텃밭채소가꾸기/고추

" 시설고추 생리장해및 병해충방제 "

누촌애(김영수) 2007. 11. 1. 19:40

  생리장애 원인과 대책
1. 농도 장애
   증상 : 아주심기 때 활착 불량 또는 뿌리털이 갈변 부패 고사. 잎은
          짙은 녹색을 띠면서 잎 주변이 황변 고사
   발생원인
   o 시설재배나 연작지대에서 염류집적과 시비량의 과다 시용
   o 직접적 시비장해 : 토양 용액의 삼투압 증가로 식물뿌리의 수분
     흡수 저해로 양분 흡수와 대사의 생리적 장해로 발생
   o 간접적 시비장해 : 치환성Na+ 및 Mg+ 이온의 작용으로 Ca+
     이온의 흡수 저해 등으로 작물의 영양 불균형과 토양 물리성의 악
     화로 발생
   o 사질토양에서는 피해가 크고, 점질토양이나 부식이 많은 토양에서는
     피해가 적으며, 기온과 지온이 높아지고 관수횟수가 증가되는 2월
     하순경부터 급격히 무기화되어 발생 용이
   o 고추의 생육장해를 나타내는 염류장해농도(고사점)
     사질토양은 EC = 1.1, 사질양토은 1.5, 부식질토양은 2.0이상
   대  책
   o 시비의 합리화, 담수에 의한 염류 제거, 객토, 심경, 하우스 이동,
     여름 휴한기에 비를 맞게 하여 염류 제거, 벼 재배 등

2. 가스장해
   암모니아 가스(NH₃)
   o 증상 : 생장점 부근에서 중간부위에 걸쳐 잎 주변이 수침상으로 되며
     검은색으로 변하여 고사.
   o 발생원인 : 유기질비료 다량 시용. 암모니아태 비료 다량 시비한
     후 석회질이나 고토질의 알카리성 비료를 주었을 때
   o 대책 : 하우스 내측의 물방울의 pH를 측정하여 7.2 이상이면 발
     생하므로 수시로 측정하여 예방하고 웃거름은 액비로

   아질산 가스(No₂)
   o 증상 : 최초로 잎표면과 이면에 백색의 수침상이 크게 나타나고,
     약 3 4일이 지나면 백색으로 되며 차츰 백색부는 담갈색을 띄우
     면서 낙엽(발생부위 : 중간부위 잎)
   o 발생원인 : 시비량이 많고 토양산도가 pH 5 이하인 때 토양미생
     물의 활동에 이상이 생겨 아질산의 산화가 순조롭지 못할 때
   o 대책 : 하우스 내측의 물방울의 pH를 측정하여 5.2 이하의 강산
     성이 될 때 발생할 우려가 있으므로 환기에 유의하고, 발생하기 쉬
     운 비료 또는 닭똥 등의 과용을 피한다.

   아황산 가스(So₂)
   o 증상 : 경증은 잎색이 갈색 혹은 흑색으로 변하거나 잎맥간의 조
     직이 백색, 중증은 뜨거운 물에 데쳐 놓은 것처럼 잎이 시들고 수
     일 후 엽록소 파괴되어 백색화
   o 발생원인 : 밀폐된 하우스에서 중유, 경유 및 연탄 등이 연소할 때
     배기가스가 연통이나 난방기에서 새어나와 장해를 유발시키는 것
     으로 주로 야간의 가온시에 발생
   o 대책 : 연소시에 불완전연소가 되지 않도록 하고 연통의 이음새를
     잘하여 틈이 생기지 않도록 함

3. 생리적 낙과
  o 증상 : 고추의 꽃봉오리나 어린열매가 떨어지는 현상
  o 발생원인 : 식물체의 영양과 착과수와의 상호균등을 유지하기 위한
    자연적인 낙화 및 낙과, 고온장해, 약해, 일조량 부족, 습해, 저온 등
  o 대책 : 보온과 환기 철저, 토양 적습 유지, 채광 통풍이 잘되게, 지
    하부 환경 개선(유기물 증시, 심경, 뿌리의 활력을 높일 수 있는 방
    향으로 재배법 개선 등)

4. 흑자색과
  o 증상 : 열매의 표면에 검은색 또는 자주색이 일부 착색됨
  o 발생원인 : 저온과 건조에 의하여 식물체 내에 탄수화물이 다량 축적
    되거나 지온이 낮아 질소나 인산의 흡수가 불량할 때
  o 대책 : 정식 후 건조하지 않도록 관리, 야간 저온이 되지 않도록 보온
    철저(하우스 틈새 안 생기게), 발생과 조기 제거

5. 부패과
  o 증상 : 열매의 측면에 약간 함몰된 흑갈색의 반점이 부패한 것처럼
    나타남
  o 발생원인
   - 질소, 칼리, 마그네슘 등이 다량 흡수되어 길항작용에 의하여 칼슘이
     흡수장해를 받아서 발생되는 석회결핍증
   - 석회 부족, 고온으로 토양수분 부족시, 다비재배로 토양 중의 염류
     농도가 높을 경우등
  o 대책
   - 소석회를 10a당 100 120Kg 시용
   - 정식 후 증상에 따라 염화칼슘 0.3 0.5%액으로 수회 살포
   - 질소, 칼리, 마그네슘 등 적량 시용
   - 토양이 건조 또는 과습하지 않도록 관리
   - 유기질 비료의 다량 시용 등

6. 석  과
  o 증상 : 시설재배시 다량 발생, 과실이 정상적으로 비대하지 않고
    과장이 짧고 둥근형, 과의 표면이 매끈하지 못하고 쭈글쭈글함,
    종자가 거의 없거나 소량
  o 발생원인 : 개화전후에 저온(15  이하)이나 고온(35  이상)장해,
    토양중 질소농도(특히 암모니아태질소)가 높고 칼리의 과용 등 다비
    재배시, 저일조, 다습조건, 가온재배시 일산화탄소 피해 등
  o 대책 : 보온 환기 채광통풍 물관리 철저, 발생과 조기 제거

7. 열  과
  o 증상 : 과실의 표면이 갈라져 과육이 노출되거나 갈라진 쪽으로
    굽어져 곡과로 되는 경우(세균이 침입하여 부패 낙과)
  o 발생원인 : 온도 및 토양수분의 급변, 직사광선 등으로 인해 과피와
    과육부의 발달상 불균형이 생기는 것으로 극단적인 건조나 과습이
    반복될 때 다발
  o 대책 : 유기질비료 증시, 심경, 심층시비, 토양의 보수 및 보비력
    증대, 뿌리의 분포를 깊고 넓게, 멀칭을 하여 토양의 온도나 수분
    함량의 급변 방지

8. 일소과
  o 증상 : 과실의 표면이 강한 햇빛을 받아 과표면의 온도가 높아져
    약간 타서 검게 되거나 희게 되며 그 상처 부위를 통해 세균이 2차
    적으로 전염되어 부패하고 낙과되는 현상
  o 대책 : 통풍이 잘 되도록 하우스의 환기 철저, 고온과 건조해를 막
    고 적절히 관수, 피해과 조기 제거

9. 과실 표면이 쭈글쭈글하게 되는 현상
  o 증상 : 고추가 상단으로 올라갈수록 짧아지고 쭈글쭈글해져 상품
    가치가 떨어지는 현상
  o 발생원인 : 후기에 생육이 불량해지거나 6 7월에 낙엽이 되는 괴저
    바이러스나 반점세균병에 걸리게 되었을 경우 광합성작용의 불량으로
    영양공급이 부족하여 발생, 흡비력이 강한 품종에서 많이 발생
  o 대책 : 건조하지 않도록 관리, 비절되지 않도록 적기에 웃거름 주기 등

  이어짓기 피해 대책
1. 이어짓기 피해 발생 원인
  o 토양전염성 병원균(돌림병, 풋마름병, 잘록병, 바이러스 등)의 수가
    토양 내에 증가
  o 병해충 피해주가 남아 있어 병해충 전염원이 증가
  o 수확 후 잔존식물에서 발생되는 독소물질이 쌓임
  o 토양 중 유기물 부족과 인산, 가리, 질산태질소의 농도 증가로 보유
    양분이 불균형함
  o 석회와 마그네슘이 부족한 산성토양이 많음
  o 토양의 이화학적 성질이 나빠 생육이 나쁘고 병해 발생이 조장됨
2. 이어짓기 피해 대책
   돌려짓기
   o 토양전염성 병원균의 번식 억제시켜 병원균 수를 감소
   o 돌림병 피해가 심한 밭은 가지, 토마토, 박과채소를 제외한 타작 물과
     돌려짓기
   o 조생종이면서 역병에 강한 품종 선택
   o 고추 정식기가 6월을 넘어서면 밀식(60 20cm)

   병 전염원 및 식물독소물질 제거
   o 고추대, 뿌리, 잎 등과 덮었던 비닐을 당년 가을에 제거
   o 퇴비(3,000kg/10a 이상) 증시 및 석회(100 150kg) 시용

   거름 갖춰주기 및 기타 대책
   o 질소, 인산, 가리를 기준량 대로 줌
   o 인산, 가리가 토양에 많이 남아 피해가 발생되지 않도록 알맞은
     양을 줌
   o 이어짓기 포장에서 부족되기 쉬운 고토, 붕사 등 주기
   o 깊이갈이(18cm 이상)와 객토(또는 제오라이트 주기)
   o 밀식단기재배 및 조기재배
   o 병해충 사전 방제 철저
   o 습한 밭은 높은 이랑 재배 및 비올 때 물빼기 철저 등

3. 염류 집적 시설재배지에 대한 벼 재배의 제염 효과
   시험성적('96 영시)
    ㅇ 고추 시설재배지 벼 재배에 따른 토양 화학성 개선 효과

 작  부

토심

 (cm)

  pH

 (1:5)

 EC

 (dS/m)

 OM

 (h/kg)

Av.P₂O 5
-mg/

NO₃-N

kg-

 하우스 고추

  연작(대조)

0~20

20~40

5.26

5.08

4.32

0.80

26.9

32.5

836

804

244

 64

 고추+벼+고추

     (유작)

0~20

20~40

4.82

4.84

2.30

0.29

34.9

22.1

674

205

181

 20


     * 조사토양 : 하성평탄지 배수 약간 불량 식양질(신흥통)
     * 재배작물 : 하우스 풋고추(청량)
     * 벼 재배법 : 밑거름만 시용(무추비)
     * 재배년수 : 고추연작 - 1년, 고추+벼+고추 - 9년+1년+1년
   적 요
     염류집적 시설하우스에 벼를 주기적으로 재배함으로써 EC
      46.8%(2.02ds/m), 유효인산 19.1%(160mg/kg), 질산태질소
      25.8%(63mg/kg)가 감소되었음
     하우스 풋고추 연작지는 10년에 1회 벼 재배로 염류 과다 축적
      방지

4. 고추 연작지 토양개량 효과
   시험성적('85 농기연)
    연작지 토양진단결과

토양

산도

(pH)

유기물

유효

인산

치환성

가리

(me/

석회

100g)

고토

염기치환용량

(me/100g)

이어짓기포장

도려짓기포장

4.9

5.4

2.3%

1.8

811ppm

359 

0.54

0.25

2.2

3.0

0.6

0.9

7.2

7.6

 

pH 유기 인산 가리 석회 고토
높다 낮다 과다 부족 과다 부족 과다 부족 과다 부족 과다 부족
3% 80 0 92 78 3 61 1 13 49 30 45

    * 조사지역 : 이천, 음성, 광산, 의성 등 8개지역 176개 포장


  ㅇ  연작지 토양개량 효과

 처          리

10a당 수량

 수량지수

 3  요 소

3요소+퇴비+석회

3요소+종합개량

265kg

287

302

100%

108

114


    * 종합개량 : 퇴비(2,000kg/10a), 석회 중화량, 심경,
                 지오라이트(1,000kg/10a), 붕사(3kg/10a)

 

   적 요
    최근 연작피해가 많이 발생되고 있는 연작포장을 토양진단 결과
     유기물, 석회, 고토 성분이 대부분 부족함
    고추 연작지 포장을 토양개량 함으로써 수량을 높일 수 있고, 안전
     생산이 가능하여 소득을 올릴 수 있음

5. 고추 연작지 고추대 제거 효과
   시험성적('85 '86 농기연)
     연작지 곰팡이 밀도와 식물독소 함량

                  구      분     연 작 지     비 연 작 지

 식물독소 생성 곰팡이 밀도

 식물독소(파라하이드록시안식향산)

    9.1%

   152ppm

       2.1

       5.0


     * 파라하이드록시 안식향산 피해 한계농도 : 137ppm
     고추대 제거와 식물독소(파라하이드록시안식향산) 생성량
     식물독소(안식향산) 농도별 고추 생육 피해율('85 농기연)

 구 분

안식

향산

농도

(ppm)

100

200

300

400

 줄  기

 뿌  리

2.0%

9.3

55

56

99.2

89.3

100

100


     * 생육피해율은 어린모의 고사율임
   적 요
     고추 연작지에서는 식물독소를 생성하는 곰팡이의 밀도가 높음
     고추 수확 후 고추대, 뿌리 등을 제거하여 식물독소(파라하이드록시
      안식향산) 생성을 억제함으로써 연작 장해 경감

6. 제오라이트 시용시 시설 풋고추 연작장해 경감 효과
   시험성적('85 '86 농기연)
    증수 효과
    역병 방제효과

   적 요
    제오라이트 시용구가 무시용구에 비하여 폿트시험은 32%, 농가
     포장에서는 18%가 증수됨
    제오라이트 시용구가 무시용구에 비하여 역병 이병률을 폿트시험은
     26.5%, 농가포장에서는 6.7% 경감시킬 수 있었음
    시설 풋고추 재배시 연작 피해가 심한 포장은 제오라이트를 시용
     하여 연작장해를 경감토록 함

  병해충 방제
1. 잘록병(立枯病)
  o 병징 : 줄기의 지제부에 침입하여 지제부 연화하여 고사
  o 발생조건 : 15  이하의 저온과 습도가 높을 때, 일교차가 클 때,
    출입문으로 찬바람이 들어갈 때, 모가 웃자랄 때
  o 방제대책 : 상내 온도를 15  이상 유지, 보온 및 환기 철저, 모가
    웃자라지 않게 관리, 예방 위주로 적용약제 살포, 물준 후에는 환기
    실시

2. 돌림병(疫病)
  o 병징 : 생육초기에는 모의 지제부에 침입하여 수침상, 암록색
    암갈색을 나타내면서 시들고, 줄기와 잎은 급속히 말라 죽음. 생육
    후기에는 지제부에 침입되어도 표피의 변색을 보이지 않고 움푹
    들어가며 표피를 벗겨보면 피층부가 갈변
  o 발생조건 : 이어짓기한 밭에서 많이 발생. 물빠짐이 나쁠 때, 난포
    자로 월동하고 유주자낭 또는 유주자에 의하여 전염(유주자 형성적온
    15 20 , 균사생장적온 28 30 , 포자형성적온20 25 )
  o 방제대책 : 이어짓기 피해대책을 우선적으로 실시, 발생 상습포장
    고추재배 안하기, 동일 밭에서 상습발생지 주변에 참깨, 들깨, 땅콩
    등을 1 2줄 사이짓기하여 역병균 확산 방지, 습한 밭은 높은 이랑
    (20cm 이상) 재배, 모를 얕게 심기, 장마 직전 발생상습지나 우심
    지역에 파모액제(프리엔) 700배액 관주, 발병초기 병든포기는 조
    기 제거하고 주위에 약제 관주, 6월상순 8월상순까지 적용약제를
    예방위주로 뿌려줌

3. 탄저병
  o 병징 : 주로 열매와 잎에 발병. 열매에는 처음 수침상의 작은 반점
    이 생겨 확대되어 갈색을 띠면서 병환부는 다소 움푹해지며 동심윤
    문이 생기고 중심부는 회색으로 변하며 동심윤문을 따라 흑색의 작
    은 입자가 많이 형성됨. 잎에는 황색의 작은 반점이 생겨 병반부가
    커지면서 갈색의 불규칙한 병반으로 되어 말라 떨어짐
  o 발생조건 : 이어짓기한 밭에서 많이 발생(전년 탄저병 피해 열매가
    많이 떨어졌을 때), 종자와 받침대를 소독하지 않을 때, 고온다습
    (특히 7월 고온과 여름 장마가 길 때, 병원균 발육적온 28 32 ),
    질소질 거름을 너무 많이 주었을 때, 물빠짐이 나쁠 때, 너무 배게
    심었을 때, 균사(피해열매 등)나 분생포자(종자) 형태로 월동하고
    분생포자에 의하여 전염
  o 방제대책 : 전년에 심었던 고추대는 뿌리까지 뽑아내고 비닐은 겨울
    전 일찍 제거, 고추밭에 떨어진 병든 과실과 낙엽은 긁어 모아 불에
    태움, 아카시아 나무는 받침대로 사용치 말고, 개별 받침대는 탄저병
    소독 후 재사용, 병에 걸린 열매는 발견 즉시 따내어 조기에 전염원을
    없애고 약제 방제, 7월상순 8월상순까지 예방 위주 방제(원예용
    전착제 혼합)

4. 세균성점무늬병(더뎅이병, 斑點細菌病)
  o 병징 : 잎, 잎줄기, 과실줄기를 침해하여 수침상의 병반이 생기며,
    부정형의 크고 작은 병무늬로 된다. 병무늬의 가장자리는 갈색으로
    되며, 안쪽은 흰색으로 변한다. 병든 잎은 일찍 낙엽된다.
  o 발생원인 : 세균의 일종으로 20 25  범위의 다습시에 많이 발생,
    토양전염과 종자전염, 질소질 비료의 편용 등으로 연약하게 자랄 때
  o 방제법 : 건전한 종자를 사용하거나 종자소독(치아염소산칼슘 용액
    400 1,000배액에 30분간 담금), 유기물 등을 충분히 주 왕성한
    생육을 유도, 질소 과용 금지, 무병지체 재배, 과습하거나 배수가
    나쁜 토양 재배 회피, 예방위주 약제 방제

5. 담배나방
  o 생태 : 땅 속에서 번데기로 월동, 5월 상순 9월 상순에 걸쳐 1년에
    2 3회 발생, 1세대 경과기간 35일 정도(알 3 6일, 애벌레 13
    30일, 번데기 7.5 15일, 어른벌레 5.5 13.0일), 어린 잎 뒷면,
    꽃봉오리, 꽃자루 등에 1개씩 200 300개의 알을 낳음
  o 방제법 : 예찰정보에 의거 방제, 7월중순 8월하순까지 주요 병해충
    기간방제체계에 따라 10일 간격으로 5회 방제 (진딧물이 발생되었
    을 때는 담배나방과 진딧물을 동시방제)
6. 진딧물
  o 생태 : 1년에 9 33여회 발생, 알로 월동 4월상순 5월상순에 부화
    하여 간모가 되며, 이것이 성숙해서 무시 태생 자충이 되고, 5월상순
    부터 유시태생자충, 8월에는 거의 전부 유시충.
  o 피해증상 : 어린 싹이나 어린 잎의 뒷면에 모여 잎의 즙액을 빨아
    먹음으로 잎이 위축되고 심하면 잎이 마르고 어린 순에도 가해하여
    생육이 정지됨. 바이러스 병을 옮김
  o 방제법 : 복숭아 혹진딧물은 6월경, 목화 진딧물은 7월부터 고추에
    피해를 입히므로 6월상순부터 수시로 약제 살포.

 

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