, 약제살포를 한다.

가지재배에서는 가지를 그대로 놓아두면 곁가지에서 나온 무성한 잎들 때문에 일조부족이 되어 꽃이 떨어지거나 과실의 색깔이 나쁘게 된다. 그러므로 보통 원가지(主枝)와 가장 강한 곁가지인 1번화(1番花)바로 밑가지 그리고 1번화 바로 밑의 곁가지 등 세가지를 120℃ 

의 각도로 벌려 술잔모양의 배상(盃狀)으로 키우고 나머지 가지는 가능한 한 빨리 제거한다.

여름철의 고온, 건조는 식물체가 쇠약해져 착과가 나빠지는 원인이 되므로 흔히 6월말경에 갱신전정(更新剪定)을 하는데 이때 원가지 또는 곁가지 밑의 강한 눈을 남기고 자른다. 갱신전정 20～30일 후에 갱신된 가지로부터 수확한다.

김매기는 웃거름을 줄 때나 제초작업을 할 때 하되 이 때 뿌리가 잘리지 않도록 조심한다. 그 밖의 관리로서는 물을 충분히 주고, 웃거름은 물비료로 만들어 주며, 여름철 건조기에는 풀을 덮어준다.

<표 3> 조숙재배의 시비량(예) (300평당)

이 름 : 조 용 섭

기 관 명 : 원예연구소

기관주소 : 경기도 수원시 권선구 탑동 540

전화/FAX : 031-299-2620～1