1. 종자소독
곰팡이에 의한 병은 종묘사에서 소독되어 있으나 기타병 소독은 시판 락스
(성분-차아염소산나트륨) 10배액에 30분간 침지후 충분히 씻은후 최아
파종한다.
2. 육묘관리
ㅇ 상토는 반드시 유기물이 풍부하며 보비력이 좋은 병균이 없는 비옥한
상토를 이용
ㅇ 온도관리 : 상온 낮 25 내외, 밤 20 내외, 지온 18 ∼23
ㅇ 관수 : 오전 11시∼오후 1시사이, 20 정도의 따뜻한 물로
3. 정식포 준비
ㅇ 정식하기 40일전에 짚을 캇타기로 5∼6cm 길이로 절단하여 10a당
500kg을 전면에 깔고 깊이 갈아 엎으면 짚이 부숙되어 토양 통기성이
좋아진다.
ㅇ 정식하기 15일전에 퇴비와 석회를 넣고 경운.
ㅇ 정식 7일전에 이랑을 만들고 보일러를 이용한 난방호스를 넣고 비닐
멀칭을 하고 지온을 상승시켜 활착을 촉진시킨다.
ㅇ 토양 산도 : PH 6.5
4. 시비요령
ㅇ 고추 수확 완료후 토양의 흙을 1포장에 4군데 정도 흙을 채취하여 농업
기술센터에서 토양검사 실시후 시용하는 것이 중요하다.
ㅇ 일반적인 시비요령
· 퇴비는 10a당 4,000kg 이상 시용하여 지력을 높인다.
· 석회 10a당 100∼150kg, 붕소 2kg을 기비로 시용한다.
☆ 붕소는 석회(칼슘)의 운반 역할을 하므로 중요하다.
· 밑거름은 정식 2주일전에 밭전면에 넣고 웃거름은 정식후 20일경부터
7∼10일 간격으로 시용하되 작황에 따라 조절한다.
☆ 시비의 문제점 : 온도 및 수분관리 미숙을 비료로 해결하려는 경향,
식물 영양제(4종복비) 등의 과다 사용으로 문제 발생 초래.
5. 정식후 관리요령
ㅇ 온도관리
· 고추는 영양생장과 생식생장이 동시에 이루어지므로 생육 최적온도에
가깝도록 관리
· 4단변온관리로 시간별로 최적온도를 맞추어준다.
낮 : 25∼30 (광합성 촉진)
밤(6시∼10시) : 20∼25 (과실로 양분 전류)
밤(10시∼아침6시): 18∼15 (온도 낮추어 양분소모억제)
아침(6시∼8시) : 20∼25 (일출과 동시에 광합성 촉진)
· 지온 : 18∼23
ㅇ 환기
· 낮에 30 이하가 되도록 관리한다.
· 겨울철 흐리거나 눈,비가 올 때 낮기온이 밤기온보다 높게 관리한다.
ㅇ 광선
· 광선이 부족하면 낙화, 낙과가 심하고 과실비대도 불량
· 정식할 밭의 이랑은 넓게하고 포기간격은 좁혀 재배하는 방식을 택하여
내부까지 광선이 잘 쪼이도록 한다.
2중재배보다 1줄재배가 투광율이 높아 바람직하다.
ㅇ 추비 및 관수
· 추비는 정식 20일경부터 7∼10일 간격으로 실시하되 작황에 따라 조절
한다.
· 고추 뿌리의 신장범위는 좁고, 엽면적은 크기 때문에 건조해가 심하며,
건조하면 낙화, 낙과의 증가로 수량 감소의 원인이 되고 품질도 떨어짐.
고추는 과습에도 약해 지나친 관수는 역병 발생의 원인이 되고, 실뿌리를
고사시킨다.
· 점적 관수 방법이 바람직하며, 적정 관수점은 PF 2.0 ~ 2.5이다.
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