사과나무재배- 결실저해 요인과 대책,,,

가. 꽃눈 형성의 불량
정상적인 결실은 전년도 꽃눈 형성이 정상적으로 이루어 질 때 가능하며 꽃눈 형성은 기상적인 요인과 시비, 결실, 병해충 발생 등 여러 가지 재배적 요인이 복합적으로 관여한다.
꽃눈형성을 저해하는 기상적 요인은 꽃눈 분화기의 과다한 강우와 일조 부족에 의한 새 가지의 과번무, 여름철 야간의 고온에 의한 호흡량의 과다로 탄수화물의 생성보다 소비가 많을 때 등이다. 재배적 요인으로는 과다결실, 적과시기 지연, 강전정, 병해충 피해에 의한 조기낙엽 등이며 특히 기상요인과 재배적 요인이 중복되면 더욱 꽃눈 형성이 나빠져 결실이 불량해 지게 된다.

나. 불임성과 불친화성
화기에 아무런 이상이 없고 외관상 건전한 형태임에도 불구하고 결실이 되지 않는 경우가 있는데, 이는 화분의 불임성과 자가 불친화성이 기인하는 것이다.
사과나무의 염색체수는 생식세포 17, 체세포 34개가 일반적이지만 체세포가 51개인 품종이 있다. 이러한 품종을 3배체 품종이라 하는데 3배체 품종은 외관상 정상으로 보이지만 다른 품종에 비해 수분친화성이 약하고 부임화분을 생산하여 화분이 발아하지 못한다. 3배체 품종으로는 ‘육오’, ‘조나골드’, ‘북두’ 품종 등이 있다. 사과의 재배품종 대부분은 자가수정에 의한 결실이 나빠 다른 품종의 화분을 이용해야하는 자가 불화합성의 현상이 있다.

다. 기상 및 재배적 요인
개화기에 기온이 낮으면 개약, 화분발아, 화분관 신장등의 지연에 의해 결실율이 떨어지며 휴면기 저온이나 서리피해 등에 의해서도 화기의 동사나 발육이상에 의해 결실이 불량해 진다. 또한 개화기에 15℃ 이하의 저온, 강풍, 강우 등은 방화곤충의 활동이 저해되어 수분 작용이 이루어지지 못하여 결실이 불량해지며 이때는 인공수분의 대책을 강구해야한다. 재배적 요인으로는 수분수가 없거나 불합리하게 재식되었을 경우 또는 개화기중 약제 살포로 방화곤충을 죽게 하거나 냄새에 의해 날아오지 않을 경우의 약제 살포에 의해 화분관 발아, 화분관 신장을 억제하고 암술 등의 화기를 손상시키는 경우에도 결실이 나빠지는 경우가 있으므로 개화기중 약제 살포는 유의해야 한다.

♣ 자료출처
○ 농촌진흥청. 2002. 농업과학기술대전 제 10권 과수(1)