다락골사랑

 대패란?

 

나무를 밀어 깎는 도구이다.

대패는 대패집에 구멍을 뚫어 적당한 날을 끼워 나무의 단면에 대고 밀거나 당김으로써 나무의 표면을 매끈하게 하거나 여러 가지 모양으로 깎아 내기 위한 목공 연장이다.

인류가 대패를 처음 사용한 시기는 구석기 시대로 우리나라에서는 공주 석장리 구석기문화층에서 주먹대패가 출토되었다. 현대의 틀대패는 16세기 말 무렵부터 사용되기 시작했으며, 이전에는 긴 나무자루에 날이 달린 자루대패를 사용했다.

대패는 옛말로 '글계', 또는 밀어서 쓴다고 하여 '밀이'라고도 하였고, 한자로는 '퇴포(堆　)'라고 썼다.

대패 재료로는 마찰이 적고 수축 변형이 적은 참나무ㆍ너도밤나무ㆍ떡갈나무ㆍ느티나무 등이 사용되며, 대패날은 주철이나 강철을 단련하여 만든다.

기본형은 직육면체의 대패집 가운데에 'V' 모양으로 홈을 파고, 그 뒤쪽에 대패날을 엇비슷하게 끼운 형태이다. 대패날 뒤쪽에는 대패손을 대패집에 가로질러 끼워서 이것을 잡고 밀 수 있도록 하고, 날 앞쪽 대패등에는 끌손잡이를 박아 당길 수 있게 하였다.

대패는 날이 하나만 끼워져 있는 홑대패(홑날대패)와 외겹날 위에 날을 하나 더 끼운 것을 겹대패(덧날대패)로 나뉜다.

 

홑날을 사용할 때는 날이 움직이지 않도록 날과 홈 사이의 공간에 쐐기를 박아 고정시킨다. 전통적인 대패는 대부분 홑날대패인데, 나무의 결을 따라서만 밀어야 했으며 힘은 덜 들지만 섬세한 가공이 힘들었다.

 

 이에 반해 덧날대패는 나무의 결에 어긋나서 밀어도 매끈하게 밀어지며 힘은 더 들지만 섬세한 가공이 가능하다. 이러한 이유로 오늘날에는 대개 덧날대패를 쓴다.

대패는 면을 마름질하는 정도와 시기에 따라 막대패(초련대패)ㆍ재대패(중대패)ㆍ잔대패(마름질대패)로 나뉘며,

 

생김와 쓰임에 따라 평대패ㆍ장대패ㆍ곧날대패ㆍ변탕ㆍ뒤젭대패ㆍ배꼽대패ㆍ돌림대패ㆍ배밀이대패ㆍ골밀이대패ㆍ사밀이대패 등으로 나뉜다.

 

문골과 같은 홈을 파는 대패로는 실대패ㆍ둥근대패ㆍ개탕 등이 있고, 일본식 대패인 홈대패가 있다.

 

◆ 여러 종류의 대패 그림

                    

                               초련대패                   재대패                         뒤젭대패

                    

                               배꼽대패                    곧날대패                      옆대패

                    

                            살밀이대패                       변탕                        먹기변탕

                     

                          굴림대패(볼록)            굴림대패(오목)                모끼대패  

                    

                                 개탕                      일본식개탕

 

◆ 대패질              밀어쓰는 대패와 당겨쓰는 대패              우리나라의 전통적인 대패는 밀어쓰는 대패              였다는것은 이미 다 알고 계시죠?              김홍도의 기와이기를 보면, 대패손을 잡고              밀어서 사용하고 있는 모습이 그려져              있습니다.              아래 사진을 보면 대패날의 윗 부분을              엄지와 검지손가락 사이에 끼고 밀어서 사용              하는 걸 알 수 있습니다.              그러나 직육면체로 네모지게 생긴 평대패는              사진처럼 자신쪽으로 당겨서 사용합니다.	( 대패질 )
( 대패 밀어쓰기 )	( 대패 당겨쓰기 )
◆ 곧날대패              곧날대패는 나무를 다듬을 때 사용하는 대패가 아닙니다.              곧날대패는 대패집의 바닥을 고르게 할 때 사용합니다. 이 대패는 사용하는 방법도 다른              대패들과 조금 다릅니다.              조선시대의 우리 대패는 밀어서, 일제시대 이후엔 당겨서 쓰는 대패와는 달리 이 곧날대패는              대패집의 바닥을 둥글게둥글게 돌려가며 사용합니다.
( 곧날대패 사용 모습 )
◆ 뒤젭대패              뒤젭대패는 둥근면의 안쪽을 다듬는 대패입니다.              까귀로 깎은 함지박의 안쪽을 매끄럽게 다듬기 위해 사용합니다.
( 뒤젭대패 사용 모습 )	( 함지 )
◆ 살밀이대패              살밀이 대패는 장식을 하는 대패입니다.              한옥 벽체의 머름을 곱게 장식하거나 창호를 예쁘게 장식할 때 사용합니다.
( 살밀이대패 사용 모습 )	( 살밀이대패로 장식한 머름 )
◆ 모끼대패              모끼대패는 네모난 기둥의 모서리를              다듬을 때 사용합니다.              모끼대패를 이용해 모서리를 둥글게              혹은 예쁘게 장식할 수 있습니다.	( 모끼대패로 장식한 기둥모서리 )
◆ 개탕              개탕은 문틀의 홈을 다듬을 때 사용합니다.              홈의 크기에 따라 사용하는 대패집 바닥의              턱도 그 너비가 달라집니다.              요즘 사용하는 개탕은 그 크기가 규격화되어              있습니다.	( 개탕으로 다듬은 문틀의 홈 )
( 개탕과 대패질한 면 )	( 개탕과 대패질한 면 )
◆ 변탕              변탕은 턱진 면을 매끄럽게 다듬기 위해 사용합니다.              예전에 사용한 변탕은 미는 대패였어요.
( 변탕 사용 모습 )   다듬질 대패

 

 

<참고문헌>
한국의 건축연장 4(이왕기, 토탈디자인, 1984)
겨레과학인 우리공예(정동찬 外, 민속원, 1999)
공예재료 공구학(김영태ㆍ정부상, 계명대출판부, 1981)
건축장인의 땀과 꿈(국립민속박물관, 1999)

 

출처 : 국립민속박물관,울트라건축박물관

식물이나 토양 속의 부식(腐植) 등에 함유되어 있는 탄소와 질소의 비율. C/N율이라고도 표기하고, 탄소-질소비율이라고도 한다. 다음 2가지 경우로 설명된다.

⑴ 고등식물에서 화성(花成;꽃눈이 형성되는 것) 현상을 체내의 탄소와 질소의 비율로 설명하려고 하는 경우를 말한다. 식물의 화성이 체내의 영양상태에 따라 영향을 받는다는 것은 20세기초 H. 피셔·G. 클렙스 등에 의해 제시되었는데, 그 중에서 C－N율 개념도 함께 제시되었다. 또한 E.J. 크라우스와 H.R. 크레이빌은 토마토를 사용하여 뿌리에서 흡수된 물 및 질소화합물과 잎에서 동화된 탄수화물의 비율이 식물 생장 및 성숙에 크게 관계된다는 것을 밝혔으며, 그 관계를 탄수화물-질소관계라 부르고 다음 4가지 경우가 있음을 제시하였다. 즉 ① 수분 및 질소 공급이 풍부하더라도 탄수화물 생성이 불충분하면 영양생장은 약해져 꽃눈이 생기지 않는다. ② 수분 및 질소량이 풍부하고 탄수화물 생성도 충분하면 영양 생장은 왕성해지지만 꽃눈의 형성이 나쁘고 결실도 좋지 않다. ③ 수분 및 질소 영양분이 다소 감소하고 탄수화물 생성이 충분하면 영양 생장은 다소 약해지지만 꽃눈 형성이나 결실이 좋다. ④ 수분 및 질소 영양분이 더욱 감소하면 영양 생장은 더욱 약해지고 꽃눈의 형성도 나빠진다. 이 결과로 탄수화물과 수분 및 질소 영양분과의 균형이 화성에 의해 여러 가지로 영향을 받는다는 것이 밝혀졌으며 C－N율의 개념이 정리되었다. C－N율에 대해서는 그 뒤에도 많은 연구가 진행되어 한때는 재배상의 지표로서, 특히 과실을 대상으로 하는 원예분야에서 중요시되었다. 그러나 화성과 관련되는 요인에는 그 밖에 온도나 낮의 길이 등의 영향이 있기 때문에 화성을 C－N율만으로 설명하는 것은 타당하다고 할 수 없다.

⑵ 토양 속의 부식, 기타 유기물이 함유되어 있는 탄소량과 질소량의 비율을 말하며, 유기물 분해의 정도를 나타내는 지표로 사용하는 경우이다. C－N비율 또는 탄소율이라고 하는 경우도 많다. 보통 토양 속에서 충분히 분해된 유기물의 C－N율은 10, 신선한 낙엽은 50, 짚은 70, 퇴비는 15 정도이다. C－N율의 대소는 식물이 이용할 수 있는 토양 속의 질소량과 밀접한 관계가 있다. C－N율이 높은 유기물이 토양 속에 주어지면 토양미생물은 그 분해에 필요한 질소를 유기물 이외의 토양 속에서 흡수하기 때문에 작물은 질소 부족 상태가 된다. 따라서 볏짚이나 밀짚 등 탄소함량이 많은 유기물을 그대로 흙 속에 시비하면 질소부족의 해가 생기므로 그런 경우 질소비료를 보충할 필요가 있다. 반대로 C－N율이 낮은 유기물에서는 잉여질소가 무기화되어 작물에 이용하기 쉽게 된다.

                  뿌리활성화를 위한 시비 요령

 

작물재배에서 장기적으로 안정 다수확을 하는 농가는 "초기생육"을 매우 중요시한다. 파종 또는 정식 후 1∼2개월간의 생육상황이 수확기까지의 작물성장과 품질 및 수량성, 병해 발생정도까지 영향을 미치며, 이 때 중요한 부위는 지상부 보다 지하부 즉 뿌리의 상태가 결정한다. 
인산은 지상부와 지하부에서 세포분열을 활발하게 하는 역할을 하므로 인산을 충분히 흡수할 수 있으면 작물은 뿌리 뻗음이 좋고 건전한 줄기를 확보할 수 있게 된다. 정식 후 뿌리의 생육을  좋게 하려면 초기에 인산의 효과가 충분히 나타날 수 있게 해야한다. 생육초기 인산의 효과가  충분히 나타나지 않고 질소를 과도하게 흡수하면 지상부 생육이 빠르고 경엽은 크나 뿌리의 자람이 따르지 못하여 생육후기에 식물체가 쇠약해진다.
과채류는 지상부의 생육이 어느정도 둔화된 상태에서 지상부에서 생산한 광합성 산물을 열매에 보내는데 초기의 지상부 생육이 너무 빠르게 진행된 작물은 질소이외의 양분흡수가 따르지 못함으로 불충실한 생육이 되어 품질이 떨어지게 된다. 토양에 질소와 인산이 충분하여 뿌리 뻗음이 좋았다 하더라도 질소를 과도하게 시용했을경우 뿌리는 흡수하기 쉬운 질소를 과다하게 흡수하여 후기생육이 불량해지며, 질소 농도장해로 인하여 뿌리가 상하게된다.
현재의 토양은 염류의 축적 즉 석회, 칼리, 마그네슘 등의 염기들이 이미 자리를 차지하여 질소는 토양입자에 흡착되지 못하고 토양용액 중에서 바로 질산태 질소로 바뀌어 작물에 흡수되어 버린다. 이러한 토양에서는 작물이 뿌리를 넓게 뻗지 않아도 질소를 쉽게 흡수할 수 있으므로 생육초기의 뿌리 뻗음이 불량하다. 또 석회(칼슘)와 고토(마그네슘)를 많이 시용한 토양에서도 인산 비효가 나타나지 않는다. 인산이 작물에 충분히 흡수되어 뿌리 뻗음이 좋아도 토양 중에 질소가 충분하면 이 뿌리가 흡수하기 쉬운 질소를 많이 흡수하므로 후기의 생육이 불량해진다.
(1)기비의 질소성분을 대폭줄이고 필요시 추비로 소량씩 자주 시용하며 질산태가 아닌 암모니아태  

    질소비료를 사용한다.
(2)석회, 마그네슘, 칼리, 용성인비, 나트륨 등 염기가 포함된 비료를 남용하지 않는다.
(3)토양산도에 관계없이 물에 잘 녹고 흡수가 잘되는 과린산석회(과석)를 사용한다.

 

식물의 모든 병은 뿌리의 장해로부터 시작되며 뿌리가 건강하면 식물도 건강해진다.
뿌리의 성장이 나쁜 것은 연작 장해, 토양의 노화로 인하여 
(1) 인산의 비효가 듣지 않기 때문에 생긴다.
(2) 뿌리를 감싸고 있는 미생물 사회의 이상 사태로 생긴다.
   -인산은 토양 안에서 이동하지 않는 성분이다.
   -뿌리가 인산 근처로 뻗지 않으면 흡수할 수가 없는 것이다.
   -뿌리가 인산을 흡수하는 데에는 질소를 흡수하는 것보다 더 많은 에너지를 필요로 한다.
   -뿌리에 지상부로 부터의 양분이 충분하게 공급되어 뿌리가 활력에 넘쳐있지 않으면 뿌리는 

     인산보다 질소를 흡수하게 되어버린다.

 

뿌리를 활성화하기 위해 여러가지 액비 미생물 등을 사용하는데 뿌리의 생육을 좋게하는 것은 결국

인산 성분의 활성도에 따라 결정된다. 일부 인산의 역활을 대신하며 불용성 인산을 가용성으로 변화

시켜주는 성분이 규산이다. 특히 바로 흡수되는 액상 순수규산인 나노규산은 뿌리를 잘자라게 하며

뿌리노화를 예방해 주는 제품이다.

pH란 용액의 수소이온(H+)의 농도를 간편하게 나타내는 값이며 산성의 정도를 나타내는 값 pH7을 중성이라 하고 7보다 작을 때는 산성, 클 때는 알카리성(또는 염기성)이라 한다. 알카리 또는 산의 첨가에 의한 pH의 변화를 토양이 억제하는 작용을 토양의 완충능이라 한다 □ 산성화 원인    ○ 토양은 늘 빗물에 의해 씻기고 있는 토양입자에 흡착되어 있는 염기【Ca++(석회),        Mg++(고토), K+(가리) 등】가 유실되고 그에 대해서 H+ (수소)가 흡착, 산성화 된다 □ 적정 pH의 범위(개량목표)    ○ pH의 개량목표는 논, 밭은 6.0∼6.5, 과수원지는 5.0∼6.5가 알맞다    ○ 작물은 일반적으로 약산성(pH6.0∼7.0)에서 생육이 가장 좋고 강산성, 강알카리성에서는        모두생육이 불량해진다. 그 원인은 작물양분의 유효성, 독성원소의 용해도 등이 pH에 의해 지배        되고 있기 때문이다 ☞ 작물별 적당한 pH 범위 □ 산성의 피해 ○ 산성 토양이 문제가 되는 것은 산성(H+) 그 자체의 해작용외에 석회, 고토 등의 결핍, 치환성     알루미늄의 활성화에 의한 해작용, 미량요소(중금속)의 결핍 또는 과잉에 의한 장해, 인산의 고정,     미생물의 활동 억제 등 토양전체에 큰 문제를 야기하고 작물의 생육에 주는 영향도 크며 잡초의     종류도 크게 변한다.   ※ 산성화토양에서는 토란, 무, 감자는 생육이 좋은데 콩, 팥, 시금치, 파 등의 생육은      떨어지게 된다. 잡초로는 쇠뜨기, 질경이, 잔디 등이 왕성해진다 ○ 강산성 조건하에서는 가리, 인산, 석회, 고토, 붕소, 몰리브덴 등의 유효성이 저하    하고 알카리성 조건하에서는 철, 망간, 등, 코발트 등의 수산화물질의 용해도가    저하하고 유효성이 떨어진다.     - 강산성이 되면 알루미늄, 망간, 철, 구리, 니켈 등의 용해도가 증대하여 중금속이        작물에 과잉흡수되어 생육장해를 준다. ○ 하우스 등의 EC가 높은 염류토양에서 pH3의 강산성 토양이 보이는 일이 있는데    이는 질산이 용액중에 생성되어 생기는 외견상의 산성인 경우가 많다(EC를 고려하여    pH 진단 필요) ● pH가 낮은 경우의 일반적인 생육장해는 다음과 같다 ① pH가 낫다고 하는 것은 토양중의 석회, 고토 등의 염기가 유실되어 있다는 뜻으로    염기결핍에 의한 생육장해가 일어나기 쉽다 ② pH가 저하하면 철이나 알루미늄의 수산화물의 용해가 높아 인산과 결합하므로    인산이 불용화 한다. 이 때문에 작물에 인산결핍증이 나타날 수 있다 ③ 산성토양에서는 몰리브덴의 불가급화가 일어나기 쉽다 ④ pH가 저하되면 알루미늄과 망간의 화합물의 용해도가 높아져 알루미늄에 의한    뿌리의 기능장해, 망간과잉에 의한 뿌리의 기능장해, 망간과잉에 의한 장해 등이    일어나기 쉽다 ⑤ pH가 낫으면 수소이온이 증가되어 작물뿌리의 양분흡수력이 약해지고 수소이온이    뿌리로 침입 하여 단백질을 응고 또는 용해시킨다 ⑥ 유기산의 집적으로 미생물의 활동이 약해지고 토양병원균에 감염되기 쉽다 □ 산도의 교정 방법 ○ 토양 산도의 중화능력은 알카리분(CaO, 석회량)으로 표시한다. 따라서 알카리분이 높은     비료가 토양중화능력이 높으나 토양은 토양에 포함된 부식, 점토 등에 의한 완충능력을 갖고     있으므로 살포량을 기계적으로 산출할 수는 없다 ※ 고토가 포함된 비료의 알카리분은 「석회+고토×1.3914」로 산출함 ※ 중화능력이 없는 석회(과인산석회 등 석고형의 석회)는 알카리분으로 표시할 수 없다

칼슘은 주로 잎에 집중되어 있으며 생체 내에서 펙틴이나 유기산과 결합하여 존재하며 재이동하기 어려운 상태로 존재하고 뿌리로부터의 흡수도 잘 되지 않는다. 이 때문에 칼슘은 계속 공급하지 않으면 안된다.
칼슘은 세포막에 있는 pectin에 흡착하여 세포막을 견고하게 함으로써 다음 세포와 접착이 잘 되도록 한다. 식물체의 골격을 형성하고, 칼륨이온과 더불어 원형질막의 투과성 및 원형질교질의 수화성을 조절하며, 체내의 과잉 산류나 유독한 산류를 중화하여 그것과 결합함으로써 용해하기 어려운 염을 가용태로 만든다. 호흡작용이나 또는 화분의 형성 및 생장에 붕소와 더불어 칼슘이 필요하다.

결핍 증상
선단엽의 엽맥 사이가 담록∼황변하는 동시에, 자실 형성이 저해된다.

발생조건
칼슘 함량이 결핍된 경우나 질소, 칼리, 마그네슘 등의 다량 시용에 의해 결핍증이 유발된다. 또한 토양 건조가 계속되면 발생하기 쉬워진다.
더구나 기온이 상승하고 작물의 증산 작용이 심해지면 흡수된 칼슘은 물과 함께 증산이 심한 외엽으로 이동한다. 이 때문에 선단엽에는 칼슘이 충분히 이행하지 않아 칼슘 결핍증이 발생하기 쉬워진다.

응급대책
인산제1칼슘 0.3%액을 몇번 살포한다. 또 토양이 건조하지 않도록 주의해서 재배하고 질소나 칼리를 많이 시용하지 않는다. 산성 토양이라면 고토석회 등 석회 자재를 시용하여 칼슘 함량을 높인다.

토양산도

토양산도는 토양 속에 들어있는 양분의 성질과 행동에 영향을 끼치며 작물의 양분흡수와 생육을 규제하게 된다. 우리 나라의 토양은 거의가 산성이며, 지방에 따라서는 상당히 강한 산성을 나타내어 채소의 생육이 억제되는 예가 있다.

토양의 산성화는 토양교질 입자의 표면에 흡착되어 있던 치환성 염기가 많이 떨어져 나가고 그 대신 수소이온들이 흡착됨으로서 이루어진다. 이와 같은 현상은 강우량이 많아서 토양이 계속 탄산을 함유하고 있는 물에 의해 씻기는 경우에 일어난다. 또한 토양 중에서 유기물이 부패되거나 황을 함유하고 있는 비료에 미생물이 작용할 때에는 황산과 질산이 생성되는데 이들은 토양에 수소이온을 공급하므로 토양은 산성으로 된다. 그 밖에 시설재배지는 다비로 인한 질산태질소의 증가가 토양산도를 낮춘다고 한다.

토양의 산성이 강해지면 수소이온농도가 높아져 이것이 직접적으로 작물생육에 해 작용을 할 수 있으나 극단적인 산성이 아니면 이 해 작용은 대수롭지 않다.

산성토양에서는 칼슘과 고토 등의 염기가 용탈 되어 부족하게 되며, 또 작물의 염기흡수도 곤란하게 되므로 작물은 소요량의 염기성분을 흡수하지 못하게 된다. 또한 산성이 강해지면 활성의 알루미늄(Al)이 과다하게 용출되어 작물 생육을 해치게 되며, 철(Fe), 망간(Mn), 아연(Zn), 구리(Cu), 코발트(Co)와 같은 중금속류도 가용성이 높아져서 이들의 흡수에 의한 과잉해가 일어나고, 인산과 결합하여 불용성의 인산화합물을 만들기 때문에 인산 결핍증이 나타나기 쉽다. 그림 4는 토양 산도에 따른 각종 양분의 유효도를 표시한 것이다.

산성토양을 개량하기 위해서는 소석회나 재를 사용하여 산성을 중화하고 퇴비 등의 유기믈을 시용하여 토양의 완충능을 증대시켜 반응의 변화를 완화시키며 생리적 산성비료 시용을 억제하고 염기성비료를 사용하는것이 바람직하다. 채소는 대개 약산성내지 미산성 토양에서 잘 자란다. 채소를 토양 반응에 대한 적응성에 따라 구분하면 표 1과 같다.

표 1. 생육에 적당한 토양산도의 범위에 따른 채소의 분류

토양산도	종 류
pH 6.0∼6.8	아스파라거스, 비이트, 당근, 꽃양배추, 라이마콩, 멜론, 양파, 파슬리, 시금치 등
pH 5.5∼6.8	강남콩, 브록콜리, 양배추, 샐러리, 오이, 무우, 고구마, 순무 등
pH 4.8∼5.4	감자*

* : 감자는 산성에 잘 견디며, pH 5.5이상에서는 더뎅이병(瘡痂病)이 많이 발생하므로 산성토양이 적당함